BIBO Ristorante e Bar dal 1969


بيتزا صغيرة مقلية (4 قطع)
Pizzottelle fritte (4pz)
مع صلصة الطماطم والريحان
بيتزا صغيرة مقلية تقدم ساخنة، مغطاة بصلصة طماطم بسيطة وريحان طازج. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مقبلات شارع كلاسيكية.
مزيج خضروات موسمية
Misto di verdure di stagione
تشكيلة من الخضروات الموسمية الطازجة، مشوية أو مخبوزة. طبق خفيف وملون، متبل بزيت الزيتون البكر الممتاز.
لحم بارما مجفف DOP
Prosciutto crudo di Parma DOP
شرائح رقيقة من لحم بارما المجفف المحمي المنشأ. نكهة حلوة ورقيقة، قوام ناعم يذوب في الفم.
لحم بارما مجفف وميلون
Prosciutto crudo di Parma DOP e melone
مزيج صيفي إيطالي كلاسيكي. الحلاوة المنعشة للشمام تتناقض تمامًا مع ملوحة لحم بارما المجفف.
لحم بارما مجفف DOP عمره 24 شهرًا مع بوفالا DOP
Prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi con Bufala DOP
لحم بارما الفاخر المعتق يقدم مع موزاريلا بوفالا كامبانا طازجة وحليبية.
بريزاولا IGP مع جرجير ورقائق بارميزانو ريجانو DOP عمرها 24 شهرًا
Bresaola IGP con rucola scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
لحم بقري مجفف قليل الدهن وطري، يقدم مع جرجير طازج ورقائق بارميزانو ريجانو معتق. متبل بالزيت والليمون.
طبق لحوم باردة
Tagliere di salumi
تشكيلة من اللحوم الباردة التقليدية المشكلة تقدم على لوح خشبي. مثالية للمشاركة كمقبلات.
طبق أجبان
Tagliere di formaggi
مع مربى منزلي الصنع
تشكيلة من الأجبان المشكلة تقدم مع مربى منزلي الصنع. رحلة نكهات من الحلو إلى الحار.
حساء هليون كريمي
Vellutata di asparagi
مع خبز محمص منزلي الصنع
كريمة ناعمة ورقيقة محضرة بهليون طازج. تقدم مع خبز محمص مقرمش مصنوع يدويًا.
حساء توسكانا
Zuppa Toscana
مع بازلاء، لحم مدخن، جزر، بطاطس، بصل، ورق غار، بقدونس، مردقوش وفلفل أسود
حساء ريفي غني بالخضروات واللحم المقدد المدخن. لذيذ ومشبع، معطر بالأعشاب العطرية.
حساء جريجوني
Zuppa alla Grigionese
مع شعير، جزر، بصل، كراث ولحم مدخن
حساء شعير تقليدي من جراوبوندن مع خضروات شتوية ولحم مقدد. طبق دافئ ومريح، سميك ومغذي.
حساء بقوليات وفار
Zuppa Legumi e Farro
مع فارو، حمص، فاصوليا كانيليني، بصل، فاصوليا عين سوداء، عدس، جزر، ورق غار، روزماري، مريمية
حساء غني بالحبوب والبقوليات المختلطة، متبل بالأعشاب العطرية. طبق صحي وبروتيني من تقاليد الفلاحين.
معكرونة وحمص
Pasta e Ceci
طعام مريح إيطالي كلاسيكي مع معكرونة قصيرة وحمص في مرق سميك ولذيذ. غالباً ما يكون معطر بالروزماري.
معكرونة وعدس
Pasta e Lenticchie
حساء سميك من المعكرونة والعدس. نكهة ترابية وغنية، طبق مغذٍ وتقليدي.
معكرونة وفاصوليا
Pasta e Faggioli
معكرونة وفاصوليا، كريمية ولذيذة. محضرة بفاصوليا بورلوتي أو كانيليني وتقلية عطرية.
معكرونة خالية من الغلوتين حسب الطلب بسعر
بالطماطم والريحان الطازج
Al pomodoro e Basilico fresco
بالطماطم والريحان الطازج
معكرونة مغطاة بصلصة طماطم بسيطة وكلاسيكية وريحان طازج. نكهة إيطاليا في طبق.
أرابياتا
All'arrabbiata
بالطماطم والثوم والفلفل الحار
صلصة طماطم حارة محضرة بالثوم والفلفل الحار. صلصة قوية ومنعشة.
بالثوم والزيت والفلفل الحار
All'aglio, olio e peperoncino
بالثوم والزيت والفلفل الحار
صلصة بيضاء بسيطة ولكن لذيذة مع ثوم مقلي وزيت زيتون بكر وفلفل حار. صلصة قوية ومنعشة.
بصلصة البيستو منزلية الصنع
Al pesto fatto in casa
صلصة منزلية، جبنة غنم، ريحان وصنوبر
صلصة خضراء عطرية محضرة طازجة بالريحان والصنوبر والثوم والجبن وزيت الزيتون.
نستخدم لحم مقدد DOP أماتريسيانو وبيكورينو رومانو DOP
كاربونارا
Carbonara
طبق روماني غني وكريمي بالبيض والجبن البيكورينو واللحم المقدد المقرمش والفلفل الأسود. لا يحتوي على كريمة.
أاماتريتشيانا
Amatriciana
معكرونة بصلصة طماطم، لحم مقدد وجبن بيكورينو رومانو. طبق كلاسيكي لذيذ من مطبخ لاتسيو.
غريتشيا
Gricia
سلف كاربونارا وأماتريتشيانا. معكرونة مغطاة بلحم مقدد مقلي، بيكورينو رومانو وفلفل أسود، بدون طماطم.
كاشيو إي بيبي
Cacio e Pepe
طبق بسيط ولكنه أيقوني مع كريمة مصنوعة من جبن بيكورينو رومانو وماء الطهي، والكثير من الفلفل الأسود.
سلطة مع سلمون مدخن اسكتلندي
Insalata con salmone affumicato Scozzese
سلطة طازجة غنية بشرائح سلمون مدخن اسكتلندي فاخر.
سلطة الشيف
Insalata dello Chef
سلطة مع شرائح لحم وجبن بصلصة بيبو
سلطة البيت المشكلة مع لحم، جبن وصلصة خاصة.
سلطة دجاج
Insalata di pollo
سلطة بالدجاج، خفيفة ومغذية.
سلطة نيسواز
Insalata Nizzarda
خس أخضر، بيض، طماطم وتونة
سلطة بأسلوب فرنسي مع تونة، بيض مسلوق، خضروات وزيتون.
سلطة ذرة
Insalata di mais
خس أخضر، ذرة، جزر ورقائق بارميزانو ريجانو DOP
سلطة خضراء بذبحة حلوة، جزر ورقائق بارميزان.
سلطة بقلب النخيل
Insalata con cuore di Palma
خس أخضر، قلب نخيل ورقائق بارميزانو ريجانو DOP
سلطة خاصة بقلوب نخيل طرية ورقائق بارميزان.
كابريزي موزاريلا وطماطم
Caprese Mozzarella and Tomate
سلطة تريكولور بسيطة مع شرائح طماطم وموزاريلا طازجة وريحان.
كابريزي بوفالا
Caprese di Bufala
جبنة موزاريلا بوفالا كامبانا DOP وطماطم
نسخة فاخرة من كابريزي مع موزاريلا بوفالا كامبانا DOP.
فيتيلو توناتو
Vitello tonnato
لحم عجل بكريمة وصلصة تونة
طبق بيدمونتي مع شرائح رقيقة من لحم العجل المسلوق البارد، مغطاة بصلصة كريمية من التونة والكبر.
روست بيف
Roast beef
شرائح لحم بقري مشوي نيء، تقدم باردة. طرية ولذيذة.
كارباتشيو
Carpaccio
لحم بقري نيء مع بارميزان وسلطة مرة
شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع رقائق البارميزان وجرجير.
صدر دجاج مشوي
Petto di pollo alla griglia
صدر دجاج مشوي، بسيط وخفيف.
سيخ لحم عجل
Spiedino di vitello
قطع لحم عجل مشوية على سيخ، طرية وعصيرة.
بايارد
Paillard
شريحة لحم عجل
شريحة لحم عجل رفيعة جداً ومشوية بسرعة.
شريحة لحم خنزير
Braciola di maiale
شريحة لحم خنزير مشوية بالعظم.
شريحة لحم بقري
Bistecca di manzo
شريحة لحم بقري كلاسيكية مشوية.
شريحة لحم عجل T-Bone
T-Bone di vitello
شريحة لحم عجل T-Bone
شريحة لحم عجل بالعظم على شكل حرف T، تفصل بين الفيليه والخاصرة.
شرائح لحم بقري، جرجير وجبنة بارميزان
Tagliata di manzo, rucola e grana
لحم بقري مقطع، جرجير وجبنة بارميزان
شريحة لحم بقري مشوية ومقطعة إلى شرائح، تقدم على طبقة من الجرجير ومغطاة برقائق جبنة البارميزان.
فيليه لحم بقري
Filetto di manzo
أطرى وأفخر قطعة من لحم البقر، مشوية.
برجر لحم بقري من الخاصرة مطهو على طبق
Hamburger di controfiletto di manzo al piatto
برجر لحم بقري من الخاصرة على طبق
كرات لحم عالية الجودة تقدم على طبق بدون خبز.
برجر لحم بقري بسمارك
Hamburger Steak di manzo alla Bismark
لحم بقري مشوي من الخاصرة مع بيضة مقلية
برجر لحم بقري يقدم مع بيضة مقلية فوقه.
بالجبن
Al formaggio
أومليت بالجبن
أومليت سادة محشو بجبنة ذائبة.
باللحم
Al prosciutto
أومليت لحم
أومليت كلاسيكي باللحم المطبوخ.
بالنقانق
Alla salsiccia
أومليت نقانق
أومليت مشبع بقطع النقانق.
نباتي
Vegetariana
أومليت نباتي
أومليت خفيف بخضروات مشكلة.
بيض مع لحم
Uova con prosciutto
بيض مقلي مع لحم
بيض مطبوخ (عادة مقلي) يقدم مع لحم.
بيض ولحم مقدد
Uova al bacon
بيض مقلي مع لحم مقدد
بيض ولحم مقدد مقرمش كلاسيكي.
باذنجان متبل
Melanzane marinate
شرائح باذنجان متبلة بالخل والزيت والأعشاب.
فلفل مشوي
Peperoni arrosto
فلفل حلو مشوي ومقشر، متبل بالزيت والثوم.
سلطة طماطم
Insalata di pomodori
سلطة طماطم بسيطة وناضجة.
سلطة مشكلة
Insalata mista
سلطة خضراء بخضروات طازجة مشكلة.
جرجير وطماطم
Rucola e Pomodori
طبق جانبي منعش مع جرجير حار وطماطم.
بطاطس مقلية ماكين ديلوكس
Patate fritte McCain Deluxe
* منتج مجمد
بطاطس مقلية مقرمشة وذهبية.
سلق
Cicoria
خضروات ورقية ذات طعم مرير، عادة ما تقلى في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.
سلق
Bieta
خضروات حلوة وطريّة، مسلوقة أو مقلية.
سبانخ
Spinaci
سبانخ مطبوخة، طبق جانبي كلاسيكي وصحي.
حلقات بصل مقلية منزلية الصنع
Anelli di Cipolle fritte home-made
حلقات بصل مغطاة بالبقسماط ومقلية منزلية الصنع.
بيتزا مارينارا
Pizza Marinara
صلصة طماطم، ثوم وبقدونس
أبسط بيتزا، مغطاة فقط بالطماطم والثوم والأوريجانو (أو البقدونس كما هو مذكور هنا) والزيت. بدون جبن.
بيتزا مارغريتا
Pizza Margherita
صلصة طماطم، جبنة موزاريلا
ملكة البيتزا بالطماطم والموزاريلا والريحان. تمثل ألوان العلم الإيطالي.
بيتزا نابولي
Pizza Napoli
صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، أنشوجة
بيتزا لذيذة بالطماطم والموزاريلا والأنشوجة.
بيتزا أو خبز محمص بلحم بارما
Pizza o Crostino al prosciutto di Parma
صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، لحم بارما DOP
متوفر كبيتزا أو خبز محمص (توست)، مغطى بلحم بارما الفاخر.
بيتزا أو خبز محمص بالفطر
Pizza o Crostino ai Funghi
صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، فطر
بيتزا أو خبز محمص بفطر شامبينيون.
بيتزا بخضروات موسمية
Pizza con verdura di stagione
بيتزا بخضروات موسمية وموزاريلا
بيتزا نباتية مغطاة بخضروات موسمية طازجة.
خبز محمص بكريمة أنشوجة
Crostino con crema di alici
خبز محمص مع موزاريلا وأنشوجة
خبز محمص مع موزاريلا وكريمة أنشوجة لذيذة.
بيتزا بلحم بارما والفطر
Pizza al prosciutto di Parma e funghi
صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، لحم بارما، فطر
بيتزا غنية بلحم بارما والفطر.
بيتزا ديافولا
Pizza alla Diavola
صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، سلامي حار
بيتزا حارة بسلامي حار.
بيتزا كابريتشوزا
Pizza Capricciosa
صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، فطر، لحم، زيتون، خرشوف، بيض مسلوق
بيتزا غنية ومتنوعة بالفطر واللحم والزيتون والخرشوف والبيض المسلوق.
بيتزا نقانق، فطر وموزاريلا
Pizza salsiccia, funghi e mozzarella
نقانق، فطر وموزاريلا
بيتزا بيضاء أو حمراء بنقانق، فطر وموزاريلا.
بيتزا بريزاولا وجرجير وبارميزان
Pizza Bresaola, rughetta e parmigiano
بريزاولا i.g.p.، جرجير ورقائق بارميزان
بيتزا طازجة مغطاة بعد الطهي بلحم بريزاولا وجرجير ورقائق بارميزان.
بيتزا أو خبز محمص بسمك سلمون اسكتلندي
Pizza o Crostino al Salmone Scozzese
سلمون مدخن، جبنة موزاريلا
بيتزا أو خبز محمص بسمك سلمون مدخن وموزاريلا.
كالزوني
Calzone
بيتزا ملفوفة بلحم، جبنة موزاريلا وبيض
بيتزا محشوة ومغلقة على شكل نصف قمر، محشوة بلحم، موزاريلا وبيض.
توست لحم مقدد، خس وطماطم
Toast bacon, lattuga e pomodoro
توست لحم مقدد، خس وطماطم
ساندويتش محمص باللحم المقدد والخس والطماطم (BLT).
توست لحم، خس وطماطم
Toast prosciutto lattuga e pomodoro
توست، لحم، خس وطماطم
توست كلاسيكي باللحم، خس وطماطم.
توست سلطة دجاج
Toast insalata di pollo
توست بسلطة دجاج
ساندويتش محمص محشو بسلطة دجاج.
ساندويتش كلوب الدجاج
Chicken club sandwich
ساندويتش متعدد الطبقات مع دجاج، لحم مقدد، خس، طماطم ومايونيز.
ساندويتش تونة
Tuna club sandwich
توست سلطة تونة
ساندويتش متعدد الطبقات مع سلطة تونة.
هوت دوج مع بطاطس مقلية
Hot Dog mit Pommes frites
هوت دوج يقدم مع بطاطس مقلية.
برجر لحم بقري من الخاصرة
Hamburger di controfiletto di manzo
برجر لحم بقري فاخر.
برجر بيض من لحم البقر من الخاصرة
Eggburger di controfiletto di manzo
مع بيضة مقلية، خس وطماطم مع بطاطس مقلية
برجر لحم بقري مع بيضة مقلية مضافة، يقدم مع بطاطس مقلية.
دبل تشيز برجر
Doublecheeseburger
لحم بقري من الخاصرة مع بطاطس مقلية
برجر مزدوج بالجبن ولحم البقر، يقدم مع بطاطس مقلية.
ديلوكس برجر
Deluxeburger
برجر لحم بقري من الخاصرة، لحم مقدد، جبن، خس، طماطم وبصل مقلي
برجر غني باللحم المقدد والجبن والبصل المقلي المقرمش.
كانولي صقلي
Cannolo Siciliano
قشرة معكرونة مقلية مقرمشة على شكل أنبوب، محشوة بكريمة ريكوتا حلوة.
ساخر
Sacher
كعكة شوكولاتة فيينا محشوة بمربى المشمش ومغطاة بطبقة شوكولاتة.
كعكة شوكولاتة
Tortino al cioccolato
كعكة شوكولاتة
حلوى شوكولاتة صغيرة، غالباً ما تقدم بقلب سائل.
كعكة شوكولاتة بيضاء
Tortino al cioccolato bianco
كعكة شوكولاتة بيضاء
نسخة حلوة من التارت محضرة بشوكولاتة بيضاء حلوة وكريمية.
كعكة فستق بقلب
Tortino al cuore di pistacchio
كعكة شوكولاتة بقلب فستق
كعكة دافئة بحشوة كريم فستق سائلة.
تيراميسو كلاسيكي
Klassisches Tiramisù
تيراميسو خالي من الغلوتين
حلوى كلاسيكية بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني. متوفرة أيضاً خالية من الغلوتين.
تورتينا ديلا نونا
Tortina della Nonna
كعكة الجدة
كعكة باستا فريتا محشوة بكريمة باتيسيير ومغطاة بالصنوبر.
تارت ريكوتا وشوكولاتة
Crostata ricotta e cioccolato
كعكة ريكوتا وشوكولاتة
كعكة كلاسيكية بحشوة جبنة الريكوتا الحلوة ورقائق الشوكولاتة.
تارت فيتشولي
Crostata alle visciole
كعكة كرز حامض
تارت محشو بمربى فيتشولي (كرز بري حامض).
فاكهة الموسم
Frutta di stagione
فواكه موسمية
حصة من الفاكهة الطازجة الموسمية.
سلطة فواكه
Macedonia di Frutta
سلطة فواكه
سلطة فواكه طازجة مقطعة إلى قطع صغيرة.
مياه معدنية نصف لتر.
Acqua Minerale 1/2 lt.
مياه معدنية
زجاجة صغيرة مياه معدنية.
مياه معدنية لتر واحد.
Acqua Minerale 1 lt.
مياه معدنية
زجاجة كبيرة مياه معدنية.
كوكا كولا
Coca-Cola
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.
فانتا
Fanta
مشروب غازي بالبرتقال.
سبرايت
Sprite
مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.
ليمون صودا
Lemonsoda
مشروب غازي إيطالي بالليمون، مع لب فاكهة حقيقي.
عصير طازج
Spremuta
عصير برتقال طازج / حمضيات / جريب فروت
عصير فواكه طازجة معصورة في الحال.
عصائر
Centrifugati
عصائر
عصير مستخلص على البارد من الفواكه والخضروات الطازجة.
ميلك شيك
Milchshakes
شوكولاتة، فانيليا، فراولة
ميلك شيك كريمي قائم على الحليب والآيس كريم.
ميلك شيك فواكه طازجة
Frullati di frutta fresca
ميلك شيك فواكه طازجة
مشروب محضر بخفق الفاكهة الطازجة، عادة مع الحليب أو الماء.
بيرة بيكمان خالية من الكحول 33 سم مكعب
Birra Beck's analcolica 33 cl
بيرة خالية من الكحول (زجاجة)
بيرة لاغر ألمانية خالية من الكحول في زجاجة.
بيرة بيكمان على الصنبور
Birra Beck's alla Spina
بيرة بيكمان على الصنبور
بيرة لاغر فاتحة على الصنبور، منعشة ومرتوية.
بيرة بيروني 33 سم مكعب
Birra Peroni 33 cl
بيرة لاغر إيطالية كلاسيكية في زجاجة صغيرة.
بيرة ناسترو أزورو 66 سم مكعب
Birra Nastro Azzurro 66 cl
بيرة لاغر إيطالية ممتازة في زجاجة كبيرة.
بيرة بيروني 66 سم مكعب
Birra Peroni 66 cl
بيرة لاغر إيطالية كلاسيكية في زجاجة كبيرة.
بيرة بيروني خالية من الغلوتين 33 سم مكعب
Birra Peroni Gluten Free 33 cl
خالي من الغلوتين
نسخة خالية من الغلوتين من بيرة بيروني الكلاسيكية.
كأس نبيذ البيت
Bicchiere di vino della casa
كأس نبيذ البيت
كأس واحد من نبيذ البيت الأبيض أو الأحمر.
نصف لتر نبيذ البيت
1/2 litro di vino della casa
نصف لتر نبيذ البيت
إبريق نصف لتر من نبيذ البيت.
شامبانيا بيرتوا بروت تراديشن
Champagne Pertois Brut Tradition
شامبانيا فرنسية فاخرة، جافة وأنيقة.
فرانشاكورتا أبرامي بيو
Franciacorta Abrami Bio
نبيذ فوار إيطالي عضوي بطريقة كلاسيكية من منطقة فرانشاكورتا.
زجاجة نبيذ أبيض 75 سم مكعب.
جيفورتزترامينر عضوي Doc Az. Aldeno
Gewurztraminer Bio Doc Az.Aldeno
نبيذ أبيض عطري من ترينتينو، مع نكهات فاكهة استوائية وتوابل.
ريبولا جيالا Doc Az. Crastin
Ribolla Gialla Doc Az.Crastin
نبيذ أبيض فريولي منعش، زهري ومعدني.
كوبا بيبو
Coppa Bibo
آيس كريم فراولة وفانيليا، سلطة فواكه وكريمة
كوبا آيس كريم فواكه مشكلة مع كريمة مخفوقة.
كوبا هاواي
Coppa Hawaiana
آيس كريم فراولة وفانيليا، أناناس طازج وكريمة
كوبا استوائية مع أناناس طازج.
كوبا رويال
Coppa Royal
آيس كريم فراولة وفانيليا، موز طازج، كريمة
كوبا غنية بموز طازج.
كوبا صنداي
Coppa Sundays
آيس كريم فانيليا، شراب شوكولاتة أو فراولة، كريمة
حلوى أمريكية كلاسيكية مع آيس كريم فانيليا وشراب حلو.
ميرينغ
Meringa
آيس كريم فانيليا، كريمة مزدوجة، شراب شوكولاتة، ميرينغ
حلوى مع آيس كريم، كريمة وميرينغ مقرمش.
مزيج كبير
Gran misto
كوبا آيس كريم مشكلة كبيرة.
ترافل / ترافل مغموس
Tartufo / Tartufo affogato
آيس كريم خاص مع قهوة أو مشروب روحي
آيس كريم ترافل (عادة شوكولاتة وبندق)، متوفر سادة أو مغموس بالقهوة/المشروبات الروحية.
موز سبليت
Banana split
شوكولاتة، فراولة، فانيليا، موز طازج، كريمة
حلوى كلاسيكية مع موزة مقطعة إلى نصفين، ثلاثة نكهات آيس كريم وكريمة.
توت بري مع آيس كريم وكريمة
Frutti di Bosco con gelato e panna
توت بري مع آيس كريم وكريمة
توت بري مشكل يقدم مع آيس كريم وكريمة مخفوقة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.0
1,634 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...