باي أوتو

باتيه كبد بأسلوب بالاتينات، باتيه كبد ناعم وخشن على الطريقة المنزلية، مخللات مشكلة وخبز مخبوز منزلياً Liver pâté platter liver pâté Palatinate style, homemade style fine and coarsely liver pâté, mixed pickles and homemade bread ตับหมูบดแบบหยาบและละเอียดเสิร์ฟพร้อม ผักดองรวม ขนมปังโฮมเมดสไตล์เยอรมัน

مع بصل أحمر، بيض مسلوق، صلصة خل وبطاطس مقلية Home-made pork jelly with red onions, boiled egg, vinaigrette and fried potatoes เนื้อหมูในเจลลี่เสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม, หอมแดงสไลด์, น้ำสลัดแบบใสและขนมปังสูตรผสมเบียร์

لحم خنزير مدخن من الغابة السوداء، لحم خنزير مزارع، لحم خنزير بالبيرة، نقانق دم وباتيه كبد (أسلوب بالاتينات)، باتيه كبد ناعم على الطريقة المنزلية، نقانق بيرة، شحم خنزير، فجل، خيار مخلل، خبز مخبوز منزلياً وزبدة Bei Otto's farmer's meal Black Forest ham, farmer's ham, beer ham cold cut, black pudding and liver pâté (Palatinate style), home-made-style fine liver pâté, Bierknacker pork lard, red radish, pickled gherkins, homemade bread and butter อาหารจานรวมแบบเยอรมันดั้งเดิมรวมแฮมสไลด์, ไส้กรอกรมควันแบบแห้ง, ตับบด, หัวผักกาดเรดิช, ผักดองรวมและขนมปังโฮมเมดสไตล์เยอรมัน

لحم نقانق متبل في خل وزيت مع خيار مخلل، بصل وجبنة إيمنتال، مع خبز مخبوز منزلياً Bei Otto's sausage salad with cheese Chopped meatloaf marinated in vinegar and vegetable oil with pickled gherkins, onions, Emmental cheese and homemade bread สลัดไส้กรอกแบบหั่นเส้นปรุงด้วยน้ำส้มแดงและ น้ำมันสลัด มีแตงดอง, หอมแดงและขนมปังแผ่น สั่งเพิ่มใส่ชีสอีเมนทัล

مع صلصة عسل وخردل وشبت وخبز داكن Norwegian smoked salmon with honey-mustard-dill dip and dark bread ปลาแซลมอนรมควันจากนอร์เวย์เสิร์ฟกับมัสตาร์ด ผสมน้ำผึ้งใส่ติวและขนมปังสีขาวปิ้ง

مع بصل أحمر وفجل، يقدم مع خبز مخبوز منزلياً Bavarian cheese spread with red onions and radish served with homemade bread ชีสปรุงรสสไตล์บาวาเรียนเสิร์ฟกับหอมแดงสไลด์ และหัวผักกาดเรดิช

تشكيلة من الجبن المستورد والمحلي، كريمة جبنة بافارية مع فواكه، مكسرات، خبز مخبوز منزلياً وزبدة Mixed cheese platter Variation of imported and local cheese, Bavarian cheese spread with fruits, nuts, homemade bread and butter ถาดชีสรวมหลายชนิดพร้อมผลไม้, ถั่วและขนมปังสไตล์และเนย لشخص واحد / for 1 person / สำหรับ 1 ท่าน

مع الريحان الطازج وزيت الزيتون وخل البلسميك Mozzarella tomato salad with fresh basil, olive oil and balsamic vinegar สลัดมะเขือเทศกับมอซซาเรลล่าชีสกับโหระพา, โอลีฟออยล์และน้ำสลัดบาซัลมิก

مع توت بري وصلصة سلطة خضراء deep fried Camembert cheese with mixed lettuces and cranberries ชีสคาร์แมมแบร์ทอดกับผักสลัดและ แครนเบอร์รีซอส

مع سلطات خضراء متنوعة وسلطات متبلة كلاسيكية Mixed assorted greens and classical marinated salads สลัดผักปรุงรสรวมแบบเยอรมัน มีสลัดมัน และสลัดกะหล่ำปลี

مع صلصة منزلية وخل بلسميك مخفف mixed lettuce with house-dressing and a reduction of balsamic vinegar สลัดผักสดรวมมีแตงกวา, มะเขือเทศ, แครอท นำสลัดสูตรเฉพาะและน้ำส้มบาซัลมิกเข้มข้น

كرات لحم على الطريقة الألمانية مع سلطة بطاطس وخيار وصلصة مرق เนื้อบดปรุงรสแบบก้อนกลมเสิร์ฟคู่กับ สลัดมันผสมสลัดแตงกวาและเกรวี่

شرائح لحم خنزير مشوي على صلصة فطر مع سباتزل زبدة وكريمة توت بري grilled pork escalope on mushroom sauce with homemade Swabian soufflé pasta and lingonberry cream เนื้อหมูสันในสไลด์ย่างราดด้วยซอสเห็ดเสิร์ฟกับ เส้นพาสต้าฟูนุ่มแบบเยอรมันและแครนเบอร์รีซอส

مع طبق جانبي حسب الاختيار: بطاطس مقلية، بطاطس مقلية أو سلطة بطاطس، مع توت بري crumbed escalope Viennese style with cranberries and your choice: of fried potatoes, French fries or German potato salad หมูสันนอกหรือไก่สไลด์ชุปแป้งขนมปังป่นทอดมีซอสแครนเบอร์รี่ เลือกเครื่องเคียงเป็นมันผัด, เฟร้นฟรายหรือสลัดมัน

كوردون بلو لحم خنزير محشو بالجبنة ولحم الخنزير المطبوخ، يقدم مع بطاطس مقلية وتوت بري Pork Cordon Bleu filled with cheese&ham, served with French fries and cranberries หมูสันนอกห่อด้วยแฮมกับชีสเสิร์ฟกับเฟร้นฟราย และแครนเบอร์รีซอส