با وي جيانغ مو يا - نينهو فلاجشيب ستور

مجموعة وجبات كاملة للجلوس في المطعم. تتميز بيخنة بط الزنجبيل المميزة مع مجموعة متنوعة من مكونات القدر الساخن الشهيرة مثل كرات اللحم ولفائف جلد التوفو والفطر والخضروات. جيدة للمشاركة.

مجموعة وجبات جاهزة للخارج مناسبة للمجموعات الصغيرة. تشمل يخنة البط المميزة ومكونات إضافية متنوعة.

مجموعة وجبات جاهزة للخارج أكبر مع لحم بط إضافي (1.5 حصة) وحصص مضاعفة من لفائف جلد فول الصويا. مثالية للتجمعات الكبيرة.

مجموعة جاهزة للخارج مجمدة تحتوي على قدر لحم الضأن بدلاً من البط. تأتي مع كرات اللحم ولفائف جلد فول الصويا والتوفو. جاهزة للتسخين والأكل في المنزل.

الطبق المميز: بط الزنجبيل. لحم بط موسكوفي مطهو ببطء مع الكثير من الزنجبيل القديم وزيت السمسم ونبيذ الأرز في قدر فخاري مسخن بالفحم. المرق غني وعطري ودافئ. اللحم ثابت ولذيذ.

خصى البط، تعتبر من الأطعمة المغذية في تايوان. لها قوام ناعم وكريمي جدًا يشبه التوفو الحريري. تُطهى في القدر الساخن.

طبق من أحشاء البط المشكلة بما في ذلك القلب والقوانص والكبد. يقدم مجموعة متنوعة من القوام من المقرمش إلى الطري. يُطهى في المرق ويُغمس في الصلصة.

أمعاء البط. تكون رفيعة وتصبح مقرمشة جدًا عند سلقها بسرعة في المرق المغلي.

قلوب البط. قوام ثابت ومطاطي مع نكهة لحم غنية.

قوانص البط. لحم عضلي كثيف ومقرمش، يُقدر لقوامه.

كبد البط. قوام ناعم وكريمي مع نكهة مميزة غنية بالحديد.

كرات لحم صغيرة مميزة، مصنوعة على الأرجح من معجون لحم الخنزير أو البط. مرنة وعصارية.

لفائف جلد فول الصويا المقلية. تكون هوائية ومقرمشة في البداية ولكنها تمتص الحساء بسرعة، لتصبح طرية ولذيذة.

ألواح فول الصويا الطازجة (يوبا). قوام ناعم وأملس بنكهة فول الصويا الخفيفة.

فطر أسد. فطر كبير وشعري ذو قوام لحمي يشبه المأكولات البحرية غالبًا.

نوع معين من التوفو، على الأرجح صلب أو ذو قوام خاص للقدر الساخن.

توفو مجمد. عملية التجميد تخلق بنية تشبه خلية النحل تمتص المرق مثل الإسفنج.

طبق فطر مشكل. يشمل فطر الإينوكي، فطر المحار الملكي، فطر شيتاكي، وفطر الأذن الخشبية.

فطر الإينوكي. فطر أبيض رفيع ذو قوام مقرمش.

فطر المحار الملكي. سميك ولحمي مع قوام ثابت.

فطر شيتاكي. عطري ولذيذ.

فطر الأذن الخشبية. فطر أسود ذو قوام مقرمش وهلامي.

ذرة صغيرة. حلوة ومقرمشة.

براعم الخيزران المائية. طرية، مقرمشة، وحلوة قليلاً.

كعكة دم الأرز، مصنوعة من الأرز اللزج والدم. مطاطية وكثيفة، تشبه الموتشي.

ملفوف. خضروات أساسية للقدر الساخن تضيف حلاوة للمرق.

خس تايواني. خضروات خضراء مقرمشة تنضج بسرعة كبيرة.

نودلز فيرميشيلي متبلة. نودلز قمح رفيعة تُخلط مع الزيت والبهارات، تُقدم كطبق جانبي لتؤكل مع الحساء.

نبيذ أرز نقي. يُضاف غالبًا إلى الحساء المغلي لتعزيز النكهة والرائحة.

جوهر الدجاج المقطر. مستخلص دجاج مركز يُستهلك للصحة والحيوية.

بيرة العلامة التجارية

زهرة الثلج المائية البيضاء. خضروات خضراء طويلة ورفيعة ذات قوام مقرمش مميز.