Bāfāng Yúnjí - Yǒnghé Fúhé Diàn

هذه زلابية مقلية من الأسفل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، الحشوة عادة ما تحتوي على لحم خنزير وكولارد. القوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع عصارة لحم حلوة. عادة ما يتم تقديمها مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل.

زلابية مقلية محشوة بالكثير من الثوم المعمر ولحم الخنزير. الثوم المعمر يطلق رائحة قوية وفريدة بعد التسخين. مناسبة لمن يحبون النكهات القوية أو الروائح العطرية.

الحشوة تحتوي على كيمتشي كوري ولحم خنزير، مما يعطيها مظهرًا أحمر. النكهة حارة قليلاً وحامضة، شهية وغير دهنية. لا تحتاج إلى صلصة إضافية لتكون لذيذة.

حشوة دجاج متبلة بالكاري، جلد مقلي مقرمش. لها نكهة توابل الكاري الغنية، وقوام مختلف عن زلابية لحم الخنزير التقليدية، وهو أكثر تميزًا.

الحشوة تحتوي على حبوب ذرة حلوة ولحم خنزير. حلاوة الذرة تتحد مع نكهة لحم الخنزير الطازجة، القوام منعش وحلو. محبوب جدًا من قبل الأطفال.

حشوة مصنوعة من مكونات نباتية، قوام منعش. يشير "نباتي على الحافة" إلى إمكانية استخدام أدوات طهي مشتركة مع الأطعمة غير النباتية، وهو مناسب للنباتيين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مرنًا.

زلابية مسلوقة، جلد مطاطي ورطب، الحشوة عبارة عن لحم خنزير وكولارد تقليدي. القوام منعش ولذيذ. يوصى بتغميسها في صلصة الصويا أو الخل.

زلابية مسلوقة محشوة بالثوم المعمر ولحم الخنزير. بعد السلق، تصبح رائحة الثوم المعمر الحادة لطيفة وحلوة. إنه طبق نودلز تقليدي منزلي تايواني.

زلابية بنكهة الكيمتشي الكوري، حامضة وحارة وشهية. الحشوة الحمراء تظهر بشكل خافت تحت جلد الزلابية الأبيض. مناسبة لمن يحبون النكهات القوية.

زلابية بنكهة الكاري الغريبة، تستخدم الدجاج كحشوة. كل قضمة مليئة برائحة الكاري الغنية، ونكهة فريدة.

زلابية محشوة بحبوب الذرة الحلوة، لها حلاوة طبيعية. منعشة وغير دهنية، وهي نكهة محبوبة من قبل الكبار والصغار.

حشوة نباتية، جلد طري ومطاطي. على الرغم من أنها حشوة نباتية، إلا أن التوابل متوازنة، والقوام غني. مناسبة لمن يرغبون في تناول شيء خفيف من حين لآخر.

الحشوة تحتوي على جمبري كامل، القوام مطاطي وطازج. نكهة المأكولات البحرية تتحد بشكل مثالي مع حشوة لحم الخنزير، وهي خيار زلابية فاخر.

إضافة الزلابية الشهيرة إلى حساء حامض وحار. الحساء الحامض والحار كثيف، يحتوي على توفو، شرائح خيزران، إلخ، ويتناسب جيدًا مع حشوة لحم الزلابية. طبق واحد يكفي للشرب والأكل.

إضافة الزلابية الشهيرة إلى حساء الذرة الكريمي. المرق حلو وكثيف، مع نكهة الحليب وحبوب الذرة. النكهة لطيفة، مناسبة جدًا للأطفال أو لمن لا يأكلون الطعام الحار.

نودلز حساء لحم بقري مطهو بصلصة الصويا، صلصة الفاصوليا، وتوابل صينية. المرق غني ومالح، واللحم البقري مطهو حتى يصبح طريًا ولذيذًا. إنه أحد أطباق النودلز التايوانية الأكثر كلاسيكية.

المرق صافٍ وحلو، يركز على النكهة الأصلية للحم البقري. اللحم البقري طري ولذيذ، والمرق عادة ما يكون له رائحة خضروات أو أعشاب. النكهة أخف من اللحم البقري المحمر.

نودلز لحم بقري مع فلفل سيتشوان وزيت حار. المرق حار ومثير، مع إحساس بالخدر. مناسبة لعشاق الطعام الحار.

قطع لحم بقري محمر فقط ومرق غني، بدون نودلز. مناسبة لمن يرغبون فقط في شرب الحساء وتناول اللحم، أو مع أطباق رئيسية أخرى.

مرق لحم بقري منعش مع قطع لحم بقري طرية، بدون نودلز. المرق لذيذ، مريح ويدفئ المعدة.

حساء لحم بقري حار وقوي، بدون نودلز. اللحم البقري يمتص الحساء الحار، وهو لذيذ جدًا.

إضافة الزلابية الشهيرة إلى حساء اللحم البقري المحمر. ملوحة حساء اللحم البقري تتناسب جيدًا مع الزلابية، إنها نسخة فاخرة من الزلابية في الحساء.

مرق لحم بقري حار مع زلابية شهيرة. جلد الزلابية مغطى بالزيت الحار، كل قضمة حارة وممتعة.

حساء لحم بقري محمر مع ونتون لؤلؤي صغير. جلد الونتوني رقيق وسلس، يمتص حساء اللحم البقري الغني.

مرق حار مع ونتون لؤلؤي صغير. تتشابك النكهة الحارة مع حشوة اللحم الطازج للونتوني، مما يخلق قوامًا غنيًا.

ونتوني كبير مشبع مع حساء لحم بقري محمر. حشوة الونتوني تحتوي على خضروات ولحم، كمية كبيرة، إنه مشبع جدًا.

مرق حار مع ونتوني كبير باللحم والخضروات. يتغلغل الحساء الحار في جلد الونتوني، كل قضمة مليئة بالإثارة.

طبق نودلز تايواني كلاسيكي، عادة ما يتم تتبيله بزيت البصل أو اللحم المفروم. النودلز مطاطية، والرائحة بسيطة وتقليدية. يجب خلطها جيدًا قبل الأكل.

نودلز جافة مغطاة بصلصة سمسم غنية. رائحة صلصة السمسم قوية، والقوام ناعم وكثيف. بعد الخلط، كل خيط نودلز مغطى بالصلصة، والنكهة غنية.

نودلز جافة بصلصة خاصة من المطعم، مع قليل من الحرارة. النكهة غنية ومتعددة الطبقات، مالحة وحارة قليلاً، شهية جدًا.

نودلز حارة خاصة متبلة بصلصة شاو شينغ. رائحة فريدة، حارة جداً، مع لمسة خفيفة من نكهة الكحول. مناسبة لمحبي النودلز الحارة ذات النكهة القوية.

نودلز حساء صافٍ، المرق خفيف مع رائحة البصل المقلي. مع بعض الخضروات، إنه خيار بسيط ودافئ.

إضافة النودلز إلى حساء حامض وحار كثيف. كل قضمة تحتوي على شرائح خيزران، فطر أسود، وغيرها من المكونات، حامضة وحارة وشهية، وقوام ناعم.

نودلز حساء صافٍ مع ونتون لؤلؤي صغير. جلد الونتوني رقيق ولحم طازج، مع النودلز، القوام غني.

نودلز حساء ونتون كبير مشبع. حشوة الونتوني كبيرة ومشبعة، والمرق صافٍ ولذيذ. إنه طبق مشبع.

نودلز حساء مع شرائح مخلل الخنزير وشرائح لحم الخنزير. قرمشة المخلل تضيف نكهة للنودلز، والمرق لذيذ ومالح قليلاً.

إضافة صلصة شاو شينغ الحارة الخاصة إلى نودلز الونتوني اللؤلؤي. المرق حار، مع نكهة الونتوني الطازجة، مناسبة لمن يحبون الطعام الحار.

نودلز ونتون كبير حار بنكهة فاخرة. تناول الونتوني الكبير وشرب الحساء الحار، إنه ممتع للغاية.

نودلز حساء مع قطعة كبيرة من لحم الخنزير المقلي. عادة ما يتم تتبيل لحم الخنزير ثم قليه، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. لذيذ سواء غمر في المرق أو تم تناوله بشكل منفصل.

يشبه الونتوني الجاف. نكهة الزيت الأحمر حارة وحامضة، بينما تستخدم نكهة الوافو صلصة الصويا الداشي، وهي مالحة وحلوة ومنعشة. ونتون اللؤلؤي بحجم لقمة واحدة مثالي.

ونتوني كبير ومشبع جاف. اختيار الزيت الأحمر سيكون شهيًا جدًا، واختيار الوافو سيكون أكثر انتعاشًا. الحشوة غنية بعصارة اللحم.

حساء سميك تقليدي تايواني، يحتوي على توفو، شرائح خيزران، فطر أسود، شرائح جزر، وبياض بيض. النكهة تجمع بين الحموضة والحرارة، مع إضافة البصل الأخضر والفلفل لمزيد من النكهة.

حساء كريمي على الطراز الغربي التايواني، بنكهة الحليب والحلاوة، يحتوي على حبوب ذرة وبياض بيض. القوام ناعم، محبوب جدًا من قبل الأطفال.

كرات سمك وحبار مطاطية في مرق صافٍ. نكهة كرات السمك غنية، والمرق منعش ومزيل للدهون.

حساء مطهو من أنواع مختلفة من الفطر، مليء برائحة الفطر الفريدة ونكهته الطازجة. النكهة خفيفة وصحية.

حساء صافٍ مطهو من الفجل الأبيض. الفجل مطهو حتى يصبح طريًا وشفافًا، والمرق حلو بشكل طبيعي.

مرق صافٍ مع ونتون لؤلؤي صغير. جلد الونتوني رقيق وحشوة طازجة، إنه طبق حساء بسيط ولذيذ.

نسخة حساء من الونتوني الكبير. المرق خفيف، يبرز نكهة حشوة الونتوني الطازجة.

مشروب تقليدي مصنوع من فول الصويا المطحون. قوام غني وسلس. يمكن اختياره مع السكر أو بدون سكر، حليب الصويا غير المحلى يبرز النكهة الأصلية لفول الصويا.

حليب صويا مصنوع من فول الصويا الأسود، لونه رمادي فاتح. له رائحة فول الصويا الأسود الفريدة، وقيمته الغذائية عالية.

شاي أسود تقليدي كلاسيكي. نكهة الشاي قوية، الحلاوة معتدلة، بارد ومنعش، مثالي لتناوله مع الزلابية المقلية.

بيض مطهو ببطء في مرق. بياض البيض مطاطي ولذيذ، وصفار البيض كريمي، مع نكهة صلصة الصويا.

مقبلات خضروات مخللة. الكيمتشي الذهبي له نكهة لطيفة مع حلاوة الثوم؛ الكيمتشي الكوري حامض وحار؛ الكيمتشي التايواني حامض وحلو ومنعش.

توفو بارد، مغطى بصلصات مختلفة. القوام ناعم مثل البودينغ، منعش ومزيل للدهون.

مكعبات توفو مقلية، ذهبية من الخارج، عادة ما تقدم مع صلصة للتغميس.

خضروات موسمية مسلوقة، عادة ما تسقى بصلصة الصويا، هريس الثوم، أو المرق. صحية ومقرمشة.

قطع فجل أبيض مطهوة في مرق أو حساء. القوام طري ولذيذ، بدون طعم لاذع، فقط حلاوة الفجل.

بامية مسلوقة مغطاة بصلصة يابانية. قوام البامية اللزج المميز يتناسب مع الصلصة المنعشة، وهو شهي جداً.

فول أخضر مسلوق مع قشر، متبل بالملح الخفيف فقط. يتم إخراج الحبوب عند الأكل، القوام مقرمش، وهو طبق جانبي ممتاز أو وجبة خفيفة.

مقبلات متنوعة حسب العرض اليومي للمطعم، مثل التوفو المجفف، والأعشاب البحرية، إلخ. تعرض نكهة الأسرة التايوانية.

مزيج من طبقين جانبيين مختلفين. مناسب لمن يرغب في تجربة نكهات متعددة.

فجل مخلل، مضاف إليه صلصة اليوزو أو قشر اليوزو. حلو وحامض ومقرمش مع رائحة يوزو أنيقة، مزيل للدهون جدًا.