Ang Mo

حساء كريمي على الطراز الصيني حلو وعطري من الذرة وقطع السلطعون الطازجة. الحساء سميك قليلاً وسهل الأكل.

حساء صافٍ بنكهة متوازنة، يحتوي على قش الخيزران المقرمش والفطر الشيتاكي، بنكهة منعشة ومنشطة.

حساء سيتشواني بنكهة حامضة وحارة متوازنة. الحساء سميك، يحتوي على مأكولات بحرية وتوفو. إنه حساء فاتح للشهية.

نودلز البيض مغطاة بصلصة بطرخ السمك الحمراء، نكهة غنية وعطرية بمرق الحساء والتوابل. قطع بطرخ السمك كبيرة وطرية ومطاطية.

أطرى قطعة من لحم البقر، مقلية بصلصة النبيذ الأحمر، بنكهة فاخرة وعطرية بالنبيذ والتوابل.

أو سوان (فطيرة محار) تجمع بين قوامين: مقرمش وناعم في طبق واحد. محار طازج وحلو، يقدم مع صلصة الفلفل.

توفو كينو ناعم الملمس مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل، مقلي مع الفلفل والملح والروبيان المجفف، بنكهة مالحة وحارة متوازنة.

سمك الثلج الأبيض الدهني، مطهو على البخار بصلصة الصويا على الطريقة الهونغ كونغية، بنكهة مالحة وحلوة متوازنة، عطرية بالزنجبيل والبصل الأخضر المفروم.

روبيان مقلي مقرمش مغطى بصلصة سلطة كريمية حلوة وحامضة، يقدم مع فواكه طازجة متنوعة، يقطع حدة الطعم.

نودلز الأرز العريضة المقلية برائحة مقلاة الووك، مغطاة بصلصة الرود نا (طبق تايلاندي) وشرائح لحم بقري أسترالي طرية، مع خضار الكيل الهونغ كونغي.

حساء سبانخ طري يقدم مع 3 أنواع من البيض: بيض الدجاج، البيض المملح، والبيض المحفوظ. نكهة الحساء حلوة ومتوازنة من أنواع البيض المختلفة.

دجاج مسلوق طري وجلد مقرمش، منقوع في نبيذ صيني متبل، يقدم باردًا، مع رائحة خفيفة من النبيذ تفتح الشهية.

بط مشوي على الطريقة الهونغ كونغية، جلد أحمر جميل ومقرمش، لحم طري ورطب، مغطى بصلصة خاصة غنية.

حلوى خفيفة مصنوعة من الحليب الطازج المطهو حتى يصبح سميكًا ثم يُغمس في خليط ويُقلى. مقرمش من الخارج وناعم يذوب في الفم، حلو وعطري بنكهة الحليب.

نودلز الأرز العريضة المقلية برائحة مقلاة الووك، مغطاة بصلصة الرود نا (طبق تايلاندي) وشرائح لحم بقري أسترالي طرية، مع خضار الكيل الهونغ كونغي.

نودلز الأرز العريضة مع صلصة الروبيان الطازج، صلصة الرود نا سميكة ولذيذة على الطريقة الكانتونية.

نودلز الأرز العريضة مع صلصة السمك والفاصوليا السوداء المخمرة (توتسي)، ذات رائحة مميزة ونكهة مالحة ودسمة.

نودلز الأرز العريضة مع شرائح لحم الخنزير المتبلة، مغطاة بصلصة لذيذة ومتوازنة، تقدم مع نودلز الأرز العريضة المقلية العطرية وخضار الكيل.

نودلز الأرز العريضة المقلية على طريقة هونغ كونغ على نار عالية، مع لحم البقر وبراعم الفاصوليا، نودلز عطرية برائحة مقلاة الووك، متبلة بصلصة الصويا.

نودلز البيض تقدم مع دجاج مشوي طري، مغطاة بصلصة صويا غنية وعطرية بالتوابل.

نودلز البيض مغطاة بصلصة بطرخ السمك الحمراء، نكهة غنية وعطرية بمرق الحساء والتوابل. قطع بطرخ السمك كبيرة وطرية ومطاطية.