ACME｜مقهى وبار ومطعم مركز تايبيه للفنون المسرحية

وعاء سموذي أساي صحي، أساسه الأساي والزبادي بالحليب الطازج. قوام بارد وكثيف، حلو وحامض بشكل معتدل. يقدم مع جرانولا منزلية وفواكه طازجة، قوام غني، مناسب كإفطار صحي.

أفوكادو طازج مقطع أو مهروس على خبز عجين مخمر محمص، مع جرجير لإضافة رائحة. قوام كريمي غني، مع رائحة خبز القمح ونكهة حامضة. وجبة برنش غربية كلاسيكية.

خبز بريوش محشو بجبنة بري ذائبة، فطر مقلي وسبانخ. مغطى بعسل حار لإضافة نكهة، مزيج حلو ومالح مع نكهة زبدة. الخبز طري، الحشوة غنية بالعصارة.

تنوع إبداعي لبيض بنديكت الكلاسيكي، يستبدل المافن الإنجليزي التقليدي بفطيرة تونة مقلية. تقدم مع بيض مسلوق وسمك سلمون مدخن، وتسقى بصوص مايونيز حار. مزيج مقرمش وناعم، نكهة بحرية لذيذة.

ساندويتش فاخر، يحتوي على لحم خنزير مملح وثلاثة أنواع من الجبن الذائب. يوضع فوقه بيض مسلوق ويسقى بصلصة هولنديز غنية. يُنصح بكسر صفار البيض وتناوله مع الخبز، قوام غني ورطب.

طبق مغربي تقليدي من الشرق الأوسط، بيض مطهو في صلصة طماطم مع خضروات مشكلة. مغطى بجبنة بارميزان لإضافة ملوحة. يستخدم خبز العجين المخمر المرفق لتغميس الصلصة، حامض وشهي، دافئ ومشبع.

خبز فرنسي محمص ذهبي، مغطى بالتفاح المكرمل بالبراندي والجوز المقرمش. يقدم مع كرة آيس كريم فانيليا، مزيج بارد وساخن. بنكهة القرفة، مثالي لمحبي وجبات البرنش الحلوة.

خبز فرنسي محمص طري مغطى بالفراولة والتين الطازج. يقدم مع جبنة ماسكربوني ناعمة، خفيف وغير ثقيل. نكهة فاكهية منعشة مع لمسة قرفة خفيفة.

بيض مقلي من جانب واحد، بياض البيض متخثر وصفار البيض سائل. مناسب مع الخبز أو الطبق الرئيسي.

بيض مخفوق طري ورطب، مليء بنكهة الزبدة. قوامه دقيق وناعم، طبق جانبي كلاسيكي للإفطار.

بيض مقشر مطبوخ في ماء مغلي، بياض البيض طري، وصفار البيض شبه سائل. قوام ناعم.

لحم مقدد مدخن مقرمش، مع رائحة مدخنة وملوحة. قوام مقرمش وصلب، مناسب لإضافة طبقة قوام للطبق.

شرائح سلمون مدخنة، طرية وغنية بالدهون، ذات نكهة مدخنة فريدة. تقدم عادة كطبق بارد أو مع الخبز.

خبز أوروبي مخمر طبيعيًا، قشرة مقرمشة، داخله فتحات كبيرة ومطاطية. نكهة حامضة قليلاً.

شرائح أفوكادو طازجة، قوام كريمي ناعم، طعم خفيف مع نكهة مكسرات. غني بالعناصر الغذائية.

مجموعة متنوعة من الفطر المقلي بصلصة خل إيطالية. قوام مقرمش وطري وعصاري، حامض ويفتح الشهية.

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة، ممزوجة بزيت الكمأة ومغطاة بالكثير من جبنة البارميزان. رائحة الكمأة قوية، مالحة ومقرمشة، مثالية للمشاركة.

براعم قصب السكر طازجة مشوية، تحتفظ بحلاوة الخضار الطبيعية. تقدم مع صلصة زبادي بالثوم وقطع نقانق إسبانية، نكهة فريدة. الجوز يضيف قرمشة.

قطع جبنة بري مقلية ومغطاة بالدقيق، مقرمشة من الخارج وذائبة ومطاطية من الداخل. تقدم مع صلصة توت بري حلوة وحامضة، توازن ثراء الجبنة.

اسكالوب بحري فاخر من هوكايدو، مشوي من الخارج حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ويبقى طريًا وشبه مطهو من الداخل. يقدم مع ذرة بنكهة السكر البني، حلو ولذيذ.

سلطة منعشة، أساسها سبانخ صغيرة، مع تين حلو ولحم مقدد مالح. تقدم مع جبنة ريكوتا وصلصة خل بالعسل، طبقات نكهة غنية.

سلطة وفيرة، بطلها قطع السلمون المشوي. تقدم مع فواكه حمضية وصلصة برتقال وخل منعشة، ذات نكهة فاكهية وحلوة وحامضة، فاتحة للشهية جدًا.

سلطة دجاج مشوي منعشة، مع قرع مشوي وتوت. صلصة الليمون والنعناع الخاصة تضيف رائحة منعشة فريدة، مناسبة للطقس الحار.

حساء اليوم الذي يعده الشيف بناءً على المكونات الموسمية. تختلف النكهة يوميًا، قد يكون حساء كريمي أو حساء صافٍ. يُنصح بالاستفسار من الموظفين عن نكهة اليوم.

طبق أرز صحي، مطبوخ بأرز تاي جينغ رقم 9 وكينوا فائقة. يقدم مع دجاج مشوي بالثوم وأفوكادو، رائحة غنية وتوازن غذائي.

شريحة سلمون سميكة مشوية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع هليون مقرمش وصلصة طماطم وصنوبر خاصة (روميسكو)، الصلصة ذات نكهة مكسرات وفلفل حلو، تتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية.

باستا فيتوتشيني عريضة تمتص الصلصة الغنية. تقدم مع لحم أجنحة بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا وصلصة كمأة سوداء فاخرة، كل قضمة مليئة بنكهة اللحم والفطر.

ضلع بقري قصير من الدرجة الأولى الأمريكية، غني بالدهون، طري. رائحته شهية بعد الشوي، يقدم مع ملح النبيذ الأحمر أو خردل، طعم رائع.

حلوى إيطالية كلاسيكية، مصنوعة من بسكويت أصابع مغموس في قهوة ومرق، وطبقات من كريمة الماسكربوني. مغطاة بمسحوق الكاكاو، رطبة وكثيفة، مع نكهة قهوة.

كعكة شوكولاتة غنية، مضاف إليها بندق لإضافة قوام ورائحة. مغطاة بقليل من ملح الزهرة، الملوحة الطفيفة تعزز حلاوة الشوكولاتة.

كعكة جبنة باسكي بنكهة شاي تيه جوان تايواني. الجزء الخارجي محمص، والجزء الداخلي شبه سائل ورطب، مع نكهة جبنة غنية ولمسة شاي أنيقة.

كعكة مختارة متوفرة بكميات محدودة يوميًا، النكهة غير ثابتة. قد تكون تارت فواكه، كعكة شيفون، أو حلويات إبداعية أخرى، يرجى الاستفسار من الموظفين.

قهوة إسبريسو مستخلصة تحت ضغط عالٍ، كمية قليلة ولكن نكهة قوية. سطحها مغطى بطبقة ذهبية (كريما)، قوام كثيف.

إسبريسو مزدوج مضاف إلى الماء الساخن، مع الحفاظ على الكريما. أكثر كثافة من الأمريكانو، يمكن اختياره ساخنًا أو باردًا.

إسبريسو مع كمية كبيرة من الحليب المبخر ورغوة حليب قليلة. قوام ناعم وحلو، قهوة إيطالية شهيرة.

مزيج متساوٍ من الإسبريسو، الحليب الساخن، ورغوة حليب كثيفة. نكهة القهوة أوضح من اللاتيه، رغوة الحليب غنية.

لاتيه بارد مصنوع بحليب جوز الهند. له نكهة جوز هند استوائية فريدة، طعم منعش وحلو، مناسب لمن يحبون حليب النباتات.

مزيج من الإسبريسو، المياه الفوارة، وعصير الليمون. طعم منعش وحامض، مع فقاعات، منعش جدًا.

لاتيه بنكهة زهرة الكاميليا الرقيقة. يجمع بين نكهة الزهور ورائحة القهوة والحليب، نكهة أنيقة وفريدة.

لاتيه مضاف إليه صلصة كراميل مملحة. المزيج الحلو والمالح يمنح القهوة طبقات نكهة أكثر، ورائحة غنية.

عصير تفاح طازج معصور أو مركز. لون ذهبي، طعم حلو ومنعش.

عصير برتقال غني بفيتامين سي. طعم حلو وحامض، نكهة فاكهة غنية.

سموذي مصنوع من مزيج التوت والموز والزبادي. قوام كثيف وناعم، حلو وحامض بشكل معتدل، مع نكهة توت.

ميلك شيك مع حبوب مقرمشة. غني بالحليب، مع قرمشة ورائحة الحبوب، مشبع.

سموذي صحي مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه الخضراء. غني بالألياف والعناصر الغذائية، طعم منعش وطبيعي.

شاي أسود غني مع حليب طازج. توازن بين نكهة الشاي والحليب، قوام ناعم، يمكن اختياره باردًا أو ساخنًا.

حليب طازج بنكهة السكر البني. رائحة كراميل فريدة، طعم حلو ودافئ، خالٍ من الكافيين.

مشروب ساخن مصنوع من الشوكولاتة الداكنة. نكهة الكاكاو غنية وكثيفة، حلوة ومرة بشكل متوازن، قوام حريري ناعم.

مشروب فوار بنكهة الفواكه الاستوائية. مليء بنكهة الفاكهة، فقاعات منعشة ومثيرة، مناسب للصيف.

شاي مثلج بنكهة جنوب شرق آسيا، يجمع بين رائحة الباندان الفريدة والانتعاش المنعش للنعناع. طعمه منعش ويفتح الشهية.

شاي مثلج بنكهة الخوخ. نكهة فاكهية حلوة، شاي منعش، شاي بنكهة غير مريرة.

شاي أولونغ معطر بالياسمين. لون الشاي ذهبي، مع رائحة زهور خفيفة وحلاوة شاي الأولونغ.

مشروب غازي كلاسيكي، فقاعات قوية، طعم حلو ومنعش.

كوكاكولا خالية من السكر، تحتفظ بالنكهة الكلاسيكية ولكن بسعرات حرارية منخفضة جدًا.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. يجمع بين نكهة الزنجبيل اللاذعة والحلاوة، فقاعات دقيقة.

مياه غازية بنكهة الكينين المرة والفقاعات، تستخدم عادة في الكوكتيلات، ويمكن شربها بمفردها.

مياه معدنية فوارة طبيعية مستوردة من فرنسا. فقاعات قوية ودائمة، طعم نقي، خالٍ من السعرات الحرارية.

شاي جبل عالي من أليشان، تايوان. لون الشاي يحمل رائحة حليب خفيفة طبيعية ورائحة زهور، طعم ناعم وحلو. يقدم في إبريق.

شاي أسود بنكهة كلاسيكية، معطر بزيت البرغموت. رائحة فريدة ومنعشة، مناسبة مع الحلويات. تقدم في إبريق.

شاي أعشاب يجمع بين الكركديه والورد. لون الشاي أحمر ياقوتي، طعمه حلو وحامض، ورائحته ساحرة. خالٍ من الكافيين. يقدم في إبريق.

شاي ماتيه تقليدي من أمريكا الجنوبية، بنكهة الحمضيات. غني بمضادات الأكسدة، طعم منعش ومنشط. يقدم في إبريق.

بيرة قمح من منطقة موزيل، النمسا. مخمرة مع أعشاب جبال الألب، مع روائح زهور وفاكهة فريدة، طعم منعش وناعم، مرارة منخفضة.

بيرة IPA محلية الصنع من مصنع جعة تايواني. تستخدم كمية كبيرة من الجنجل، مع روائح فاكهة استوائية وحمضيات غنية، مرارة واضحة ولكنها حلوة.

مشروب فاتح للشهية إيطالي كلاسيكي. مصنوع من أبيرول، نبيذ فوار، ومياه صودا، بلون برتقالي محمر. طعمه حلو ومر قليلاً، مع نكهة حمضيات، منعش ويفتح الشهية.

نسخة معدلة من موهيتو كلاسيكي، مع إضافة أوراق الباندان لإضافة طبقة من نكهة الباندان. أساسه الرم، مع النعناع والليمون، طعم حلو وحامض وبارد، ذو طابع استوائي للغاية.

كوكتيل فوار بنكهة الشاي. مصنوع من شاي إيرل جراي وكحول البرتقال، مع روائح البرغموت والحمضيات الأنيقة، طعم منعش.

أحد أشهر الكوكتيلات. يجمع بين نكهة العرعر المميزة للجن والحلاوة المرة المنعشة لمياه التونيك، بسيط وكلاسيكي.

كوكتيل مستوحى من البندقية. يمزج هريس الخوخ مع النبيذ الفوار، بلون وردي ناعم. طعمه مليء بنكهة الفاكهة وفقاعات منعشة، حلو وسهل الشرب.