٢١٢ روف توب بار

مقرمشات مصنوعة من لحم الروبيان المفروم الممزوج بنشا التابيوكا. مقلية حتى تصبح هشة. تقدم مع معجون الفلفل الحار، صلصة حلوة وحارة برائحة الروبيان.

لحم خنزير مفروم متبل بالبهارات التايلاندية مثل الأرز المحمص، الفلفل المطحون، والليمون. يُشكل كرات ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. طعمه حامض وحار جدًا.

أجنحة دجاج متبلة بالأعشاب التايلاندية. مقلية حتى يصبح جلدها ذهبيًا ومقرمشًا، واللحم طريًا. تقدم مع صلصة حلوة.

نقانق لحم خنزير متبلة بالأرز والثوم. لها طعم حامض مميز من التخمير. مشوية حتى تصبح عطرة. تقدم مع الزنجبيل المخلل، الفلفل الطازج، والملفوف.

قطع دجاج مقلية بفتات الخبز مغطاة بصلصة لاب المتبلة بالأعشاب والأرز المحمص والفلفل. لها قوام مقرمش ونكهة تايلاندية قوية.

نودلز مقلية جافة ممزوجة بصلصة يين تا فو الوردية (مصنوعة من فول الصويا المخمر)، حلوة وحامضة ومالحة. تقدم مع المأكولات البحرية وفطر الأذن الأبيض.

طبق تايلاندي شهير. نودلز جين مطبوخة بصلصة التمر الهندي الحامضة والحلوة. تقدم مع روبيان ملكي مشوي كبير، فول سوداني محمص، وخضروات جانبية.

أضلاع لحم خنزير متبلة حتى تطرى ثم تقلى. تقدم مع صلصة جاوي (صلصة إقليمية من شمال شرق تايلاند مصنوعة من الفلفل المطحون، الأرز المحمص، صلصة السمك، والليمون).

لحم بقري أسترالي مشوي بشكل مثالي. طري ولذيذ. يقدم مع صلصة جاوي حارة، برائحة الأرز المحمص والفلفل الحار المجفف.

لحم خنزير أسود كوروتوتا طري مع دهون متداخلة. مشوي حتى يصبح عطريًا. يقدم مع صلصة جاوي بالأعشاب.

كوكتيل منعش وحامض من كوبا. يتكون من الروم الأبيض والسكر وعصير الليمون والصودا وأوراق النعناع.

كوكتيل كلاسيكي يحتوي على الروم وعصير الليمون وشراب السكر. طعمه حلو وحامض.

مشروب يحتوي على الفودكا، زنجبيل البيرة، وعصير الليمون. يقدم في كوب نحاسي للحفاظ على البرودة. طعمه فوار وحار من الزنجبيل.

كوكتيل وردي جميل. مصنوع من الفودكا والتريبل سيك وعصير التوت البري وعصير الليمون. طعمه فاكهي حلو وحامض.

المشروب الوطني للبرازيل. مصنوع من الكاشاسا والليمون والسكر. طعمه قوي ولكنه منعش.

كوكتيل يحتوي على الجن وعصير الليمون والسكر والصودا. ينتج رغوة ناعمة. طعمه خفيف وسهل الشرب.

كوكتيل مكسيكي شهير. مصنوع من التيكيلا والتريبل سيك وعصير الليمون. غالبًا ما يقدم في كأس مملح الحافة.

كوكتيل تيكي فاكهي قوي. يمزج الروم وعصير البرتقال والكوراساو وعصير الليمون.

كوكتيل إيطالي حلو ومر. مصنوع من الجن والفيرموث الأحمر والكمباري بنسب متساوية.

كوكتيل حلو ودسم. برائحة جوز الهند والأناناس. مصنوع من الروم وحليب جوز الهند وعصير الأناناس المخلوط.

كوكتيل كلاسيكي مصنوع من الويسكي والفيرموث الحلو والبيترز. طعمه قوي ومعقد.

كوكتيل فاكهي سهل الشرب. يحتوي على الفودكا، خوخ شنابس، عصير برتقال، وعصير توت بري.

كوكتيل يحتوي على الويسكي وعصير الليمون والسكر. طعمه حلو وحامض ومتوازن. أحيانًا يضاف بياض البيض لعمل رغوة ناعمة.

كوكتيل أخضر زاهٍ. مصنوع من مشروب البطيخ الحلو (ميدوري) ممزوجًا بعصير الليمون والصودا. طعمه حلو وعطري.

كوكتيل قوي يمزج عدة أنواع من المشروبات الروحية (فودكا، روم، جن، تيكيلا) ولكنه يشبه طعم الشاي المثلج بالليمون. سهل الشرب ولكنه يسبب السكر بسرعة.

أحد أقدم الكوكتيلات. مصنوع من الويسكي والسكر والبيترز. يقدم مع قشر البرتقال. يركز على نكهة الويسكي.

كوكتيل منعش من المكسيك. يمزج التيكيلا مع صودا الجريب فروت والليمون. طعمه حامض وفوار.

ملك الكوكتيلات. مصنوع من الجن والفيرموث الجاف. يقدم مع الزيتون. طعمه جاف وقوي.

كوكتيل قهوة قوي. مصنوع من الفودكا ومشروب القهوة (كاهلوا). يقدم مع الثلج.

كوكتيل من أمريكا الجنوبية. مصنوع من البيسكو وعصير الليمون والسكر وبياض البيض. له ملمس ناعم.

كوكتيل حلو وعطري من مشروب اللوز (أماريتو) مع لمسة حامضة من الليمون.

كوكتيل معقد يحتوي على الجن وبراندي الكرز وعصير الأناناس. طعمه حلو وحامض ومنعش. لونه وردي جميل.

نبيذ أبيض معطر، حلو بنكهة الأعشاب والفانيليا. يُفضل شربه كمقبلات مع الثلج.

نبيذ أحمر معطر، حلو ومر قليلاً. له رائحة أعشاب قوية.

مشروب أعشاب إيطالي. لونه برتقالي زاهٍ. طعمه حلو ومر قليلاً. برائحة البرتقال والراوند. يُستخدم غالبًا في صنع السبريتز.

مشروب أعشاب ألماني. مصنوع من 56 نوعًا من الأعشاب. طعمه حلو وقوي، برائحة التوابل. يُفضل شربه باردًا جدًا.

مشروب أعشاب برائحة اليانسون من فرنسا. يصبح أبيض حليبيًا عند إضافة الماء. طعمه حلو وبارد ومنعش.

مشروب مر إيطالي أحمر داكن. طعمه مر وحلو قليلاً. برائحة قشر البرتقال والأعشاب. يُفضل شربه ممزوجًا بالصودا.