هامور
광어
أكثر أنواع السمك الأبيض النيء استهلاكًا في كوريا. لحمه مضغي ولذيذ وطعمه غني. يُقدم مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.
₩20,000~
≈ $14.00
نستخدم أسماكًا طازجة ومأكولات بحرية يتم توصيلها مباشرة من المزرعة. يتم تركيب أجهزة تنقية بالمياه الأوزونية في كل خزان مياه، ويتم تعقيم وتدمير البكتيريا الشائعة مثل الإشريكية القولونية، والكوليرا، وفايبريو باراهموليتيكوس، والإشريكية القولونية O-157، والمكورات العنقودية! كن مطمئنًا! جميع الصلصات والمرق المقدمة في المطعم مصنوعة يدويًا. يلتزم مطعم هلووول (Hawol) بالكميات المحددة.
