지축칼국수

طبق معكرونة كوري مصنوع من معكرونة مقطعة بالسكين في مرق سميك. المرق خفيف ومنعش، والمعكرونة مطاطية. يكون ألذ عند تناوله مع الكيمتشي الطازج.

طبق يجمع بين معكرونة الكالجوكسو (المعكرونة) وقطع العجين (السوجيبي) بنسب متساوية. يمكنك الاستمتاع بقوامين مختلفين في نفس الوقت.

نسخة حارة ومتبلة من الكالجبي. يتميز بمرق أحمر متبل بالبهارات مثل مسحوق الفلفل الحار، وهو جيد أيضًا لتخفيف آثار الكحول.

طبق إضافي لزيادة كمية أطباق المعكرونة.

زلابية كبيرة مطهوة على البخار ومحشوة بالكامل. تحتوي على لحم مفروم وخضروات، وهي غنية بالعصارة ولذيذة.

زلابية محشوة باللحم البقري المتبل بصلصة حلوة ومالحة.

مشروب روحي مقطر كوري شهير. طعمه النقي والمنعش يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الكورية.

بيرة منعشة وباردة.

مشروب غازي مثل الكولا أو السبرايت.

أرز أبيض في وعاء صغير. جيد لخلطه مع مرق المعكرونة.

معكرونة مغطاة بمرق بارد مثلج مع مخلل اليولو المقرمش. طعمه الحامض والمنعش يفتح الشهية.

طبق معكرونة ممزوج بصلصة حارة وحلوة مع مخلل اليولو. يمتزج الطعم الحار مع قرمشة الكيمتشي بشكل جيد.

طبق مميز من المعكرونة المقدمة في حساء فول الصويا السميك والمقرمش المصنوع من فول الصويا الأسود المطحون ناعماً. يتميز بقوام كريمي ناعم.