옥화식당 다산점

هذه هي الطريقة الأساسية لتناول لحم الخنزير المشوي جيدًا بغمسه قليلاً في الملح. يمكنك تذوق الطعم الجوزي الأصيل للحم وعصارته الغنية بشكل أفضل.

مزيج من الكيمتشي المعتق المنعش والواسابي اللاذع مع اللحم. يوازن الطعم العميق والحمضي للكيمتشي المعتق بشكل أنيق طعم اللحم الدهني.

هذه طريقة لإضافة شرائح البصل الأخضر المقرمشة إلى الكيمتشي المعتق والواسابي. يمكنك الاستمتاع بنكهة أغنى مع قرمشة البصل الأخضر ورائحته اللاذعة.

هذه طريقة لتناول اللحم والواسابي ملفوفين في أوراق الشيزو العطرية. تمتزج رائحة الأعشاب المميزة لأوراق الشيزو مع اللحم لتوفير نكهة منعشة.

هذه طريقة لتناول براعم الفول المقرمشة المتبلة مع لفائف أوراق الشيزو. مضغ براعم الفول وطعمها الجوزي يعززان قوام لفائف اللحم.

مزيج مليء برائحة البحر مع الأعشاب البحرية (داشيما) وورق البحر (كيم) ومعجون سمك الحزام (جالتشيسوكجيوت). ينسجم المذاق العميق لمعجون سمك الحزام مع قوام الأعشاب البحرية لخلق تناغم فريد مع اللحم.

هذه طريقة لتناول اللحم بغمسه في صلصة ميلجيوت (صلصة معجون السمك) المطبوخة على طبق ساخن بأسلوب جيجو. النكهة المالحة واللذيذة لمعجون السمك تعزز طعم اللحم.