멘츠루 시청점

رامن بمرق دونكوتسو غني وكريمي مصنوع عن طريق غلي عظام الخنزير لفترة طويلة. يتميز بطعم غني وقوام ناعم، ويقدم وجبة مشبعة مع إضافات مثل التشاشو والبصل الأخضر.

رامن مطبوخ بمرق دونكوتسو غني مع إضافة توابل حارة. بعد طعم المرق الغني، تأتي الحرارة اللاذعة التي تزيل الشعور بالدهون، مما يجعله منعشًا.

رامن بنكهة قوية من الكاتسووبوشي (تونة مدخنة). يمكنك الاستمتاع برائحة دخانية عميقة ومرق لذيذ باستخدام زيت الثوم الأسود أو الصلصة الخاصة.

طبق دونكوتسو رامن يعلوه الكثير من الأمعاء (موتسو) الغنية والمطاطية. تتغلغل دهون الأمعاء الغنية في المرق الغني، مما يمنحك طعمًا أكثر ثراءً.

معكرونة يابانية مختلطة تؤكل بدون مرق مع الإضافات والصلصة. عند خلط اللحم المفروم، البصل الأخضر، الثوم المعمر، مسحوق الأعشاب البحرية، صفار البيض، وما إلى ذلك، يمكنك الاستمتاع بطعم غني ولزج.

طبق ماز سوبا مع إضافة قطع كبيرة مشوية من الأمعاء كطبقة علوية. يتناغم طعم صلصة المعكرونة الحارة والمالحة مع طعم الأمعاء الدهني والغني.

طبق أرز ياباني يعلوه شرائح لحم بقري رقيقة وبصل مطبوخين في صلصة الصويا على أرز دافئ. الصلصة الحلوة والمالحة تتغلغل جيدًا في اللحم والأرز، مما يجعله طريًا ولذيذًا.

طبق أرز مغطى بلحم الخنزير المسلوق بلطف (تشاشو). مزيج من صلصة الصويا الخاصة ونكهة التشاشو يجعلها وجبة لذيذة.

طبق أرز صغير مثالي لتناوله مع الرامن. يوضع فوق الأرز لحم مفروم وصلصة، مما يمنحك شعورًا بالشبع عندما لا يكون طبق المعكرونة كافيًا.

دجاج مقلي ياباني مصنوع في المطعم. القرمشة الناتجة عن طبقة القلي الرقيقة وعصارة الدجاج الرطبة تجعله مثاليًا كطبق جانبي أو مقبلات مع البيرة.

طبق مصنوع عن طريق لف حشوة الدجاج بقشر الدجاج بدلاً من عجينة الزلابية ثم قليه. الدهون الغنية المميزة لقشر الدجاج وقوامه المطاطي والمقرمش جذاب للغاية.

زلابية يابانية مقلية ومقرمشة. مقرمشة من الخارج ورطبة من الداخل، مما يجعلها مثالية لتناولها مع الرامن أو طبق الأرز.