고박사 해물점(2호점)

قائمة متنوعة تتيح لك الاستمتاع بلحم الخنزير المسلوق الطري (بوسام) وقدم الخنزير المطاطية في نفس الوقت. إنها قائمة شهيرة تتيح لك تذوق نكهة اللحم الخفيفة وقوامها المتنوع في آن واحد. يُقدم مع الكيمتشي والخضروات.

طبق قدم خنزير كوري مطهو ببطء في صلصة الصويا ومزيج من الأعشاب الطبية. يجمع بين قوام الجلد المطاطي ولحم اللحم الطري. الجزء الأمامي يحتوي على دهون معتدلة مما يجعله أكثر طراوة ومطاطية، بينما يتميز الجزء الخلفي بنكهته الخفيفة. يُقدم مع صلصة الروبيان المخمرة.

قدم خنزير مشوية على اللهب مع صلصة خاصة حارة. تتميز بنكهة الشواء وهي موصى بها لمن يحبون الأطعمة الحارة. يجمع بين القوام المطاطي والنكهة الحارة للصلصة، مما يجعله مناسبًا كمقبلات مع المشروبات.

طبق يجمع بين قدم الخنزير العادية غير المتبلة وقدم الخنزير المتبلة الحارة بنصف ونصف. إنه خيار مناسب عندما ترغب في الاستمتاع بنكهتين في نفس الوقت.

لحم خنزير مسلوق طري بدون رائحة. يتميز بقوامه الرطب والناعم، ويكون ألذ عند لفه مع كيمتشي بوسام المقرمش أو سلطة الفجل المخلل.