كوتكينو شيروكانيتن ~KOTAKINO~

Name: كوتكينو شيروكانيتن ~KOTAKINO~
Address: 1 Chome-14-10 Shirokane, Minato City, طوكيو
Price range: ¥550 - ¥15000

小滝野白金店 ~KOTAKINO~

تتخصص كوتاكينو في اللحوم الممتازة بما في ذلك لسان البقر المعتق، ولحم البقر الياباني الأسود واجيو، ولحم خنزير جولدن أغو.

★ 4.4 (84) $$$Pricey 📍 1 Chome-14-10 Shirokane, Minato City

مقبلات وسلطات

سلطة قيصر مع بيض مسلوق ولحم مقدد مقرمش

Caesar Salad with Soft-Boiledeggs and Crispy Bacon

سلطة كلاسيكية تتميز بخس الرماني، صلصة كريمية، قطع لحم مقدد مقرمشة، وبيض مسلوق. غنية ولذيذة مع قرمشة منعشة. تقدم كمقبلات للمشاركة.

¥1,000 ≈ $6.00

سلطة توفو

Tofu Salad

سلطة خفيفة مغطاة بالتوفو الطازج (جبن فول الصويا). خفيفة النكهة ذات قوام ناعم مع خضروات مقرمشة. مقبل صحي ومنعش.

¥900 ≈ $6.00

أجنحة دجاج دايسن مقرمشة ومقلية

Crumbed and Fried Daisen Chicken wings

أجنحة دجاج مقلية مصنوعة من دجاج دايسن، سلالة يابانية شهيرة. مغطاة بالبقسماط لقرمشة خارجية ولحم طري من الداخل. لذيذة ويفضل تناولها ساخنة.

¥600 ≈ $4.00

أرز وكاري

أرز مقلي خاص كوتاكينو

Kotakino Special Fried Rice

أرز مقلي على الطريقة اليابانية مقلي مع البيض والخضروات والمكونات اللذيذة. حبوب أرز منفوشة ولكن متماسكة مع نكهة أومامي غنية. طبق رئيسي مشبع أو نهاية للوجبة.

¥1,400 ≈ $9.00

كاري لحم بقري خاص كوتاكينو

Kotakino Special Beef Curry

كاري لحم بقري ياباني يقدم مع أرز مطهو على البخار. صلصة الكاري سميكة وغنية وداكنة، تحتوي على قطع لحم بقري طرية. حلوة قليلاً وحارة.

¥1,400 ≈ $9.00

أطباق لحم بقري مشوية

لسان مشوي

Grilled Tongue

أسياخ لسان تستخدم قاعدة اللسان، قطعة حصرية ونادرة جدًا، معتقة ومليئة بنكهة الأومامي. توصيات الشيف.

لسان بقري مقطع سميك مشوي على أسياخ. يستخدم خصيصًا قاعدة اللسان الطرية. له قوام فريد مطاطي ولكنه ناعم ونكهة أومامي عميقة.

¥3,900 ≈ $25.00

لحم معلق مشوي

Grilled Hanging Tender

قطعة لحم مميزة

لحم معلق مشوي (ساجاري)، قطعة لذيذة من الحجاب الحاجز. طعم لحم بقري غني مشابه لشريحة لحم الهانجر مع قوام طري.

¥3,800 ≈ $24.00

شريحة لحم بقري ياباني أسود واجيو من الفيليه

Domestic Japanese Black Wagyu Filet Steak

شخص واحد / 100 جرام

شريحة لحم مصنوعة من لحم فيليه واجيو أسود ياباني عالي الجودة. طرية جدًا وقليلة الدهون مع حلاوة راقية وخفيفة. تقدم كحصة 100 جرام.

¥4,800 ≈ $31.00

شريحة لحم بقري ياباني أسود واجيو من الكتف

Domestic Japanese Black Wagyu Chuck Flap Steak

شخص واحد / 100 جرام

شريحة لحم مصنوعة من لحم واجيو الكتف (زابوتون)، قطعة نادرة من الكتف. غنية بالدهون، مما ينتج عنه نكهة غنية وزبدية وقوام يذوب في الفم. تقدم كحصة 100 جرام.

¥4,600 ≈ $29.00

شوابو شوابو

لحم مع خضروات متضمنة حد أدنى لطلب اللحوم والخضروات لشخصين

شوابو شوابو لحم خنزير جولدن أغو

Golden Agu Pork Shabu-shabu

شوابو شوابو بلحم خنزير كين أغو الممتاز، سلالة عالية الجودة من أوكيناوا. شخص واحد

قدر ساخن ياباني يتميز بلحم خنزير أغو الممتاز من أوكيناوا. تُطهى شرائح اللحم الرقيقة بسرعة في المرق الساخن على الطاولة. اغمسها في الصلصة لتناولها؛ دهون خفيفة وحلوة ولذيذة.

¥5,550~ ≈ $35.00

شوابو لسان بقري معتق

Aged Beef Tongue Shabu

شخص واحد

قدر ساخن متخصص يتميز بشرائح رقيقة من لسان البقر المعتق. يتميز اللحم بقوام مطاطي لطيف ونكهة أومامي عميقة. يطهى بسرعة في المرق واستمتع به.

¥6,050~ ≈ $39.00

شوابو شوابو لحم بقري ياباني أسود واجيو

Domestic Japanese Black Wagyu Shabu-Shabu

شخص واحد

قدر ساخن ياباني كلاسيكي مع لحم بقري واجيو أسود عالي الجودة. اللحم المتبل، يذوب في الفم بعد غمسه في المرق الساخن. غني، زبداني، وفاخر.

¥6,550~ ≈ $42.00

قائمة الدورة

حد أدنى لطلب اللحوم والخضروات لشخصين

دورة شوابو شوابو لحم خنزير جولدن أغو

Golden Agu Pork Shabu-shabu Course

شخص واحد يشمل: أطباق جانبية، خضروات سلطة طازجة، أسياخ لحم بقري ولسان بقري، أجنحة دجاج دايسن مقرمشة ومقلية، شوابو شوابو لحم خنزير جولدن أغو، أرز مقلي أو أودون أو زوسوي، حلوى

وجبة كاملة متعددة الأطباق تتميز بشوابو شوابو لحم خنزير جولدن أغو كحدث رئيسي. تشمل مقبلات، أسياخ، دجاج مقلي، وحلوى. طريقة رائعة لتجربة جميع التخصصات.

¥12,000 ≈ $77.00

دورة لحم بقري ياباني أسود واجيو شوابو شوابو

Domestic Japanese Black Wagyu Shabu-Shabu Course

شخص واحد يشمل: أطباق جانبية، خضروات سلطة طازجة، أسياخ لحم بقري ولسان بقري، أجنحة دجاج دايسن مقرمشة ومقلية، لحم بقري ياباني أسود واجيو شوابو شوابو، أرز مقلي أو أودون أو زوسوي، حلوى

وجبة فاخرة متعددة الأطباق تتميز بشوابو شوابو لحم بقري أسود واجيو. تشمل مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والأسياخ والحلوى. مثالية للمناسبات الخاصة.

¥15,000 ≈ $96.00