ข้าวต้มเพ่งเพ้ง

أجنحة أوز مطهوة بمرق حلو ومالح حتى تصبح طرية، نكهة غنية بتوابل صينية، مرق حلو ومالح متوازن، يقدم كطبق جانبي أو مقبلات.

حساء سمك القاروص مع مخلل الكرنب الصيني، بنكهة منعشة حامضة ومالحة، لحم سمك طازج وحلو، يتناقض مع حموضة المخلل، منعش.

لحم بط مطهو طري، جلد مرن، مغطى بمرق متوازن، برائحة توابل، يقدم مع صلصة الفلفل المخلل لتقليل الدهون.

بط مشوي مدخن برائحة مميزة، لحم طري وعصيري، جلد مقرمش قليلاً، نكهة غنية.

أمعاء خنزير منظفة جيدًا، مطهوة في مرق حلو حتى تصبح طرية وسهلة المضغ، بدون رائحة زفارة، نكهة متغلغلة.

أمعاء بط مقرمشة، سهلة المضغ، مطهوة في مرق عطري بالتوابل، مناسبة كوجبة خفيفة أو مقبلات.

توم يام مأكولات بحرية مشكلة شفاف، بنكهة قوية، حامض، حار، برائحة أوراق الريحان والأعشاب، مع الروبيان والحبار والسمك والمحار.

توم يام روبيان حار، متوفر بنكهة كريمية أو شفافة، نكهة حامضة وحارة غنية، برائحة توابل التوم يام، الخولنجان، عشبة الليمون، وأوراق الكفير.

توم يام حار يستخدم بطن سمك القاروص، الذي يتميز بالدهون والطراوة، نكهة مرق قوية تتناسب مع دهون السمك.

توم يام لحم سمك القاروص الأبيض، لحم سمك طازج وحلو، غير زفر، في مرق توم يام حامض وحار وقوي.

توم يام مأكولات بحرية مشكلة، مع الروبيان والحبار والسمك، متبلة بالفلفل والليمون وصلصة السمك، بنكهة غنية وحارة.

توم يام شفاف مع كرات لحم مفروم طرية، متبل بحموضة وحرارة، مرق دافئ ومنعش، سهل الأكل.

شعيرية زجاجية مطهوة في وعاء فخاري مع قطع كبيرة من لحم السلطعون، برائحة جذور الكزبرة والثوم والفلفل وصلصة التوابل.

روبيان طازج كبير مطهو مع شعيرية زجاجية في وعاء فخاري، متبل بتوابل وصلصة خاصة، شعيرية لزجة وعطرية من الطهي.

طبق فيوجن يجمع بين البط المدخن العطري والشعيرية الزجاجية، بنكهة جديدة ومتناغمة بشكل مثالي.

لحم خنزير مطهو طري مطهو مع شعيرية زجاجية، مرق حلو ومالح يتغلغل في الشعيرية، بنكهة حلوة ومالحة متوازنة.

أجنحة أوز مطهوة مع شعيرية زجاجية، لحم الأوز طري وسهل الفصل عن العظم، يتناسب جيدًا مع الشعيرية التي تمتص نكهة الصلصة.

لحم مفروم مقلي ببيض مملح، متبل بشكل متوازن، برائحة البيض المملح، يتناسب جيدًا مع الأرز الأبيض الساخن.

كبد خنزير مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، مقلية مع الفلفل الحلو والبصل، الكبد طري وغير قاسي، بنكهة حارة قليلاً وحلوة من الخضروات.

حبار طازج مقرمش مقلي بصلصة بيض مملح غنية، بنكهة مالحة وحلوة، برائحة البيض المملح والتوابل.

بيض محفوظ مقلي مقرمش مقلي بصلصة الريحان الحارة، مزين بأوراق الريحان المقلية المقرمشة، يضيف قوامًا ورائحة.

تونة مقلية مغطاة بصلصة لحم مفروم متبلة، مع خضروات مثل الجزر وبراعم الذرة، بنكهة متوازنة وغير حارة، مناسبة للأطفال.

مقلي حلو وحامض بنكهات كاملة، مع خضروات ملونة مثل الأناناس والخيار والطماطم ولحم مقلي مقرمش، مغطى بصلصة حلوة وحامضة.

قطع سلطعون كبيرة طازجة وحلوة، مقلية مع الفلفل والتوابل، برائحة قوية ونكهة حارة معتدلة.

لحم خنزير مقرمش مقلي بصلصة الفلفل العطرية والتوابل، بنكهة مالحة وحارة، جلد الخنزير مقرمش، مقلي جاف، برائحة المقلاة.

مأكولات بحرية مشكلة مقلية بالريحان، مع الروبيان والحبار والسمك، مقلية بالفلفل المجفف وأوراق الريحان، بنكهة قوية وحارة.

ضلوع خنزير مقلية مقرمشة مقلبة مع الكاجو وصلصة حلوة ومالحة، برائحة الفلفل المجفف المقلي.

لحم خنزير مطهو مقلي مع الكاجو، بنكهة جديدة، طري ومقرمش في طبق واحد.

لحم سمك القاروص مقلي أو طازج، مقلي مع الكرفس والزنجبيل المبشور، بنكهة مالحة متوازنة، برائحة الكرفس، يساعد على إزالة رائحة السمك.

سمك نهري، وهو سمك مياه عذبة ذو لحم ناعم، مقلي مع الكرفس، متبل بصلصة الفول والتوابل، بنكهة متوازنة.

روبيان مقلي مقرمش بالفلفل والملح، مع الثوم المفروم والفلفل، بنكهة مالحة وحارة، برائحة المقلاة والتوابل، يمكن تناوله بالقشر.

لحم خنزير مقرمش مقلي جاف بالفلفل والملح، مع الثوم المفروم، بنكهة مالحة وحارة قوية، مقبلات شائعة.

شعيرية زجاجية مقلية بالبيض، متبلة بشكل متوازن، ناعمة ولزجة، مقلية جافة، برائحة المقلاة.

أمعاء سمك مقلية جافة مع البيض، براعم الفاصوليا، والروبيان، بنكهة متوازنة، برائحة المقلاة، قوام أمعاء السمك طري ومطاطي.

كرشة خنزير مقلية مع مخلل الكرنب الصيني، بنكهة حامضة ومالحة، تزيل الدهون، كرشة الخنزير مقرمشة، ليست مطاطية.

سمك سيليد مقلي مقرمش مقشر، مقلي بصلصة ثلاث نكهات، حلو، حامض، مالح، قليل من الحرارة، نكهة غنية.

لحم سمك مقلي بصلصة الكاري أو صلصة خاصة، بنكهة حارة وغنية بتوابل الكاري.

لحم خنزير مطهو منزوع العظم، مقلي بصلصة الريحان الحارة، بنكهة طرية ومطاطية للحم الخنزير وحرارة الريحان.

كراث صيني مقلي بسرعة بالزيت، بنكهة حلوة ومقرمشة، رائحة الكراث المميزة، يقدم مع الأرز بالبخار أو الأرز الأبيض.

براعم الكرنب الصيني مقلية بالزيت، مقرمشة ولذيذة، بنكهة مالحة وزيتية متوازنة.

براعم القرع أو براعم القرع المر مقلية بسرعة، مقرمشة ولذيذة، بنكهة حلوة طبيعية وغير مرة.

كرنب صيني مقلي بالزيت، خضروات طرية وحلوة، صلصة متوازنة، سهلة الأكل.

كرنب صيني طازج مقرمش، مقلي بالزيت، بنكهة غنية، برائحة الثوم.

براعم الماء الطرية مقلية بسرعة مع الفلفل والثوم، مقرمشة ولذيذة، بنكهة قوية.

أوراق البقوليات مقلية مع الثوم المقلي، بنكهة مرة قليلاً مميزة، تتناسب جيدًا مع الأرز بالبخار الساخن.

باذنجان مقلي بصلصة الفول وأوراق الريحان، لحم الباذنجان طري، برائحة صلصة الفول والريحان.

سباتة طازجة مقرمشة مقلية بصلصة الروبيان أو صلصة المحار، بنكهة حارة وعطرية من السباتة وتوابل الجنوب.