尹静酒家

Name: 尹静酒家
Address: 19 Jungang-ro 34-gil, Sinjeong-dong, Yangcheon District, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩34000

윤정포차

★ 4.2 (111) $$Moderate 📍 19 Jungang-ro 34-gil, Sinjeong-dong, Yangcheon District

主菜 1

橡子凉粉

도토리묵

橡子凉粉是用橡子淀粉制成的凉粉，特点是微苦而香浓。与蔬菜和酱油拌在一起新鲜食用，是韩国的传统食品。适合作为下酒菜或简餐。

₩26,000 ≈ HK$138

老泡菜凉粉

묵은지김치묵

将发酵好的老泡菜与橡子凉粉一起拌制的菜肴。老泡菜的酸甜浓郁的味道与橡子凉粉的清淡相结合，形成了独特的和谐。适合喜欢酸辣口味的人。

₩26,000 ≈ HK$138

核桃泡菜凉粉

피칸김치묵

核桃泡菜凉粉是在橡子凉粉和泡菜中加入核桃的独特菜肴。泡菜的辣味、橡子凉粉的柔软以及核桃的香脆口感相结合，带来丰富多样的味道。

₩34,000 ≈ HK$181

猪肉泡菜凉粉

돼지김치묵

将橡子凉粉、泡菜和猪肉一起炒或拌制的菜肴。猪肉的鲜味，加上泡菜的辣味和橡子凉粉的香味，是一顿丰盛的餐点或下酒菜。

₩32,000 ≈ HK$170

辣炖排骨

매운갈비찜

国产，可做成辣味

将牛排骨用辣味酱料炖至软烂。肉质酥烂到可以轻易从骨头上分离，特点是浓郁的辣味，能增进食欲。搭配米饭食用很丰盛。

₩34,000 ≈ HK$181

鱼卵汤

알탕

将明太子、鱼卵、豆腐、蔬菜等放入辛辣清爽的汤中煮成的汤。特点是清爽辛辣的汤味和爆开的鱼卵口感。也是解酒的好选择。

₩24,000 ≈ HK$128

生拌章鱼

낙지수회

将新鲜的活章鱼切成薄片，用香油酱料拌制而成。特点是柔软弹牙的口感和香浓的香油香味。推荐给喜欢咀嚼口感的人。

₩22,000 ≈ HK$117

辣炒章鱼

낙지볶음

将新鲜的章鱼用酸甜辣的酱料快速炒制而成。弹牙的章鱼口感和带有火烤风味的酱料完美结合，非常适合搭配米饭和作为下酒菜。

₩21,000 ≈ HK$112

辣炒鱿鱼

오징어볶음

将弹牙的鱿鱼与辣味酱料、蔬菜一起用大火快速炒制而成。特点是辣甜的味道和咀嚼的乐趣，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

₩21,000 ≈ HK$112

辣拌鱿鱼

오징어무침

将煮熟的鱿鱼与酸甜辣的酱料、各种蔬菜拌在一起的菜肴。特点是新鲜爽脆的蔬菜与弹牙鱿鱼的和谐口感。

₩21,000 ≈ HK$112

凤螺拌面

골뱅이무침

将罐头海螺与酸甜辣的酱料、面条和蔬菜拌在一起的韩式沙拉。弹牙的海螺、爽脆的蔬菜和细面的搭配，非常受下酒菜欢迎。

₩21,000 ≈ HK$112

主菜 2

烤午餐肉

스팸구이

将咸香的午餐肉烤至金黄。是韩国人熟悉的味道，可以搭配热米饭或作为简单的下酒菜。

₩19,000 ≈ HK$101

豆腐泡菜

두부김치

将热豆腐和猪肉与炒好的泡菜一起享用的菜肴。柔软的豆腐与爽脆辣炒泡菜的搭配，非常适合搭配米酒等传统酒类。

₩19,000 ≈ HK$101

烤猪肉

돼지불백

将猪肉用特制酱料腌制后烤制的韩式烤肉。特点是甜咸而辣的味道，可以搭配米饭丰盛地享用。

₩19,000 ≈ HK$101

辣炒猪肉

제육볶음

用辣味辣椒酱调料将猪肉与蔬菜一起炒制的韩国代表性炒菜。弹牙的猪肉和鲜美的酱料完美结合，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

₩19,000 ≈ HK$101

炖豆腐

두부조림

将豆腐用酱料炖制而成的配菜或主菜。豆腐充分吸收酱料，口感柔软，味道咸辣。非常适合搭配米饭食用。

₩18,000 ≈ HK$96

软骨

오돌뼈

将猪的软骨部位用辣味酱料炒制而成。特点是软骨独特的嘎吱嘎吱的口感和令人上瘾的辣味，通常作为下酒菜食用。

₩18,000 ≈ HK$96

炒牛肚

곱창볶음

将牛或猪的牛肚与蔬菜一起用辣味酱料炒制而成。弹牙香浓的牛肚味道与辣味酱料完美结合，非常受下酒菜欢迎。

₩18,000 ≈ HK$96

鸡胗

닭똥집

将罐头凤螺与酸甜辣的酱料、面条和蔬菜拌在一起的韩式沙拉。弹牙的凤螺、爽脆的蔬菜和细面的搭配，非常受下酒菜欢迎。

₩18,000 ≈ HK$96

鸡爪

닭발

将富含胶原蛋白的鸡爪用辣味酱料炒制或烤制而成。特点是Q弹柔软的口感和强烈的辣味，据说有助于缓解压力。

₩18,000 ≈ HK$96

奶酪鸡蛋卷

치즈계란말이

在柔软的鸡蛋卷里卷入香浓的奶酪。口感柔软，深受大人小孩喜爱，搭配奶酪的香味，是丰盛的下酒菜或零食。

₩18,000 ≈ HK$96

主菜 3

什锦烤鱼

모듬생선구이

将各种鱼烤至金黄的什锦菜。可以品尝到每种鱼不同的味道和口感，味道清淡香浓。适合搭配米饭或作为下酒菜。

₩26,000 ≈ HK$138

烤鲭鱼

삼치구이

用盐调味的嫩而软的鲭鱼，烤至金黄。湿润的鱼肉和香脆的鱼皮的搭配，尤其适合搭配米饭食用。

₩16,000 ≈ HK$85

烤鲭鱼

고등어구이

将蓝背鱼的代表——鲭鱼用盐调味后烤至金黄。特点是香浓油润的味道，搭配热米饭食用，可以同时获得营养和美味。

₩16,000 ≈ HK$85

烤带鱼

갈치구이

这道菜是用盐调味的嫩而软的带鱼，烤至金黄。其特点是形状细长，白肉的细腻味道是一绝。非常适合搭配米饭食用。

₩16,000 ≈ HK$85

海鲜葱饼

해물파전

将面团撕成条状，加入嫩葱和各种海鲜（如鱿鱼、虾等）后煎至金黄的韩式煎饼。特点是酥脆的边缘、湿润的内部以及海鲜的鲜味。

₩18,000 ≈ HK$96

附加菜单

蒸蛋

계란찜

用蒸锅蒸制的柔软湿润的鸡蛋。特点是味道咸香，与辛辣食物一起食用时，可以舒缓口腔。

₩6,000 ≈ HK$32

解酒拉面

해장라면

将面条和各种食材放入辛辣清爽的汤中煮成的拉面。是解酒的佳品，深受韩国人喜爱。

₩6,000 ≈ HK$32

时令菜

生蚝

석화

冬季时令美食新鲜生蚝，特点是浓郁的海鲜风味和柔软的口感。可以淋上柠檬汁享用，或蘸着辣酱油食用。

魁蛤

꼬막

当季的魁蛤，口感弹牙，味道鲜美独特。可以煮熟后蘸酱食用，或做成拌菜、拌饭等多种吃法。

配料

米饭

공기밥

一碗刚煮好的热腾腾的白米饭。适合搭配所有菜肴，尤其是搭配汤类菜肴食用很丰盛。

₩1,000 ≈ HK$5

炒饭

볶음밥

将各种食材和酱料一起炒制的米饭。在吃完主菜后，用剩下的酱料炒制会更美味。

₩3,000 ≈ HK$16

章鱼卵饭团

낙지알주먹밥

将米饭与章鱼卵、海苔碎、香油等一起揉成圆形的饭团。特点是香浓和爆开的鱼卵口感。

₩4,000 ≈ HK$21

老泡菜紫菜包饭

묵은지김밥

用发酵好的老泡菜制作的紫菜包饭。特点是老泡菜的酸甜浓郁的味道，与普通紫菜包饭是不同的风味。

₩8,000 ≈ HK$43

葱泡菜配料

파김치사리

可添加发酵好的嫩葱泡菜的配料。搭配主菜食用，可以去除葱泡菜的辛辣味，增进食欲。

₩8,000 ≈ HK$43

泡菜配料

김치사리

可添加泡菜的配料，这是韩国餐桌上不可或缺的。辣而爽脆的泡菜能进一步提升各种菜肴的风味。

₩4,000 ≈ HK$21

手切面片配料

손수제비사리

可添加Q弹的糯米粉团手工制作的手切面片（汤面）的配料。放入汤类菜肴中煮，可以增加丰富的口感和饱腹感。

₩4,000 ≈ HK$21

豆腐配料

두부사리

可添加柔软豆腐的配料。放入汤类或炒菜中，可以增加清淡柔软的味道和口感。

₩4,000 ≈ HK$21

拉面配料

라면사리

可添加弹牙拉面面条的配料。尤其适合放入辣味炒菜或炖菜中食用，能更好地吸收酱料的味道。

₩2,000 ≈ HK$11

年糕配料

떡사리

可添加弹牙年糕（条糕）的配料。非常适合搭配辣味酱料，增加咀嚼的乐趣。

₩2,000 ≈ HK$11

쫄面配料

쫄면사리

可添加弹牙有嚼劲的쫄面面条的配料。与辣味酱料拌在一起食用很美味。

₩3,000 ≈ HK$16

乌冬面配料

우동사리

可添加饱满柔软的乌冬面条的配料。放入汤类菜肴中食用，可以温暖而丰盛地享用。

₩2,000 ≈ HK$11

粉丝配料

당면사리

可添加透明弹牙的粉丝（红薯淀粉面）的配料。放入各种炖菜或炒菜中食用，能很好地吸收酱料的味道。

₩3,000 ≈ HK$16

煎鸡蛋

계란후라이

2个鸡蛋

煎制的半熟或全熟鸡蛋。适合搭配任何菜肴，尤其是搭配米饭食用更美味。

₩1,000 ≈ HK$5

加烤黄花鱼

조기구이추가

2只

可添加两条嫩而软的黄花鱼的菜单。搭配主菜食用，可以更丰富地享受烤鱼的美味。

₩4,000 ≈ HK$21

酒类

水、酒、饮料请自取^^（在冰箱里）

烧酒

소주

用大米或红薯等制成的韩国代表性蒸馏酒。特点是味道清澈透明，通常直接饮用或用作鸡尾酒基酒。

₩5,000 ≈ HK$27

啤酒

맥주

用大麦等发酵制成的韩国大众化啤酒。特点是味道清爽，适合搭配各种韩式料理。

₩5,000 ≈ HK$27

长寿米酒

장수막걸리

用大米发酵制成的浑浊色的传统韩国米酒。特点是口感柔和，带有淡淡的甜味和碳酸感，尤其适合搭配韩式料理。

₩4,000 ≈ HK$21

智平米酒

지평막걸리

用大米制成的传统米酒，特点是味道柔和清爽。比普通米酒甜味少，酸度适中，适合搭配各种食物。

₩5,000 ≈ HK$27

清河（一种酒）

청하

用大米酿造的韩国清酒。特点是味道清爽柔和，尤其适合搭配海鲜料理的高级酒类。

₩6,000 ≈ HK$32

饮料

水、酒、饮料请自取^^（在冰箱里）

饮料

음료수

可乐、雪碧、菠萝汁、酷乐思

各种清凉饮料，可以解渴，为用餐增添清爽感。

₩2,000~ ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的111個評分

$$ Moderate

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