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焼き鳥一 池袋总店

焼き鳥一 池袋本店

下酒菜

毛豆
枝豆
将未成熟的大豆连豆荚一起煮熟。味道微咸,口感令人上瘾。非常适合搭配啤酒。
¥420 ≈ HK$21
拍碎的黄瓜
たたききゅうり
将拍碎的黄瓜用微辣酱汁拌制。特点是爽脆的口感和清爽的辣味。非常适合作为餐间小点或开胃。
¥450 ≈ HK$22
韩式泡菜
韓国キムチ
用辣椒、大蒜等腌制的白菜发酵食品。独特的酸味和辣味能激发食欲。非常适合搭配米饭或作为菜肴的点缀。
¥450 ≈ HK$22
韩式海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味的薄海苔。特点是酥脆的口感和香ばしい风味。非常适合作为小吃或下酒菜。
¥300 ≈ HK$15
什锦时令蔬菜腌制
季節の漬け物盛り合わせ
根据季节变化的蔬菜腌制拼盘。味道清爽,非常适合作为餐间小点。
¥480 ≈ HK$24
章鱼芥末
タコわさび
将切碎的生章鱼与芥末和酱油混合。特点是芥末的辛辣味和章鱼的爽脆口感。非常适合搭配日本酒。
¥450 ≈ HK$22
冰镇番茄
冷やしトマト
将冰镇番茄简单切块。口感清爽多汁,非常适合在想清口时食用。
¥450 ≈ HK$22
鸡胸肉卡帕奇奥
鶏胸肉のカルパッチョ
用酱汁淋在薄切鸡胸肉上的意大利风味开胃菜。清爽健康,也非常适合搭配葡萄酒。
¥550 ≈ HK$27
柚子胡椒酱油醋汁鸡肉塔塔
鶏たたきの柚子胡椒ポン酢
将鸡肉稍微炙烤,用柚子胡椒酱油醋汁烹制的料理。特点是鸡肉的鲜味和柚子胡椒清爽的香气。
¥550 ≈ HK$27
盐昆布卷心菜
塩昆布キャベツ
将卷心菜和盐昆布拌在一起的简单凉拌菜。卷心菜的甜味和盐昆布的鲜味绝妙搭配。
¥450 ≈ HK$22
日式厚蛋烧
だし巻き卵
用高汤充分浸泡后烤制的蛋卷。特点是松软的口感和高汤的温和风味。
¥680 ≈ HK$34
马苏里拉奶酪
モッツァレラチーズ
新鲜的马苏里拉奶酪。口感奶油般柔滑,味道奶香浓郁。可直接食用或用于卡布里沙拉。
¥620 ≈ HK$31
迷你番茄卡布里沙拉
ミニトマトのカプレーゼ
用橄榄油拌制的意大利开胃菜,包含迷你番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。可以品尝到番茄的酸味和奶酪的浓郁。
¥620 ≈ HK$31
烤卡门贝尔奶酪
カマンベールチーズ焼き
烤卡门贝尔奶酪的热菜。特点是融化的口感和浓郁的奶酪风味,非常适合搭配葡萄酒。
¥650 ≈ HK$32
香肠拼盘
ソーセージ盛り合わせ
将几种香肠拼盘。多汁且份量足,非常适合搭配啤酒。
¥750 ≈ HK$37

沙拉

芝士多多凯撒沙拉
チーズたっぷりシーザーサラダ
用大量芝士和凯撒酱汁调味的绿色蔬菜沙拉。特点是浓郁的酱汁和爽脆的蔬菜。
¥700 ≈ HK$35
日式沙拉
和風サラダ
用日式酱汁调味的沙拉,融入了日本食材。清爽可口,与其他菜肴也很搭配。
¥700 ≈ HK$35
绿色沙拉
グリーンサラダ
将生菜等绿色蔬菜简单摆盘的沙拉。可以选择喜欢的酱汁享用。
¥600 ≈ HK$30

炸物

炸薯条
フライドポテト
将细切的土豆炸制。特点是外酥内软的口感。味道咸鲜,适合作为小吃或下酒菜。
¥550 ≈ HK$27
自家制炸鸡
自家製唐揚げ
炸至酥脆的鸡肉,用特制酱汁腌制,是日本的经典炸鸡。多汁而香脆,非常适合搭配米饭或酒。
¥680 ≈ HK$34
炸小河虾
川海老の唐揚げ
将小河虾整只炸制。可以连壳一起食用,特点是酥脆的口感和虾的香ばしい风味。非常适合搭配啤酒。
¥580 ≈ HK$29
炸章鱼
タコ唐揚げ
炸章鱼。特点是弹牙的口感和章鱼的鲜味,非常适合搭配酒。
¥650 ≈ HK$32
炸鱿鱼
イカ唐揚げ
炸鱿鱼。口感柔软但有适度的嚼劲,香ばしい风味能激发食欲。
¥620 ≈ HK$31
炸软骨
なんこつ唐揚げ
炸鸡软骨。特点是爽脆的独特口感,是受欢迎的下酒菜。
¥550 ≈ HK$27
洋葱圈
オニオンリング
将切片的洋葱裹上面糊炸制。可以享受洋葱的甜味和面糊的酥脆感。
¥580 ≈ HK$29
鲜虾沙拉
エビマヨ
用特制蛋黄酱基底酱汁拌制的弹牙虾。甜味和酸味的平衡很好,从小孩到大人都很受欢迎。
¥680 ≈ HK$34

刺身

什锦刺身3点拼盘
おまかせ刺身3点盛り合わせ
厨师精心挑选的3种新鲜海鲜刺身拼盘。可以搭配酱油和芥末,品尝每种鱼的细腻风味和口感的奢华之作。
¥1,480 ≈ HK$74
三文鱼刺身
サーモン刺身
新鲜三文鱼刺身。特点是入口即化的脂肪香味和顺滑的口感。
¥680 ≈ HK$34
金枪鱼刺身
まぐろ刺身
新鲜金枪鱼刺身。特点是瘦肉的浓郁鲜味和弹牙的口感。
¥680 ≈ HK$34
鲣鱼刺身
カツオ刺身
新鲜鲣鱼刺身。特点是独特的风味和弹牙的口感,常搭配药味食用。
¥660 ≈ HK$33

烤鸡肉串

起订量为2串起

什锦烤鸡串 5串
焼き鳥盛り合わせ 5本
将鸡肉的各种部位串起来烤制的5串拼盘。香ばしい多汁,可以品尝到各自不同的口感和风味。
¥780 ≈ HK$39
鸡皮 (1串)
鶏皮 (1本)
将鸡皮串起来烤制。特点是酥脆的口感和浓郁的脂肪香味。
¥180 ≈ HK$9
鸡臀肉 (1串)
ぼんじり (1本)
鸡臀部肉。特点是多汁的入口即化口感和浓郁的鲜味。
¥180 ≈ HK$9
鸡心 (1串)
鶏ハツ (1本)
鸡心。特点是弹牙的口感和独特的鲜味。
¥180 ≈ HK$9
鸡颈肉 (1串)
鶏せせり (1本)
鸡颈肉。有弹性,多汁而味道浓郁。
¥200 ≈ HK$10
鸡肝 (1串)
鶏レバー (1本)
鸡肝脏。特点是入口即化的口感和浓郁的风味。
¥180 ≈ HK$9
砂囊 (1串)
砂肝 (1本)
鸡砂囊。特点是爽脆的独特口感。
¥180 ≈ HK$9
烤鸡软骨 (1串)
ヤゲンなんこつ (1本)
鸡胸软骨。特点是爽脆的口感和清淡的味道。
¥200 ≈ HK$10
鸡肉丸 (1串)
つくね (1本)
将鸡肉末做成丸子状烤制。口感松软多汁,与甜辣酱汁非常搭配。
¥200 ≈ HK$10
鸡腿肉 (1串)
もも (1本)
鸡腿肉。多汁而柔软,烤得香脆。
¥200 ≈ HK$10
葱段鸡肉串 (1串)
ねぎま (1本)
将鸡肉和长葱交替串起来烤制。鸡肉的鲜味和葱的甜味非常搭配。
¥240 ≈ HK$12
鸡翅 (1串)
手羽先 (1本)
鸡翅。烤得皮脆肉嫩。
¥180 ≈ HK$9
鹌鹑蛋 (1串)
うずらの卵 (1本)
将鹌鹑蛋串起来烤制。特点是可爱的外观和浓郁的蛋味。
¥240 ≈ HK$12
月见鸡肉丸 (1串+蛋黄)
月見つくね (1本+卵黄)
鸡肉丸配蛋黄。拌入蛋黄食用,可以享受更浓郁醇厚的味道。
¥260 ≈ HK$13
鸡胸肉梅子紫苏烤 (1串)
ささみの梅しそ焼き (1本)
将鸡胸肉夹入梅子和大叶烤制。特点是清爽的口感和梅子的酸味。
¥240 ≈ HK$12
烤柳叶鱼 (1串)
ししゃも (1本)
将柳叶鱼串起来烤制。特点是香ばしい风味和鱼籽的爆裂口感。
¥180 ≈ HK$9

蔬菜串

起订量为2串起

什锦蔬菜串 5串
野菜串おまかせ 5本
将当季蔬菜串起来烤制的5串拼盘。可以简单品尝到蔬菜本身的风味和美味。
¥750 ≈ HK$37
青椒 (1串)
ししとう (1本)
将青椒串起来烤制。独特的风味和偶尔的微辣是点睛之笔。
¥180 ≈ HK$9
香菇 (1串)
しいたけ (1本)
将香菇串起来烤制。特点是香气浓郁,口感多汁。
¥180 ≈ HK$9
秋葵 (1串)
オクラ (1本)
将秋葵串起来烤制。可以享受粘滑的口感和独特的风味。
¥200 ≈ HK$10
葱段 (1串)
ねぎ (1本)
将长葱串起来烤制。特点是甜味被激发出来,风味香ばしい。
¥200 ≈ HK$10
迷你番茄 (1串)
ミニトマト (1本)
将迷你番茄串起来烤制。加热后甜味增加,多汁的特点更加突出。
¥200 ≈ HK$10

蔬菜卷

起订量为2串起

什锦蔬菜卷 5串
野菜巻き盛り合わせ 5本
用猪肉卷起各种蔬菜烤制的5串拼盘。可以同时享受肉的美味和蔬菜的口感。
¥1,080 ≈ HK$54
烤生菜卷 (1串)
レタス巻き (1本)
用猪肉卷起生菜烤制。特点是生菜的爽脆感和猪肉的多汁。
¥240 ≈ HK$12
大葱卷 (1串)
万能ネギ巻き (1本)
用猪肉卷起大葱烤制。葱的香味和猪肉的美味非常搭配。
¥240 ≈ HK$12
烤青椒卷 (1串)
ししとう巻き (1本)
用猪肉卷起青椒烤制。青椒的风味和猪肉的组合是其特点。
¥240 ≈ HK$12
烤芦笋卷 (1串)
アスパラ巻き (1本)
用猪肉卷起芦笋烤制。特点是芦笋的甜味和嚼劲。
¥240 ≈ HK$12
番茄卷 (1串)
トマト巻き (1本)
用猪肉卷起番茄烤制。番茄的酸味和猪肉的美味是意想不到的组合,可以尽情享用。
¥240 ≈ HK$12
莲藕卷 (1串)
れんこん巻き (1本)
用猪肉卷起莲藕烤制。莲藕的爽脆口感是点睛之笔。
¥240 ≈ HK$12
秋葵卷 (1串)
オクラ巻き (1本)
用猪肉卷起秋葵烤制。秋葵的粘滑感和猪肉的搭配很好。
¥240 ≈ HK$12
香菇卷 (1串)
しいたけ巻き (1本)
用猪肉卷起香菇烤制。香菇的风味和猪肉的美味在口中散开。
¥240 ≈ HK$12

牛肉串

牛舌 (1串)
牛タン (1本)
将牛舌串起来烤制。特点是独特的嚼劲和鲜味。
¥580 ≈ HK$29
和牛牛肋肉 (1串)
和牛カルビ (1本)
将和牛牛肋肉串起来烤制。特点是入口即化的脂肪香味和柔软的肉质。
¥480 ≈ HK$24
牛横膈膜肉 (1串)
牛ハラミ (1本)
将牛横膈膜肉串起来烤制。红肉和脂肪的比例恰到好处,味道浓郁。
¥380 ≈ HK$19

猪肉串

五花肉 (2串)
豚バラ (2本)
将五花肉串起来烤制。特点是多汁的脂肪香味和香ばしい的烤制程度。
¥400 ≈ HK$20
猪脸颊肉 (2串)
豚カシラ (2本)
猪脸颊附近的肉。口感有嚼劲,味道浓郁。
¥440 ≈ HK$22
猪颈肉 (2串)
豚トロ (2本)
猪脸颊到颈部的肉。特点是入口即化的脂肪和爽脆的口感。
¥440 ≈ HK$22

和牛寿司

和牛寿司 3点拼盘
和牛寿司 3点盛り合わせ
用精选和牛制作的3种寿司拼盘。可以一口品尝到和牛丰富的鲜味和入口即化的口感的奢华之作。
¥1,480 ≈ HK$74

火锅

相扑火锅 (2人份)
ちゃんこ鍋 (2人前)
相扑力士们常吃的火锅料理。含有鸡肉、蔬菜、海鲜等多种食材,营养丰富。
¥1,780 ≈ HK$89
博多牛杂火锅 (2人份)
博多もつ鍋 (2人前)
将牛杂与韭菜、卷心菜等蔬菜炖煮的火锅料理。特点是弹牙的牛杂和浓郁的汤底。
¥2,200 ≈ HK$109
猪肉涮涮锅 (2人份)
豚しゃぶしゃぶ (2人前)
将薄切猪肉在汤汁中涮食的火锅料理。用橙醋或芝麻酱食用。健康清爽。
¥2,200 ≈ HK$109

米饭类

泡菜炒饭
キムチャーハン
用泡菜和米饭炒制的微辣炒饭。泡菜的鲜味和辣味能激发食欲。
¥680 ≈ HK$34
蒜香炒饭
ガーリックライス
带有香ばしい蒜香风味的炒饭。与其他菜肴也很搭配,能增进食欲。
¥580 ≈ HK$29
海鲜什锦寿司
海鮮バラちらし寿司
醋饭上撒满各种新鲜海鲜的寿司。色彩丰富,可以品尝到各种海鲜的味道。
¥1,200 ≈ HK$60
炒面
焼きそば
日本经典的B级美食,将面条、猪肉和蔬菜用酱汁炒制。香ばしい酱汁的香味能激发食欲。
¥550 ≈ HK$27
海鲜茶泡饭
海鮮の出汁茶漬け
在温热的米饭上放上海鲜,浇上热汤的料理。口感顺滑,非常适合作为酒后的收尾。
¥680 ≈ HK$34
小银鱼梅子茶泡饭
しらすと梅の出汁茶漬け
在温热的米饭上放上小银鱼和梅子,浇上热汤的料理。梅子的酸味和小银鱼的咸味绝妙搭配。
¥680 ≈ HK$34

甜点

香草冰淇淋
バニラアイス
经典的香草口味冰淇淋。冰冷香甜,非常适合作为餐后甜点。
¥450 ≈ HK$22
栗子蛋糕
モンブラン
挤上栗子奶油的蛋糕。特点是栗子的浓郁甜味和奶油的顺滑口感。
¥550 ≈ HK$27
熔岩巧克力蛋糕 (配香草冰淇淋)
フォンダンショコラ (バニラアイス添え)
热巧克力蛋糕,内部流出融化的巧克力酱。搭配冰冷的香草冰淇淋。
¥680 ≈ HK$34

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