Yakiniku Futago 筑地（日式烧烤）

Name: Yakiniku Futago 筑地（日式烧烤）
Address: Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−9−6 ダイヤモンドレジデンス ２０２, 东京
Price range: ¥110 - ¥33000

yakiniku futago Tsukiji（bbq japanese）

食品和饮料账单将收取 5% 的服务费。所有价格均含税。

★ 4.6 (584) $Budget 📍 Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−9−6 ダイヤモンドレジデンス２０２

泡菜

辣味野泽菜泡菜

Spicy Nozawana Kimchi

用辣椒调味的腌芥菜。口感脆爽，味道辛辣鲜美。可作为开胃菜或搭配烤肉享用。

¥528 ≈ HK$26

卷心菜（未发酵成泡菜前）

Cabbage before becoming kimchi

轻微调味但未完全发酵的新鲜卷心菜叶。口感脆爽。可在浓郁的肉类之间起到清洁味蕾的作用。

¥528 ≈ HK$26

什锦泡菜

Assorted Kimchi

拼盘，包含各种发酵蔬菜，如白菜、萝卜和黄瓜。辛辣、酸爽、鲜味浓郁。非常适合分享和品尝不同质地。

¥759~ ≈ HK$38

泡菜

Kimchi

经典韩式辣白菜。酸辣爽脆。是搭配烧烤的必备配菜，可中和烧烤的油腻感。

¥528 ≈ HK$26

萝卜泡菜

Daikon Kimchi

块状萝卜泡菜，也称为Kkakdugi。独特的脆感，甜辣风味。非常适合搭配汤和米饭。

¥528 ≈ HK$26

黄瓜泡菜

Cucumber Kimchi

辣味黄瓜沙拉，或称Oi Kimchi。新鲜爽脆多汁，带有清爽的辣椒热度。非常适合冷却味蕾。

¥528 ≈ HK$26

腌萝卜干泡菜

Dried Daikon Kimchi

干萝卜条泡菜。与新鲜萝卜相比，质地更坚韧，更有嚼劲。浓郁的鲜味和辣味。

¥528 ≈ HK$26

鱿鱼干泡菜

Dried Squid Kimchi

用辣泡菜酱调味的鱿鱼干条。口感有嚼劲，像牛肉干，带有甜辣的海鲜风味。非常适合作为下酒菜。

¥528 ≈ HK$26

肉类刺身和单点菜

煮牛跟腱配香芹

Boiled Pork Achilles Tendon with crown daisy

嫩煮牛筋配香芹。质地呈凝胶状且柔软。配以清淡调味料。

¥539 ≈ HK$27

海胆和牛

Uni on Wagyu

2块起

新鲜海胆盖在生和牛上。奶油味、海洋甜味和丰富、入口即化的肉的奢华组合。一口吃完。

¥935 ≈ HK$47

和牛西冷寿司

Wagyu beef sirloin sushi

2块起

生和牛西冷寿司。米饭的热量略微融化了脂肪。浓郁的黄油风味。

¥770 ≈ HK$38

赏月炙烤牛肉

Tsukimi Seared Beef

轻微炙烤的牛肉配生蛋黄（Tsukimi意为“赏月”）。牛肉鲜美嫩滑。混合蛋黄制成奶油酱。

¥1,210 ≈ HK$60

韩式海苔

Korean Dried Seaweed

酥脆的海苔片，用盐和芝麻油调味。清淡，咸鲜。单独作为零食或卷米饭食用。

¥418 ≈ HK$21

凉拌豆腐

Seasoned Cold Tofu

冷豆腐配以鲜美的调味料和海苔或葱花等配料。口感柔软奶油状。清爽的配菜。

¥473 ≈ HK$24

肝脏涮涮锅

Liver Shabu Shabu

新鲜肝片，可快速在热汤或油中涮烫。奶油味浓郁，带有金属铁味。短暂烹饪以保持嫩度。

¥715 ≈ HK$36

牛杂涮涮锅

Hormone Shabu Shabu

用于在热汤中快速烹饪的牛内脏（荷尔蒙）。有嚼劲且风味浓郁。享受独特的质地和丰富的脂肪。

¥979 ≈ HK$49

葱爆猪肝

Stir-fly leek and liver

大量韭菜（小葱）炒猪肝。鲜美芳香。韭菜可以平衡肝脏的浓郁。

¥649 ≈ HK$32

牛肉

和牛牛小排

Wagyu Kalbe

日本和牛牛小排。肥肉分布均匀，肉质鲜嫩多汁。轻微烤制以融化脂肪，享受甜美的牛肉风味。

¥759 ≈ HK$38

韩式腌制牛小排

Korean-style Yangyeom Kalbi

用甜咸韩式酱料腌制的牛小排。风味浓郁，肉质鲜嫩。腌料在烤架上能很好地焦糖化。

¥693 ≈ HK$34

裙带肉

Skirt steak

横膈膜肉（Harami）。看起来像红肉，但技术上属于内脏；以其浓郁的牛肉风味和鲜嫩度而闻名。烤至棕色。

¥1,045 ≈ HK$52

和牛顶级瘦肉

Wagyu beef top grad lean meat

高品质和牛瘦肉。比牛小排脂肪少，肉味浓郁。鲜嫩而厚实。

¥979 ≈ HK$49

牛千层酥西冷

Beef Mille-feuille Premium Sirloin

西冷肉快速烤至半熟。单面烤制，这得益于肉的品质。请卷起来享用。人气

优质西冷肉片或折叠。非常嫩滑且肥美。快速单面烤制并卷起以锁住汁水。

¥1,859 ≈ HK$93

和牛卷

Wagyu beef wrap

薄片和牛配葱花和萝卜丝等调味品。快速烤制，将配料卷入肉中。享用浓郁牛肉的清爽方式。

¥1,859 ≈ HK$93

和牛

臀肉

Aitchbone

1块起

臀部区域的稀有部位。瘦肉和脂肪平衡良好。口感柔软，风味鲜美。

¥638 ≈ HK$32

厚切肥美和牛

Thickly sliced marbled Wagyu beef

1块起

高品质和牛，纹理丰富，厚切。极其多汁浓郁。烤制时入口即化。

¥693 ≈ HK$34

臀肉

Rump

1块起

后腿的瘦肉。红肉味浓郁，口感适中。适合喜欢少油的人。

¥638 ≈ HK$32

腹横肌

Flap meat

1块起

Kainomi，肋骨附近的部位。非常鲜嫩，口感类似菲力，但风味类似牛小排。肥瘦均衡。

¥715 ≈ HK$36

牛肋肉

Chuck rib

1块起

肩部区域的精选肥瘦相间的肉。风味浓郁，质地鲜嫩。非常适合烧烤。

¥660 ≈ HK$33

牛杂

牛第四胃

Beef Fourth Stomach

皱胃或皱胃。具有浓郁的嚼劲和丰富的风味。通常配味噌腌料。

¥539 ≈ HK$27

牛胸肉

Beef Breast

肥美的牛腩肉。烤制后多汁浓郁，脂肪融化成酥脆的边缘。鲜美丰盛。

¥539 ≈ HK$27

牛杂

Beef Horumon

大肠。以其内部柔软的脂肪层而闻名。多汁浓郁；由于脂肪，烧烤时会产生火焰。

¥539 ≈ HK$27

瘤胃

Rumen

第一个胃，或称Mino。厚实，白色，具有独特的脆感和嚼劲。味道温和，通常腌制。

¥759 ≈ HK$38

猪肉与香肠

猪大肠

Pork Artery

一种稀有部位，口感非常脆。烤好后酥脆鲜美。是搭配饮品的受欢迎小吃。

¥539 ≈ HK$27

软骨肉

Cartilaginous Meat

附有软骨的肉。提供嫩肉和脆软骨的对比。有趣的口感。

¥759 ≈ HK$38

猪颈肉

Pork Neck

肥猪颈肉，常称为Tontoro。口感脆嫩多汁，脂肪丰富。烤至金黄色。

¥539 ≈ HK$27

牛肚

Tripe

猪肚。有嚼劲且有弹性。猪肉味温和，通常配味噌或辣酱。

¥649 ≈ HK$32

猪下巴

Pork Chin

颈肉。口感类似猪颈肉但更紧实。脂肪和风味丰富。

¥539 ≈ HK$27

猪肝

Pork Liver

新鲜猪肝。口感柔软，有独特的铁质风味。食用前请彻底烤熟。

¥429 ≈ HK$21

猪外裙肉

Pork Outside Skirt

猪横膈膜。多汁鲜嫩，风味浓郁。烤肉受欢迎的部位。

¥539 ≈ HK$27

维也纳香肠

Vienna Sausage

经典猪肉香肠。咬下去有脆感，内部多汁。受儿童欢迎，非常适合烧烤。

¥473 ≈ HK$24

拼盘（牛肉和猪肉）

FUTAGO 牛杂拼盘

FUTAGO Assorted Horumon Platter

各种牛猪内脏（荷尔蒙）的什锦拼盘。是尝试不同质地和风味（从有嚼劲到肥美）的好方法。已腌制。

¥1,529 ≈ HK$76

韩式牛猪拼盘

Korean-Style of Beef and Pork Platter

辣度可调。

什锦辣味腌制牛肉和猪肉。配生蛋黄蘸食。浓郁，辛辣，令人满足。

¥1,859~ ≈ HK$93

面条与米饭

FUTAGO 辣味饭碗

FUTAGO Spicy Rice Bowl

米饭上盖有辛辣食材和蛋黄。味道鲜美，辛辣，令人满足。食用前请充分搅拌。

¥539 ≈ HK$27

米饭配米饭

Original Bowl of Rice with a Bowl of Rice

特色米饭碗，可能配有纳豆、鸡蛋和葱花。丰盛的碳水化合物菜肴，搭配肉类。

¥649 ≈ HK$32

石锅拌饭

Hot Stone Bibimbap

韩式石锅拌饭。锅底米饭酥脆，上面盖有蔬菜和鸡蛋。搅拌以煮熟鸡蛋。

¥1,089 ≈ HK$54

石锅蒜香饭

Hot Stone Garlic Rice

石锅蒜香炒饭。香气浓郁，带有酥脆的米饭。经典的烤肉配菜。

¥979 ≈ HK$49

烤肉用米饭

Rice for YAKINIKU

米饭上盖有鲜美的海苔或调味料，专为搭配烤肉而设计。

¥429 ≈ HK$21

米饭

Rice

蒸白米饭。搭配咸味烤肉的必备品。

¥220~ ≈ HK$11

牛筋咖喱饭

Beef tendon Curry and rice

日式咖喱饭，用嫩牛筋制作。浓郁的咖喱酱，带有鲜美的牛肉风味。

¥759 ≈ HK$38

骨髓汤

Bone-Marrow Soup

酱油基底

用牛骨髓制成的浓郁汤，以酱油为基底。浓郁鲜美。“Kuppa”指加米饭的汤。

¥1,144~ ≈ HK$57

骨髓蛋花汤

Bone-Marrow Egg Soup

牛骨汤配蓬松的蛋花。温和舒适。“Kuppa”指加米饭。

¥704~ ≈ HK$35

骨髓辣汤

Bone-Marrow Spicy Soup

骨髓汤的辣味版本。红亮，带有浓郁的牛肉风味。“Kuppa”指加米饭。

¥1,034~ ≈ HK$51

骨髓牛杂汤

Bone-Marrow Horumon Soup

含有牛肉内脏（荷尔蒙）的辣汤。浓郁，肥美，辛辣。可以加入发酵豆（纳豆）增强风味。

¥1,199~ ≈ HK$60

FUTAGO 汤

FUTAGO Soup

本店招牌汤。可能是浓郁的辣味牛肉汤，类似于牛杂汤。

¥1,089 ≈ HK$54

纳豆

Natto

发酵豆，具有粘稠的质地和浓烈的香气。一种传统的日本食品，常添加到米饭或汤中。

¥110 ≈ HK$5

蛋黄

Egg yolk

生蛋黄。用作肉类或米饭的浓郁蘸酱。

¥110 ≈ HK$5

面条

白拉面

White Ramen

土豆粉拉面，面条中揉入了土豆。

韩式土豆粉拉面（Gamjamen）。口感有嚼劲。配以鲜美的白汤。

¥759 ≈ HK$38

辣味拉面

Spicy Ramen

“辛拉面”用牛尾汤制成正宗拉面。

辣味韩式拉面（辛拉面风格），用浓郁的牛尾汤底升级。辛辣鲜美。

¥803 ≈ HK$40

日式冷面

Japanese Chilled Noodles

盛冈冷面由鲣鱼汤底慢炖12种食材制成。

盛冈冷面。有嚼劲的冷面，配以由鲣鱼和其他食材制成的清澈冷汤。餐后清爽。

¥539 ≈ HK$27

甜点

Potebani

温热的红薯配香草冰淇淋。冷热对比，甜味浓郁。

¥539 ≈ HK$27

FUTAGO 焦糖布丁

FUTAGO Ice cream Brulee

焦糖顶的冰淇淋，类似于焦糖布丁。奶油味浓郁，口感酥脆。

¥539 ≈ HK$27

特制布丁

Special Pudding

自制奶油布丁。丝滑，奶油味浓郁，甜美，配焦糖酱。

¥539 ≈ HK$27

FUTAGO 冰淇淋

FUTAGO Gelato

各种口味的清爽冰淇淋。清淡的甜点，可清洁味蕾。

¥539~ ≈ HK$27

啤酒

朝日啤酒

Asahi Beer

朝日超爽啤酒。日本受欢迎的拉格啤酒，以其清爽的干爽口感和提神的回味而闻名。

¥506~ ≈ HK$25

朝日 DRY-ZERO

Asahi DRY-ZERO

口感与朝日超爽啤酒相似的无酒精啤酒。清爽无酒精。

¥539 ≈ HK$27

高球酒

Black Nikka

用Black Nikka日本威士忌和苏打水调制的高球酒。口感清爽干净。

¥979~ ≈ HK$49

百富门威士忌高球酒

Premium Highball Bushmill

用百富门爱尔兰威士忌调制的高球酒。口感顺滑，带有水果和蜂蜜的香气。

¥1,199~ ≈ HK$60

Nikka Frontier 威士忌高球酒

Premium Highball Nikka Frontiers

使用Nikka Frontier威士忌调制的高球酒。浓郁烟熏风味。

¥1,199~ ≈ HK$60

FUTAGO 高球酒

FUTAGO Highball

本店特色高球酒。可能是为烤肉优化的清爽混合饮品。

¥979~ ≈ HK$49

可口可乐高球酒

Coka Highball

威士忌加可口可乐。甜美起泡。

¥979~ ≈ HK$49

姜味高球酒

Ginger Highball

威士忌加姜汁汽水。辛辣，甜美，清爽。

¥979~ ≈ HK$49

Dodekamin 能量饮料高球酒

Dodekamin Energy Drink Highball

威士忌加Dodekamin（一种日本能量饮料）。甜美提神。

¥979~ ≈ HK$49

超级柠檬高球酒

Super Lemon Highball

加大柠檬的高球酒。非常酸爽提神。

¥1,089~ ≈ HK$54

波酒

烧酒套餐（白波酒）

Hoppy set (white shochu)

包含一瓶波酒（啤酒风味饮料）和烧酒的套餐。自行混合。“白色”指标准风味。

¥539 ≈ HK$27

烧酒套餐（黑波酒）

Hoppy set (black shochu)

波酒套餐配“黑波酒”，味道更浓郁，略带醇厚。

¥539 ≈ HK$27

烧酒（用于波酒）

Shochu for Hoppy

为混合剩余波酒而添加的烧酒（Naka）。

¥220 ≈ HK$11

瓶装波酒

Bottle of Hoppy

额外的波酒瓶（Soto）用于混合剩余的烧酒。

¥363~ ≈ HK$18

日式烧酒配茶

日式烧酒配乌龙茶

Japanese Spirits with Oolong tea

烧酒加乌龙茶（乌龙海）。经典的无糖饮品，搭配食物。

¥440 ≈ HK$22

日式烧酒配绿茶

Japanese Spirits with Green tea

烧酒加绿茶（绿茶海）。清爽微苦。

¥440 ≈ HK$22

日式烧酒配玉米茶

Japanese Spirits with Corn tea

烧酒加玉米茶。坚果味和鲜美味。

¥440 ≈ HK$22

日式烧酒配绿汁

Japanese Spirits with Green Juice

烧酒加青汁（绿色蔬菜汁）。被认为是更健康的饮酒选择。草本风味。

¥539 ≈ HK$27

日式烧酒配黑乌龙茶

Japanese Spirits with Black Oolong tea

烧酒配优质黑乌龙茶。茶味更浓郁，有助于去除油腻。

¥539 ≈ HK$27

韩国酒

米酒

Makgeolli

韩式未过滤米酒。乳白色，微甜，略带酸味。酒精度低。

¥539~ ≈ HK$27

黑豆米酒

Black beans Makgeolli

黑豆米酒。坚果味，甜咸风味。

¥539~ ≈ HK$27

瓶装生米酒

Draft Makgeolli (Bottle)

新鲜未过滤的米酒。比标准米酒更具气泡感和活力。

¥2,200 ≈ HK$109

Saero

无糖韩式烧酒。纯净顺滑，清爽的蒸馏酒。

¥1,540 ≈ HK$77

果酒

荒越橘子酒

Aragoshi Orange Liquer

柑橘类利口酒。甜美，果肉丰富，柑橘味。

¥539~ ≈ HK$27

李子酒

Plum Wine

梅酒。日本李子酒。酸甜。

¥539~ ≈ HK$27

香蕉李子酒

Banana Plum Wine

香蕉味和李子酒的独特混合。甜美果味。

¥539~ ≈ HK$27

酸酒

FUTAGO 酸酒

FUTAGO Sour

甜醋姜味酸酒。招牌鸡尾酒，口感辛辣清爽。

¥979~ ≈ HK$49

鲜榨柠檬酸酒

Fresh Squeezed Lemon Sour

烧酒加苏打水配新鲜柠檬汁。酸涩干爽。

¥979~ ≈ HK$49

Dodekamin 能量饮料酸酒

Dodekamin Energy Drink Sour

烧酒加Dodekamin能量饮料。

¥979~ ≈ HK$49

日本李子酸酒

Japanese Plum Sour

用盐渍梅子（Umeboshi）制成的酸酒。咸酸。

¥979~ ≈ HK$49

可尔必思酸酒

Calpico Sour

波酒加可尔必思，一种乳状的酸奶味软饮料。甜美奶油味。

¥979~ ≈ HK$49

Garigari-kun 酸酒

Garigari-kun Sour

一种酸酒，里面放着一整根Garigari-kun冰棒（苏打味冰棒）。甜美有趣。

¥979~ ≈ HK$49

鲜榨西柚酸酒

Fresh Squeezed Grapefruit Sour

用新鲜西柚汁制成的酸酒。柑橘味，略带苦味。

¥979~ ≈ HK$49

苏打酸酒

Cider Sour

烧酒加苏打水（通常是雪碧等甜味苏打水，而非苹果酒）。甜美起泡。

¥979~ ≈ HK$49

怪物酸酒

Monster Sour

烧酒加怪物能量饮料。

¥1,089~ ≈ HK$54

黑啤龙舌兰酸酒

Black Tequila Sour

一种独特的酸酒，使用龙舌兰酒代替烧酒，可能搭配可乐或深色混合饮品。

¥1,199~ ≈ HK$60

超级柠檬酸酒

Super Lemon Sour

加大柠檬的柠檬酸酒。非常清爽。

¥1,089~ ≈ HK$54

本地酸酒

津轻苹果酸酒

Tsugaru Apple sour

用青森苹果制成的酸酒。品尝酸甜。

¥539 ≈ HK$27

葡萄酸酒

Grape sour

用北海道葡萄（巨峰和康贝尔）制成的酸酒。甜度均衡。

¥539 ≈ HK$27

白桃酸酒

White peach sour

用山梨白桃制成的酸酒。入口即化的甜美。

¥539 ≈ HK$27

姜末酸酒

Grated ginger sour

辛辣姜末酸酒。辛辣且令人上瘾。

¥539 ≈ HK$27

日向夏橘酸酒

Hyuganatsu sour

用宫崎日向夏橘制成的酸酒。清爽的酸甜味。

¥539 ≈ HK$27

冲绳海盐番茄酸酒

Churaumi salt Tomato sour

用冲绳盐和番茄制成的酸酒。天然甜味因盐而增强。

¥539 ≈ HK$27

橘子酸酒

Mandarin orange sour

用鹿儿岛县德之岛柑橘制成的酸酒。香气优雅，酸度强劲。

¥539 ≈ HK$27

草莓酸酒

Strawberry sour

用福冈甜王草莓制成的酸酒。甜美，香气浓郁。

¥539 ≈ HK$27

葡萄酒与香槟

“Hamideru”白葡萄酒

"Hamideru" White Wine

满杯白葡萄酒。

¥649 ≈ HK$32

“Hamideru”红酒

"Hamideru" Red Wine

满杯红酒。

¥649 ≈ HK$32

木桐男爵赤霞珠

Baron Philippe Cabernet Sauvignon

红酒瓶。

¥2,959 ≈ HK$147

木桐男爵霞多丽

Baron Philippe Chardonnay

白葡萄酒瓶。

¥2,959 ≈ HK$147

路易王妃水晶香槟

Louis Roederer Collection

香槟。

¥8,789 ≈ HK$437

唐培里侬香槟

Dom Perignon

优质香槟。

¥33,000 ≈ HK$1,642

烧酒

TOMINO-HOUZAN

土豆

优质土豆烧酒。花香浓郁。

¥649 ≈ HK$32

KUROKIRISHIMA

土豆

受欢迎的土豆烧酒。浓郁而独特的泥土风味。

¥605 ≈ HK$30

KIROKU

土豆

手工土豆烧酒。风味浓郁。

¥649 ≈ HK$32

NAKANAKA

大麦

大麦烧酒。清淡，坚果味，易于饮用。

¥616 ≈ HK$31

KANNOKO

大麦

陈年大麦烧酒。琥珀色，带有威士忌般的香气。

¥649 ≈ HK$32

KANOKA

大麦

标准大麦烧酒。清爽干净。

¥583 ≈ HK$29

套餐瓶

Bottle set

为瓶装烧酒顾客准备的混合饮品和装饰品。

¥55~ ≈ HK$3

日本清酒

HAKKAIZAN

新潟著名清酒。清爽，干爽，回味干净。

¥869 ≈ HK$43

软饮料

可口可乐

Coca-cola

经典可乐。

¥583~ ≈ HK$29

姜汁汽水

Ginger Ale

碳酸姜味软饮料。

¥583~ ≈ HK$29

三矢苏打

Mitsuya Cider

日式甜味碳酸苏打水。口感清爽干净。

¥583~ ≈ HK$29

Dodekamin

日本能量饮料。

¥583~ ≈ HK$29

可尔必思

Calpico

无糖乳状酸奶味软饮料。

¥539~ ≈ HK$27

橙汁

Orange Juice

柑橘汁。

¥539~ ≈ HK$27

苹果汁

Apple Juice

果汁。

¥539~ ≈ HK$27

FUTAGO 原味酸奶

FUTAGO original yogur

本店特色酸奶饮品。

¥539~ ≈ HK$27

怪物

Monster

能量饮料。

¥649~ ≈ HK$32

茶

乌龙茶

Oolong tea

中国传统茶。烘烤风味。

¥539~ ≈ HK$27

玉米茶

Corn tea

烤玉米茶。坚果味，天然甜味。

¥539~ ≈ HK$27

黑乌龙茶

Black Oolong tea

更浓郁的乌龙茶。以其与油腻食物的搭配而闻名。

¥539~ ≈ HK$27

绿茶

Green tea

日本绿茶。清爽的草本味。

¥539~ ≈ HK$27

青汁

Aojiru

用羽衣甘蓝或嫩麦草制成的绿色蔬菜汁。

¥539~ ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的584個評分

$ Budget

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