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Yā ròu fù dāng guī yā ròu - Yán sān diàn

鴨肉富 當歸鴨肉-延三店
★ 4.6 (1,870) $Budget

飯麵類

鴨腿便當
包含整隻鴨腿的便當，肉質鮮嫩多汁。搭配白飯與多樣配菜，份量飽足。
TWD120 ≈ HK$30
梅花豬肉便當
選用油脂分佈均勻的梅花豬肉片。搭配白飯與每日配菜的便當組合。
TWD110 ≈ HK$27
鴨肉便當
招牌鴨肉切片便當，肉質紮實鮮甜。附有白飯與各式小菜。
TWD90 ≈ HK$22
梅花豬肉飯
白飯鋪上鮮嫩的梅花豬肉片，淋上特製醬汁。簡單美味的主食。
TWD85 ≈ HK$21
鴨腿飯
以整隻鴨腿為主角的飯類料理。鴨腿皮Q肉嫩，搭配白飯享用。
TWD95 ≈ HK$24
鴨肉飯(大)
大碗份量。鴨肉切片鋪在白飯上，淋上香濃的鴨油醬汁，香氣四溢。
TWD65 ≈ HK$16
鴨肉飯(小)
小碗份量。經典的台灣小吃，鮮嫩鴨肉搭配淋醬白飯。
TWD45 ≈ HK$11
香拌麵線(乾)
手工細麵線，淋上鴨油或蔥油乾拌。口感滑順，帶有濃郁香氣。
TWD45 ≈ HK$11
乾麵(油麵)
傳統黃麵條（油麵）乾拌特調醬料。口感Q彈，簡單順口。
TWD40 ≈ HK$10
鴨油拌飯
白飯淋上提煉的鴨油與醬油膏。香氣濃郁，古早味的簡單享受。
TWD30 ≈ HK$7
招牌涼麵
清爽的涼麵條搭配麻醬與小黃瓜絲。適合炎熱天氣食用，口感清爽開胃。
TWD40 ≈ HK$10
鴨肉涼麵
在招牌涼麵上加入鮮嫩鴨肉片。結合了麻醬香與鴨肉的鮮甜。
TWD60 ≈ HK$15

小菜類

鴨肉(半隻)
半隻鴨肉切盤。份量適合多人分享，肉質鮮美，通常搭配薑絲與沾醬食用。
TWD350 ≈ HK$87
鴨肉(盤)
單點鴨肉切盤。適合搭配飯麵食用，皮薄肉嫩。
TWD150 ≈ HK$37
梅花豬肉(盤)
汆燙梅花豬肉片。肉質軟嫩不乾柴，簡單調味保留原味。
TWD95 ≈ HK$24
鴨腿(盤)
單點鴨腿切盤。活動力強的部位，肉質特別有彈性且多汁。
TWD75 ≈ HK$19
脆腸(盤)
處理乾淨的鴨腸。汆燙後口感脆彈爽口，搭配薑絲與醬料。
TWD55 ≈ HK$14
下水(乾)
乾拌鴨內臟（如鴨胗、鴨心等）。口感豐富有嚼勁，是經典的黑白切小菜。
TWD55 ≈ HK$14
米血(乾)
糯米與禽血製成的糕塊。口感軟糯黏牙，淋上醬油膏與花生粉風味更佳。
TWD40 ≈ HK$10
燙大陸妹
汆燙萵苣（大陸妹）。口感清脆爽口，淋上醬汁調味。
TWD40 ≈ HK$10
燙地瓜葉
汆燙地瓜葉。口感細嫩，營養豐富的綠色蔬菜。
TWD40 ≈ HK$10
燙高麗菜
汆燙高麗菜。保留蔬菜的天然甜味，口感清脆。
TWD40 ≈ HK$10
鴨屁股(3個)
俗稱七里香。油脂豐富，經過處理後香氣獨特，口感滑嫩。
TWD20 ≈ HK$5
豆干(盤)
滷製豆乾。口感紮實，滷汁入味，常見的配菜。
TWD20 ≈ HK$5
海帶(盤)
滷海帶。口感軟中帶脆，富含礦物質。
TWD20 ≈ HK$5
滷蛋(顆)
滷製雞蛋。蛋白Q彈，蛋黃綿密入味。
TWD15 ≈ HK$4

當歸麵類

當歸鴨肉麵
以當歸等中藥材熬煮的藥膳湯底，搭配鴨肉片。湯頭甘甜溫潤，鴨肉鮮美。
TWD75~ ≈ HK$19
當歸下水麵
當歸藥膳湯麵搭配鴨內臟（下水）。口感爽脆，湯頭帶有淡淡中藥香。
TWD75~ ≈ HK$19
當歸脆腸麵
當歸藥膳湯麵搭配鴨腸。腸子口感脆彈，與溫補湯頭十分契合。
TWD75~ ≈ HK$19
當歸鴨腿麵
整隻鴨腿放入當歸湯麵中。肉質豐腴軟嫩，是店內的豪華選擇。
TWD95~ ≈ HK$24
當歸豬肉麵
豬肉片搭配當歸藥膳湯底。適合不吃鴨肉但想喝藥膳湯的顧客。
TWD85~ ≈ HK$21
當歸湯麵
純當歸湯搭配麵條。品嚐湯頭的甘甜與麵條的口感，無肉類配料。
TWD45~ ≈ HK$11

湯類

當歸鴨腿湯
整隻鴨腿燉煮在當歸湯中。湯頭有中藥清香，鴨腿肉質軟爛易入口。
TWD80 ≈ HK$20
當歸豬肉湯
豬肉片與當歸湯的組合。湯頭清爽甘甜，具有滋補效果。
TWD70 ≈ HK$17
當歸鴨肉湯
經典的當歸鴨肉湯。鴨肉切片吸附湯汁，香氣濃郁。
TWD60 ≈ HK$15
當歸下水湯
綜合鴨內臟（下水）湯。料多豐富，口感多層次，湯頭溫潤。
TWD60 ≈ HK$15
當歸脆腸湯
鴨腸加入當歸湯中。鴨腸爽脆不韌，湯頭鮮甜。
TWD60 ≈ HK$15
當歸鴨丸湯
使用鴨肉製作的丸子。口感Q彈紮實，咬下帶有鮮美肉汁。
TWD50 ≈ HK$12
當歸米血湯
米血糕煮入當歸湯。米血軟糯入味，吸滿藥膳湯汁。
TWD40 ≈ HK$10
當歸高麗菜湯
加入大量高麗菜的當歸湯。蔬菜的甜味釋放到湯中，清爽健康。
TWD40 ≈ HK$10
當歸清湯
純粹的當歸藥膳湯。無其他配料，適合想喝熱湯暖胃的顧客。
TWD30 ≈ HK$7
味噌湯
台式味噌湯。湯頭鹹甜適中，通常加入豆腐與蔥花。
TWD30 ≈ HK$7
味噌鴨肉丸湯
味噌湯底加入鴨肉丸。濃郁味噌與鮮美鴨肉丸的結合。
TWD50 ≈ HK$12
古早味烏梅汁
傳統熬煮的酸梅湯。酸甜生津，帶有獨特的煙燻烏梅香氣，解膩消暑。
TWD50 ≈ HK$12

外帶鍋類

外帶鍋類
下水一份 脆腸一份 鴨丸子一份 米血一份 半隻清湯3碗 1/4隻清湯2碗
適合家庭享用的外帶組合，包含豐富的鴨肉配料與當歸高湯。
TWD400~ ≈ HK$99

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.6
Google Maps上的1,870個評分
$
$ Budget
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