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Xiǎng má xiǎng là PLUS - LaLaport Nángǎng diàn｜Táiběi jīngpǐn huǒguō chī dào bǎo

饗麻饗辣PLUS - LaLaport南港店｜台北精品火鍋吃到飽

以上價格需加收10%服務費。單人用餐需加收100元開鍋費。配合百貨折抵停車費、優惠券。140公分以上兒童以成人價格計價。肉品皆為現點現切，尖峰時期需等待較長時間。A5日本和牛供應部位不固定，以當日配送部位為準。

★ 4.4 (1,761)

消費方式

營業時間與各時段收費標準。

平日午餐
11:00 – 16:00。最後收客時間 14:00。
平日中午時段的吃到飽方案，提供豐富的肉品、海鮮與自助吧。
TWD858 ≈ HK$213
平日晚餐
17:00 – 22:00。最後收客時間 20:00。含平日晚間限定菜色（美國安格斯無骨肩小排、白霜大腹豬五花、啤酒暢飲）。
平日晚間時段的吃到飽方案，菜色升級，包含特定的肉品選擇與啤酒暢飲。
TWD928 ≈ HK$230
假日全天
11:00 – 22:00。最後收客時間 20:00。
週末與假日全天候適用的吃到飽方案，提供完整的餐點選擇。
TWD998 ≈ HK$248
1688 極上饗宴
含10%服務費。120分鐘全品項吃到飽。不限時段。含日本A5和牛、生食級干貝、松葉蟹腿(期間限定)及板燒美饌。
最頂級的吃到飽方案，無限享用日本A5和牛、高級海鮮與專屬的鐵板料理。
TWD2,276~ ≈ HK$564
兒童收費 100 – 120 CM
一般方案兒童價。
適用於一般方案的身高100至120公分兒童。
TWD328 ≈ HK$81
兒童收費 120 – 140 CM
一般方案兒童價。
適用於一般方案的身高120至140公分兒童。
TWD488 ≈ HK$121

職人湯底

鴛鴦鍋形式，自選湯底五選二。湯底均有使用中藥材熬煮、提香。

天香麻辣湯
牛骨、蠶豆、大紅袍、朝天椒、豬骨、中藥材。
使用牛骨與多種辣椒、中藥材熬製的經典麻辣湯頭，香氣濃郁，帶有麻辣口感，適合涮肉。
御膳白雪湯
雞骨、豬骨、中藥材、蔬菜。
以雞骨和豬骨熬煮的濃郁白湯，加入蔬菜與藥材，口味溫潤順口。
胡椒老火雞
豚雞高湯、薑片、白胡椒、五香粉。
結合豬雞高湯與白胡椒的湯底，帶有微微的辛辣感與濃厚的胡椒香氣，暖胃首選。
養生藥膳湯
中藥材、紅花 (素食湯底)。
使用多種中藥材熬煮的素食湯底，風味清香甘甜，適合注重養生的顧客。
番茄羅勒湯
番茄、鳳梨、羅勒葉。
以番茄為基底，加入鳳梨與羅勒，酸甜開胃，風味清爽獨特。

1688 極上饗宴限定

此區域餐點僅限選擇 1688 方案之顧客享用。

極饗肉品

A5 日本和牛供應部位不固定，以當日配送部位為準。

日本A5和牛龜子
宮崎縣產。
來自日本宮崎縣的頂級A5和牛龜子部位，肉質細緻，油花分佈均勻。
日本A5和牛梅花
鹿兒島產。
來自日本鹿兒島的A5和牛梅花肉，油脂豐富，口感軟嫩入口即化。
日本A5和牛信州三叉
長野縣產。
來自日本長野縣的A5和牛信州三叉部位，風味獨特，肉汁鮮甜。

極上饗宴・雙鮮

日本生食級干貝
北海道產。
來自北海道的生食等級大干貝，肉質厚實鮮甜，建議稍微涮煮即可食用。
松葉蟹腿
俄羅斯產。期間限定，吃完為止。
俄羅斯產的松葉蟹腳，肉質細緻甘甜，是季節限定的高級食材。

板燒美饌

每人限點一次。

嫩肩牛排
美國產。
使用美國牛肉的板燒牛排，口感紮實，保留了牛肉的原始風味。
板燒厚切鮭魚
智利產。
厚切的智利鮭魚，經鐵板煎烤後外香內嫩，油脂豐富。
迷迭香牧野羊排
紐西蘭產。
來自紐西蘭的羊排，佐以迷迭香調味，香氣迷人且肉質鮮嫩。
洛克菲勒焗牡蠣
泰國產。
泰國產牡蠣加上濃郁醬料焗烤，風味獨特，口感滑順。

現切肉品

依方案不同可享用之肉品。

美國濕式熟成雪花牛/10
美國 | 胸腹 | 濕式熟成 肉質軟嫩。原塊肉。
經濕式熟成處理的美國雪花牛，油脂豐富，肉質軟嫩多汁。
美國濕式熟成霜降牛/6
美國 | 肩胛 | 肉質緊實 肉香香醇。原塊肉。
濕式熟成的霜降牛肉，肉質較為緊實，咀嚼時能感受到濃郁的肉香。
美國濕式熟成板腱牛/8
美國 | 肩胛 | 濕式熟成 筋絡較多。原塊肉。
帶有些許筋絡的板腱牛肉，口感層次豐富，適合喜歡有嚼勁口感的顧客。
澳洲M9+和牛霜降/4
澳洲 | 腿肉 | 富有嚼勁 風味獨特。The Phoenix Master Selection。原塊肉。
澳洲M9+等級的和牛霜降，取自腿肉部位，口感紮實有嚼勁，牛肉風味濃郁。
澳洲極上雪花和牛/4-6
澳洲 | 胸腹 | 油花豐富 口感軟嫩。Angus Marbled Meat。原塊肉。
油花分布豐富的澳洲和牛雪花，口感軟嫩，油脂香氣迷人。
霜降香草豬/8
台灣 | 腹脅 | 肥瘦各半 口感軟嫩。原塊肉。
台灣產的香草豬，肥瘦比例適中，口感軟嫩不乾柴。
極上好豚梅花豬/10
台灣 | 肩胛 | 筋絡較多 口感適中。原塊肉。
台灣梅花豬肉，肉質適中帶有些許筋絡，口感豐富。
紐西蘭小羔羊/8
紐西蘭 | 羊肩 | 筋絡較多 口感豐富。原塊肉。
紐西蘭進口的小羔羊肉，取自羊肩部位，肉質鮮嫩且口感層次分明。
台灣豪饗櫻桃鴨/10
台灣 | 鴨腿 | 彈韌緊實 油脂鮮甜。原塊肉。
台灣櫻桃鴨腿肉，肉質緊實彈牙，油脂帶有獨特的鮮甜味。
安格斯無骨肩小排/6
平日晚餐限定928。美國 | 肩胛 | 肉質緊實 富有嚼勁。原塊肉。
平日晚餐限定的安格斯無骨肩小排，肉質結實有嚼勁，適合喜愛口感的饕客。
白霜大腹豬五花/8-10
平日晚餐限定928。台灣 | 腹脊 | 油脂均勻 鮮嫩不膩。原塊肉。
平日晚餐限定的豬五花，油脂分佈均勻，口感鮮嫩而不油膩。
A5日本和牛/6
升級餐限定1688。日本 | 依配送 | 油脂平均 肉質鮮嫩。原塊肉。
升級方案限定的日本A5和牛，肉質極其鮮嫩，油花分佈完美，是頂級的味覺享受。

極鮮海味

多樣化海鮮選擇。

無毒活跳蝦
台灣產。
台灣在地養殖的鮮蝦，肉質彈牙鮮甜，品質新鮮。
鱸魚
台灣產。
肉質細緻的台灣鱸魚，煮湯或涮燙皆適宜，口感清爽。
石狗公
中國產。
肉質緊實有彈性的石狗公魚，適合火鍋烹煮，味道鮮美。
巴沙魚
越南產。
肉質軟嫩無刺的巴沙魚，口感滑順，容易入口。
鯊魚片
台灣產。
台灣產鯊魚肉片，口感獨特，肉質結實。
花枝漿
菲律賓產。
使用花枝製作的魚漿，口感Q彈，鮮味十足。
墨魚漿
菲律賓產。
加入墨魚汁製作的黑色魚漿，風味濃郁，口感彈牙。
鮭魚下巴
挪威、智利產。
油脂豐富的鮭魚下巴，肉質軟嫩，煮湯後湯頭鮮美。
虱目魚皮
台灣產。
富含膠質的虱目魚皮，口感滑嫩，營養豐富。
虱目魚柳
台灣產。
台灣虱目魚柳，肉質鮮甜，無刺方便食用。
龍虎斑頭
台灣產。
龍虎斑魚頭，富含膠質，適合熬煮湯頭，味道鮮美。
季節性螃蟹
台灣、突尼西亞、中國產。
依照季節供應的螃蟹，肉質鮮甜，增添湯頭鮮味。
淡菜
紐西蘭、中國產。
肉質飽滿的淡菜，口感鮮美，帶有濃郁的海味。

特色美饌與酒品

內臟類與其他特色食材及飲品。

豬肝
台灣產。
新鮮台灣豬肝，口感粉嫩，富含鐵質。
雞心
台灣、美國產。
口感Q彈有嚼勁的雞心，是火鍋中受歡迎的內臟食材。
牛筋
巴拉圭產。
燉煮後軟糯Q彈的牛筋，富含膠原蛋白。
牛肚
巴拉圭產。
口感爽脆的牛肚，吸附湯汁後風味更佳。
肥腸
台灣產。
處理乾淨的肥腸，煮透後口感軟嫩，油脂香氣濃郁。
雞南佛
美國產。
口感柔嫩特殊的雞南佛，是傳統的滋補食材。
手工餃類
多樣化的手工製作餃類，皮薄餡多，風味各異。
特色啤酒
酒品暢飲。
無限暢飲的特色啤酒，搭配火鍋更是對味。酒精濃度約4-5%。

壽星獨享

1688壽星獨享品項再加上當季壽星招待，全品項當中選擇一樣，限點一次。

酥炸軟殼蟹
泰國、緬甸產。
整隻可食用的軟殼蟹，經酥炸後外酥內嫩，鮮味十足。
十三香法式小戰斧
台灣產。
以十三香調味的法式小戰斧豬排，香氣層次豐富，肉質帶骨口感佳。

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的1,761個評分
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