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Wǒjiā Niúpái - Xìnyì Zhōngxiào Diàn

我家牛排-信義忠孝店

為維護餐點的美味及您的健康，不提供打包服務，餐點請於店內食用完畢。 120公分以上假日不提供單點沙拉吧。

★ 3.4 (672) $$Moderate

排餐系列 (Steak & Main Courses)

老饕推薦、熱門人氣王、嚴選排餐。

美國CAB熟成無骨牛小排
Boneless Short Rib Steak / US 7oz
美國CAB認證的無骨牛小排。肉質結實帶油筋，口感豐富多汁。建議五至七分熟，鐵板煎烤後香氣四溢。
TWD680 ≈ HK$169
美國CAB嫩肩小排
Boneless Chuck Short Rib / US 7oz
選用美國CAB認證嫩肩部位。肉質鮮嫩適中，油脂分佈均勻。適合喜歡軟嫩口感的食客。
TWD500 ≈ HK$124
我家嫩肩菲力牛排
Chuck Fillet / NZ/US 5.5oz
嫩肩菲力部位，脂肪含量較低，肉質細緻鮮嫩。口感清爽不油膩，建議品嚐原味或搭配少許海鹽。
TWD450 ≈ HK$112
蒜香風味豬排
Roasted Pork Chop with Garlic Flavor / TW 8oz
特製蒜香醃漬的豬排，煎至金黃焦香。肉質紮實有嚼勁，蒜味濃郁開胃。
TWD400 ≈ HK$99
十盎司雪花牛排
10 oz Chuck / NZ/US 10oz
大份量雪花牛排，油脂豐富如雪花般分佈。口感軟嫩多汁，充滿牛肉香氣，適合喜愛大口吃肉的饕客。
TWD450 ≈ HK$112
澳洲熟成板腱牛排
Oyster Blade / AU 7oz
選用澳洲板腱部位，中間帶有一條嫩筋是其特色。經過熟成處理，肉質Q彈有嚼勁，越嚼越香。
TWD460 ≈ HK$114
美國帶骨牛小排
U.S. Bone-In Short Ribs / US 7.5oz
帶骨的美國牛小排，骨邊肉帶有筋膜，燒烤後香氣獨特。口感焦脆與軟嫩兼具，啃骨吮指更是樂趣。
TWD440 ≈ HK$109
戰斧豬排
Bone-in Pork Chop / TW 7oz
帶骨豬里肌，形狀如戰斧。肉質厚實多汁，保有豬肉的鮮甜與彈性，視覺與味覺的雙重享受。
TWD410 ≈ HK$102
勁燒雞腿排
BBQ Chicken Thigh (Boneless) / US 10oz
去骨雞腿排經醬汁醃漬後煎烤。雞皮金黃酥脆，雞肉鮮嫩多汁。口味鹹甜適中，老少咸宜。
TWD390 ≈ HK$97
PS八盎司菲力
PS 8 oz Fillet / NZ/US 8oz
選用PS等級菲力，幾乎不含油脂與筋膜。肉質極度軟嫩，是牛排中口感最細緻的部位。
TWD550 ≈ HK$136
頂級松阪豬
Pork Neck / TW 7.8oz
珍貴的豬頸肉部位，又稱黃金六兩。油脂分佈均勻，口感爽脆彈牙，煎至表面金黃焦脆最為美味。
TWD510 ≈ HK$126
冷藏進口特選沙朗
U.S. Choice Sirloin / US 12oz
特選冷藏美國沙朗，份量十足。肉質細膩帶有油花，肉汁豐富，風味濃郁。
TWD610 ≈ HK$151
美國大巧克牛排
U.S. Big Chuck Eye Roll / US 22oz
超大份量的美國背肩牛排。肉質結實，油花豐富，適合食量大且喜愛咀嚼肉感的食客。
TWD580 ≈ HK$144
我家八盎司沙朗
My Home 8 oz Sirloin / NZ/US 8oz
店內招牌沙朗牛排。份量適中，肉質帶有些許油筋，口感紮實，是高CP值的選擇。
TWD430 ≈ HK$107
牛排
Steak / NZ/US 5oz
基礎款牛排，份量精巧。適合胃口較小或想簡單品嚐排餐的顧客。
TWD380 ≈ HK$94
我家經典豬排
Original Porkchop / TW 6oz
經典台式豬排，肉質紮實不乾柴。搭配特製醬料，充滿懷舊風味。
TWD360 ≈ HK$89
香煎巴沙魚
Basa fish / VN
肉質細緻軟嫩的巴沙魚排，無刺好入口。表皮煎至微酥，魚肉鮮甜，適合老人與小孩。
TWD360 ≈ HK$89
金龍鮭魚排
Gold Dragon Salmon Fillet / CL 7oz
厚切鮭魚排，富含健康的魚油。煎烤後魚香四溢，口感紮實滑順。
TWD440 ≈ HK$109
扁鱈(大比目魚排)
Halibut Fillet / NA
雪白細緻的大比目魚肉，油脂豐富，口感綿密入口即化。清爽鮮美，是海鮮愛好者的首選。
TWD420 ≈ HK$104
鐵板麵
Macaroni-Spiral
台式鐵板麵，搭配荷包蛋與蔬菜。淋上黑胡椒醬或蘑菇醬，熱騰騰享用。
TWD330 ≈ HK$82

超值組合餐 (Super Value Combos)

一人獨享，超值優惠。任意選擇兩種排餐，總價-180元。

組合1 (蒜香風味豬排 + 我家嫩肩菲力牛排)
蒜香風味豬排$390 + 我家嫩肩菲力牛排$430，原價$820
海陸雙拼組合，包含蒜香豬排與嫩肩菲力牛排。一次享受兩種不同肉品的風味與口感。
TWD640 ≈ HK$159
組合2 (扁鱈 + 十盎司雪花牛排)
扁鱈(大比目魚排)$410 + 十盎司雪花牛排$450，原價$860
豪華海陸組合。細緻的扁鱈魚排搭配大份量的雪花牛排，份量十足。
TWD680 ≈ HK$169
組合3 (扁鱈 + 牛排)
扁鱈(大比目魚排)$410 + 牛排$380，原價$790
魚排與基礎牛排的雙拼組合。適合想吃魚又想吃點牛肉的顧客。
TWD610 ≈ HK$151
組合4 (我家八盎司沙朗 + 我家經典豬排)
我家八盎司沙朗$430 + 我家經典豬排$360，原價$790
牛豬雙拼組合。經典沙朗與台式豬排的搭配，滿足對紅肉的渴望。
TWD610 ≈ HK$151
組合5 (勁燒雞腿排 + 十盎司雪花牛排)
勁燒雞腿排$380 + 十盎司雪花牛排$450，原價$830
雞牛雙拼組合。鮮嫩雞腿排與大份量雪花牛排，兩種口感一次滿足。
TWD650 ≈ HK$161
組合6 (勁燒雞腿排 + 蒜香風味豬排)
勁燒雞腿排$380 + 蒜香風味豬排$390，原價$770
雞豬雙拼組合。不吃牛肉顧客的最佳選擇，包含雞腿排與蒜香豬排。
TWD590 ≈ HK$146
組合7 (勁燒雞腿排 + 我家嫩肩菲力牛排)
勁燒雞腿排$380 + 我家嫩肩菲力牛排$430，原價$810
雞牛雙拼組合。雞腿排的嫩滑與菲力牛排的細緻口感相得益彰。
TWD630 ≈ HK$156

精選加購 (Add-ons)

精選組合餐加購選項

美國帶骨牛小排
加購
加購一份帶骨牛小排，增添餐點豐富度。
TWD110 ≈ HK$27
日本和牛漢堡排
加購
加購和牛漢堡排，肉質軟嫩多汁。
TWD120 ≈ HK$30
海大蝦
加購
加購鮮美海大蝦，肉質Q彈。
TWD120 ≈ HK$30
切片松阪豬
加購
加購脆口松阪豬切片。
TWD110 ≈ HK$27
韓式椒鹽五花肉
加購
加購韓式風味五花肉，鹹香開胃。
TWD100 ≈ HK$25
香煎巴沙魚
加購
加購軟嫩巴沙魚排。
TWD90 ≈ HK$22

單點沙拉吧

120公分以上假日不提供單點沙拉吧。

單點沙拉吧
無限量供應的自助吧，包含各式涼拌小菜、水果、湯品、飲料與甜點。適合只想享用輕食或自助餐點的顧客。
TWD190~ ≈ HK$47

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.4
Google Maps上的672個評分
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$$ Moderate
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