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VOGUE 2 Bistro|Zǎo kā wǎn jiǔ|Ōu kè lǎo jīngpǐn kāfēi|Cān jiǔ guǎn|Xiànchǎng zhù chàng|Bar|Yùndòng sàishì|Pútáojiǔ| 1
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精選小食
精選葡萄酒
調酒
精選小食

日本宮城生蠔3L

日本宮城生蠔3L

1.

來自日本宮城縣的生蠔,體型碩大。肉質鮮甜肥美,口感滑順多汁,帶有濃郁的海洋鮮味。

TWD100
HK$25

手工飛魚卵香腸

手工飛魚卵香腸

2.

台灣特色手工香腸,內餡混入飛魚卵。口感紮實,咀嚼時魚卵在口中爆開,增添鮮味與趣味。

TWD100
HK$25

澎湖手工墨魚香腸

澎湖手工墨魚香腸

3.

來自澎湖的特色香腸,加入天然墨魚汁與墨魚塊製作。顏色烏黑,口感彈牙,充滿海鮮的鮮甜味。

TWD100
HK$25

香酥墨西哥辣椒

香酥墨西哥辣椒

4.

油炸過的墨西哥辣椒。外皮酥脆,內部保留辣椒的辛香,微辣開胃,是非常適合搭配啤酒的點心。

TWD100
HK$25

蔥鹽豬五花串-2串

蔥鹽豬五花串-2串

5.

炭烤豬五花肉串,搭配特製蔥鹽醬。油脂豐富的五花肉與鹹香的蔥鹽完美結合,香氣四溢。

TWD100
HK$25

蔥鹽雞腿肉串-2串

蔥鹽雞腿肉串-2串

6.

鮮嫩多汁的雞腿肉串燒,佐以蔥鹽調味。口感軟嫩,蔥香濃郁,是經典的日式串燒風味。

TWD100
HK$25

明太子櫛瓜-2串

明太子櫛瓜-2串

7.

切片櫛瓜烤至微軟,上方鋪滿明太子美乃滋。清爽多汁的蔬菜搭配濃郁鹹甜的醬料,口感層次豐富。

TWD100
HK$25

香烤大草蝦-2隻

香烤大草蝦-2隻

8.

整隻大草蝦簡單火烤。肉質緊實彈牙,保留了蝦子最原始的鮮甜風味,剝殼後食用。

TWD100
HK$25

法式松露脆薯

法式松露脆薯

9.

金黃酥脆的薯條,拌入松露油或佐以松露醬。松露獨特的濃郁香氣與馬鈴薯非常契合,是受歡迎的下酒小點。

TWD100
HK$25

煙燻起司黃瓜串

煙燻起司黃瓜串

10.

帶有煙燻風味的起司切塊,搭配清脆的小黃瓜。濃郁與清爽交織,適合作為開胃冷盤。

TWD100
HK$25

胡椒爆米花

胡椒爆米花

11.

撒上胡椒粉調味的爆米花。鹹香微辣的口味,口感酥脆,一口接一口,非常適合聊天時搭配飲品。

TWD100
HK$25
精選葡萄酒

德國墨巴赫麗絲玲半甜白葡萄酒 Maybach Lieblich Riesling

德國墨巴赫麗絲玲半甜白葡萄酒 Maybach Lieblich Riesling

來自德國的麗絲玲白葡萄酒,屬於半甜型。帶有花香與蜜桃般的果香,酸度優雅,口感清爽易飲。

TWD1,800
HK$446

義大利老梗酒莊灰皮諾葡萄酒 Italo Cescon Pinot Grigio

義大利老梗酒莊灰皮諾葡萄酒 Italo Cescon Pinot Grigio

義大利產的灰皮諾白酒。通常帶有梨子、蘋果與檸檬的清新香氣,酒體輕盈,酸度明亮。

TWD2,280
HK$565

智利波塔精選梅洛紅酒 Chile Vina Porta Reserva Merlot

智利波塔精選梅洛紅酒 Chile Vina Porta Reserva Merlot

智利產的梅洛紅酒。口感圓潤柔順,單寧細緻,帶有紅色漿果與李子的果香。

TWD1,880
HK$466

摩爾多瓦多麥酒莊黃金年代卡本內紅酒 Tomai 1903 Gagsuz Wine Cabernet Sauvignon

摩爾多瓦多麥酒莊黃金年代卡本內紅酒 Tomai 1903 Gagsuz Wine Cabernet Sauvignon

來自摩爾多瓦的卡本內蘇維濃紅酒。酒體飽滿,單寧結構紮實,帶有黑醋栗與香料的氣息。

TWD1,880
HK$466

義大利杜卡酒莊 珍藏奇揚地紅酒 Duca di Saragnano Chianti Riserva Docg

義大利杜卡酒莊 珍藏奇揚地紅酒 Duca di Saragnano Chianti Riserva Docg

義大利托斯卡尼產區的經典紅酒。帶有櫻桃與乾燥香草的風味,酸度明顯,適合搭配肉類料理。

TWD1,980
HK$491

紐西蘭野岩酒莊黑皮諾紅酒 Wild Rock Pinot Noir

紐西蘭野岩酒莊黑皮諾紅酒 Wild Rock Pinot Noir

紐西蘭產的黑皮諾紅酒。酒體輕盈優雅,帶有草莓、櫻桃等紅色水果香氣,以及些許土壤氣息。

TWD2,180
HK$541

澳洲名導之手施赫紅葡萄酒 Directors' Cut Shiraz Auatralia

澳洲名導之手施赫紅葡萄酒 Directors' Cut Shiraz Auatralia

澳洲具代表性的施赫紅酒。風味濃郁強勁,帶有黑莓、胡椒與巧克力的香氣,單寧豐富。

TWD2,480
HK$615

美國羅伯蒙岱維那帕山谷梅格紅葡萄酒 Robert Mondavi Napa Valley Merlot

美國羅伯蒙岱維那帕山谷梅格紅葡萄酒 Robert Mondavi Napa Valley Merlot

來自美國那帕山谷的梅洛紅酒。口感絲滑豐潤,充滿成熟黑櫻桃與香料的複雜層次。

TWD2,580
HK$640
調酒

VODKA LIME伏特加萊姆

VODKA LIME伏特加萊姆

經典調酒,以伏特加為基底加入萊姆汁。口感酸甜清爽,酒感適中,簡單卻耐喝。

TWD250
HK$62

BAILEYS MILK貝禮詩奶酒

BAILEYS MILK貝禮詩奶酒

愛爾蘭奶油利口酒搭配冰涼牛奶。口感濃郁滑順,帶有香草與可可香氣,像在喝甜點飲品。

TWD250
HK$62

KAHLUA MILK卡魯哇奶酒

KAHLUA MILK卡魯哇奶酒

咖啡利口酒加入牛奶。濃郁的咖啡香氣與奶香融合,口感香甜,是受歡迎的餐後酒。

TWD250
HK$62

GIN TONIC琴湯尼

GIN TONIC琴湯尼

琴酒搭配通寧水與檸檬角。帶有杜松子的草本香氣與氣泡感,極度清爽,適合任何時候飲用。

TWD250
HK$62

PEACH SOUR水蜜桃沙瓦

PEACH SOUR水蜜桃沙瓦

以水蜜桃利口酒為基底的調酒。充滿甜美的水蜜桃果香,口感酸甜微氣泡,酒精濃度通常較低。

TWD250
HK$62

DAGULRR黛克瑞

DAGULRR黛克瑞

又稱Daiquiri,以蘭姆酒、檸檬汁與糖漿調製。酸甜平衡,能品嚐到蘭姆酒的甘蔗香氣。

TWD250
HK$62

COSMOPOLITAN柯夢波丹

COSMOPOLITAN柯夢波丹

伏特加搭配蔓越莓汁與橙酒。呈現美麗的粉紅色,口感酸甜帶有果香,是時尚優雅的經典調酒。

TWD250
HK$62

EBONY AND IVORY黑白鍵

EBONY AND IVORY黑白鍵

通常指深色與淺色利口酒的混合,口感層次豐富,可能帶有咖啡或奶酒的風味。

TWD250
HK$62

JAGERRITA野格麗特

JAGERRITA野格麗特

將經典瑪格麗特的基酒換成野格利口酒。帶有強烈草本香氣,口感酸甜獨特。

TWD300
HK$74

BLUE CORAL藍色珊瑚礁

BLUE CORAL藍色珊瑚礁

以琴酒為基底加入藍柑橘酒。呈現夢幻的海洋藍色,帶有清新的薄荷與柑橘香氣,口感清涼。

TWD300
HK$74

SHOW OFF炫耀

SHOW OFF炫耀

一款視覺效果強烈的調酒,通常層次分明或有火焰效果。口味視配方而定,通常酒精濃度不低。

TWD300
HK$74

LYCHEE MAI TAI荔枝邁泰

LYCHEE MAI TAI荔枝邁泰

熱帶風情調酒邁泰的變奏版。加入荔枝風味,充滿甜美的果香與蘭姆酒的香氣。

TWD300
HK$74

WHITE LADY白色佳人

WHITE LADY白色佳人

以琴酒、橙酒與檸檬汁調製。酒體呈現乳白色,口感細緻酸甜,帶有柑橘清香,優雅經典。

TWD300
HK$74

KISS OF ABSINTHE艾碧斯之吻

KISS OF ABSINTHE艾碧斯之吻

以艾碧斯(苦艾酒)為主角的調酒。帶有強烈的茴香與藥草味,酒精濃度高,風味獨特。

TWD300
HK$74

SEXY ON THE BEACH性感海灘

SEXY ON THE BEACH性感海灘

以伏特加為基底,加入水蜜桃酒、蔓越莓汁與柳橙汁。口感甜美果香濃郁,受歡迎的熱帶調酒。

TWD300
HK$74

SECRET GARDEN秘密花園

SECRET GARDEN秘密花園

通常以琴酒或花草系利口酒調製。帶有花香或草本香氣,口感清新怡人,如同置身花園。

TWD300
HK$74

MOJITO摩西多

MOJITO摩西多

蘭姆酒搭配大量新鮮薄荷葉、檸檬與糖。清涼消暑,帶有濃郁的薄荷香氣,是經典的古巴調酒。

TWD300
HK$74

DEPTH BOMB COCKTAIL深水炸彈

DEPTH BOMB COCKTAIL深水炸彈

將裝有烈酒(如威士忌)的小杯子沈入啤酒中。氣泡湧現,混飲口感強烈,容易醉人。

TWD300
HK$74

B-53B-53

B-53B-53

B-52轟炸機的變奏版,通常是分層調酒。含有咖啡酒、奶酒等,口感香甜濃郁,通常一口飲盡。

TWD300
HK$74

MARGALITA瑪格麗特

MARGALITA瑪格麗特

龍舌蘭酒搭配橙酒與檸檬汁,杯口通常抹有鹽圈。酸甜中帶有鹹味與龍舌蘭的特殊香氣。

TWD300
HK$74

FIRE ABSINTHE火燒艾碧斯

FIRE ABSINTHE火燒艾碧斯

飲用前會點火燃燒的艾碧斯。燃燒過程減少酒精並增加焦糖香,視覺效果十足,口感濃烈。

TWD300
HK$74

SUBTLE低調

SUBTLE低調

一款風味內斂的調酒。可能混合了多種基酒但口感平衡,不張揚卻有深度的風味。

TWD350
HK$87

LONG ISLAND ICED TEA長島冰茶

LONG ISLAND ICED TEA長島冰茶

混合四種基酒與可樂。外觀像紅茶,喝起來酸甜順口,但酒精濃度高,是知名的後勁強烈調酒。

TWD450
HK$112

STARRY LONG ISLAND星空長島

STARRY LONG ISLAND星空長島

長島冰茶的變奏版。可能加入閃粉酒或蝶豆花營造星空視覺效果,維持高酒精濃度的特色。

TWD500
HK$124

BOOM艾碧野格

BOOM艾碧野格

艾碧斯(苦艾酒)與野格利口酒的混合飲品。草本風味極其強烈,口感刺激,酒精濃度高,適合追求刺激的飲用者。

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