प्रीमियम·莫尔茨
ザ・プレミアム・モルツ
使用精选麦芽和啤酒花制成的，具有深邃醇厚和华丽香气的优质啤酒。搭配绵密泡沫享用。
¥700
≈ HK$35
0
UTSUKI
UTSUKI
Utsuki
饮品菜单
啤酒
瓶装啤酒
瓶ビール
日本代表性品牌的瓶装拉格啤酒。口感清爽，与餐食搭配绝佳。
¥780~
≈ HK$39
全无
オールフリー
无酒精啤酒风味饮料
具有类似啤酒风味的无酒精饮料。适合在意酒精和卡路里的人。
¥580
≈ HK$29
0
酸酒
讲究酒馆柠檬酸酒
こだわり酒場のレモンサワー
能充分感受到柠檬风味的烧酒基底鸡尾酒。清爽的酸味和碳酸的刺激是其特点。
¥580
≈ HK$29
0
超值 巨型柠檬酸酒
お得 メガレモンサワー
提供比普通大两倍的柠檬酸酒。适合想畅饮的人。
¥960
≈ HK$48
0
鲜榨柠檬酸酒
生レモンサワー
挤入新鲜柠檬汁的酸酒。可以享受新鲜水果的风味和香气。
¥820
≈ HK$41
0
鲜榨葡萄柚酸酒
生グレープフルーツサワー
使用新鲜葡萄柚制作的酸酒。柑橘的微苦和酸甜清爽。
¥820
≈ HK$41
0
梅子酸酒
梅干サワー
放入盐渍梅子的酸酒。边喝边捣碎梅子，咸味和酸味会扩散开来。
¥700
≈ HK$35
0
瓜拉纳酸酒
ガラナサワー
用瓜拉纳果实提取液制成的甜味碳酸饮料兑制的酸酒。具有独特的香气和充满活力的味道。
¥638
≈ HK$32
0
酎嗨
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶兑烧酒制成的饮品。清爽不影响用餐。
¥580
≈ HK$29
0
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶兑烧酒的经典饮品。香浓的茶味使烧酒的味道更加醇厚。
¥580
≈ HK$29
0
红茶嗨
紅茶ハイ
用红茶兑烧酒制成的饮品。红茶的华丽香气和清爽的余味是其特点。
¥580
≈ HK$29
0
茉莉花茶嗨
ジャスミンハイ
用茉莉花茶兑烧酒制成的饮品。茉莉花的香气清爽。
¥700
≈ HK$35
0
黑乌龙茶嗨
黒ウーロンハイ
用浓郁的黑乌龙茶兑烧酒制成的饮品。油腻料理后能让口中清爽。
¥700
≈ HK$35
0
番茄嗨
トマトハイ
用番茄汁兑烧酒制成的饮品。番茄的酸味和鲜味与烧酒非常搭配。
¥700
≈ HK$35
0
烧酒配苏打水
烧酒配苏打水套餐
ホッピーセット
啤酒风味碳酸饮料“Hoppy”与烧酒的套餐。可以根据喜好调整浓度享用。
¥638~
≈ HK$32
烧酒配苏打水瓶装
ホッピー外
烧酒配苏打水瓶装饮料（兑制用）的追加订单。
¥440~
≈ HK$22
中
烧酒配苏打水套餐的续杯烧酒。
¥440
≈ HK$22
0
金酒
翠金酒苏打
翠ジンソーダ
用日本植物制成的日式金酒“翠（SUI）”的苏打水兑制。柚子、绿茶、生姜的香气清爽。
¥580
≈ HK$29
0
Kodachi苏打
コダチソーダ
和歌山县产手工金酒“香立（KODACHI）”的苏打水兑制。具有类似桧木的清凉香气。
¥880
≈ HK$44
0
ROKU <六> 金酒苏打
ROKU <六> ジンソーダ
体现日本四季的6种植物制成的优质金酒“ROKU”的苏打水兑制。口感细腻有层次。
¥1,060
≈ HK$53
0
鸡尾酒
兑制方法另收费
卡西斯基底
カシスベース
以卡西斯利口酒为基底的酸甜鸡尾酒。可根据喜好选择兑制方式。
¥700
≈ HK$35
0
桃子基底
ピーチベース
以桃子利口酒为基底的果味甜美鸡尾酒。
¥700
≈ HK$35
0
金酒基底
ジンベース
以金酒为基底的清爽鸡尾酒。
¥700
≈ HK$35
0
伏特加基底
ウォッカベース
以伏特加为基底的清爽口感鸡尾酒。
¥700
≈ HK$35
0
日本酒
豪放
豪快
用米制成的日本酿造酒。口感干爽利落，冷饮热饮皆宜的经典味道。
¥820~
≈ HK$41
梅酒
山崎梅酒
山崎蒸馏所储藏梅酒混合
混合了在威士忌旧桶中陈酿的梅酒，具有醇厚香气和深邃味道的梅酒。
¥580
≈ HK$29
0
米酒
虎 生米酒
虎 生マッコリ
未经加热处理的生米酒。微碳酸的刺激和乳酸菌带来的酸味清爽。
¥4,200
≈ HK$209
0
首尔米酒
ソウルマッコリ
韩国传统酒。米酒带来的甜味和醇厚口感，微碳酸清爽易饮。
¥510~
≈ HK$25
烧酒
富乃宝山
红薯
具有类似柑橘类清爽香气的红薯烧酒。口感清爽易饮，推荐加冰或苏打水饮用。
¥700
≈ HK$35
0
三岳
红薯
来自屋久岛的红薯烧酒。口感醇厚易饮，能品尝到红薯原有的甜味和香气。
¥670
≈ HK$33
0
岛美人
島美人
红薯
鹿儿岛县代表性红薯烧酒。甜味和醇厚度均衡，不易腻的味道。
¥620
≈ HK$31
0
兼八
麦
具有类似麦芽巧克力般香浓香气的麦烧酒。味道浓郁深邃。
¥880
≈ HK$44
0
中々
麦
口感高雅清爽的麦烧酒。杂味少，能直接享受麦子的香气。
¥670
≈ HK$33
0
脸颊肉
ジョーゴ
黑糖烧酒
奄美大岛产黑糖烧酒。具有黑糖带来的淡淡甜香和清爽的水果般口感。
¥670
≈ HK$33
0
威士忌
角高球
角ハイボール
三得利角瓶兑苏打水的经典高球威士忌。干爽的余味与料理非常搭配。
¥580
≈ HK$29
0
超值 巨型高球
お得 メガハイボール
比普通大两倍的高球威士忌。
¥960
≈ HK$48
0
占边高球
ジムビームハイボール
波本威士忌“占边”的高球威士忌。口感醇厚，带有类似香草的香气。
¥580
≈ HK$29
0
尊尼获加高球
ジェムソンハイボール
爱尔兰威士忌“尊尼获加”的高球威士忌。口感顺滑易饮。
¥580
≈ HK$29
0
高级高球
プレミアムハイボール
美格马克手工高球
使用美格马克威士忌的更高级别的高球威士忌。可以享受醇厚的麦芽甜味。
¥700
≈ HK$35
0
高球威士忌
姜汁高球
ジンジャーハイボール
用姜汁汽水兑威士忌的鸡尾酒。加入了姜的风味和甜味，易于饮用。
¥680
≈ HK$34
0
可乐高球
コークハイボール
威士忌兑可乐的鸡尾酒。因为可乐的甜味，即使不擅长威士忌的人也能享用。
¥680
≈ HK$34
0
瓜拉纳高球
ガラナハイボール
用瓜拉纳饮料兑威士忌的鸡尾酒。可以享受独特的风味和能量感。
¥680
≈ HK$34
0
软饮料
可乐
コーラ
清爽的碳酸和独特的甜味清凉饮料。
¥440
≈ HK$22
0
绿茶
緑茶
日本代表性茶。清爽的苦味和香气与餐食非常搭配。
¥330
≈ HK$16
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味风味的碳酸饮料。
¥440
≈ HK$22
0
乌龙茶
ウーロン茶
起源于中国，具有抑制脂肪吸收效果的茶，最适合搭配烤肉。
¥330
≈ HK$16
0
橙子
オレンジ
橙汁。
¥440
≈ HK$22
0
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香气的茶。华丽的香气让人放松。
¥330
≈ HK$16
0
苹果
アップル
苹果汁。
¥440
≈ HK$22
0
黑乌龙茶
黒ウーロン茶
富含多酚的浓郁乌龙茶。适合油腻食物后清口。
¥440
≈ HK$22
0
可尔必思
カルピス
日本乳酸菌饮料。酸甜醇厚的味道。
¥330
≈ HK$16
0
瓜拉纳
ガラナ
使用瓜拉纳果实的碳酸饮料。具有独特的甜味和香气。
¥440
≈ HK$22
0
食品菜单
泡菜·豆芽菜
泡菜
キムチ
用辣椒和调味料腌制的白菜，是韩国发酵食品。辣味和鲜味令人食欲大开。
¥510
≈ HK$25
0
烤萝卜泡菜
カクテキ
腌制的切块萝卜泡菜。具有嘎吱嘎吱的口感。
¥510
≈ HK$25
0
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。辣度较低，清爽。
¥510
≈ HK$25
0
豆芽菜
もやしナムル
用芝麻油和盐拌制的煮豆芽菜。口感爽脆，是绝佳的餐间小菜。
¥460
≈ HK$23
0
泡菜拼盘
キムチ盛り
白菜泡菜、烤萝卜泡菜、黄瓜泡菜等拼盘。一次可以品尝到多种口味。
¥940
≈ HK$47
0
豆芽菜拼盘
ナムル盛り
煮豆芽菜和菠菜等几种蔬菜的豆芽菜拼盘。
¥940
≈ HK$47
0
辣明太子
チャンジャ
用辣椒等腌制的鳕鱼胃。脆脆的口感和辣味非常适合下酒。
¥710
≈ HK$35
0
韩式海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味的紫菜。香气浓郁，可以直接吃或卷饭都很好吃。
¥330
≈ HK$16
0
佳肴
UTSUKI特选炖菜
UTSUKI特選煮込み
数量限定 炖煮至软烂的内脏！入口即化。
长时间炖煮至软烂的内脏炖菜。味道浓郁，入口即化。
¥760
≈ HK$38
0
葱油沙拉
チョレギサラダ
经典沙拉
用芝麻油为基底的盐味酱汁调味的生蔬菜沙拉。是烤肉的经典沙拉。
¥940
≈ HK$47
0
青葱沙拉
青ネギサラダ
最适合当下酒菜！
使用大量青葱的沙拉。葱的辛辣与酱汁的搭配很好，非常下酒。
¥580
≈ HK$29
0
山药沙拉
長いもサラダ
清口
使用爽脆山药制作的沙拉。口感清爽。
¥1,010
≈ HK$50
0
拍黄瓜
たたきキュウリ
辛辣上瘾
将黄瓜拍松以便入味的一道菜。微辣的调味最适合当下酒菜。
¥460
≈ HK$23
0
生鱼片
牛第三胃刺身
千枚刺し
牛第三胃（センマイ）的生鱼片。有独特的褶皱，可以享受脆脆、爽口的口感。搭配醋味噌等食用。
¥830
≈ HK$41
0
牛肚刺身
ミノ刺し
牛第一胃（ミノ）的生鱼片。有嚼劲，味道清淡高雅。
¥940
≈ HK$47
0
脸颊肉刺身
ツラミ刺し
脸颊肉刺身
牛脸颊肉（ツラミ）的生鱼片。因为是经常活动的部位，所以味道浓郁，有适度的嚼劲。
¥940
≈ HK$47
0
牛心刺身
ハツ刺し
新鲜牛心（ハツ）的生鱼片。没有腥味，口感弹牙。
¥830
≈ HK$41
0
牛隔膜肉塔塔
ハラミのたたき
轻轻炙烤的牛隔膜肉，生鱼片风格。肉的鲜味浓缩，搭配香料享用。
¥1,800
≈ HK$90
0
炙烤牛隔膜拌生蛋黄
ハラミのあぶりユッケ
将切成细条的牛隔膜肉轻轻炙烤，用特制酱汁和蛋黄拌匀的料理。味道浓郁，入口即化。
¥1,540
≈ HK$77
0
炙烤牛舌刺身
あぶりタン刺し
牛舌表面炙烤的生鱼片。可以享受牛舌特有的爽脆口感和甜味。
¥2,160
≈ HK$107
0
炙烤牛舌拌生蛋黄
あぶりタンユッケ
牛隔膜肉的甜味与蛋黄的融合
将轻轻炙烤的牛舌切成细条，与酱汁和蛋黄混合的料理。
¥2,160
≈ HK$107
0
牛舌
特厚牛舌
極厚タン
仅使用厚度2厘米的牛舌根部
使用厚切的牛舌中最肥美柔软的“牛舌根部”制成的奢华菜品。多汁的鲜味四溢。
¥3,630
≈ HK$181
0
普通牛舌
並タン
标准牛舌。清爽爽口，易于切割，通常搭配柠檬食用。
¥1,430
≈ HK$71
0
特上牛舌
上タン
使用比普通牛舌更肥美、更柔软的部位。
¥1,920
≈ HK$96
0
葱油牛舌
ネギタン
撒上大量切碎的葱的牛舌。葱的风味和牛舌的口感绝妙搭配。
¥1,540
≈ HK$77
0
牛舌酱
タンタレ
售完即止
用酱汁调味的牛舌。非常下饭。
¥940
≈ HK$47
0
牛舌筋
タンスジ
售完即止
牛舌的筋部。口感有嚼劲，但越嚼越能品尝到鲜味。
¥940
≈ HK$47
0
厚切牛舌
厚タン
厚切牛舌。口感满足。
¥2,640
≈ HK$131
0
葱油辣酱牛舌
ネギラー油タン
撒上微辣的葱油辣酱的牛舌。辛辣刺激食欲。
¥2,068
≈ HK$103
0
梅子酱葱油牛舌
梅肉ネギタン
牛舌，搭配梅子酱和葱。酸味能中和脂肪的油腻感。
¥1,738
≈ HK$86
0
黑牛舌三拼
黒タン三種盛り
数量限定 厚切牛舌2片+普通牛舌+牛舌筋4片+牛舌尖2片 国产黑毛和牛
精选国产黑毛和牛牛舌拼盘。可以品尝不同部位和厚度带来的口感和味道差异。
¥3,850
≈ HK$192
0
Harami屋人气菜单
和牛牛隔膜
和牛ハラミ
和牛牛隔膜（横膈膜）。看起来是瘦肉，但属于内脏肉，非常柔软，味道浓郁。
¥2,280
≈ HK$113
0
和牛牛隔膜筋
和牛ハラミスジ
配蛋黄酱
和牛牛隔膜的筋部。蘸上浓郁的蛋黄酱食用，能衬托出肉的鲜味。
¥2,400
≈ HK$119
0
和牛特大牛隔膜
和牛特大ハラミ
150克的大份量！
整块提供的大份和牛牛隔膜。豪放烤制后用剪刀剪开食用。
¥3,130
≈ HK$156
0
健康牛隔膜
ヘルシーハラミ
脂肪少，口感清爽的牛隔膜。
¥1,540
≈ HK$77
0
健康牛隔膜筋
ヘルシーハラミスジ
健康牛隔膜的筋部。可以享受脆脆的口感。
¥1,660
≈ HK$83
0
骰子牛隔膜
サイコロハラミ
切成骰子状的牛隔膜肉。厚实，可以锁住肉汁烤制。
¥1,800
≈ HK$90
0
牛隔膜三拼
ハラミ三点盛り
和牛、进口牛隔膜、牛隔膜汉堡（一口汉堡）
可以品尝不同种类牛隔膜肉和汉堡的超值拼盘。
¥2,600
≈ HK$129
0
辣味牛隔膜
辛みハラミ
青辣椒、白葱
用青辣椒和白葱调味的微辣牛隔膜。刺激的辣味衬托出肉的鲜味。
¥1,670
≈ HK$83
0
塔塔酱牛隔膜汉堡
タルタルハラミハンバーグ
配蛋黄酱 牛隔膜汉堡4人份 ※制作需要时间
使用牛隔膜肉制作的奢华汉堡。搭配塔塔酱或蛋黄酱食用。
¥3,130
≈ HK$156
0
Harami屋原创
一口牛隔膜汉堡
ひと口ハラミバーグ
一口大小，方便食用的牛隔膜肉汉堡。
¥680
≈ HK$34
0
炙烤牛隔膜肉拌生蛋黄
ハラミ炙りユッケ
炙烤牛隔膜肉拌成生蛋黄风味的一道菜。
¥1,540
≈ HK$77
0
辣味牛隔膜
辛みハラミ
辣味牛隔膜。
¥1,670
≈ HK$83
0
牛肚泡菜
ミノキムチ
将牛肚和泡菜混合的下酒菜。牛肚的口感和泡菜的辣味很搭。
¥1,190
≈ HK$59
0
脆皮青椒
パリパリピーマン
冷藏后口感酥脆的生青椒。常搭配肉酱等食用。
¥480
≈ HK$24
0
香料牛隔膜塔塔
薬味ハラミたたき
搭配大量香料食用的牛隔膜肉塔塔。
¥1,900
≈ HK$95
0
牛隔膜肉拌饭丼
ハラミユッケ丼
将牛隔膜肉拌生蛋黄放在米饭上的丼饭。入口即化的肉和米饭的搭配绝佳。
¥1,920
≈ HK$96
0
牛隔膜肉石锅拌饭丼
ハラミビビンバ丼
将牛隔膜肉和豆芽菜等放在上面拌匀食用的石锅拌饭风味丼。
¥1,100
≈ HK$55
0
一口牛舌汉堡
ひと口タンバーグ
用牛舌制作的一口大小汉堡。可以享受牛舌特有的鲜味和口感。
¥880
≈ HK$44
0
内脏・其他
特上牛肝
上レバー
新鲜无腥味的优质牛肝。甜味和浓郁的醇厚度。充分烤熟后食用。
¥1,430
≈ HK$71
0
特上牛肚
上ミノ
肉厚有嚼劲的牛第一胃。味道清淡，有切口方便食用。
¥1,190
≈ HK$59
0
脸颊肉
ツラミ
牛脸颊肉。肌肉发达，有嚼劲，味道浓郁。
¥990
≈ HK$49
0
牛肚
ヤン
牛肚（第二胃）和牛第三胃（センマイ）连接处的稀有部位。具有类似贝类的独特弹性和甜味。
¥940
≈ HK$47
0
牛肚
ミノサンド
夹有脂肪的牛肚部位。可以同时享受牛肚的嚼劲和脂肪的甜味。
¥940
≈ HK$47
0
牛肝
レバー
牛肝。富含铁质，味道浓郁。
¥820
≈ HK$41
0
牛腹腔
ギアラ
赤牛肚
牛第四胃。脂肪丰富，味道浓郁，有适度的嚼劲。
¥830
≈ HK$41
0
麻麻的
シビレ
牛胸腺
小牛的胸腺或胰腺。像鹅肝一样柔软，呈奶油状，有浓郁的脂肪鲜味。
¥830
≈ HK$41
0
牛心
ハツ
牛心。肌纤维细密，口感酥脆爽口。
¥710
≈ HK$35
0
牛肚
ハチノス
牛的第二胃。外观像蜂巢，口感独特，味道清淡。
¥710
≈ HK$35
0
三种内脏拼盘
三種ホルモン盛り
牛肚、牛肚、牛心
推荐的3种内脏拼盘。
¥1,920
≈ HK$96
0
五种内脏拼盘
五種ホルモン盛り
牛肚、牛肚、牛心 + 您喜欢的2种内脏菜单
在经典3种的基础上，可选择另外2种的豪华内脏拼盘。
¥2,400
≈ HK$119
0
鸡腿肉
鶏モモ
鸡腿肉。多汁柔软，是人人喜爱的味道。
¥830
≈ HK$41
0
鸡脖肉
セセリ
鸡脖肉
鸡脖肉。因为是经常活动的部位，所以肉质紧实，有弹牙的弹性和浓郁的鲜味。
¥830
≈ HK$41
0
鸡软骨
やげん軟骨
鸡软骨
鸡胸骨尖端的软骨。是享受脆脆口感的部位，最适合当下酒菜。
¥740
≈ HK$37
0
猪颈肉
トントロ
猪颈肉
猪颈肉。脂肪丰富，具有酥脆的口感和甜味的脂肪。
¥1,430
≈ HK$71
0
汤·甜点
辣牛肉汤
ユッケジャン
牛肉辣汤
牛肉和蔬菜炖煮的辣汤。浓郁的辣味让人上瘾。
¥1,070
≈ HK$53
0
辣牛肉汤
テグタン
牛肉·鱼类辣汤
带有鳕鱼鲜味的辣汤。鱼介高汤和辣味的结合，味道深邃。
¥1,070
≈ HK$53
0
海带汤
わかめスープ
含有大量海带的清淡盐味汤。烤肉间隙饮用可使口中清爽。
¥830
≈ HK$41
0
鸡蛋汤
玉子スープ
含有蓬松打散的鸡蛋的温和口味汤。
¥830
≈ HK$41
0
冰淇淋
アイス
餐后绝佳的冰淇淋。
¥370
≈ HK$18
0
套餐
标准套餐
スタンダードコース
15道菜
包含店家经典菜品的15道菜套餐。
¥7,150
≈ HK$356
0
Harami屋特制
ハラミ屋スペシャル
包含精选肉类和特色菜单的豪华套餐。
¥9,350
≈ HK$465
0
无限畅饮
飲み放題
90分钟 ※仅限点套餐者
指定饮品可无限畅饮90分钟。点套餐料理时方可使用。
¥2,750
≈ HK$137
0
餐牌到此為止
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