Utsuke

Name: Utsuke
Address: 1-4 Nihonbashiyokoyamacho, Chuo City, 东京
Price range: ¥350 - ¥5000

日本桥鳗腔 UTSUKE 提供鳗鱼料理、烤鸡肉串和精选单品。

★ 4.3 (1,011) 📍 1-4 Nihonbashiyokoyamacho, Chuo City

烤鳗鱼饭

更换为鳗鱼肝汤 +200日元

梅

烤鳗鱼饭盒。“梅”份量为标准份量。鳗鱼鲜嫩，酱汁浓郁咸甜。可根据喜好撒山椒粉。

¥2,100~ ≈ HK$104

竹

烤鳗鱼饭。“竹”份量大于“梅”。肥美鳗鱼配焦糖化酱汁。

¥2,900~ ≈ HK$144

松

特级烤鳗鱼饭盒。“松”份量足，鳗鱼品质上乘。口感软糯，酱汁咸甜适中。

¥3,700~ ≈ HK$184

山

マウンテン

超大份烤鳗鱼饭盒，堆成山状。适合想要尽情享用鳗鱼的您。

¥5,200~ ≈ HK$259

三吃鳗鱼饭

梅

切块烤鳗鱼饭。“梅”份量。可享用三种吃法：原味、配佐料（芥末、洋葱）、淋上高汤。（名古屋风味）

¥2,300 ≈ HK$114

竹

切块烤鳗鱼饭。“竹”份量，鳗鱼更多。风味多变，咸香可口。

¥3,100 ≈ HK$154

松

特级切块烤鳗鱼饭。“松”份量。浓郁饱腹的名古屋风味鳗鱼料理。

¥3,900 ≈ HK$194

蒸鳗鱼饭盒

米饭类

梅

竹蒸鳗鱼饭。米饭吸收了鳗鱼的油脂，变得软糯入味，鳗鱼保持蓬松温热。

¥1,800 ≈ HK$90

竹

蒸鳗鱼饭盒。“竹”份量。蒸制过程使米饭吸收了鳗鱼酱汁的香味。

¥2,700 ≈ HK$134

松

特级蒸鳗鱼饭盒，“松”份量。软糯、温热、风味浓郁。

¥3,600 ≈ HK$179

米饭类

蒸鳗鱼饭盒

うな重せいろ蒸しご飯うな重

蒸鳗鱼饭盒。鳗鱼与米饭一同蒸制，米饭吸收了鳗鱼的香味，更加入味。

¥1,500 ≈ HK$75

烤鸡肉串饭盒

焼き鳥重

烤鸡肉串饭盒。咸味酱汁覆盖鸡肉和米饭。

¥1,100 ≈ HK$55

烤鸡肉串饭盒（山）

焼き鳥重マウンテン

超大份烤鸡肉饭盒。“山”份量。堆满烤鸡肉。

¥1,500 ≈ HK$75

鳗鱼厚蛋烧饭盒

う巻き重

鳗鱼厚蛋烧饭盒。咸甜软糯。

¥1,600 ≈ HK$80

单品小菜

什锦腌菜

漬物盛り合わせ

什锦日式腌菜。咸脆爽口，可清洁味蕾。

¥550 ≈ HK$27

烤毛豆

焼き枝豆

烤毛豆（带荚）。烤制增添烟熏风味。

¥550 ≈ HK$27

大白菜沙拉

白菜サラダ

大白菜沙拉。爽脆清爽。

¥550 ≈ HK$27

乌鱼子海苔卷

カラスミ海苔巻き

乌鱼子海苔卷。咸鲜浓郁，鲜味十足。适合搭配清酒。

¥660 ≈ HK$33

土豆沙拉

ポテトサラダ

土豆沙拉，可能含有土豆泥和蔬菜，口感浓郁。

¥660 ≈ HK$33

鳗鱼醋拌黄瓜

うざく

烤鳗鱼配醋拌黄瓜。清爽开胃菜，浓郁鳗鱼与爽脆酸度完美结合。

¥880 ≈ HK$44

烤鳗鱼串

短冊串

烤鳗鱼串。咸香可口，易于食用。

¥450 ≈ HK$22

白烤鳗鱼串

白短冊串

烤鳗鱼（白烧）串。不加酱油烤制，品尝纯粹的鳗鱼原味。

¥450 ≈ HK$22

烤鳗鱼肝串

肝串

烤鳗鱼肝串。微苦而浓郁，是常与酒一同享用的美味。

¥450 ≈ HK$22

烤鸡肉串

烤鸡腿肉串

モモ串

烤鸡腿肉串。多汁鲜嫩。

¥350 ≈ HK$17

烤鳗鱼葱段串

ネギマ串

烤鸡肉葱段串。鸡肉与甜烤葱段交替。

¥350 ≈ HK$17

鸡皮串

カワ串

烤鸡皮串。外酥内脂香，风味浓郁。

¥350 ≈ HK$17

烤鸡肉丸串

つくね

烤鸡肉丸串。调味后烤制的鸡肉末。

¥350 ≈ HK$17

烤鸡肉丸配蛋黄

つくね卵黄のせ

烤鸡肉丸串配生蛋黄。将肉丸蘸入浓郁的蛋黄中，口感更佳。

¥380 ≈ HK$19

什锦烤鸡肉串

焼き鳥盛り合わせ

什锦烤鸡肉串。拼盘可品尝不同部位的鸡肉。

¥1,650 ≈ HK$82

天妇罗・烤物

什锦天妇罗5种

天ぷら盛り合わせ5種

虾、扇贝、生火腿配茗荷、嫩玉米、当日特色

什锦天妇罗5种（炸）。包含虾、扇贝、生火腿配茗荷、嫩玉米和当日特色。酥脆清淡。

¥1,600 ≈ HK$80

烤鳗鱼

蒲焼

烤鳗鱼。剖开、串起并用甜酱油酱汁烤制。浓郁咸香，不含米饭。

¥2,100 ≈ HK$104

白烧

白焼

白烧（无酱烤鳗鱼）。原味烤制，常配少许盐。突出鳗鱼的天然风味。可配芥末或酱油食用。

¥2,100 ≈ HK$104

蛋类料理

日式高汤厚蛋烧

出汁巻き

日式高汤厚蛋烧。用日式高汤制作的日式卷蛋。多汁、咸香、蓬松。

¥880 ≈ HK$44

鳗鱼厚蛋烧

う巻き

鳗鱼厚蛋烧。内含烤鳗鱼的日式卷蛋。融合了鸡蛋的蓬松与鳗鱼的浓郁风味。

¥1,600 ≈ HK$80

饮品

啤酒

ビール

瓶装日本啤酒。清爽的拉格啤酒，搭配炸物和烤物非常合适。

¥770~ ≈ HK$38

特选茶酒

こだわりのお茶割り

烧酒配特选日本茶（焙茶、抹茶、红茶或乌龙茶）。清爽芳香。

¥660~ ≈ HK$33

威士忌苏打

ハイボール

威士忌加苏打水。受欢迎的起泡酒精饮料。可选择不同威士忌基底或柚子、姜味等风味。

¥550~ ≈ HK$27

日本酒

日本清酒。冷饮。提供獺祭、八海山等知名品牌，从清爽到芳香型均有。

¥990~ ≈ HK$49

水果苏打酒

フルーツサワー

水果苏打酒。烧酒加苏打水和果汁。甜美果味，易于饮用。

¥660~ ≈ HK$33

烧酒

焼酎

日本蒸馏酒。有红薯烧酒（黑雾岛）、大麦烧酒（中々）和荔枝香型红薯烧酒（だいやめ）等种类。比清酒度数高，常加冰块或兑水饮用。

¥770~ ≈ HK$38

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的1,011個評分

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