关东煮五种拼盘
おでん五種盛合せ
用浓缩了鸭肉鲜味的招牌寿喜烧汤底
精心炖煮的关东煮
也请尽情享用汤底。
用浓缩了鸡肉鲜味的寿喜烧汤底精心炖煮的关东煮拼盘。可以品尝到萝卜、鸡蛋、鱼糕等经典食材。特点是高汤味浓郁温和，请与热汤一起享用。
¥1,280~
≈ HK$64
Torigen Bakurochō
Torigen Bakurochō
寿喜烧关东煮
特选
单点
用博多寿喜烧汤底精心炖煮的招牌关东煮。
软骨
なんこつ
将鸡软骨放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。特点是独特的脆爽口感，充分吸收了汤底的鲜味。也非常适合作为下酒菜。
¥220
≈ HK$11
0
鸡颈肉
せせり
将鸡颈肉（せせり）放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。特点是适度的弹性和多汁的鲜味，与浓郁的汤底非常搭配。是很有嚼劲的一道。
¥220
≈ HK$11
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鸡尾肉
ぼんちり
将鸡尾肉（ぼんちり）放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。特点是油分足，口感非常多汁。特点是入口即化般的口感和浓郁的鲜味。
¥220
≈ HK$11
0
鸡腿肉
もも
将鸡腿肉放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。炖煮得非常软嫩，鸡肉本身的鲜味与汤底的风味融为一体。是受广泛人群喜爱的经典食材。
¥250
≈ HK$12
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鸡翅
手羽先
将鸡翅放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。带骨肉释放出的浓郁高汤融入汤中，鸡翅本身也十分软嫩，味道浓郁。胶原蛋白丰富，据说对美容也有益。
¥320
≈ HK$16
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自制鸡肉丸
自家製つくね
将手工制作的鸡肉丸放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。口感蓬松，鸡肉的鲜味和蔬菜的甜味浓缩其中。是儿童和成人都能享受的温和味道。
¥330
≈ HK$16
0
前水菜关东煮
前水菜おでん
用寿喜烧汤底轻轻煮过的水菜关东煮。水菜爽脆的口感和清爽的风味，与浓郁的汤底形成绝妙的点缀。推荐给想美味摄取蔬菜的人。
¥330
≈ HK$16
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年糕培根串
もちベーコン串
将年糕用培根卷起来串好，放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。培根的咸味、年糕的软糯口感以及汤底的鲜味绝妙搭配。可以享受独特的组合。
¥330
≈ HK$16
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猪肉培根串
プーマーベーコン串
将猪五花肉做成棒状串起来，放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。猪肉的油脂和鲜味融入汤中，产生浓郁的风味。肉质柔软易于入口。
¥330
≈ HK$16
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鸡蛋
玉子
精心炖煮的煮鸡蛋关东煮。蛋黄也充分入味，口感软糯。是关东煮的经典中的经典，不可或缺的一道。
¥250
≈ HK$12
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厚炸豆腐
厚揚げ
将表面炸过的豆腐放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。口感蓬松，充分吸收汤汁。是大豆风味与高汤鲜味和谐融合的健康菜品。
¥250
≈ HK$12
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萝卜
大根
精心炖煮的萝卜关东煮。非常柔软，用筷子就能轻松切开，寿喜烧汤底的鲜味渗透到中心。是关东煮的代表性食材，特点是温和的甜味。
¥280
≈ HK$14
0
土豆
じゃがいも
将口感软糯的土豆放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。土豆的天然甜味和汤底的咸味绝妙搭配。很有嚼劲，是一道能填饱肚子的菜品。
¥280
≈ HK$14
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红魔芋
赤こんにゃく
将具有独特红色的魔芋放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。特点是弹牙的口感，且卡路里低，推荐给注重健康的人。味道清爽，不影响汤底的味道。
¥280
≈ HK$14
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竹轮卷
ちくわぶ
将用面粉揉制而成、口感软糯的竹轮卷放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。充分吸收汤汁的味道，很有嚼劲。是关东地区特别常吃的食材。
¥280
≈ HK$14
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鱼糕
ちくわ
将鱼肉糜卷在棒子上烤制的鱼糕放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。可以享受弹牙的口感和鱼介风味。吸收了汤底的鲜味后更加美味。
¥250
≈ HK$12
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绢豆腐丝
絹びき白滝
将如丝般光滑的魔芋丝放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。容易入味，特点是滑溜的口感。作为低卡路里健康的食材很受欢迎。
¥250
≈ HK$12
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烤鸡肉串
ねぎま
将鸡肉和葱串起来，放入寿喜烧汤底炖煮的关东煮。鸡肉的鲜味和葱的甜味融入汤中，味道浑然一体。虽然是关东煮中少见的食材，但味道绝佳。
¥500
≈ HK$25
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推荐热饮
上喜元 生酛纯米
上喜元 生酛純米
日本酒度 +2.0
酸度 1.3
山形
浓郁的鲜味和酸度均衡协调
清爽的余味顺滑。
山形县产日本酒，采用生酛酿造法制成的纯米酒。日本酒度+2.0，酸度1.3，特点是浓郁的鲜味和酸度的平衡感好，余味清爽。热饮时香气更加突出，与料理的搭配也绝佳。
¥460~
≈ HK$23
伯乐星 特别纯米
伯楽星 特別純米
日本酒度 +1.0
酸度 1.3
宫城
山田锦
旨在传承给下一代
究极的佐餐酒
清爽透明的日本酒。
使用宫城县产山田锦制成的特别纯米酒。日本酒度+1.0，酸度1.3，特点是清爽的口感，“究极的佐餐酒”为主题。加热饮用，能更深切地感受到米饭的醇香。
¥520~
≈ HK$26
河豚鱼鳍酒
热饮酒 将烤过的河豚鱼鳍放入酒中 将香气融入酒中的传统饮用方式。
河豚鱼鳍酒
ふぐひれ酒
将香煎过的河豚鱼鳍浸入日本酒中制成的传统饮品。鱼鳍的香气与日本酒的醇厚感融合，产生深邃的风味。热饮，特别适合在寒冷季节暖身。
¥760~
≈ HK$38
本日冷面
爽脆口感令人上瘾！
香料蔬菜和荞麦芽
冷面
シャキシャキ食感がやみつき！
香味野菜とそばの芽
冷やしそば
口感爽脆的冷面。配有足量的香料蔬菜和荞麦芽，可以享受清爽风味与口感的对比。是炎热天气里清爽口味的绝佳选择。
¥880
≈ HK$44
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低温烹制・使用国产鸡
蒸鸡芝麻酱冷面
低温調理・国産鶏使用
蒸し鶏のこまだれ冷やしそば
用低温精心烹制的国产鸡蒸鸡盖浇的冷面。香浓的芝麻酱汁与鸡肉和荞麦面缠绕，浓郁却易于入口。是能摄取蛋白质的健康菜品。
¥950
≈ HK$47
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辛辣美味
鸡颈肉和炸茄子的
辛辣冷面
ピリ辛が旨い
鶏せせりと揚げ茄子の
ピリ辛冷やしそば
在淋上鸡颈肉和炸茄子的辛辣口味冷面上。鸡颈肉多汁的鲜味、炸茄子的浓郁以及微辣的口感，都能激发食欲。推荐给喜欢吃辣的人。
¥980
≈ HK$49
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日本酒
提供一合份量
泽乃井纯米超辛口
澤乃井純米大辛口
SAKANOI / 小泽酒造 / 东京
日本酒度 +10, 酸度 1.6
由东京小泽酒造酿造的纯米超辛口日本酒。日本酒度+10，非常辛口，特点是清爽利落的口感。作为能衬托料理风味的佐餐酒非常合适，尤其适合搭配鱼类料理。
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八海山特别本酿造
八海山特別本醸造
HAKKAISAN / 八海酿造 / 谷口
日本酒度 +5, 酸度 1.2
由新潟县八海酿造推出的特别本酿造酒。日本酒度+5，略带辛口，兼具清淡而醇厚的鲜味和爽快的余味。口感顺滑，是能搭配各种料理的万能佳酿。
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伯乐星 特别纯米
伯楽星 特別純米
Hakurakusei / 新泽酿造店 / 宫城县
日本酒度 +4, 酸度 1.7
由宫城县新泽酿造店酿造的特别纯米酒。日本酒度+4，略带辛口，特点是透明清澈的口感和余味清爽。作为佐餐酒不会干扰料理风味，可以清爽地享用。
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真澄纯米吟酿辛口生一本
真澄純米吟醸辛口生一本
MASUMI / 宫坂酿造 / 长野县
日本酒度 +4, 酸度 1.4
由长野县宫坂酿造推出的纯米吟酿辛口生一本。日本酒度+4，辛口，米香和吟酿香均衡，可以享受生酒特有的新鲜风味。推荐冷饮。
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醸し人九平次
KAMOSIBITO KUHEJI / 萬乗醸造 / 福井县
日本酒度 未公开, 酸度 未公开
由福井县万乘酿造酿造的，个性丰富的日本酒。日本酒度・酸度未公开，但特点是华丽的香气和复杂的醇厚感，可以像品尝葡萄酒一样享受。是适合特殊场合的佳酿。
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「日」纯米吟酿
「日」純米吟醸
HI / 饭沼本家 / 山田锦
由饭沼本家酿造的原味纯米吟酿酒。使用山田锦，特点是华丽的香气和优雅的米香。口感顺滑易饮，适合搭配各种日式料理。推荐冷饮。
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威士忌
日果弗朗特亚
ニッカフロンテア
调和 48度
由日本Nikka Whisky（日果威士忌）推出的调和威士忌，酒精度为48度。特点是均衡的口感和香气，可以享受直饮、加冰、兑水等多种饮用方式。是一款口感浓郁的佳酿。
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杰克丹尼尔黑牌
ジャックダニエルブラック
田纳西 40度
美国田纳西威士忌，酒精度为40度。特点是通过炭火慢酿法制成的顺滑口感，以及香草或焦糖般的甜香。广泛用于加冰或制成海波利。
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狄瓦斯 12年
デュワーズ 12年
苏格兰调和威士忌 40度
苏格兰产12年陈酿调和苏格兰威士忌，酒精度为40度。特点是蜂蜜般的甜味和果味醇厚的口感。均衡性好，直饮或制成海波利都可以享用。
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美格
メーカーズマーク
波本 45度
美国波本威士忌，酒精度为45度。特点是手工蜡封瓶，口感柔和，带有焦糖和香草般的甜香。推荐用加冰或兑水的方式慢慢品味。
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加拿大俱乐部经典12年
カナディアンクラブ クラシック12年
加拿大 40度
加拿大产12年陈酿加拿大威士忌，酒精度为40度。特点是口感轻盈顺滑，带有淡淡的甜味。几乎没有杂味，是威士忌初学者也能轻松饮用的佳酿。制成海波利也很好喝。
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烧酒
黑雾岛
黒霧島
雾岛酒造 / 红薯 / 鹿儿岛
由鹿儿岛县雾岛酒造酿造的红薯烧酒经典品牌。特点是浓郁的甜味和清爽的余味，可以享受红薯烧酒特有的丰富香气。请用冰块或兑热水饮用，尽情品味其风味。
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燃岛
燃島
鹿儿岛 / 红薯
鹿儿岛县产红薯烧酒。特点是深邃的醇厚感和红薯本身芳醇的香气。是深受烧酒爱好者喜爱的正宗口味，兑热水饮用时香气更加突出。口感浓郁。
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紫萨摩宝山
紫薩摩宝山
西酒造 / 红薯 / 鹿儿岛
由鹿儿岛县西酒造酿造，使用紫薯制成的红薯烧酒。特点是带有华丽的香气和果味柔和的甜味。可以品尝到与传统红薯烧酒截然不同的精致风味。请用冰块或兑水饮用，尽情享受其香气。
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富乃宝山
西酒造 / 红薯 / 鹿儿岛
由鹿儿岛县西酒造酿造的红薯烧酒，特点是吟酿酒般的华丽香气。红薯的甜味和鲜味优雅地融合，口感清爽易饮。无论是加冰、兑水，还是兑苏打水都很好喝。
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DAIYAME
滨田酒造 / 红薯
由滨田酒造酿造的新感觉红薯烧酒。特点是荔枝般的华丽香气，可以享受果味十足的现代风味。推荐用加冰或苏打水混合的方式饮用，充分发挥其香气的个性。
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和良麦
和ら麦
鹿儿岛 / 大麦
鹿儿岛县产大麦烧酒。特点是麦子的香气和清爽轻盈的口感。几乎没有杂味，不易厌倦，作为佐餐酒也非常合适。可以用加冰、兑水或兑热水等多种方式饮用。
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葡萄酒
塔利凯酒庄 丽兹 <桃红>
ドメーヌ・タリケ リケゼ <ロゼ>
法国 | 桃红 | 干型 | 12度 | 品种(梅洛、品丽珠、西拉、丹纳)
法国产干型桃红葡萄酒，酒精度为12度。混合了梅洛、品丽珠等葡萄品种，特点是带有浆果般的果香和清爽的口感。适合搭配鱼类料理和清淡的肉类料理。
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贝灵哲赤霞珠 <红>
ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン <赤>
美国 | 红 | 中等酒体 | 13度 | 品种(赤霞珠)
美国产中等酒体红葡萄酒，使用赤霞珠品种。酒精度为13度。特点是黑莓和黑醋栗般的丰富果味，以及温和的单宁。适合搭配各种肉类料理。
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利斯特 霞多丽 <白>
リステル シャルドネ <白>
法国 | 白 | 干型 | 13度 | 品种(霞多丽)
法国产干型白葡萄酒，使用霞多丽品种。酒精度为13度。特点是柑橘类的清爽香气，以及新鲜利落的酸度。适合搭配海鲜或沙拉等清淡料理。
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霍皮
霍皮套装（白色・黑色）
ホッピーセット (白・黒)
霍皮（白色或黑色）和烧酒的混合套装。
也可以根据喜好用烧酒或威士忌续杯。
低酒精度，可以享受啤酒般风味的饮品。通常是将霍皮（无酒精）与烧酒混合饮用，套餐包含霍皮和烧酒的兑水份。清爽易饮，即使是不太能喝酒的人也推荐。
威士忌
威士忌
ウイスキー
直饮・加冰・兑水・兑热水
备有各种威士忌。可以直饮品尝其原味，加冰享受冰块融化的声音，或兑水、兑热水轻松饮用。请根据您的喜好选择饮用方式。
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海波利
ハイボール
威士忌苏打水混合
将威士忌与苏打水混合制成的爽快饮品。碳酸的爽快感和威士忌的风味均衡，也适合搭配餐点。口感清爽，深受广泛人群喜爱。
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柠檬海波利
レモンハイボール
威士忌和姜汁汽水和柠檬
将威士忌苏打水加入新鲜柠檬制成的海波利。柠檬的清爽酸味和香气衬托出威士忌的风味，使其口感更加清爽易饮。是一杯能激发食欲的饮品。
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梅子海波利
梅ハイボール
威士忌和梅酒的苏打水混合
将威士忌苏打水加入梅酒制成的海波利。梅子的酸甜风味与威士忌的醇厚感绝妙搭配，创造出独特的风味。因为略带甜味且易饮，所以也很受女性欢迎。
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姜汁海波利
ジンジャーハイボール
威士忌和姜汁汽水
将威士忌与姜汁汽水混合制成的海波利。姜汁汽水的辛辣风味使威士忌的味道更加醇厚，是一杯爽快感十足的饮品。推荐给喜欢干型口味的人。
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可乐海波利
コークハイボール
威士忌和可乐
将威士忌与可乐混合制成的海波利。可乐的甜味和碳酸与威士忌的风味相得益彰，口感易饮且亲切。也推荐给威士忌初学者。
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酸酒
国产黑乌龙茶嗨
国産黒ウーロン茶ハイ
将国产黑乌龙茶与烧酒混合制成的酸酒。特点是黑乌龙茶特有的清爽风味和烧酒的醇厚口感。非常适合搭配餐点，尤其是在吃过油腻的食物后，可以感到清爽。
0
烧酒酸酒
酎ハイサワー
将烧酒与苏打水混合制成的简单酸酒。特点是口感清爽，容易搭配任何料理。根据喜好加入柠檬等也很美味。
0
广岛柠檬酸酒
広島レモンサワー
使用广岛县产柠檬制成的酸酒。可以充分享受柠檬本身的新鲜酸味和香气。清爽的余味也很干净，是一杯让人忍不住一杯接一杯的饮品。
0
姜汁酸酒
ジンジャーサワー
将姜汁汽水与烧酒混合制成的酸酒。生姜的辛辣风味与烧酒搭配，带来爽快感。也推荐在餐后用来清新口气。
0
可尔必思酸酒
カルピスサワー
将乳酸菌饮料可尔必思与烧酒混合制成的酸酒。特点是酸甜柔和的口感，是能让人想起童年喝过的可尔必思的温柔味道。即使是不太能喝酒的人也能轻松饮用的一杯。
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男梅酸酒
男梅サワー
突出梅子风味，浓郁咸鲜口味的酸酒。梅子的酸味和咸味与烧酒搭配，产生独特的风味。搭配餐点饮用，会感觉更加美味。
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绿茶嗨
緑茶ハイ
将日本茶绿茶与烧酒混合制成的酸酒。绿茶的涩味和香气与烧酒搭配得很好，口感清爽。与油腻的食物一起饮用，可以使口腔保持清爽。
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浓郁西柚酸酒
濃いめのグレフルサワー
使用浓郁的西柚汁制成的酸酒。能强烈感受到西柚特有的苦味和酸味，口感清爽。推荐给想品尝正宗水果酸酒的人。
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姜汁柠檬酸酒
ジンジャーレモンサワー
加入了姜汁汽水和柠檬的，辛辣而清爽的酸酒。生姜的微辣和柠檬的酸味绝妙地融合，口感清爽。最适合想要提神醒脑的时候饮用。
0
药膳饮品
药膳可乐海波利
薬膳コーラハイボール
将混合了多种药材和香料的药膳可乐与威士忌混合制成的海波利。可乐的甜味中带有药膳独特的风味，与普通可乐海波利不同，是注重健康的口味。推荐给想在呵护身体的同时享受美酒的人。
0
卡西斯
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
将卡西斯利口酒与橙汁混合制成的鸡尾酒。特点是卡西斯的酸甜和橙子的清爽甜味，非常易饮。果味十足，深受女性喜爱。
0
卡西斯芒果
カシスマンゴー
将卡西斯利口酒与芒果汁混合制成的鸡尾酒。卡西斯的酸甜和芒果的浓郁甜味和谐融合，可以享受热带风味。推荐在想感受度假氛围或想喝甜饮时饮用。
0
卡西斯乌龙茶
カシスウーロン
将卡西斯利口酒与乌龙茶混合制成的鸡尾酒。卡西斯的果味酸甜和乌龙茶的清爽涩味出乎意料地搭配。不会太甜，也适合搭配餐点。
0
卡西斯苏打
カシスソーダ
将卡西斯利口酒与苏打水混合制成的简单鸡尾酒。特点是卡西斯的酸甜风味和苏打水的爽快感，非常易饮。也适合作为餐前酒或提神饮品。
0
果酒
梅酒
将梅子浸泡制成的酸甜酒。特点是独特的芳醇香气和浓稠的口感，可以用加冰、兑水、兑苏打水等多种方式饮用。作为餐前酒或甜点酒也很受欢迎。
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软饮料
国产黑乌龙茶
国産黒ウーロン茶
国产黑乌龙茶。比普通乌龙茶含有更丰富的多酚，清爽的口感中带有独特的醇厚感。与餐点一起饮用，可以使口腔保持清爽。
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芒果饮品
マンゴードリンク
可以享受浓郁芒果风味的饮品。口感浓稠，芒果特有的甜味充盈口腔。推荐在想感受热带风情或想喝甜饮时饮用。
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绿茶
緑茶
日本传统饮品绿茶。特点是清爽的香气和适度的涩味，非常适合搭配餐点。提供热饮和冷饮，不分季节都可以享用。
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姜汁汽水
ジンジャーエール
带有生姜风味的碳酸饮料。清爽的甜味中带有生姜的微辣。不仅可以单独饮用，作为鸡尾酒的配料也很受欢迎。
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橙汁
オレンジジュース
使用新鲜橙汁制成的经典果汁。特点是清爽的酸甜和新鲜的香气。富含维生素C，深受儿童和成人喜爱。
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可乐
コーラ
风靡全球的碳酸饮料。特点是独特的甜味和爽快的碳酸，非常适合搭配餐点或提神醒脑。容易搭配任何料理，适合各种场合。
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