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铁板烧 美味美味

鉄板焼 うまうま

可享用时令前菜推车服务和顶级和牛牛排、铁板烧的套餐或单点。

套餐

时令前菜推车服务:可从10种小菜中选择3种。

三笠套餐
三笠コース
时令蔬菜前菜推车服务(3品自选) 牛排(从下方选择1品) 收尾主食(从下方选择1品) 甜点(从下方选择2品) 咖啡
可享有时令前菜到甜点的丰富套餐。可选择主牛排和主食,打造个性化组合。
¥16,800~ ≈ HK$836
大和套餐
大和コース
时令蔬菜前菜推车服务(3品自选) 牛排(从下方选择1品) 收尾主食(从下方选择1品) 甜点(从下方选择2品) 咖啡
使用顶级和牛和高级食材的优质套餐。推荐用于特殊场合的用餐。
¥27,000~ ≈ HK$1,344

前菜

美味风 和牛生拌牛肉
うまうま風 和牛ぎりうまユッケ
数量限定
将新鲜和牛调味成生拌牛肉风格。与蛋黄混合,享受浓郁的鲜味。非常适合下酒。
¥1,980 ≈ HK$99
布拉塔奶酪卡普雷塞沙拉
ブラータチーズのカプレーゼ
数量限定
奶油布拉塔奶酪和番茄沙拉。用橄榄油和盐简单调味。
¥1,750 ≈ HK$87
香烤明太子
炙り明太子焼き
香烤明太子。外焦内嫩,口感丰富。
¥700 ≈ HK$35
小鱼干萝卜泥
じゃこ大根おろし
在萝卜泥上放上樱花虾干的小菜。非常适合作为餐间小点。
¥500 ≈ HK$25
自制泡菜
自家製キムチ
本店特制泡菜。白菜的辣味和鲜味能激发食欲。
¥500 ≈ HK$25
青辣椒冷豆腐
冷奴の青唐辛子のせ
冷豆腐上撒上微辣的青辣椒。刺激的辣味是点睛之笔。
¥500 ≈ HK$25
美味蔬菜腌制
うまうま野菜漬
自制蔬菜腌菜拼盘。清爽可口,适合餐后清口。
¥680 ≈ HK$34
蒜香烤毛豆
ガーリック焼き枝豆
将毛豆与大蒜一起炒制。香气扑鼻,非常搭配啤酒。
¥730 ≈ HK$36
烤奶酪拼盘
焼きチーズ盛り合わせ
铁板烤制的奶酪拼盘。融化的口感和焦香是特色。
¥1,450 ≈ HK$72

蔬菜

美味沙拉
うまうまサラダ
一人份
以本店命名的特制沙拉。简单品尝新鲜蔬菜。
¥480 ≈ HK$24
茼蒿和马苏里拉奶酪沙拉
春菊とモッツァレラチーズのサラダ
一人份
将香气浓郁的茼蒿与马苏里拉奶酪混合的沙拉。独特的苦味与奶酪的浓郁相结合。
¥580 ≈ HK$29
淡路岛产 洋葱片
淡路島産 オニオンスライス
一人份
使用甜味浓郁的淡路岛产洋葱切片。辣味少,易于食用。
¥380 ≈ HK$19
精选烤蔬菜拼盘5种
厳選焼き野菜盛り合わせ5種
也可单点。详情请咨询店员。
将5种时令蔬菜在铁板上烤制而成。引出蔬菜本身的甜味。
¥1,980 ≈ HK$99
韭菜豆芽炒
ニラもやし炒め
用大火炒韭菜和豆芽的简单菜肴。蒜香味浓郁。
¥780 ≈ HK$39
豆腐牛排
豆腐ステーキ
将豆腐在铁板上香烤成牛排。外脆内软。
¥780 ≈ HK$39
土豆榨菜炒
じゃがいものザーサイ炒め
炒土豆和榨菜的料理。榨菜的咸味与土豆非常搭配。
¥820 ≈ HK$41

海鲜

海胆土豆
雲丹ポテト
在土豆泥上奢侈地铺上海胆。浓郁奶油般的口感。
¥2,000 ≈ HK$100
墨鱼酱汁烤
紋甲イカのソース焼き
用酱汁香烤的墨鱼。口感弹牙,酱汁味浓。
¥1,430 ≈ HK$71
章鱼意面风
真ダコのペペロンチーノ風
将章鱼与大蒜和辣椒一起炒制的意面风料理。非常下酒。
¥1,430 ≈ HK$71
蛤蜊绍兴酒蒸
はまぐりの紹興酒蒸し
用绍兴酒蒸制的蛤蜊。贝类的鲜味和绍兴酒的香气浓郁。
¥1,600 ≈ HK$80
北海道产扇贝生鲜牛排
北海道産ホタテのレアステーキ
新鲜扇贝表面微烤,内部保持生鲜。甜味浓郁,口感柔嫩。
¥1,580 ≈ HK$79
带头烤虾配虾片
有頭海老のグリル えびせんべい付
一整只
整只带头的虾烤制。香气扑鼻,连虾膏也能享用。
¥1,200 ≈ HK$60
海鲜焗饭
シーフードグラタン
含有海鲜的奶油焗饭。热腾腾,味道浓郁。
¥1,580 ≈ HK$79

新鲜内脏

招牌 浓郁内脏泡菜
名物 濃厚ホルモンキムチ
肥美的内脏和泡菜的招牌菜。浓郁的脂肪和辣味非常搭配。
¥1,380 ≈ HK$69
内脏酱汁烤
ホルモンタレ焼き
用甜辣酱汁烤制的内脏。越嚼越有味道。
¥1,280 ≈ HK$64
内脏盐烤
ホルモン塩焼き
将新鲜内脏用盐简单烤制。可品尝食材的原味。
¥1,280 ≈ HK$64
牛胃夹心盐烤
ミノサンド塩焼き
牛胃(牛的第一胃)中夹有脂肪的部分,盐烤而成。口感爽脆,脂肪甘甜。
¥980 ≈ HK$49
浓郁猪肉泡菜
濃厚豚キムチ
猪肉和泡菜炒制的经典菜肴。味道浓郁,非常下饭下酒。
¥1,080 ≈ HK$54

单点菜肴

特制铁板煎饺
特製鉄板餃子
铁板煎制的美味煎饺。皮脆肉汁多。
¥900 ≈ HK$45
终极姜丝烧
究極の生姜焼き
用特制酱汁烹制的猪肉姜丝烧。姜的香味能激发食欲。
¥1,080 ≈ HK$54
牛筋纳豆煎蛋卷
牛スジ納豆オムレツ
加入软嫩炖牛筋和纳豆的煎蛋卷。意想不到的组合,让人欲罢不能。
¥980 ≈ HK$49
海胆煎蛋卷
雲丹のオムレツ
奢侈地使用海胆制作的蓬松煎蛋卷。入口即化的口感。
¥2,400 ≈ HK$119

顶级和牛牛排

夏多布里昂牛排
シャトーブリアン
100克
里脊肉的最高部位。非常柔嫩,脂肪少,味道高雅。
¥8,000 ≈ HK$398
和牛 腹肉牛排
和牛 ハラミステーキ
100克 数量限定!
横膈膜部位的牛排。外观像瘦肉,但有适度脂肪,多汁。
¥3,500 ≈ HK$174
臀肉牛排
ランプステーキ
腰部到臀部的瘦肉。肉味浓郁,口感柔嫩。
¥4,000 ≈ HK$199
美味球蒜香牛排
うまコロガーリックステーキ
切成方块的牛排用蒜炒制。味道浓郁。
¥2,400 ≈ HK$119
美味风 小份涮涮锅
うまうま風 一口しゃぶしゃぶ
淋上美味高汤
快速焯水后保持生鲜的牛肉,淋上高汤。清爽可口。
¥2,480 ≈ HK$123

美味 大阪烧

王道 猪肉大阪烧
王道 豚のお好み焼き
猪肉经典大阪烧。可享受卷心菜的甜味和酱汁的味道。
¥1,180 ≈ HK$59
海鲜大阪烧
シーフードのお好み焼き
含有鱿鱼、虾等海鲜的大阪烧。海鲜的鲜味渗透到面糊中。
¥1,580 ≈ HK$79
油渣和土豆大阪烧
油カスとじゃがいものお好み焼き
油渣(炸牛小肠)和土豆的大阪烧。酥脆的口感和浓郁的味道是特色。
¥1,580 ≈ HK$79
猪肉卷
とんぺい焼き
用鸡蛋包裹猪肉的料理。搭配酱汁和蛋黄酱享用,是关西铁板烧的经典。
¥1,200 ≈ HK$60

美味葱烧

猪肉葱烧
豚のねぎ焼き
加入大量青葱和猪肉的葱烧。以酱油为基础,味道清淡。
¥1,180 ≈ HK$59
油渣和土豆葱烧
油カスとじゃがいものねぎ焼き
油渣和土豆的葱烧。香脆可口。
¥1,680 ≈ HK$84
猪肉和纳豆葱烧
豚と納豆のねぎ焼き
加入纳豆的葱烧。独特的风味和粘稠的口感让人欲罢不能。
¥1,350 ≈ HK$67
牛筋葱烧
スジねぎ焼き
加入炖煮牛筋的葱烧。牛筋的甜味与葱的搭配绝佳。
¥1,280 ≈ HK$64

浅草开花楼特制生面 蓬松炒面

猪肉炒面
豚のやきそば
使用特制粗面的猪肉炒面。面条的Q弹口感是特色。
¥1,080 ≈ HK$54
什锦炒面
ミックスやきそば
加入猪肉和海鲜的什锦炒面。份量十足。
¥1,580 ≈ HK$79
(辣) 咖喱炒面
(辛) カレー焼きそば
辛辣咖喱味炒面。诱人的香气,微辣。
¥1,380 ≈ HK$69
海鲜盐味炒面
海鮮塩やきそば
发挥海鲜鲜味的原味炒面。清爽可口。
¥1,580 ≈ HK$79

收尾主食

海胆炒饭
雲丹の炒飯
将海胆拌入米饭的奢华炒饭。浓郁的海鲜风味。
¥2,600 ≈ HK$129
炒饭面
そばめし
神户发源料理,将炒面和米饭切碎后炒制。可选泡菜味或酱汁味。
¥1,650~ ≈ HK$82
蒜香炒饭
にんにくやきめし
加入大量大蒜的炒饭。精力充沛的一道菜。
¥1,280 ≈ HK$64
蛋包饭
オムライス
用鸡蛋包裹番茄酱饭的西餐经典。怀旧的味道。
¥1,650 ≈ HK$82

美味甜点

烤红薯香草冰淇淋
焼き芋のせバニラアイスクリーム
在温热的烤红薯上放上冰冷的香草冰淇淋。冷热交织,甜度绝妙。
¥630 ≈ HK$31
香草冰淇淋
バニラアイス
简单的香草冰淇淋。最适合餐后清口。
¥380 ≈ HK$19
柚子冰沙
ゆずシャーベット
柚子香气清爽的冰沙。余味清爽。
¥380 ≈ HK$19

饮品

美味新鲜苏打
うまうまフレッシュサワー
蜂蜜渍柠檬苏打 / 超酸酸橘苏打 / 浓郁橘子苏打 / 上瘾梅子苏打 / 西柚苏打
使用水果制作的新鲜苏打。可享受果味。
¥750 ≈ HK$37
生啤酒 (三得利 Master's Dream)
生ビール (サントリー マスターズドリーム)
被称为酿酒师之梦的优质啤酒。浓郁醇厚,苦味柔和。
¥780 ≈ HK$39
自制茶酒
自家製お茶ハイ
乌龙高球 / 抹茶绿茶高球 / 黑乌龙高球 / 中谷家青汁高球
用茶稀释的烧酒。清爽可口,非常搭配餐点。
¥650 ≈ HK$32
梅酒・果酒
梅酒・果実酒
用梅子或水果浸泡的酒。甜美易饮。
¥750 ≈ HK$37
日本酒
备有各种
用日本米酿造的酒。根据品牌可享受各种风味。
高球
ハイボール
Makers Craft Highball / 咖啡豆
威士忌苏打水。碳酸的爽快感是特色。
¥830 ≈ HK$41

餐牌到此為止

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