Diēo Kǎfēi

细米粉与含羞草一起炒制，用辣椒和大蒜调味。味道浓郁，带有锅气香，面条软韧，搭配爽脆的含羞草。

鸡翅去骨，将肉集中到一端，形似裙摆。炸至外酥内嫩，易于食用，味道咸鲜适中。

用罗望子酱炒制的禅宗面条，酸甜可口，配有鸡蛋、豆腐和鲜虾，搭配烤花生和生豆芽。是泰国一道受欢迎的菜肴。

香脆炸鱼露腌五花肉，猪肉鲜嫩多汁，带有鱼露的咸香，口感酥脆，适合作为零食或搭配米饭食用。

炖至软嫩的牛肉，与罗勒叶、辣椒和大蒜一起炒制。味道辛辣浓郁，带有香料和炖牛肉的香气。

入口即化的嫩炖猪肉，与浓郁的罗勒酱一起炒制，口感柔嫩，香草味浓郁。

带有漂亮筋膜纹理的牛腱肉，口感爽脆有嚼劲。常用于制作面条或无汤面，搭配香甜的汤底。