Tiao Cafe

Fideos de arroz finos salteados con espinacas de agua, sazonados con chiles y ajo. Sabor picante, con aroma a wok. Los fideos son suaves y masticables, combinados con la textura crujiente de las espinacas de agua.

Alas de pollo deshuesadas y enrolladas en un extremo, pareciendo una falda. Fritas hasta que estén doradas por fuera y tiernas por dentro. Fáciles de comer, con un sabor salado, cremoso y equilibrado.

Fideos Chan (gruesos) salteados con una salsa de tamarindo agridulce, con huevo, tofu y camarones frescos. Servido con cacahuetes tostados y brotes de soja crudos. Es un plato popular en Tailandia.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita hasta quedar crujiente. La carne de cerdo es jugosa, con un sabor salado y aromático a salsa de pescado, y una textura crujiente. Ideal para comer como aperitivo o con arroz.

Carne de res estofada hasta que esté tierna y suave, salteada con albahaca tailandesa, chiles y ajo. Sabor picante y potente, con un aroma fragante de especias y carne estofada.

Carne de cerdo estofada, tierna y que se derrite en la boca, salteada con una salsa de albahaca tailandesa picante. Ofrece una textura suave pero rica con hierbas.

Carne de res con vetas de tendón, que ofrece una textura crujiente y masticable. Popular en forma de fideos o Kao Lao con un caldo dulce y fragante.