虾酱鲭鱼套餐
ชุดหาบแจ่วกะปิ
东北菜套餐，配美味的虾酱蘸酱、炸鲭鱼和水煮蛋配新鲜蔬菜。搭配米饭或糯米饭。味道浓郁可口。
฿79~
≈ HK$19
ตำบักหุ่งไทบ้าน
ตำบักหุ่งไทบ้าน
Lha餐厅注重味道和食材质量，所有食材都新鲜干净，就像为家人制作一样。我们精心挑选食材。糖选用有机棕榈糖和椰子糖，不添加糖、香精、色素和漂白剂，不含防腐剂。虾酱选用来自甲米和罗勇的100%纯磷虾A级虾酱，也有来自Klong Khon的。虾酱不含淀粉和脂肪，已获得FDA认证，不含防腐剂，食用安心。所有菜肴均使用瓶装煮熟的鱼露。新鲜烘烤的花生糖。自制烤米、烤花生、烤辣椒粉。自制南姜叶汁，非市场购买。干辣椒、大蒜、洋葱在使用前都会清洗并重新晾晒以确保清洁。炸鲭鱼在油炸前都会清洗。辣椒酱是手工研磨的。咖喱面辣椒酱直接来自Amphoe Amnat Charoen。胡椒来自Chanthaburi花园，香甜可口。大象牌A级茉莉香米。盒装椰奶安全卫生。请享用美食。感谢您光顾我们的小店，希望您能满意而归。如有任何不足之处，本店深表歉意。
套餐菜单
乡村风味鲭鱼蘸酱套餐
ชุดแจ่วปลาทูไทบ้าน
炸鲭鱼配水煮蛋和新鲜蔬菜的Jaew Bong蘸酱套餐。正宗的东北风味，香辣可口。
฿79~
≈ HK$19
乡村风味烤鱼套餐
ชุดป่นปลาไทบ้าน
1个水煮蛋
浓郁的烤鱼辣椒酱，配水煮蛋和新鲜蔬菜。搭配热糯米饭食用。
฿79
≈ HK$19
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乡村风味猪五花肉/鲭鱼卷
เมี่ยงหมูสามชั้นไทบ้าน/ปลาทู
配花生酱
Miang Kham，配煮熟的五花肉或炸鲭鱼，搭配泰式米粉和新鲜蔬菜。淋上甜、咸、酸的花生酱。
฿69~
≈ HK$17
乡村风味泰式米粉汤
ข้าวปุ้นน้ำฮวดไทบ้าน
乡村风味鱼酱泰式米粉，味道浓郁，带有鱼露和香草香料的香味。
฿60
≈ HK$14
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乌汶椰奶米粉
หมี่กะทิอุบล
米粉配浓郁的乌汶风味椰奶鱼酱。味道甜、咸、香，用烤花生碎调味。
฿60
≈ HK$14
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美味浓郁的木瓜沙拉菜单
泰式木瓜沙拉
ตำไทย
泰式木瓜沙拉，酸甜可口，配花生和干虾。不含鱼露，适合不吃鱼露的人。
฿60
≈ HK$14
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鲜虾沙拉
ตำกุ้งสด
美味的木瓜沙拉，配鲜甜弹牙的鲜虾，混合香浓的鱼露。
฿79
≈ HK$19
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泰式木瓜沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉配咸蛋，增加浓郁和咸味，与酸甜的沙拉酱形成对比。
฿69
≈ HK$17
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泰式木瓜沙拉配花生糖
ตำไทยถั่วตัด
泰式木瓜沙拉配花生糖，增加甜味、浓郁和酥脆感。是独特的风味。
฿60
≈ HK$14
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玉米沙拉
ตำข้าวโพด
酥脆的甜玉米沙拉，酸甜可口，清爽易食。
฿69
≈ HK$17
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螃蟹鱼露木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
美味的寮国木瓜沙拉，配煮熟的鱼露和腌螃蟹。香浓。
฿50
≈ HK$12
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乡村风味豆沙拉
ตำบักถั่วไทบ้าน
美味的豇豆沙拉，配辣椒干和鱼露。味道浓郁，渗透到豆子中。
฿50
≈ HK$12
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乡村风味黄瓜沙拉
ตำบักแตงไทบ้าน
新鲜黄瓜沙拉，清爽多汁，配鱼露和辛辣调味料。
฿50
≈ HK$12
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琅勃拉邦沙拉
ตำหลวงพระบาง
琅勃拉邦风味宽米粉沙拉，带有鱼露和虾酱的浓郁味道，有独特的香味。
฿60
≈ HK$14
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乡村风味丛林木瓜沙拉
ตำป่าไทบ้าน
配豆芽、腌菜、蛤蜊、竹笋、泰式米粉
丰盛的丛林木瓜沙拉，配有腌菜、竹笋、蛤蜊和泰式米粉。味道浓郁，令人满意。
฿69
≈ HK$17
0
乡村风味泰式米粉木瓜沙拉
ตำซั่วข้าวปุ้นไทบ้าน
泰式米粉木瓜沙拉，将沙拉酱汁渗入米粉中。味道浓郁辛辣。
฿50
≈ HK$12
0
泰式米粉沙拉
ตำข้าวปุ้น
泰式米粉沙拉，浓郁的鱼露和新鲜辣椒调味。咸辣适中。
฿50
≈ HK$12
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泰式乡村风味木瓜沙拉
ตำบักหุ่งไทบ้านลงทุ่ง
配蛤蜊、小虾、银合欢籽、腌菜、葱和欧芹
特色木瓜沙拉，配有蛤蜊、小虾和银合欢籽等多种配料，口感酥脆，香浓。
฿69
≈ HK$17
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炸物菜单
乡村风味煎蛋配三巴皮
ทอดไข่ไทบ้านใส่สามะปี
乡村风味煎蛋卷，配有当地调味料和香草，炸至金黄酥脆。
฿50
≈ HK$12
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炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制的鸡翅炸至皮脆肉嫩。可作为零食或搭配糯米饭食用。
฿79~
≈ HK$19
炸五花肉
หมูสามชั้นทอด
用鱼露腌制的五花肉，炸至外酥内软。味道咸香适中。
฿60
≈ HK$14
0
拉布菜单
猪肉拉布
ลาบหมู
猪肉末拉布，用烤米、辣椒粉、柠檬和鱼露调味。味道浓郁，香草味浓。
฿60
≈ HK$14
0
猪肉凉拌菜
ก้อยหมู
新鲜猪肉，用东北风味凉拌菜调味，配少量血和苦胆。味道浓郁。
฿60
≈ HK$14
0
猪颈肉沙拉
น้ำตกหมู
烤猪肉，用拉布风味调味。带有烤猪肉的香气和拉布的辛辣味。
฿60
≈ HK$14
0
烤猪颈肉沙拉
น้ำตกคอหมูย่าง
肥瘦相间的烤猪颈肉制成的沙拉，酸、辣、咸、甜，味道均衡。
฿60
≈ HK$14
0
牛肉凉拌菜
ก้อยเนื้อ
新鲜切碎或切片的牛肉，根据喜好用苦味或酸味凉拌菜调味。正宗东北风味。
฿69
≈ HK$17
0
节日风味炒肉末
ลาบคั่วเนื้องานบุญ
节日风味炒牛肉拉布，香料和香草味浓郁，味道浓郁，就像节日聚会上的食物一样。
฿69
≈ HK$17
0
腌肉菜单
乡村风味新鲜竹笋五花肉腌肉
หมกหน่อไม้สดหมูสามชั้นสูตรไทบ้าน
非每日供应
五花肉竹笋汤，用香蕉叶包裹蒸熟。带有新鲜竹笋的甜味和五花肉的香味。
฿60
≈ HK$14
0
乡村风味鸡蛋腌肉
หมกไข่ปลาไทบ้าน
非每日供应
用香料腌制的鱼卵，用香蕉叶包裹蒸熟。味道咸香，带有香蕉叶的香味。
฿60
≈ HK$14
0
乡村风味猪肉香肠鸡蛋腌肉
หมกแหนมหมูใส่ไข่ไทบ้าน
酸猪肉和鸡蛋混合，调味蒸熟。易于食用且美味。
฿60
≈ HK$14
0
猪肉香肠鸡蛋炖锅
อู๋หม้อแหนมหมูใส่ไข่
猪肉香肠和鸡蛋炖煮，味道浓郁，类似腌肉但略带汤汁。
฿60
≈ HK$14
0
凉拌菜菜单
乡村风味金枪鱼罐头沙拉
ยำปลากระป๋องไทบ้าน
美味的金枪鱼罐头沙拉，配香草、辣椒、柠檬。搭配热米饭食用，味道绝佳。
฿50
≈ HK$12
0
乡村风味泰式米粉沙拉
ยำข้าวปุ้นไทบ้าน
泰式米粉沙拉，配料丰富，用辛辣的沙拉酱调味，搅拌均匀。
฿60
≈ HK$14
0
凉拌生蚝
ยำหอยนางรม
非每日供应
凉拌生蚝，酸、辣、甜味，配辣椒酱和炸洋葱。
฿80
≈ HK$19
0
热汤菜单
乡村风味炖菜
อ่อมไทบ้าน
东北风味炖菜，配大量莳萝和香草。味道浓郁，带有鱼露的香味，热汤顺滑。
฿50~
≈ HK$12
乡村风味鸡肉炖菜
อ่อมไก่บ้าน
乡村风味鸡肉炖菜，汤汁甜美，带有东北香料和蔬菜的香味。
฿70
≈ HK$17
0
鸡肉罗望子叶汤
ต้มไก่บ้านใส่ใบมะขาม
鸡肉罗望子汤，酸甜可口，带有嫩罗望子叶的味道。清爽解腻。
฿70
≈ HK$17
0
鸡肉南瓜汤
แกงไก่บ้านใส่ฟัก
鸡肉绿瓜汤，汤味清淡，带有南瓜和鸡肉的天然甜味。
฿70
≈ HK$17
0
乡村风味酸竹笋鸡肉汤
แกงหน่อไม้ส้มไทบ้านใส่ไก่บ้าน
自制酸竹笋
酸竹笋鸡肉汤，味道浓郁，带有自制酸竹笋的香味。
฿70
≈ HK$17
0
鸡肉面条汤
แกงไก่บ้านใส่เส้น
鸡肉粉丝汤，汤味浓郁可口，易于食用。
฿70
≈ HK$17
0
新鲜竹笋汤
แกงหน่อไม้สด
新鲜竹笋杂烩汤，配南姜叶汁。味道带有香草和各种蘑菇的苦甜味。
฿60
≈ HK$14
0
蘑菇汤
แกงเห็ด
什锦蘑菇汤，配南姜叶汁。味道甜美，带有香料味。
฿60
≈ HK$14
0
节日风味牛肉汤
ต้มเนื้อเอาบุญบ้าน
美味的牛肉酸辣汤，用节日风味调味，香料味浓。
฿69
≈ HK$17
0
牛杂炖菜
อ่อมน้องวัว
非每日供应
牛肚炖菜（牛胎盘）稀有地方特色菜，口感酥脆，汤汁浓郁。
฿100~
≈ HK$24
乌汶猪杂汤面
ต้มก๋วยจั๊บอุบล
非每日供应
乌汶越南河粉，面条软糯，猪骨汤底香甜，撒上炸葱和乌汶猪肉香肠。
฿60
≈ HK$14
0
烤肉菜单
烤五花肉
หมูสามชั้นย่าง
用香料腌制的五花肉，文火慢烤至香气四溢。搭配Jaew蘸酱。
฿60
≈ HK$14
0
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
腌制嫩猪颈肉，炭火烤制，带有烟熏香味，肉质鲜嫩多汁。
฿60
≈ HK$14
0
烤猪肉
หมูย่าง
腌制烤猪肉，香甜可口。易于食用，搭配木瓜沙拉和糯米饭。
฿60
≈ HK$14
0
烤鸡翅
ปีกไก่ย่าง
特色烤鸡翅，皮脆肉嫩，香料味浓。
฿79~
≈ HK$19
盐烤鲜虾
กุ้งย่างเกลือ
盐烤鲜虾，虾味浓郁，肉质甜美弹牙。
฿79
≈ HK$19
0
烤或炸的乌汶猪肉香肠
หมูยออุบลย่างหรือทอด
非每日供应
乌汶猪肉香肠，口感紧实，带有黑胡椒味。可选择烤制或炸制。
฿60
≈ HK$14
0
用香蕉叶包裹的罗勇风味发酵鱼，烤制。
ปลาส้มร้อยเอ็ดห่อใบตองปิ้งไฟ
非每日供应 / 每层价格
来自罗勇的整条发酵鱼，用香蕉叶包裹烤制。带有香蕉叶的香味，酸度适中。
฿50
≈ HK$12
0
整条发酵鱼
ปลาส้มตัว
非每日供应，价格根据尺寸而定
整条发酵鱼，炸或烤。味道酸咸，搭配热米饭食用非常美味。
0
烤猪肉香肠（香蕉叶包裹）
แหนมหมูย่างใบตอง
用香蕉叶包裹烤制的猪肉香肠，香气扑鼻，酸甜可口。
฿60
≈ HK$14
0
传奇红色鱼丸
ลูกชิ้นแดงในตำนาน
烤/炸，每串10泰铢，配美味蘸酱
红色面粉团串烤或炸，淋上美味的罗望子酱。学校门口风格。
฿10
≈ HK$2
0
乡村风味寺庙集市蒸鱼丸
ลูกชิ้นนึ่งสมุนไพรงานวัดไทบ้าน
非每日供应，每串10泰铢
用香草蒸制的鱼丸，香软。搭配美味的蘸酱。
฿10
≈ HK$2
0
配菜
白糯米
ข้าวเหนียวขาว
热腾腾的软糯香甜糯米饭
฿10
≈ HK$2
0
黑糯米
ข้าวเหนียวดำ
非每日供应
蒸黑糯米，营养丰富，香甜可口。
฿15
≈ HK$4
0
茉莉香米
ข้าวหอมมะลิ
本店使用大象牌A级大米。
优质大象牌茉莉香米，煮得软糯，米粒饱满。
฿15
≈ HK$4
0
调味煮米粉
หมี่ลวกปรุงรส
煮熟的米粉拌蒜油，略加调味。搭配木瓜沙拉很美味。
฿20
≈ HK$5
0
泰式米粉
ขนมจีน
泰式米粉
新鲜泰式米粉，卷成花状，搭配木瓜沙拉或鱼酱。
฿10
≈ HK$2
0
水煮鸡蛋
ไข่ไก่ต้ม
煮熟的鸡蛋
฿10
≈ HK$2
0
水煮鸭蛋
ไข่เป็ดต้ม
煮熟的鸭蛋，蛋白Q弹，蛋黄浓郁。
฿12
≈ HK$3
0
猪油渣，猪皮脆片
กากหมู แคบหมู
酥脆的猪皮脆片，搭配木瓜沙拉可增加口感。
0
煎蛋锅
ไข่กระทะ
小煎锅鸡蛋，撒上乌汶猪肉香肠和广式腊肠。受欢迎的早餐。
0
饮品菜单
白开水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿10
≈ HK$2
0
汽水
น้ำอัดลม
冰镇清爽的碳酸饮料。
฿20~
≈ HK$5
冰块
น้ำแข็ง
饮品用冰块
฿2
≈ HK$0
0
餐牌到此為止
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