똠박훙 타이반

Name: 똠박훙 타이반
Address: 방콕
Price range: ฿2 - ฿80

ตำบักหุ่งไทบ้าน

저희 가게는 맛과 재료의 품질에 신경을 씁니다. 모든 요리는 가족에게 대접하는 것처럼 깨끗하고 신선해야 합니다. 저희는 최고의 재료를 얻기 위해 여러 번 신중하게 선택합니다. 설탕은 야자 설탕과 유기농 코코넛 설탕을 사용하며, 설탕을 섞지 않고, 인공 향료, 색소, 표백제, 방부제를 사용하지 않습니다. 새우 페이스트는 크라비에서 온 100% 순수 새우로 만든 A 등급이며, 라용의 좋은 제품도 있습니다. 클롱콘 새우 페이스트도 있습니다. 머리나 밀가루를 섞지 않은 새우 페이스트는 อย. (태국 식품의약품안전청) 인증을 받았으며 방부제를 사용하지 않아 안심하고 드실 수 있습니다. 모든 요리에 사용되는 푸 쁠라라는 삶아서 익힌 것입니다. 맛있는 땅콩 과자는 새로 만들어 향긋합니다. 볶은 땅콩, 볶은 쌀, 볶은 고춧가루는 직접 볶습니다. 야자 잎 물은 직접 만듭니다. 시장 제품을 사용하지 않습니다. 건고추, 마늘, 양파는 사용 전에 깨끗하게 씻어 햇볕에 말립니다. 튀기기 전에 모든 고등어는 씻습니다. 카레 페이스트는 직접 만듭니다. 미 끄러티 카레 페이스트는 아차나부리에서 직접 공수합니다. 후추는 찬 줌 정원에서 가져와 향긋하고 맛있습니다. 재스민 쌀은 A 등급 공룡 브랜드입니다. 코코넛 밀크는 깨끗하고 안전합니다. 맛있게 드세요. 저희 작은 가게를 이용해 주셔서 감사합니다. 모든 분들이 좋은 것을 얻어가시기를 바랍니다. 부족한 점이 있다면 이 자리에서 사과드립니다.

★ 5.0 (120)

세트 메뉴

카피 잭 세트

ชุดหาบแจ่วกะปิ

매콤한 카피 칠리 페이스트, 튀긴 고등어, 삶은 달걀을 곁들인 이산식 세트. 신선한 채소와 함께 제공됩니다. 밥이나 찹쌀밥과 함께 먹으면 강렬하고 균형 잡힌 맛.

฿79~ ≈ ₩3,590

타이반 스타일 고등어 잭 세트

ชุดแจ่วปลาทูไทบ้าน

카피 잭 칠리 페이스트, 튀긴 고등어, 삶은 달걀을 곁들인 이산식 세트. 신선하고 깨끗한 채소와 함께 제공됩니다. 정통 이산식 허브의 매콤하고 향긋한 맛.

฿79~ ≈ ₩3,590

타이반 스타일 생선 가루 세트

ชุดป่นปลาไทบ้าน

삶은 달걀 1개

풍부한 맛의 생선 가루 칠리 페이스트. 삶은 달걀과 신선한 채소를 곁들여 따뜻한 찹쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.

฿79 ≈ ₩3,590

타이반 스타일 삼겹살 또는 고등어 미앙 (월남쌈)

เมี่ยงหมูสามชั้นไทบ้าน/ปลาทู

땅콩 소스와 함께 제공

삶은 삼겹살 또는 튀긴 고등어를 쌀국수 면, 신선한 채소와 함께 먹는 미앙캄 (월남쌈). 달콤하고 고소하고 신맛 나는 땅콩 소스를 곁들입니다.

฿69~ ≈ ₩3,136

타이반 스타일 쌀국수 훔 (이산식 국수)

ข้าวปุ้นน้ำฮวดไทบ้าน

타이반 스타일 푸 쁠라라 커리 누들. 강렬한 맛과 푸 쁠라라 및 허브 카레 향.

฿60 ≈ ₩2,727

우본 미 끄러티 (코코넛 밀크 누들)

หมี่กะทิอุบล

우본 스타일의 진한 코코넛 밀크 커리 누들. 볶은 땅콩 가루로 달콤하고 고소하고 짭짤한 맛의 조화.

฿60 ≈ ₩2,727

매콤하고 풍부한 쏨땀 메뉴

타이 쏨땀

ตำไทย

달콤하고 균형 잡힌 맛의 타이 쏨땀. 땅콩과 말린 새우를 넣었습니다. 푸 쁠라라를 넣지 않아 푸 쁠라라를 먹지 않는 사람에게 적합합니다.

฿60 ≈ ₩2,727

신선한 새우 쏨땀

ตำกุ้งสด

신선한 새우가 들어간 강렬한 쏨땀. 달콤하고 탱글탱글한 새우와 향긋하고 부드러운 푸 쁠라라 소스의 조화.

฿79 ≈ ₩3,590

솔티드 에그 타이 쏨땀

ตำไทยไข่เค็ม

솔티드 에그를 넣은 타이 쏨땀. 쏨땀의 새콤달콤한 맛과 대비되는 고소하고 짭짤한 맛.

฿69 ≈ ₩3,136

땅콩 과자 쏨땀

ตำไทยถั่วตัด

솔티드 에그를 넣은 타이 쏨땀. 달콤하고 고소한 맛과 바삭한 식감이 쏨땀의 새콤달콤한 맛과 조화를 이룹니다.

฿60 ≈ ₩2,727

옥수수 쏨땀

ตำข้าวโพด

바삭한 단 옥수수 쏨땀. 새콤달콤한 맛. 먹기 쉽고 상큼합니다.

฿69 ≈ ₩3,136

푸 쁠라라 쏨땀

ตำปูปลาร้า

매콤한 라오 쏨땀. 삶은 푸 쁠라라와 삭힌 게를 넣어 향긋하고 풍부한 맛.

฿50 ≈ ₩2,272

타이반 스타일 콩 쏨땀

ตำบักถั่วไทบ้าน

매콤한 건고추와 푸 쁠라라 소스로 양념한 롱빈 쏨땀. 콩에 깊이 스며든 강렬한 맛.

฿50 ≈ ₩2,272

타이반 스타일 오이 쏨땀

ตำบักแตงไทบ้าน

신선한 오이 쏨땀. 아삭하고 수분이 많으며 푸 쁠라라 소스와 매콤한 양념으로 버무립니다.

฿50 ≈ ₩2,272

루앙프라방 쏨땀

ตำหลวงพระบาง

루앙프라방 스타일의 넓고 납작한 쌀국수 쏨땀. 푸 쁠라라와 카피 소스의 풍부한 맛과 독특한 향.

฿60 ≈ ₩2,727

타이반 빠 쏨땀

ตำป่าไทบ้าน

숙주, 절인 채소, 조개, 죽순, 쌀국수 포함

다양한 채소, 죽순, 조개, 쌀국수가 들어간 강렬한 쏨땀 빠. 마음을 사로잡는 강렬한 맛.

฿69 ≈ ₩3,136

타이반 스타일 쌀국수 쏨땀

ตำซั่วข้าวปุ้นไทบ้าน

쌀국수 쏨땀. 쏨땀 소스가 면에 스며들도록 잘 버무려 매콤하고 풍부한 맛.

฿50 ≈ ₩2,272

쌀국수 쏨땀

ตำข้าวปุ้น

쌀국수 면을 듬뿍 넣은 쏨땀. 푸 쁠라라 소스와 신선한 고추로 양념하여 적당히 맵고 짭니다.

฿50 ≈ ₩2,272

타이반 스타일 롱빈 쏨땀

ตำบักหุ่งไทบ้านลงทุ่ง

조개, 작은 새우, 아카시아 씨앗, 절인 채소, 파, 고수 포함

조개, 작은 새우, 아카시아 씨앗 등 다양한 재료가 들어간 특별 쏨땀. 바삭하고 고소한 식감.

฿69 ≈ ₩3,136

튀김 요리

타이반 스타일 계란 프라이, 삼피 포함

ทอดไข่ไทบ้านใส่สามะปี

현지 재료와 허브를 넣은 타이반 스타일 계란 프라이. 노릇하게 튀겨 향긋합니다.

฿50 ≈ ₩2,272

튀긴 닭 날개

ปีกไก่ทอด

허브로 양념하여 튀긴 닭 날개. 바삭한 껍질과 부드러운 속살. 간식으로 또는 찹쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.

฿79~ ≈ ₩3,590

튀긴 삼겹살

หมูสามชั้นทอด

바삭한 겉과 부드러운 속을 가진 피쉬 소스로 양념한 튀긴 삼겹살. 적당히 짜고 고소한 맛.

฿60 ≈ ₩2,727

라압 (이산식 다진 고기) 메뉴

돼지고기 라압 (이산식 다진 돼지고기)

ลาบหมู

볶은 쌀, 고춧가루, 라임, 피쉬 소스로 양념한 다진 돼지고기 라압. 강렬한 맛과 허브 향이 풍부합니다.

฿60 ≈ ₩2,727

돼지고기 코이 (이산식 육회)

ก้อยหมู

이산식 코이로 양념한 신선한 돼지고기. 약간의 피와 쓴맛을 더해 강렬한 맛.

฿60 ≈ ₩2,727

돼지고기 땀 뜩 (이산식 매콤새콤무침)

น้ำตกหมู

구운 돼지고기를 라압 스타일로 양념한 요리. 구운 돼지고기의 향과 라압의 매콤한 맛.

฿60 ≈ ₩2,727

구운 목살 땀 뜩 (이산식 매콤새콤무침)

น้ำตกคอหมูย่าง

기름기가 적당히 있는 구운 목살을 이용한 땀 뜩 (이산식 매콤새콤무침). 새콤달콤짭짤한 맛의 조화.

฿60 ≈ ₩2,727

소고기 코이 (이산식 육회)

ก้อยเนื้อ

신선한 소고기. 다지거나 얇게 썰어 원하는 대로 쓴맛 또는 신맛 코이로 양념. 정통 이산 스타일.

฿69 ≈ ₩3,136

축제 스타일 소고기 라압 (볶음)

ลาบคั่วเนื้องานบุญ

익힌 소고기 라압. 향신료와 허브 향이 풍부하며 축제에서 먹는 것처럼 강렬한 맛.

฿69 ≈ ₩3,136

찜 요리

타이반 스타일 삼겹살 죽순 찜

หมกหน่อไม้สดหมูสามชั้นสูตรไทบ้าน

매일 제공되지 않음

삼겹살을 넣은 죽순 찜. 바나나 잎에 싸서 쪄내 신선한 죽순의 단맛과 삼겹살의 풍미가 어우러집니다.

฿60 ≈ ₩2,727

타이반 스타일 생선알 찜

หมกไข่ปลาไทบ้าน

매일 제공되지 않음

카레 페이스트로 양념한 생선알 찜. 바나나 잎에 싸서 쪄내 고소하고 짭짤하며 바나나 잎 향이 납니다.

฿60 ≈ ₩2,727

타이반 스타일 돼지 느엉 달걀 찜

หมกแหนมหมูใส่ไข่ไทบ้าน

돼지 느엉과 달걀을 섞어 양념하고 익힌 요리. 먹기 쉽고 맛있습니다.

฿60 ≈ ₩2,727

돼지 느엉과 달걀을 넣은 냄비 찜

อู๋หม้อแหนมหมูใส่ไข่

돼지 느엉과 양념한 달걀을 자작하게 끓인 요리. 찜과 비슷하지만 국물이 약간 있습니다.

฿60 ≈ ₩2,727

얌 (매콤새콤무침) 요리

타이반 스타일 통조림 생선 얌

ยำปลากระป๋องไทบ้าน

강렬한 맛의 통조림 생선 얌. 허브, 고추, 라임을 넣어 따뜻한 밥과 함께 먹으면 맛있습니다.

฿50 ≈ ₩2,272

타이반 스타일 쌀국수 얌

ยำข้าวปุ้นไทบ้าน

다양한 재료를 넣은 쌀국수 얌. 매콤한 얌 소스로 양념하여 잘 버무립니다.

฿60 ≈ ₩2,727

굴 얌

ยำหอยนางรม

매일 제공되지 않음

신선한 굴 얌. 새콤달콤한 맛에 칠리 페이스트와 튀긴 양파를 더했습니다.

฿80 ≈ ₩3,636

따뜻한 국물 요리

타이반 스타일 아옴 (이산식 스튜)

อ่อมไทบ้าน

이산식 아옴. 딜과 다양한 허브를 넣어 푸 쁠라라의 풍부하고 향긋한 맛. 따뜻한 국물을 마시면 목이 편안해집니다.

฿50~ ≈ ₩2,272

집닭 아옴 (이산식 스튜)

อ่อมไก่บ้าน

쫄깃한 집닭 아옴. 채소와 이산식 카레 향이 풍부한 달콤한 국물.

฿70 ≈ ₩3,181

타마린드 잎을 넣은 닭고기 탕

ต้มไก่บ้านใส่ใบมะขาม

타마린드 잎으로 만든 새콤하고 균형 잡힌 맛의 닭고기 똠 얌. 상쾌하고 느끼함을 잡아줍니다.

฿70 ≈ ₩3,181

호박을 넣은 닭고기 카레

แกงไก่บ้านใส่ฟัก

호박을 넣은 닭고기 카레. 호박과 닭고기의 자연스러운 단맛이 나는 맑은 국물.

฿70 ≈ ₩3,181

집닭 신맛 나는 죽순 카레

แกงหน่อไม้ส้มไทบ้านใส่ไก่บ้าน

집에서 만든 신맛 나는 죽순

집에서 만든 신선한 죽순과 닭고기를 넣은 신맛 나는 죽순 카레. 강렬한 맛과 집에서 만든 죽순의 향.

฿70 ≈ ₩3,181

면을 넣은 닭고기 카레

แกงไก่บ้านใส่เส้น

당면을 넣은 닭고기 카레. 균형 잡힌 맛의 국물. 먹기 쉽습니다.

฿70 ≈ ₩3,181

신선한 죽순 카레

แกงหน่อไม้สด

야자 잎 물을 넣은 신선한 죽순 뻬루 카레. 허브와 다양한 버섯의 쓴맛과 단맛.

฿60 ≈ ₩2,727

버섯 카레

แกงเห็ด

야자 잎 물을 넣은 버섯 모둠 카레. 버섯의 단맛과 카레 향이 풍부합니다.

฿60 ≈ ₩2,727

집에서 만든 소고기 탕

ต้มเนื้อเอาบุญบ้าน

매콤한 소고기 똠 쌥 (이산식 매운탕). 축제 스타일의 향긋한 향신료.

฿69 ≈ ₩3,136

소고기 아옴 (이산식 스튜)

อ่อมน้องวัว

매일 제공되지 않음

소 젖가슴살 아옴 (소 젖가슴살). 희귀한 현지 음식. 바삭한 식감과 풍부한 국물.

฿100~ ≈ ₩4,545

우본 꿔이 짭 (베트남식 국수)

ต้มก๋วยจั๊บอุบล

매일 제공되지 않음

쫄깃한 ญวน 쌀국수. 돼지 뼈 육수의 달콤하고 향긋한 국물. 튀긴 양파와 우본 돼지 소시지를 뿌립니다.

฿60 ≈ ₩2,727

구이 요리

구운 삼겹살

หมูสามชั้นย่าง

향신료로 양념하여 약불에 구운 삼겹살. 잭 소스와 함께 찍어 먹습니다.

฿60 ≈ ₩2,727

구운 목살

คอหมูย่าง

부드럽게 양념한 목살을 숯불에 구워 훈연 향이 풍부하고 촉촉하고 부드러운 육질.

฿60 ≈ ₩2,727

구운 돼지고기

หมูย่าง

구운 돼지고기. 향긋하고 맛있으며 먹기 쉽습니다. 쏨땀 및 찹쌀밥과 잘 어울립니다.

฿60 ≈ ₩2,727

구운 닭 날개

ปีกไก่ย่าง

특별한 양념으로 구운 닭 날개. 바삭한 껍질과 부드러운 속살, 풍부한 마리네이드 향.

฿79~ ≈ ₩3,590

소금에 구운 새우

กุ้งย่างเกลือ

소금에 구운 신선한 새우. 새우의 풍미와 달콤하고 탱글탱글한 육질.

฿79 ≈ ₩3,590

구운 또는 튀긴 우본 돼지 소시지

หมูยออุบลย่างหรือทอด

매일 제공되지 않음

우본 블랙 페퍼 돼지 소시지. 구워서 향긋하게 먹거나 바삭하게 튀겨 먹을 수 있습니다.

฿60 ≈ ₩2,727

바나나 잎에 싸서 불에 구운 로이엣 생선 소금 절임

ปลาส้มร้อยเอ็ดห่อใบตองปิ้งไฟ

매일 제공되지 않음 / 층별 가격

바나나 잎에 싸서 구운 로이엣에서 온 생선 소금 절임. 바나나 잎 향이 나고 적당히 새콤합니다.

฿50 ≈ ₩2,272

통 생선 소금 절임

ปลาส้มตัว

매일 제공되지 않음. 크기에 따라 가격 변동

튀기거나 구운 통 생선 소금 절임. 새콤달콤한 맛. 따뜻한 밥과 함께 먹으면 맛있습니다.

바나나 잎에 구운 돼지 느엉

แหนมหมูย่างใบตอง

불에 구운 돼지 느엉. 향긋하고 적당히 신맛이 납니다.

฿60 ≈ ₩2,727

전설적인 빨간 어묵

ลูกชิ้นแดงในตำนาน

굽거나 튀김. 꼬치당 10바트. 매콤한 소스.

학교 앞 스타일의 빨간 어묵 꼬치. 매콤한 타마린드 소스를 곁들여 굽거나 튀깁니다.

฿10 ≈ ₩454

사찰 축제 스타일 허브 찐 어묵

ลูกชิ้นนึ่งสมุนไพรงานวัดไทบ้าน

매일 제공되지 않음. 꼬치당 10바트

허브와 함께 찐 어묵. 부드럽고 향긋하며 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.

฿10 ≈ ₩454

곁들임

흰 찹쌀밥

ข้าวเหนียวขาว

따뜻하고 부드럽고 향긋한 찹쌀밥.

฿10 ≈ ₩454

검은 찹쌀밥

ข้าวเหนียวดำ

매일 제공되지 않음

찐 검은 찹쌀밥. 영양가가 높고 향긋하고 맛있습니다.

฿15 ≈ ₩682

재스민 쌀밥

ข้าวหอมมะลิ

저희 가게는 A 등급 공룡 브랜드 쌀을 사용합니다.

부드럽게 지어진 고급 재스민 쌀밥, 아름답게 밥알이 살아있습니다.

฿15 ≈ ₩682

양념한 삶은 국수

หมี่ลวกปรุงรส

마늘 기름과 약간의 양념으로 버무린 삶은 국수. 쏨땀과 함께 먹기 좋습니다.

฿20 ≈ ₩909

쌀국수

ขนมจีน

쌀국수

신선한 쌀국수 면. 쏨땀이나 커리와 함께 먹기 좋습니다.

฿10 ≈ ₩454

삶은 달걀

ไข่ไก่ต้ม

삶은 달걀

฿10 ≈ ₩454

삶은 오리알

ไข่เป็ดต้ม

삶은 오리알. 탱글탱글한 흰자, 고소한 노른자.

฿12 ≈ ₩545

돼지 껍질 튀김, 바삭한 돼지 껍질 튀김

กากหมู แคบหมู

바삭한 돼지 껍질 튀김. 쏨땀과 함께 먹으면 식감이 좋습니다.

계란 팬

ไข่กระทะ

작은 팬에 구운 계란 프라이. 우봉 소시지와 쿤칭을 뿌린 인기 아침 식사.

음료 메뉴

물

น้ำเปล่า

병에 담긴 깨끗한 생수

฿10 ≈ ₩454

탄산음료

น้ำอัดลม

시원하고 상쾌한 탄산음료.

฿20~ ≈ ₩909

얼음

น้ำแข็ง

음료용 얼음물

฿2 ≈ ₩91

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

5.0

Google Maps 평점 120개

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