烤肉拼盘
焼き肉盛り合わせ
牛横膈膜、牛小排、牛里脊、猪五花
精选烤肉拼盘，包括横膈膜（skirt steak）、牛小排（kalbi）、里脊和猪五花。非常适合品尝不同部位和口感。
¥1,180
≈ HK$59
0
炭火烤肉 牛杂牛若 练马店
炭火烤肉 牛杂牛若 练马店
炭焼ホルモン 牛若 練馬店
炭火烤肉 牛杂牛若
推荐・拼盘
牛杂拼盘
ホルモン盛り合わせ
牛小肠・牛大肠・牛肚・牛肝
精选牛杂拼盘，包括 Himo（小肠）、Shima（大肠）、Mino（瘤胃）和肝脏。喜欢浓郁、有嚼劲的口感和鲜美风味的食客必点。
¥1,080
≈ HK$54
0
和牛特上牛小排
和牛特上カルビ
顶级和牛牛小排，油花分布极佳。肉质极其细嫩，入口即化，带有浓郁的黄油般鲜味。
¥1,400
≈ HK$70
0
牛杂火锅
ホルモン鍋
季节限定・需预订
一人份
丰盛的牛杂蔬菜火锅。季节限定，需提前预订。浓郁的汤底吸收了食材的鲜美精华。
¥1,000
≈ HK$50
牛杂
牛小肠
ヒモホルモン
牛小肠，因其管状形状而闻名。内部脂肪丰富多汁，外部有嚼劲。烤至脂肪滋滋作响，边缘酥脆。
¥500
≈ HK$25
0
牛大肠
シマホルモン
牛大肠，有条纹状外观。比小肠更厚实有嚼劲，风味浓郁。
¥580
≈ HK$29
0
上等牛肚
上ミノ
顶级牛肚（第一胃）。具有独特的脆爽口感和温和的味道。轻微划痕处理，更易食用。
¥680
≈ HK$34
0
千层肚
センマイ
牛肚（第三个胃），因其灰色羽毛状的外观而易于识别。它具有独特的脆爽口感和温和的风味。
¥450
≈ HK$22
0
白肝
白レバー
白肝，通常比普通肝脏更浓郁顺滑。口感丝滑，带有深沉的铁质风味。
¥450
≈ HK$22
0
牛心（大蒜烤）
ハツ (にんにく焼)
蒜香腌制牛心。肉质紧实，肌肉感强，类似瘦肉，味道干净略带金属味。
¥450
≈ HK$22
0
牛
牛舌盐烤
牛タン塩
盐烤牛舌。薄切，易于烤制。具有独特的微脆口感和鲜美风味。
¥1,300
≈ HK$65
0
牛舌尖葱烤
牛タン先ネギ焼
烤牛舌尖配葱。此部位肉质更紧实，风味更浓郁，搭配芳香的葱。
¥980
≈ HK$49
0
牛横膈膜
牛ハラミ
牛横膈膜牛排。严格来说是内脏，但口感像红肉。肉质细嫩多汁，有浓郁的牛肉风味。
¥880
≈ HK$44
0
牛里脊（臀部）
牛ロース (もも)
牛臀肉（momo）。瘦肉部位，口感紧实，纯肉风味，脂肪比肋肉少。
¥780
≈ HK$39
0
牛小排
牛カルビ
标准牛小排。受欢迎的烤肉部位，肉脂平衡，口感多汁鲜美。
¥780
≈ HK$39
0
特上牛小排
特上カルビ
顶级牛小排。肉质纹理分布均匀，口感更佳，肉质细嫩，入口即化。
¥1,300
≈ HK$65
0
牛小排（肋间肉）
牛カルビ中落
肋间肉。脂肪丰富，风味浓郁，口感略有嚼劲。
¥700
≈ HK$35
0
牛舌碎
牛タン切り落とし
牛舌边角料。形状不规则，但味道和口感与普通牛舌一样好，价格实惠。
¥750
≈ HK$37
0
霜降寿喜烧牛小排
霜降すき焼カルビ
寿喜烧风味霜降牛小排。甜咸风味，如有生鸡蛋可蘸食。
¥980
≈ HK$49
0
特上牛舌盐烤
特上牛タン塩
顶级盐烤牛舌。牛舌最优质的部分，极其细嫩多汁。
¥1,300
≈ HK$65
0
炙烤里脊
炙りロース
轻微炙烤的牛里脊。享受烤过的外层和生的内里的对比。
¥700
≈ HK$35
0
大蒜
にんにく
重蒜味腌制肉类。可选 Kalbi（牛小排）或 Harami（横膈膜牛排），带来浓郁芳香的烧烤体验。
¥700~
≈ HK$35
牛肚盐烤/柚子醋酱
ミノ塩／ポン酢
牛肚（第一胃）盐烤或配柚子醋酱。口感脆爽，味道清新。
¥700
≈ HK$35
0
猪
猪五花
豚バラ
猪五花肉片。脂肪丰富，烤后变得酥脆多汁。
¥450
≈ HK$22
0
猪舌
豚タン
猪舌。与牛舌相似，但口感稍紧实，味道较清淡。搭配柠檬非常棒。
¥400
≈ HK$20
0
猪软骨
豚軟骨
猪软骨。非常脆韧。需要充分烤制，口感独特。
¥450
≈ HK$22
0
猪颈肉
ピートロ
猪颈肉（脸颊肉）。脂肪丰富且紧实，口感脆爽，常被称为“Tontoro”。
¥450
≈ HK$22
0
脑部
コメカミ
猪面颊肉（脸颊/头部肉）。肉质柔软，脂肪含量适中。
¥450
≈ HK$22
0
牛瓣胃
コブクロ
猪子宫。小管状，咬下去有独特的脆感和嚼劲。味道温和。
¥400
≈ HK$20
0
猪五花姜汁烧
豚バラ生姜焼
姜汁猪五花肉。经典的日式风味组合，鲜美芳香。
¥480
≈ HK$24
0
维也纳香肠
ウインナーソーセージ
标准粗磨香肠。烤至外皮爆裂。儿童喜爱。
¥380
≈ HK$19
0
鸡肉・海鲜
嫩鸡腿肉
若鶏もも
嫩鸡腿肉。多汁细嫩。烤至鸡皮酥脆金黄。
¥380
≈ HK$19
0
鸡颈肉
せせり
鸡颈肉。稀有部位，肉质肌肉感强，有弹性，风味浓郁。
¥380
≈ HK$19
0
烤鱿鱼
イカ焼
烤鱿鱼。口感柔嫩略带嚼劲，带有海洋风味。最好搭配酱油或蛋黄酱。
¥500
≈ HK$25
0
虾
えび
整只虾。烤至粉红色并散发香气。虾壳为虾肉增添风味。
¥450
≈ HK$22
0
香草鸡肉
チキンバジル
香草鸡肉。用芳香的香草调味的烤鸡。
¥480
≈ HK$24
0
鸡肉丸
つくね
鸡肉丸子。可选“大叶软骨”搭配紫苏叶和脆软骨，或“培根芝士”带来浓郁鲜美的风味。
¥480~
≈ HK$24
蔬菜
大蒜锡纸烧
ニンニクホイル焼
锡纸烤整头大蒜。用油或黄油烤制。煮熟后变得柔软、甜美、易于涂抹。
¥350
≈ HK$17
0
杏鲍菇
エリンギ
杏鲍菇片。肉质厚实，风味温和，能很好地吸收烤肉的烟熏味。
¥400
≈ HK$20
0
烤蔬菜拼盘
焼野菜の盛り合わせ
烤蔬菜拼盘。通常包括洋葱、彩椒、南瓜和蘑菇，以平衡肉类的风味。
¥500
≈ HK$25
0
蘑菇锡纸烧
きのこのホイル焼
锡纸蒸什锦蘑菇。汁水被锁在锡纸内，形成鲜美的蘑菇汤。
¥450
≈ HK$22
0
长葱
長ネギ
长葱段。烤制时会变甜。
¥350
≈ HK$17
0
香菇
しいたけ
香菇。鲜美芳香。将菌盖朝下烤，直至水分在顶部聚集。
¥350
≈ HK$17
0
其他单品
その他単品
其他单品蔬菜可根据要求提供。
¥350
≈ HK$17
0
单品・沙拉・生食
马刺身
馬刺
马肉刺身。日本的美味佳肴，生食。肉质瘦嫩，略带甜味，通常搭配酱油、大蒜和生姜食用。
¥750
≈ HK$37
0
马肉鞑靼
桜肉のユッケ
马肉鞑靼，用甜酱油和芝麻油调味，上面放有蛋黄。浓郁顺滑。
¥900
≈ HK$45
0
千层肚
千枚刺
千层肚刺身。煮熟的牛肚条冷食，配辣味醋味噌酱。口感脆爽。
¥680
≈ HK$34
0
葱油沙拉
ムンチュサラダ
清爽的葱油沙拉，芝麻油调味。清淡鲜美。
¥550
≈ HK$27
0
海苔沙拉
海苔サラダ
新鲜沙拉，撒满海苔。海苔增添了咸鲜的酥脆感。
¥550
≈ HK$27
0
葱沙拉
ネギサラダ
葱沙拉。辛辣刺激，非常适合搭配烤肉解腻。
¥550
≈ HK$27
0
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇番茄片。简单清爽的口腔清洁剂。
¥400
≈ HK$20
0
散叶生菜
サニーレタス
新鲜散叶生菜。用于包裹烤肉、米饭和酱料。
¥450
≈ HK$22
0
泡菜
キムチ
辣白菜。韩国主食小菜。
¥330
≈ HK$16
0
萝卜泡菜
カクテキ
立方体腌萝卜。口感脆爽，味道辛辣。
¥330
≈ HK$16
0
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。口感爽脆，辣度温和。
¥330
≈ HK$16
0
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
什锦泡菜拼盘，通常包括卷心菜、萝卜和黄瓜。
¥580
≈ HK$29
0
豆芽
もやし
腌豆芽（Namul）。轻微焯水后用芝麻油调味。
¥300
≈ HK$15
0
腌制蔬菜
ナムル
什锦腌制蔬菜。通常包括菠菜、豆芽和胡萝卜。
¥450
≈ HK$22
0
韩国海苔
韓国海苔
韩式调味海苔片。咸鲜可口，适合零食或搭配米饭。
¥200
≈ HK$10
0
酱腌鳕鱼内脏
チャンジャ
辣味盐渍鳕鱼内脏。有嚼劲，咸辣，是搭配酒精饮品的绝佳选择。
¥350
≈ HK$17
0
猪脚
豚足
煮猪脚。富含胶原蛋白，口感胶质。配蘸酱。
¥500
≈ HK$25
0
切碎猪脚
きざみ豚足
切碎的猪脚。方便食用，一口大小的胶质美味。
¥450
≈ HK$22
0
醋味噌拌牛瓣胃
コブクロ酢味噌和え
醋味噌拌猪子宫。肉的脆爽口感与酸甜酱汁形成对比。
¥580
≈ HK$29
0
餐点・汤・甜点
汤饭
クッパ
蔬菜鸡蛋汤饭。温和的汤底，温和舒适。
¥600
≈ HK$30
0
牛小排汤饭
カルビクッパ
辣味牛小排汤饭。比普通汤饭味道更浓郁。
¥700
≈ HK$35
0
石锅拌饭
ビビンバ
米饭上盖有什锦腌制蔬菜、肉类和鸡蛋。食用前与韩式辣酱充分混合。
¥600
≈ HK$30
0
石锅拌饭
石焼ビビンバ
石锅拌饭。米饭底部酥脆。
¥750
≈ HK$37
0
泡菜炒饭
キムチチャーハン
泡菜炒饭。辛辣、鲜美、令人满足。
¥600
≈ HK$30
0
牛小排乌冬面
カルビうどん
辣味牛小排汤乌冬面。丰盛暖胃。
¥700
≈ HK$35
0
咖喱乌冬面
カレーうどん
乌冬面配浓郁鲜美的日式咖喱汤底。
¥600
≈ HK$30
0
冷面
冷麺
冷面（盛冈风）。劲道面条配冰镇牛肉汤，上面放有泡菜和黄瓜。烧烤后清爽的收尾。
¥750
≈ HK$37
0
米饭
ライス
蒸白米饭。烤肉必备。
¥150~
≈ HK$7
蛋花汤
玉子スープ
蓬松的蛋花汤。温和的盐味汤底。
¥450
≈ HK$22
0
裙带菜汤
わかめスープ
芝麻海带汤。简单健康。
¥450
≈ HK$22
0
牛小排汤
カルビスープ
辣味牛小排汤。含有嫩肉块和蔬菜。
¥600
≈ HK$30
0
杂烩粥套餐
雑炊セット
用剩余火锅汤底煮制的粥。
¥300
≈ HK$15
0
乌冬面
うどん
火锅用乌冬面
¥300
≈ HK$15
0
香草冰淇淋
バニラアイス
经典香草冰淇淋。
¥350
≈ HK$17
0
巧克力冰淇淋
チョコアイス
巧克力冰淇淋。
¥350
≈ HK$17
0
杏仁豆腐
杏仁豆腐。柔软的果冻状甜点，带有甜美的杏仁风味。
¥350
≈ HK$17
0
饮品
朝日生啤
スーパードライ
生啤酒（中杯）
朝日生啤（中杯）。清爽，与烤肉完美搭配。
¥480
≈ HK$24
0
札幌瓶装啤酒
サッポロ瓶ビール
中瓶
札幌瓶装啤酒（中瓶）。浓郁风味的拉格啤酒。
¥550
≈ HK$27
0
香迪加夫
シャンディーガフ
啤酒加姜汁汽水。微甜易饮。
¥450
≈ HK$22
0
菊正宗
日本清酒。可选择热酒（Atsukan）或冷酒瓶（Reishu）。
¥390~
≈ HK$19
米酒
マッコリ
韩式米酒。微甜带气泡。可按杯或瓶购买。
¥400~
≈ HK$20
烧酒瓶装
焼酎ボトル
烧酒瓶装。日本蒸馏酒。包括黑雾岛（红薯）和いいちこ（大麦）等品牌。
¥2,000~
≈ HK$100
梅酒
加冰
加水・苏打水
梅子酒。甜美果香。可加冰或苏打水饮用。
¥500
≈ HK$25
0
威士忌
ウイスキー
加水
加冰
威士忌。可加水或加冰饮用。
¥450
≈ HK$22
0
威士忌苏打
ハイボール
威士忌苏打。清爽碳酸。
¥450
≈ HK$22
0
姜汁威士忌苏打
ジンジャーハイボール
姜汁汽水威士忌苏打。
¥480
≈ HK$24
0
红酒
赤ワイン
红酒。可按杯或醒酒器购买。
¥500~
≈ HK$25
凯蒂
キティ
红酒+姜汁汽水
凯蒂鸡尾酒。红酒和姜汁汽水的混合。
¥400
≈ HK$20
0
软饮料
ソフトドリンク
什锦无酒精饮料，包括乌龙茶、可乐和可尔必思。
¥300~
≈ HK$15
无限畅饮套餐
飲み放題プラン
90分钟（最后点单75分钟）
无限畅饮生啤每人限3杯。
90分钟无限畅饮（最后点单时间为75分钟）。注意：生啤每人限3杯。
¥1,580
≈ HK$79
餐牌到此為止
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