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Su Huo Yi Da Li Mian Fang

蘇活義大利麵坊

飲料無限暢飲 / Drink Free 營業時間: 11:30~14:30 / 17:30~21:30 每位入座者低消 $100 Minimum charge per person, $100 * 全素料理須單獨調配 (Vegan dishes must be prepared separately) ▲ 冷麵 11月~4月暫停供應 (Cold noodles suspended from Nov to Apr)

★ 4.3 (938) $$Moderate

義大利麵 (Pasta)

義式肉醬麵
Minced beef and pork with tomato sauce
經典的紅醬義大利麵，以番茄為基底，加入牛絞肉與豬絞肉燉煮。口感酸甜開胃，肉香濃郁。
TWD290~ ≈ HK$72
脆蒜拌炒辣菇培根麵
Crispy garlic and bacon with chili oil
以蒜片、培根與辣椒油清炒的義大利麵。蒜香濃郁，帶有微辣的刺激感，麵條Q彈入味。
TWD290~ ≈ HK$72
脆蒜拌炒辣菇蔬菜麵
Crispy garlic and vegetables with chili oil
類似培根口味，但以多種蔬菜代替肉類，搭配蒜片與辣椒油清炒。香辣爽口，適合喜愛重口味蔬菜料理的食客。
TWD290~ ≈ HK$72
奶黃培根麵
Bacon and mushroom with egg yolk cream sauce
濃郁的蛋黃奶油醬汁包裹著培根與蘑菇。口感滑順綿密，奶香十足，類似培根蛋麵的風味。
TWD290~ ≈ HK$72
玉蕈奶油麵
Brown sword belt mushroom with cream sauce
使用多種蕈菇類搭配奶油白醬烹調。充滿森林氣息的菇香與濃郁奶香結合，口味溫和。
TWD290~ ≈ HK$72
鯷魚蘑菇麵
Anchovies and mushroom with cream sauce
鯷魚的鹹鮮味融入奶油醬汁中，搭配蘑菇。鯷魚獨特的海洋風味提升了白醬的層次感，鹹香順口。
TWD290~ ≈ HK$72
香菠培根麵
Bacon with spinach sauce
以菠菜打成的醬汁為基底，搭配培根。呈現綠色的醬汁帶有蔬菜清香，中和了培根的油脂，風味獨特。
TWD290~ ≈ HK$72
松子青醬麵
Pine nuts with pesto sauce
經典的羅勒青醬義大利麵，撒上松子增加口感。羅勒香氣濃郁，松子增添堅果風味，簡單而經典。
TWD290~ ≈ HK$72
青醬鯷魚蘑菇麵
Anchovies and mushroom with pesto sauce
在羅勒青醬中加入鯷魚與蘑菇。鯷魚的鹹鮮讓青醬的風味更加強烈，適合喜愛重口味青醬的人。
TWD320~ ≈ HK$79
青醬培根麵
Bacon with pesto sauce
羅勒青醬搭配煙燻培根。培根的油脂香氣與清爽的青醬相互襯托，口味豐富。
TWD330~ ≈ HK$82
青醬蛤蜊麵
Clam with pesto sauce
新鮮蛤蜊搭配羅勒青醬。蛤蜊的海味鮮甜與草本香氣結合，口感鮮美清爽。
TWD350~ ≈ HK$87
素蔬彩椒麵
Seasonal vegetables and bell peppers with olive oil * 全素料理須單獨調配 (Vegan)
使用多種季節蔬菜與彩椒，以橄欖油清炒。色彩繽紛，口味清爽健康，能品嚐到食材原味。
TWD290~ ≈ HK$72
火爆松子羅勒辣椒麵
Pine nuts, basil and garlic with chili oil * 全素料理須單獨調配 (Vegan)
結合松子、羅勒與辣椒油的重口味義大利麵。辣味十足，帶有羅勒與蒜香，非常開胃。
TWD290~ ≈ HK$72
蕃茄起司洋菇麵
Fresh tomatoes, mushroom and cheese with tomato sauce * 全素料理須單獨調配 (Vegan)
新鮮番茄與洋菇搭配番茄紅醬，最後撒上起司。酸甜的番茄風味與融化的起司完美融合，素食者也可享用。
TWD290~ ≈ HK$72
白酒蛤蜊麵
Clam with white wine cream sauce
經典的白酒蛤蜊麵，帶有淡淡的奶油香氣。蛤蜊鮮甜，白酒提味，醬汁清爽不膩。
TWD310~ ≈ HK$77
煙燻乳酪煙燻雞麵
Smoked chicken and smoked cheese with cream sauce
使用煙燻雞肉與煙燻乳酪製作的奶油義大利麵。雙重的煙燻風味非常獨特濃郁，適合喜歡重口味的人。
TWD330~ ≈ HK$82
松子拌炒菠菜培根麵
Pine nuts, bacon and spinach with olive oil
橄欖油清炒菠菜、培根與松子。菠菜的嫩、培根的香與松子的脆口感豐富，清爽又不失風味。
TWD330~ ≈ HK$82
紅茄乳酪煙燻鮭魚麵
Cherry tomatoes, cheese and smoked salmon with tomato sauce
煙燻鮭魚搭配小番茄與紅醬，並加入乳酪。鮭魚的煙燻味與酸甜的番茄紅醬意外契合，乳酪增添了濃稠度。
TWD350~ ≈ HK$87
義式香草雞肉麵
Italian herbs and chicken with cream sauce
以多種義式香草調味的嫩雞肉，搭配濃郁奶油白醬。香草氣息清新，雞肉滑嫩，是經典的口味。
TWD350~ ≈ HK$87
香茅番茄酸辣海鮮麵
Spciy seafood and lemon grass with tomato sauce
結合了泰式香茅風味的義大利麵。海鮮豐富，醬汁酸辣開胃，帶有獨特的南洋風情。
TWD390~ ≈ HK$97
聖女墨魚檸香冷麵
Calamari, cherry tomatoes and basil with cold honey lemon sauce ▲ 冷麵 11月~4月暫停供應
清爽的冷麵，搭配墨魚與小番茄，淋上蜂蜜檸檬醬汁。口感酸甜冰涼，非常適合夏天食用。
TWD330~ ≈ HK$82

燉飯與其他 (Risotto & Others)

雪花培根肉醬燉飯
Bacon, minced beef and pork risotto
將義式肉醬與米飯燉煮入味，加入培根。每一口都吃得到濃郁的肉香與番茄的酸甜，米飯吸滿精華。
TWD300~ ≈ HK$74
百里香油蕈松子時蔬燉飯
Thyme, assorted mushrooms, pine nuts and seasonal vegetables risotto * 全素料理須單獨調配 (Vegan)
充滿百里香與菇類香氣的蔬菜燉飯。加入松子增添口感，風味清爽高雅，適合素食者。
TWD370~ ≈ HK$92
德式香腸奶油南瓜燉飯
Sausage and oyster mushroom pumpkin risotto
金黃色的南瓜醬汁燉飯，搭配德式香腸與秀珍菇。南瓜的自然甘甜與香腸的鹹香完美平衡，口感濕潤綿密。
TWD330~ ≈ HK$82
迷香月桂紅酒燉牛肉飯
Red wine, rosemary and bay leaf beef stew with rice
以紅酒、迷迭香與月桂葉慢火燉煮的牛肉，搭配白飯。牛肉軟嫩入味，醬汁濃郁帶有酒香，是一道豐盛的主菜。
TWD410~ ≈ HK$102
燻雞奶油蘑菇燉飯
Smoked chicken mushroom cream risotto
煙燻雞肉與蘑菇的經典奶油燉飯。奶香濃郁，煙燻風味獨特，米飯口感軟硬適中。
TWD350~ ≈ HK$87
辣腸奶油蘑菇拌炒馬鈴薯
Sauteed Italian herb sausage, mushroom and sliced potato with cream sauce
這不是燉飯，而是以馬鈴薯片為主食的拌炒料理。搭配義式辣腸、蘑菇與奶油醬汁，口感豐富飽足。
TWD390~ ≈ HK$97

附餐與甜點 (Sides & Desserts)

單點湯
每日主推一湯: 蔬菜野菇湯 / 羅宋湯 / 奶油南瓜濃湯 / 新鮮玉米濃湯
每日精選湯品，口味依當日供應而定。常見有蔬菜湯、羅宋湯或濃湯類，溫暖開胃。
TWD80 ≈ HK$20
奶酪
Panna Cotta (Orange or Wild berries)
口感滑嫩的義式奶酪，淋上酸甜的果醬。可選擇香橙或野莓口味，是完美的餐後甜點。
TWD80~ ≈ HK$20

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的938個評分
$
$$ Moderate
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