烤牛肉
เนื้อย่าง
用香料腌制后烤制的牛肉，烤至香气四溢。牛肉软嫩多汁。味道咸鲜浓郁。搭配辛辣的蘸酱。搭配热糯米饭非常美味。
฿99
≈ HK$24
0
Sōm Tām Sàdāo @ 32
Sōm Tām Sàdāo @ 32
ส้มตำสะเดา@32
泰式-伊森餐厅，提供美味的青木瓜沙拉、沙拉、肉末和火锅。
推荐菜
什锦海鲜沙拉
ยำทะเล
什锦海鲜沙拉，包括虾、鱿鱼和贝类。用辛辣的酱汁调味，酸、辣、咸、甜，味道齐全。加入香草以增加香气。是清爽的开胃菜。
฿99
≈ HK$24
0
水煮牛肉片蘸酱
น่องลายลวกจิ้ม
带有筋的牛腱肉煮至软嫩适中，切成一口大小。搭配辛辣的蘸酱。筋的嚼劲，肉的天然甜味。
฿99
≈ HK$24
0
炸肉末
ลาบเนื้อทอด
炸肉末，炸至金黄。外酥内软，带有烤米和香草的香气。味道咸辣适中。作为零食或搭配米饭都很美味。
฿99
≈ HK$24
0
小份
ซกเล็ก
传统伊森菜肴，用切碎的生牛肉与新鲜血液和肉末香料混合。味道浓郁，带有香料和烤米的香气。适合喜欢生牛肉风味的人。
฿99
≈ HK$24
0
蒸黑鱼蘸酱
ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว
大条黑鱼蒸熟，鱼肉呈白色蓬松状。搭配煮蔬菜和蘸酱。鱼肉鲜甜，搭配蔬菜和辛辣的蘸酱。是美味的健康菜肴。
฿250
≈ HK$60
0
虾仁节瓜粉丝
วุ้นเส้นกระเฉดกุ้ง
炒粉丝，加入酥脆的节瓜嫩芽和鲜虾。味道浓郁。粉丝软糯，与节瓜的酥脆形成对比。带有锅气的香气。
฿99
≈ HK$24
0
炖牛肉沙拉
ยำเนื้อตุ๋น
炖至软嫩的牛肉，与香草、辣椒和柠檬沙拉混合。味道酸辣刺激。能很好地解腻。牛肉入口即化，带有沙拉香料的香气。
฿99
≈ HK$24
0
盐椒炒牛腩
เสือร้องไห้คั่วพริกเกลือ
带有脂肪的牛腩，烤至香气四溢。用辣椒和盐炒制。味道咸辣刺激。带有锅气和炒辣椒的香气。非常适合作为开胃菜。
฿99
≈ HK$24
0
盐椒炒蚕蛹
ดักแด้คั่วพริกเกลือ
炸蚕蛹，用盐和辣椒炒制。味道咸香，带有锅气的香气。外酥内软。是令人愉悦的零食。
฿89
≈ HK$21
0
伊森香肠
ไส้กรอกอีสาน
用米饭和蒜腌制后烤制的猪肉香肠，外皮酥脆。味道微酸，浓郁。搭配腌姜、新鲜辣椒和卷心菜。可作为零食或开胃菜。
฿89
≈ HK$21
0
盐椒炒虾
กุ้งคั่วพริกเกลือ
炸脆虾，用新鲜辣椒、大蒜和盐炒制。味道咸辣适中。虾酥脆可带壳食用。带有香料的香气。
฿99
≈ HK$24
0
牛肉沙拉
ก้อยเนื้อ
伊森风味生牛肉沙拉。用辣椒粉、烤米、柠檬和鱼露调味。味道辛辣，酸辣，带有香草的香气。牛肉软嫩鲜甜。
฿99
≈ HK$24
0
肝脏甜
ตับหวาน
煮至恰到好处的猪肝，用辣椒粉、烤米和柠檬汁做成肉末沙拉。肝脏软嫩多汁，味道酸辣适中。带有薄荷的香气。
฿89
≈ HK$21
0
炒米粉
ผัดหมี่
用秘制酱汁炒制的米粉。米粉软糯，味道浓郁，略带咸甜。适合搭配青木瓜沙拉或其他辛辣菜肴。
฿20
≈ HK$5
0
蒸罗非鱼蘸酱
ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่ว
蒸新鲜罗非鱼配香草。鱼肉紧实鲜甜，无腥味。搭配煮蔬菜和辛辣的蘸酱。是富含蛋白质且美味的健康菜肴。
฿250
≈ HK$60
0
盐椒炒鸡软骨
เอ็นข้อไก่คั่วพริกเกลือ
炸鸡软骨，用辣椒和盐炒制。酥脆可口，味道咸辣。带有大蒜的香气。是受欢迎的开胃菜。
฿89
≈ HK$21
0
竹笋沙拉
ตำหน่อไม้
用煮熟的竹笋代替木瓜的青木瓜沙拉。用发酵鱼露、辣椒和柠檬充分调味。竹笋清脆香甜，与辛辣的酱汁非常搭配。
฿69
≈ HK$17
0
牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ
伊森火锅套餐，包括新鲜牛肉、新鲜蔬菜和粉丝。香草汤底香气浓郁。在热汤中涮牛肉，蘸酱食用。美味清爽。
฿199
≈ HK$48
0
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
伊森风味猪肉火锅套餐。配有软嫩的腌猪肉和各种新鲜蔬菜。汤底带有冬阴功香料的香气。热食，喝汤清爽。适合团体食用。
฿179
≈ HK$43
0
炸类菜肴 @32...美味
炸鸡
ไก่ทอด
用香料腌制后炸至金黄酥脆的鸡肉。外皮酥脆，肉质软嫩。味道咸度适中。搭配糯米饭或青木瓜沙拉。
฿79
≈ HK$19
0
盐焗炸鸡
ไก่ทอดเกลือ
用盐调味的炸鸡。强调鸡肉的香气和淡淡的咸味。炸至干脆，不油腻。
฿79
≈ HK$19
0
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨。酥脆可口，味道浓郁。适合作为零食。
฿79
≈ HK$19
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
腌制后风干的猪肉，然后炸制。味道咸甜。肉质软嫩不韧。带有芝麻和腌料的香气。可搭配辣椒酱或糯米饭。
฿89
≈ HK$21
0
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
用香料腌制后风干的牛肉，然后炸制。牛肉有嚼劲，味道浓郁，带有牛肉的香气。
฿99
≈ HK$24
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
腌制后炸至酥脆的鸭嘴。整根骨头都可以食用。味道浓郁，带有大蒜和胡椒的香气。
฿89
≈ HK$21
0
软骨腌肉
แหนมกระดูกอ่อน
炸软骨腌肉。味道酸咸适中。猪肉软嫩，软骨可食用。搭配腌姜和新鲜辣椒。
฿89
≈ HK$21
0
炸牛唇
ปากหนามทอด
牛唇部位，腌制后炸制。口感酥脆且有嚼劲。味道浓郁。适合作为开胃菜。
฿89
≈ HK$21
0
炸鲑鱼腹
ท้องแซลมอนทอด
多脂的鲑鱼腹部炸至外酥内软。味道油润可口，富含 Omega-3。可搭配海鲜酱或辣椒酱。
฿89
≈ HK$21
0
炸薯条
เฟรนช์ฟรายส์ทอด
炸薯条，撒上少许盐。可搭配番茄酱或蛋黄酱。
฿60
≈ HK$14
0
沙拉类菜肴 @32...美味
香肠沙拉
ยำกุนเชียง
炸香肠片与黄瓜、洋葱和芹菜沙拉混合。酸甜的酱汁与香肠的甜味和油腻感形成对比。
฿89
≈ HK$21
0
鲜虾沙拉 (发酵鱼露)/海鲜
ยำกุ้งสด(ปลาร้า)/ซีฟู้ด
鲜虾沙拉，虾肉Q弹。可选择加入香浓的发酵鱼露或辛辣海鲜酱。味道辛辣刺激。
฿109
≈ HK$26
0
酥脆炸鱼芒果沙拉
ยำมะม่วงปลากรอบ
酸芒果沙拉，加入酥脆的炸鱼，用甜鱼露、辣椒粉和花生调味。味道酸甜咸香。
฿89
≈ HK$21
0
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
煮粉丝与肉末、干虾和各种香料混合。味道酸辣清爽，粉丝软糯，能很好地吸收酱汁。
฿79
≈ HK$19
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
肉质紧实的猪肉香肠与香草蔬菜沙拉混合。味道辛辣，酸、辣、咸。易于食用，是受欢迎的开胃菜。
฿89
≈ HK$21
0
猪肉香肠沙拉 + 咸蛋黄 (发酵鱼露)
ยำหมูยอ+ไข่แดงเค็ม(ปลาร้า)
猪肉香肠沙拉加入咸蛋黄，增加发酵鱼露的浓郁风味。味道浓郁，带有发酵鱼露和咸蛋的香气。非常搭配。
฿99
≈ HK$24
0
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
肥美的生蚝与辣椒酱、香茅和炸洋葱沙拉混合。生蚝的甜味与辛辣的酱汁形成对比。
฿89
≈ HK$21
0
血蛤沙拉
ยำหอยแครง
煮至恰到好处的血蛤，去壳即可食用。用香料和辣椒酱混合。味道甜，来自贝类，辛辣刺激。
฿109
≈ HK$26
0
什锦海鲜沙拉
ยำทะเล
将虾、鱿鱼、贝类等海鲜混合在一起，用香料酱汁调味。味道酸辣，带有香草的香气。清爽美味。
฿99
≈ HK$24
0
什锦生蚝
หอยนางรมทรงเครื่อง
普通 / 大份
新鲜生蚝配全套配菜，包括刺桐叶、炸洋葱、新鲜辣椒、大蒜和海鲜酱。搭配食用非常美味。
฿80~
≈ HK$19
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
软嫩的猪肉片淋上辛辣的酱汁。酸辣为主。搭配酥脆的羽衣甘蓝梗。非常搭配。
฿89
≈ HK$21
0
肉末沙拉类菜肴 @32...美味
鲶鱼肉末沙拉
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨切碎后炒香。用烤米、辣椒粉、柠檬调味成肉末沙拉。味道浓郁，带有烤鱼的香气。
฿89
≈ HK$21
0
猪肉末沙拉
ลาบหมู
煮熟的肉末，用肉末香料充分调味。味道酸咸辣。带有烤米和薄荷的香气。搭配新鲜蔬菜和糯米饭。
฿89
≈ HK$21
0
炸鸭肉末
ลาบเป็ด
鸭肉末炒熟，用香料充分调味。加入鸭内脏和炸脆鸭皮。味道浓郁，带有香料的香气，能很好地去除腥味。
฿89
≈ HK$21
0
牛肉末沙拉
ลาบเนื้อ
用伊森风味调味的牛肉末沙拉。味道辛辣热烈。带有烤米和干辣椒的香气。牛肉软嫩多汁。
฿99
≈ HK$24
0
炸肉末沙拉
ลาบหมูทอด
用肉末香料调味后做成肉丸炸至外酥内软。味道浓郁，带有肉末香料的香气。是非常美味的零食。
0
粉丝肉末沙拉
ลาบวุ้นเส้น
煮软的粉丝与肉末和肉末香料混合。味道酸辣。粉丝能很好地吸收味道。
0
海鲶鱼肉末沙拉
ลาบปลาดุกทะเล
肉质紧实的深海鲶鱼做成肉末沙拉。味道浓郁，鱼肉鲜甜无腥味。用伊森风味充分调味。
฿109
≈ HK$26
0
牛肉沙拉
พล่าเนื้อ
半生半熟的生牛肉沙拉，加入切碎的香茅和香料。用辣椒酱和柠檬调味，酸辣味十足。带有香草的香气。
฿99
≈ HK$24
0
猪颈肉沙拉
น้ำตกคอหมู
切片烤猪颈肉与肉末香料沙拉混合。肉末酱汁辛辣。烤猪肉带有炭烤香气。
฿89
≈ HK$21
0
炸鸡软骨肉末
ลาบเอ็นข้อไก่ทอด
炸鸡软骨与干肉末香料混合。味道酸咸辣。酥脆可口。
฿89
≈ HK$21
0
青木瓜沙拉类菜肴 @32...美味
泰式沙拉
ตำไทย
酸甜可口的青木瓜沙拉，加入烤花生和干虾。青木瓜丝酥脆美味，不加发酵鱼露。易于食用。
฿69
≈ HK$17
0
黄瓜沙拉 (蟹/蟹发酵鱼露)
ตำแตง (ปู/ปูปลาร้า)
用黄瓜代替木瓜的青木瓜沙拉。黄瓜清脆多汁，搭配香浓的发酵鱼露。味道清爽辛辣。
฿69
≈ HK$17
0
泰式沙拉/蟹
ตำไทย/ปู
泰式青木瓜沙拉加入咸蟹，增加咸鲜味。是泰式沙拉的酸甜味与螃蟹的咸味相结合。
฿69
≈ HK$17
0
泰式沙拉配烤猪颈肉
ตำไทยคอหมูย่าง
美味的泰式沙拉配厚切软嫩的烤猪颈肉。沙拉的酸甜味与烤猪颈肉的油腻感完美搭配。
฿89
≈ HK$21
0
泰式咸蛋沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式沙拉加入咸蛋。咸蛋的咸味与沙拉的酸甜味混合，味道浓郁顺滑。
฿79
≈ HK$19
0
豆角沙拉 (蟹/蟹发酵鱼露)
ตำถั่ว(ปู/ปูปลาร้า)
用新鲜长豆角捣碎的青木瓜沙拉。清脆香甜，搭配发酵鱼露和咸蟹。味道辛辣浓郁。
฿69
≈ HK$17
0
琅勃拉邦沙拉
ตำหลวงพระบาง
琅勃拉邦式老挝青木瓜沙拉。青木瓜片切得又大又薄。深色的沙拉酱由虾酱和发酵鱼露制成。味道浓郁辛辣，独具特色。
฿69
≈ HK$17
0
什锦水果沙拉
ตำผลไม้รวม
沙拉加入各种新鲜水果，如苹果、番石榴、葡萄、玉米。味道酸甜清爽，来自天然水果。
฿79
≈ HK$19
0
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米粒沙拉，加入咸蛋。味道甜咸，与沙拉的酸辣味形成对比。容易食用，孩子们也可以吃。
฿79
≈ HK$19
0
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
煮熟的甜玉米，捣碎并用青木瓜沙拉的方式调味。味道以玉米的甜味为主，然后是酸辣味。是喜欢吃甜食的人的热门菜肴。
฿69
≈ HK$17
0
青木瓜沙拉 (蟹/蟹发酵鱼露)
ตำปู/ปูปลาร้า
正宗伊森风味青木瓜沙拉。加入咸蟹和煮熟的发酵鱼露。味道咸辣浓郁。带有发酵鱼露的独特香气。
฿69
≈ HK$17
0
竹笋汤
ซุปหน่อไม้
煮熟的竹笋丝，用香兰叶汁、辣椒粉、烤米和发酵鱼露调味。味道浓郁，带有香草的香气。是传统的伊森菜肴。
฿69
≈ HK$17
0
鲜虾莲花茎沙拉
ตำไหลบัวกุ้งสด
新鲜酥脆的莲花茎，用发酵鱼露和鲜虾捣碎。莲花茎能很好地吸收沙拉酱。味道酥脆美味，辛辣浓郁。
0
炖类菜肴 @32...美味
酸辣牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อ
辛辣牛肉汤。用干辣椒、高良姜、香茅、柠檬叶和柠檬调味。味道酸辣热烈，清爽可口。牛肉软嫩。
฿109
≈ HK$26
0
酸辣软骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
软骨猪骨炖至可食用。在美味的酸辣汤中。带有泰国香草的香气。酸辣过瘾。
฿99
≈ HK$24
0
鸡脚汤
ต้มซุปเปอร์
炖至入口即化的鸡脚汤。用新鲜辣椒和柠檬调味。味道酸辣刺激，令人满意。
฿99
≈ HK$24
0
牛肉炖菜
แกงอ่อมเนื้อ
伊森炖菜，汤汁浓稠，加入牛肉和多种当地蔬菜，如香菜、茄子。带有发酵鱼露和香草的香气。味道咸辣浓郁。
฿109
≈ HK$26
0
猪肉炖菜
แกงอ่อมหมู
猪肉和草药炖菜。味道浓郁，带有发酵鱼露的香气。香菜带来独特的香气。搭配热糯米饭，非常美味。
฿99
≈ HK$24
0
竹笋炖菜
แกงหน่อไม้
竹笋炖菜，加入香兰叶汁、蘑菇和各种蔬菜。味道来自竹笋和香兰叶汁的天然甜味。带有发酵鱼露和罗勒的香气。
฿99
≈ HK$24
0
蘑菇炖菜
แกงเห็ด
多种新鲜蘑菇的什锦炖菜，用香兰叶汁烹制。味道浓郁，带有蘑菇的甜味。有益健康。带有伊森香料的香气。
฿99
≈ HK$24
0
什锦火锅
จิ้มจุ่มรวม
猪肉、牛肉和海鲜什锦套餐，用于火锅。包含各种肉类和新鲜蔬菜。汤底香气浓郁美味。适合多人食用。
฿239
≈ HK$58
0
餐牌到此為止
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