和牛寿司
ซูชิเนื้อวากิวญี่ปุ่น Wagyu Sushi
炙烤后散发出正宗日本牛肉的香气，这是您在别处找不到的味道，口感浓郁而平衡。
炙烤和牛寿司，香气浓郁，肉质嫩滑入口即化，酱汁浓郁。
฿250
≈ HK$60
0
Ayoi sushi tengoku
Ayoi sushi tengoku
特别菜单
进口日本和牛特色菜
和牛炖肉拉面
ราเมงวากิว & เนื้อตุ๋น
正宗日本和牛搭配本店秘制炖肉，将拉面提升到新的高度。
浓郁汤底拉面，搭配和牛薄片和嫩炖肉，面条劲道，与汤底完美融合。
฿290
≈ HK$70
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和牛炖肉酸辣汤
ต้มแซ่บวากิว & เนื้อตุ๋น
进口日本牛肉与和牛的香气融合，与汤汁完美结合。
泰式酸辣汤，搭配优质和牛和炖肉，酸辣可口。
฿290
≈ HK$70
0
和牛卷
วากิวโรล Wagyu Roll
进口日本牛肉，香嫩，顶部放上三文鱼和鱼籽。
寿司卷包裹和牛，顶部放上新鲜三文鱼和鱼籽，带来多重口感。
฿300
≈ HK$72
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生鱼片
生鱼片套餐
特级天国什锦生鱼片拼盘，不含海胆
Special Tengoku Sashimi Mori Awase ซาซิมิรวม ไม่มีอูนิ
（12 种：中腩、大腩、赤身、扇贝、牡丹虾、象拔蚌、鲍鱼、縞鯵、真鲷、鰤鱼、鲑鱼籽、海苔）
豪华什锦生鱼片拼盘，12 种精选日本顶级食材，摆盘精美，适合庆祝。
฿5,999
≈ HK$1,449
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特级豪华什锦生鱼片拼盘，含海胆
Special Deluxe Sashimi Mori Awase ซาซิมิรวม มีอูนิ
（13 种：中腩、大腩、赤身、扇贝、牡丹虾、象拔蚌、鲍鱼、縞鯵、真鲷、鰤鱼、鲑鱼籽、海胆 250 克、海苔）
豪华什锦生鱼片拼盘，13 种食材，配大份海胆，最新鲜的食材，带来卓越的用餐体验。
฿12,999
≈ HK$3,139
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什锦生鱼片套餐 A
ปลาดิบรวม SET A
（三文鱼、扇贝、鰤鱼）
小份什锦生鱼片拼盘，包括三文鱼、扇贝和鰤鱼，适合 1-2 人享用。
฿490
≈ HK$118
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什锦生鱼片套餐 B
ปลาดิบรวม SET B
（赤身、中腩、大腩）
三种金枪鱼部位拼盘（赤身、中腩、大腩），品尝不同肥美度的优质金枪鱼。
฿1,299
≈ HK$314
0
什锦生鱼片套餐 C
ปลาดิบรวม SET C
（三文鱼、鰤鱼、虾、扇贝、鲭鱼、鲑鱼籽）
中份什锦生鱼片拼盘，包括白肉鱼、红肉鱼、虾和鱼籽。
฿1,699
≈ HK$410
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什锦生鱼片套餐 D
ปลาดิบรวม SET D
（三文鱼、鰤鱼、虾、扇贝、鲭鱼、鲑鱼籽、赤身、中腩、大腩）
大份什锦生鱼片拼盘，包含各种金枪鱼部位和新鲜海鲜。
฿3,599
≈ HK$869
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单点生鱼片
鲍鱼
Awabi หอยเป๋าฮื้อ
新鲜鲍鱼，肉质弹牙爽脆，带有独特的海洋香气，生食。
฿699
≈ HK$169
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蟹肉棒
Kani ปูอัด
5 片
优质蟹肉棒，肉质甜美易食，是受欢迎的开胃菜。
฿69
≈ HK$17
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鰤鱼
Hamachi ฮามาจิ
100克
鰤鱼肉质紧实，脂肪分布适中，味道甜美。
฿299
≈ HK$72
0
大腩
Otoro โอโทโร่
100克
金枪鱼腹部，脂肪含量最高，肉质柔软入口即化，味道肥美。
฿1,300
≈ HK$314
0
赤身
Akami อากามิ
100克
金枪鱼后背红肉，脂肪含量低，肉质紧实，充分体现金枪鱼的风味。
฿550
≈ HK$133
0
中腩
Chutoro ชูโทโร่
100克
金枪鱼腹部，脂肪分布适中，肉质柔软，不过于油腻。
฿990
≈ HK$239
0
三文鱼
Salmon ปลาแซลมอน
鲜橙色三文鱼，纹理美观，肉质柔软甜美，是受欢迎的菜品。
฿199~
≈ HK$48
日本扇贝
Hotate หอยเชลล์ญี่ปุ่น
2 只
大号日本扇贝，肉质洁白柔软，天然甜味。
฿350
≈ HK$85
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牡丹虾
Botan Ebi กุ้งโบตั๋น
1 只
大只牡丹虾，肉质鲜甜弹牙，虾膏香浓。
฿350
≈ HK$85
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飞鱼籽
Ebiko ไข่กุ้ง
小飞鱼籽，口感爽脆，咸甜适中。
฿130
≈ HK$31
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三文鱼籽
Ikura ไข่แซลมอน
酱油腌三文鱼籽，颗粒饱满，入口爆开，带来咸甜香浓的口感。
฿290
≈ HK$70
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北寄贝
Hokkigai หอยปีกนก
北寄贝，红白相间的肉质，口感弹牙，味道微甜。
฿90~
≈ HK$22
鲭鱼
Shime Saba ปลาซาบะ
醋渍鲭鱼，酸咸适中，肉质紧实。
฿145
≈ HK$35
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盖饭和米饭料理
牛肉脂肪炒饭
牛肉脂肪炒饭，鹅肝，鮟鱇鱼肝，鳗鱼，松露
ข้าวผัดมันเนื้อ ฟัวกราส์ อังกิโมะ ปลาไหล ทรัฟเฟิล
牛肉脂肪炒饭，顶部配有四种顶级食材：鹅肝、鮟鱇鱼肝、鳗鱼和松露。
฿739
≈ HK$178
0
牛肉脂肪炒饭，鳗鱼，鹅肝块
ข้าวผัดมันเนื้อ ปลาไหล ฟัวกราส์เต๋า
牛肉脂肪炒饭搭配烤鳗鱼和鹅肝块。
฿559
≈ HK$135
0
牛肉脂肪炒饭，鹅肝，鳗鱼，松露
ข้าวผัดมันเนื้อ ฟัวกราส์ ปลาไหล ทรัฟเฟิล
牛肉脂肪炒饭，汇集了鹅肝、鳗鱼和松露的美味。
฿699
≈ HK$169
0
牛肉脂肪炒饭，鹅肝，松露
ข้าวผัดมันเนื้อ ฟัวกราส์ ทรัฟเฟิล
牛肉脂肪炒饭搭配香煎鹅肝和香浓的松露。
฿699
≈ HK$169
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牛肉脂肪炒饭，鹅肝，鮟鱇鱼肝，松露
ข้าวผัดมันเนื้อ ฟัวกราส์ อังกิโมะ ทรัฟเฟิล
牛肉脂肪炒饭，汇集了鹅肝、鮟鱇鱼肝和松露等顶级食材。
฿699
≈ HK$169
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特大份鳗鱼盖饭
Unaju ข้าวปลาไหลไซส์ยักษ์
大而饱满的盒子，用特制酱汁炖煮，然后烤至香气四溢。#搭配从新泻县进口的越光米饭，具有日本正宗的粘糯和甜味，仅在 Omakase 课程中供应。配以配菜、腌菜和清汤。
特大份照烧鳗鱼盖饭，配优质日本米饭、汤和配菜。
฿799
≈ HK$193
0
鳗鱼盖饭
Unagidon ข้าวหน้าปลาไหล
照烧鳗鱼盖饭，带有烤炭香气。
฿225~
≈ HK$54
和牛温泉蛋盖饭
Wagyu Onsen Tamago ข้าวหน้าเนื้อวากิวพริกไทยดำไข่ออนเซ็น
黑胡椒和牛盖饭配温泉蛋
黑胡椒酱炒和牛盖饭，上面放上流淌的温泉蛋。
฿600
≈ HK$145
0
稻庭乌冬面
稻庭乌冬面
豪华什锦牛肉乌冬面
อุด้งพรีเมียมเนื้อรวม
稻庭扁乌冬面配热汤，搭配和牛和炖肉。
฿299
≈ HK$72
0
豪华冬阴功大虾天妇罗乌冬面
อุด้งพรีเมียมต้มยำกุ้งเทมปุระใหญ่
冬阴功汤底乌冬面，配大份酥炸天妇罗虾。
฿279
≈ HK$67
0
豪华酱油汤底乌冬面
อุด้งพรีเมียมซุปโชยุ
口感醇厚的酱油汤底乌冬面，带有鲣鱼干和日式酱油的香气。
฿279
≈ HK$67
0
豪华冷乌冬面
อุด้งพรีเมียมเย็น
冷乌冬面放在竹编垫上，搭配清爽的蘸酱。
฿229
≈ HK$55
0
甜点
大杯冰淇淋
ไอศกรีมถ้วยลูกใหญ่
大杯自制冰淇淋，多种口味可选。
฿69~
≈ HK$17
大杯冰淇淋
ไอศกรีมโคนใหญ่
大号脆皮华夫饼筒装冰淇淋。
฿109
≈ HK$26
0
夸脱
ควอท
夸脱装冰淇淋，适合多人分享或带回家。
฿299
≈ HK$72
0
北海道芝士蛋糕
ฮอกไกโดชีสเค้ก
1 个（仅限预订）
北海道风味芝士蛋糕，口感丝滑，奶酪味浓郁。
฿250~
≈ HK$60
蜜瓜+橙子
เมล่อน+ส้ม
什锦水果拼盘，包括多汁的日本蜜瓜和橙子。
฿250
≈ HK$60
0
纯蜜瓜
เมล่อนล้วน
新鲜日本蜜瓜，切块入口，香甜。
฿129
≈ HK$31
0
饮品/混合饮品
冰绿茶，续杯
ชาเขียวเย็น รีฟิล
冰日本绿茶，无限续杯，茶香浓郁。
฿49
≈ HK$12
0
热绿茶，续杯
ชาเขียวร้อน รีฟิล
热日本绿茶，无限续杯
฿49
≈ HK$12
0
Perrier 矿泉水 600毫升
น้ำแร่เพอร์ร่า 600ml.
瓶装天然矿泉水
฿30
≈ HK$7
0
Perrier 矿泉水 1.5升
น้ำแร่เพอร์ร่า 1.5Lt.
大瓶天然矿泉水
฿50
≈ HK$12
0
可乐/零度可乐
โค้ก/โค้กซีโร่
可乐味汽水
฿30
≈ HK$7
0
雪碧/雪碧零度
สไปรท์/สไปรท์ซีโร่
柠檬味汽水
฿30
≈ HK$7
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Singha 柠檬苏打
สิงห์เลม่อนโซดา
清爽的柠檬味苏打水。
฿30
≈ HK$7
0
Singha 柚子柠檬苏打
สิงห์ยูซุเลม่อนโซดา
清爽的柚子和柠檬味苏打水。
฿30
≈ HK$7
0
Singha 红色柠檬苏打
สิงห์เรดเลม่อนโซดา
红色柠檬味汽水
฿30
≈ HK$7
0
Singha 梅子柠檬苏打
สิงห์บ๊วยเลม่อนโซดา
梅子和柠檬味苏打水，酸甜咸平衡。
฿30
≈ HK$7
0
苏打水
โซดา
苏打水
฿30
≈ HK$7
0
桶装冰块
น้ำแข็งถัง
桶装纯冰
฿39
≈ HK$9
0
餐牌到此為止
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