Solah Spices Tokyo

使用鸡肉和牛油果制作的沙拉。淋上特制胡萝卜酱，口感清爽而浓郁。推荐作为开胃菜。

将Q弹鲜虾与香菜（Coriander）混合的沙拉。坚果和干果作为点缀，可享受异国风味和丰富的口感。

用豆粉制作的印度薄脆饼。特点是酥脆轻盈的口感和烘烤香气。可直接作为零食食用，或弄碎后撒在菜肴上。

在脆脆的豆饼（Papad）上，撒上用香料调味的切碎蔬菜（如番茄和洋葱）。辛辣开胃。

用香料和椰子炖煮的卷心菜，是南印度家常菜。椰子的甜味和香料的香气衬托出蔬菜的甜味，味道温和。

将香料或青辣椒混合烤制的印度风味煎蛋卷。特点是辛辣和香草的香气。搭配附带的薄荷酱，清爽食用。

将香料调味的土豆或蔬菜裹上面糊炸制而成的零食。外酥内软，口感丰富。

包裹着辛辣肉末（Keema）的炸饺子。源自尼泊尔或西藏的料理，特点是多汁的肉汁和香脆的饺子皮。

将香料调味的土豆泥裹上面糊炸制而成的南印度风味可乐饼。呈圆形，内里湿润，外酥内脆。

将刚炸好的薯条撒上特制香料盐。辛辣风味，非常适合佐酒。

以Masala Dosa为主的南印度定食套餐。包含少量咖喱、汤、米饭等，可混合搭配享用各种风味。

以印度香料饭“Biryani”为主的套餐。可搭配咖喱和酸奶沙拉（Raita），享用辛辣芳香的餐点。

包含多种咖喱、配菜、炸面包（Puri）、米饭等的豪华南印度定食。可一次品尝多种风味。

以塞满芝士的面包“芝士薄饼”为主的套餐。融化的芝士与咖喱的搭配绝佳。

用豆子制作的非甜味甜甜圈“Vada”和蔬菜豆类咖喱“Sambar”的简餐套餐。通常将Vada浸入Sambar中食用。

塞满香料土豆的薄饼“Masala Dosa”和Sambar的套餐。搭配酸辣酱，享受口味变化。

带有香料奶茶“Chai”风味的布丁。特点是香料芳香浓郁，甜度适中，是款甜点。

带有清爽香气的豆蔻风味香草冰淇淋。清凉的香气非常适合餐后解腻。

以番茄为基底，加入椰子和腰果的鸡肉咖喱。浓郁醇厚的风味中带有适度的酸味。

南印度Chettinad地区的传统鸡肉咖喱。使用黑胡椒和多种香料，特点是香气浓郁辛辣。

西印度果阿地区的虾咖喱。椰奶的甜味和罗望子的酸味衬托出虾的鲜味。

用粗磨羊肉（羊肉）制作的深色肉末咖喱。可享受芝麻的浓郁和强烈的香料香气，是浓郁的一道菜。

将整颗茄子使用的南印度咖喱。用花生、芝麻等酱料炖煮，口感奶油般浓郁。

使用大量芝麻（Sesame）制作的鸡肉咖喱。加入芝麻的烘烤香气和浓郁度，口感奶油般浓郁。

煮豆类和蔬菜的南印度味噌汤式咖喱。特点是罗望子的酸味和香料的香气，通常淋在米饭上食用。

以黑胡椒的辛辣和罗望子的酸味为特点的番茄基底南印度汤。据说有助于增进食欲和消化。

使用大量番茄、黄油、奶油制作的浓郁甜味鸡肉咖喱。辣度较低，深受儿童和成人喜爱。

东印度加尔各答（旧加尔各答）地区的鱼咖喱。使用芥末油和香料，风味独特，口感浓郁。

以大量菠菜泥为基底的绿色鸡肉咖喱。菠菜的甜味与香料和谐融合，口感温和。

在菠菜泥咖喱中加入鲜虾。鲜虾的Q弹口感与菠菜的风味非常搭配。

使用菠菜（Palak）和印度奶酪（Paneer）制作的咖喱。深受素食者喜爱的浓郁健康菜肴。

浓郁的番茄黄油酱汁中加入Paneer（奶酪）的咖喱。味道浓郁，如同黄油鸡肉咖喱的鸡肉换成了奶酪。

用发酵的米豆面糊制成的薄饼，是南印度薄煎饼。外酥内软，带有淡淡的酸味。

塞入香料调味土豆的薄饼。是南印度料理的经典，作为主食也很有满足感。

包裹着辛辣鸡肉末（Keema）的薄饼。肉的鲜味和酥脆的饼皮非常搭配。

将大量芝士包裹烤制的薄饼。融化的芝士与辛辣的面皮混合，可品尝到浓郁的风味。

用豆子磨制而成的非甜味甜甜圈状炸物。外酥内软。通常蘸咖喱或酸辣酱食用。

将大量芝士塞入面团中烤制的印度面包。融化的芝士非常美味，单独食用也很棒。

将切碎的坚果塞入烤制的面包。可品尝到坚果的烘烤香气和口感，也可作为零食食用。

将切碎的蔬菜塞入烤制的面包。蔬菜的甜味和香料的风味浓郁，味道健康温和。

将全麦面团层层叠叠烤制的面包。特点是像派一样酥脆的层状口感。

发酵面粉制成的炸面包。膨胀很大，外酥内软糯。

炸制的小面包，用全麦面粉制成。带有烘烤香气，通常与咖喱或配菜一起食用。

将无骨鸡肉腌制在酸奶和香料中，在Tandoor烤炉中烤制而成。香气浓郁多汁，易于食用的一口大小。

源自南印度的辛辣炸鸡。将用香料和酸奶腌制的鸡肉炸制，并用香料酱调味。

用粗磨羊肉（羊肉）与大量黑胡椒和香料炒制的料理。辛辣刺激，也是很受欢迎的下酒菜。

南印度喀拉拉邦的传统鲜虾料理。将鲜虾与香料酱一起用香蕉叶包裹烤制，香气被锁在里面。

口感清爽，干爽。日本代表性啤酒。

尼泊尔代表性啤酒。使用喜马拉雅雪水，口感清爽利落。

泰国皇室认证的优质啤酒。麦芽风味浓郁，啤酒花的苦味与麦芽风味平衡得恰到好处。

斯里兰卡产黑啤酒。特点是浓郁的巧克力或咖啡般的烘烤风味和醇厚的口感。

酒精度0.00%的无酒精啤酒风味饮料。可享受干爽的口感和绵密的泡沫。

印度手工啤酒品牌“BIRA 91”的白啤。使用小麦制作，口感果味清淡。

具有啤酒花苦味和热带水果般香气的IPA（印度淡色艾尔啤酒）。非常适合搭配辛辣菜肴。

印度销量最高的国民啤酒。气泡感强，口感清爽，与咖喱搭配绝佳。

泰国代表性拉格啤酒。特点是使用独特啤酒花的苦味和浓郁口感。

“朝日生啤酒”的俗称。口感醇厚，苦味适中，是传统的日本啤酒。

使用宫崎县特产柑橘“Bonkan”制作的水果啤酒。清爽的酸味和甜味与啤酒的苦味相得益彰。

加入百香果糖浆或果汁的啤酒。可品尝到热带香气和酸甜味的鸡尾酒啤酒。

啤酒与姜汁汽水混合的鸡尾酒。啤酒的苦味减弱，姜的香气使其清爽易饮。

用烧酒或烈酒混合浓郁的酸奶饮品“Lassi”制成的鸡尾酒。甜美易饮。

使用芒果味拉西制作的酒。果味甜美，可作为甜点享用。

使用自制印度香料奶茶制作的海波或鸡尾酒。香料风味浓郁，口感独特。

使用发酵度高的乌龙茶制作的茶饮。可品尝到红茶般的芳香和清爽的余韵。

可品尝到百香果清爽酸甜味的酸酒。

使用宫崎县产柑橘“Bonkan”果汁制作的酸酒。带有日式葡萄柚般的温和苦味和甜味。

在Gin Tonic中加入新鲜香菜（Coriander）的鸡尾酒。香菜独特的香气与金酒的植物香气相得益彰。

加入豆蔻、丁香等整粒香料浸泡或添加的Gin Tonic。辛辣芳香的一杯。

将烧酒与苏打水和柠檬汁混合的经典饮品。清爽可口，易于搭配菜肴。

加入大量冷冻柠檬或切片柠檬的豪华柠檬酸酒。可充分享受果味和酸度。

烧酒与绿茶混合。口感清爽，不影响用餐。

烧酒与乌龙茶混合。带有烘烤香气和清爽口感。

烧酒与茉莉花茶混合。带有华丽香气，易于饮用。

印度产朗姆酒。以甘蔗为原料的蒸馏酒，带有甜香和浓郁口感。可纯饮或加冰饮用。

朗姆酒与可乐混合的鸡尾酒。甜美易饮的经典长饮鸡尾酒。

House Wine（杯装）。可根据菜肴选择红葡萄酒或白葡萄酒。

超值的滗析器大小葡萄酒。适合多人分享。

将葡萄酒倒入装有冰块的杯子中。冰爽易饮，可随意享用。

意大利产有机白葡萄酒。新鲜果味干白。

法国产红葡萄酒。具有西拉品种特有的辛辣味和果味，适合搭配肉类菜肴和辛辣菜肴。

威士忌苏打水中加入宫崎Bonkan风味的嗨棒。

加入百香果酸甜味的嗨棒。

经典的威士忌苏打水。

威士忌与可乐混合的可乐嗨。

威士忌与姜汁汽水混合的姜味嗨棒。

加入芒果风味的热带风味嗨棒。

带有青柠酸味的清爽嗨棒。

加入葡萄甜味和香气的易饮嗨棒。

南印度特有的甜而奶味十足的咖啡。使用独特的冲泡器具，通过打入空气使其起泡，口感醇厚。

用香料和茶叶在牛奶中煮制的印度式奶茶。特点是豆蔻和生姜等香料的香气。

香气浓郁的红茶。适合想要放松时饮用。

经典的咖啡。

清爽的乌龙茶。

香气四溢的茉莉花茶。

在茉莉花茶中加入白桃风味，清爽的果味茶。

无咖啡因花草茶。清爽易饮。

经典的碳酸饮料。

带有姜味的风味碳酸饮料。

100%橙汁。

可享受浓郁甜味和顺滑口感的芒果汁。

椰子水。带有淡淡的甜味和独特的风味，可品尝到热带风情。

印度经典酸奶饮品。浓郁奶油般的口感可缓解咖喱的辣度。

在Lassi中加入芒果果汁。像甜点一样甜美果味十足的人气饮品。

散发着白桃温和甜味和香气的拉西。

加入草莓酸甜味的，外观也很可爱的拉西。

加入猕猴桃清爽酸味的拉西。

每日更换口味的拉西。请询问服务员。