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Sirichai Gai Yang (Ratchadaphisek Branch)

ศิริชัยไก่ย่าง (สาขา รัชดาภิเษก)

90多年的美味传承

推荐菜肴

推荐菜肴

烤鸡
ไก่ย่าง
烤鸡
用独特香料腌制的烤鸡,在炭火上烤至皮脆金黄,肉质鲜嫩多汁,香草味浓郁,搭配美味蘸酱和糯米饭。
฿220 ≈ HK$53
酥炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
香脆炸鲶鱼配芒果酱
炸鲶鱼肉炸至酥脆,配上酸甜可口的芒果沙拉,撒上花生和新鲜辣椒,是受欢迎的开胃菜。
฿140 ≈ HK$34
猪肉沙爹
หมูสะเต๊ะ
猪肉沙爹
用香料腌制的猪肉串,烤至香气四溢,搭配甜咸的花生酱和酸甜的黄瓜酱。
฿120 ≈ HK$29
绿咖喱配印度煎饼
แกงเขียวหวาน โรตี
(猪肉、鸡肉、牛肉、鱼丸) 绿咖喱配印度煎饼 (猪肉、鸡肉、牛肉、鱼丸)
浓郁的绿咖喱,香气浓郁的咖喱酱和椰奶,搭配酥软的炸印度煎饼,可选择您喜欢的肉类。
฿170~ ≈ HK$41
红烧肉配馒头
ขาหมูหมั่นโถว
馒头红烧猪腿
用红烧汁炖至软烂的猪腿肉,味道甜咸可口,搭配热腾腾的馒头和辣椒醋蘸酱。
฿400 ≈ HK$97
炸鲶鱼炒辣酱
ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด
咖喱酱炸鲶鱼
炸鲶鱼块炒红咖喱酱和香草,味道辛辣,柠檬叶和高良姜味浓。
฿140 ≈ HK$34
虎纹牛排 (牛肉) - 哭泣的猪肉
เสือ(เนื้อ) - หมู ร้องไห้
香辣烤牛肉 (或猪肉)
用炭火烤制的腌制肉类,香气浓郁,口感软嫩多汁,搭配辛辣的Jaew蘸酱 (可选牛肉或猪肉)。
฿120~ ≈ HK$29
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
炸虾饼
切碎的虾肉裹上面包屑炸至金黄酥脆,内部鲜嫩,味道醇厚,搭配甜梅子酱。
฿120 ≈ HK$29
蟹肉酱配新鲜蔬菜
ปูหลน ผักสด
椰奶腌蟹
泰国传统蘸酱,用椰奶和蟹肉及香草熬制而成,味道甜咸,搭配各种新鲜蔬菜。
฿120 ≈ HK$29
红烧猪肠
ไส้หมูพะโล้
红烧猪肠
精心清洗的猪肠,用红烧汁炖至软糯,无腥味,香料味浓,味道咸甜适中。
฿120 ≈ HK$29

炒辣酱、咖喱、辣椒酱

咖喱辣椒酱

诗丽猜鱼肉卷
ห่อหมกศิริชัย
红咖喱烤海鲜
红咖喱酱混合椰奶和海鲜,用香蕉叶包裹蒸或烤,味道浓郁,带有椰奶和咖喱酱的香气。
฿150 ≈ HK$36
海鲜炒辣酱
ทะเลผัดฉ่า
香辣海鲜炒
新鲜海鲜炒泰国香草,如嫩胡椒、高良姜和新鲜辣椒,味道辛辣,香料味浓。
฿180 ≈ HK$43
炸鲶鱼炒辣酱
ปลาช่อนทอดผัดฉ่า
香辣炒鱼
香脆炸笋壳鱼炒辣酱,味道辛辣,香草味浓。
฿180 ≈ HK$43
炸鲶鱼淋三味辣椒酱
ปลาช่อนทอด ราดพริกสามรส
甜辣酱炸鱼
香脆炸笋壳鱼淋上特制辣椒酱,味道酸甜辣,口感均衡。
฿180 ≈ HK$43
丛林咖喱
แกงป่า
(猪肉、牛肉、鸡肉、鱼丸) 丛林咖喱配自选肉类 (猪肉、牛肉、鸡肉或鱼丸)
不加椰奶的红咖喱,味道辛辣,来自咖喱酱和野生香草,配有各种蔬菜。
฿150~ ≈ HK$36
绿咖喱
แกงเขียวหวาน
(猪肉、牛肉、鸡肉、鱼丸) 绿咖喱配自选肉类 (猪肉、牛肉、鸡肉或鱼丸)
浅绿色椰奶咖喱,味道甜咸,略带辣味,带有绿咖喱酱和罗勒的香气。
฿150~ ≈ HK$36
帕南咖喱
พะแนง
(猪肉、牛肉、鸡肉) 帕南咖喱配自选肉类 (猪肉、牛肉或鸡肉)
浓郁的椰奶咖喱,味道甜咸,带有帕南咖喱酱和切碎的柠檬叶的香气。
฿150~ ≈ HK$36
ลงเรือ辣椒酱配新鲜蔬菜
น้ำพริกลงเรือ ผักสด
虾酱
酸甜咸辣的虾酱炒饭,配有新鲜蔬菜和配菜,是一道难得的传统菜肴。
฿120 ≈ HK$29

中式炒菜

腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
腰果鸡丁
鸡肉炒腰果,干辣椒和调味料,味道醇厚,香浓。
฿150 ≈ HK$36
诗丽猜烤鸭
เป็ดศิริชัย
烤鸭配香肠
餐厅特色鸭肉菜肴,搭配香肠或腊肠,风味独特。
฿150 ≈ HK$36
咸蛋鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
咸蛋炒鱿鱼
新鲜鱿鱼炒浓郁咸蛋酱,味道咸鲜浓郁,带有咸蛋香。
฿180 ≈ HK$43
干炒鱼鳔
กระเพาะปลาผัดแห้ง
炒鱼鳔
鱼鳔炒鸡蛋和豆芽,中式调味,锅气香,味道温和。
฿150 ≈ HK$36
炒杂菜 (炒粉丝)
ผัดจับฉ่าย (ผัดวุ้นเส้น)
海鲜和猪肝炒杂菜
粉丝炒各种蔬菜、内脏和海鲜,调味醇厚,芹菜味浓。
฿150 ≈ HK$36
八仙炒菜 (炒豆芽)
ผัดโป๊ยเซียน (ผัดถั่วงอก)
豆芽炒海鲜和猪肝
中国式炒豆芽配八种配料 (八仙),味道爽脆可口。
฿150 ≈ HK$36
肉末炒橄榄
หมูสับหนำเลี๊ยบ
炒橄榄配肉末
肉末炒橄榄,切碎并干燥,味道咸鲜,搭配粥或热米饭。
฿120 ≈ HK$29
蟹肉炒咖喱粉
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
蟹肉炒咖喱粉
新鲜蟹肉炒咖喱粉和鸡蛋,味道浓郁,香料味浓。
฿180 ≈ HK$43
炒鲈鱼配芹菜
เนื้อปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
芹菜炒鱼
炒鲈鱼配芹菜和姜,咸甜调味,中国香草味浓。
฿180 ≈ HK$43
黑胡椒炒鲈鱼
เนื้อปลากะพงผัดพริกไทยดำ
黑胡椒炒鲈鱼
黑胡椒炒鲈鱼,味道辛辣,黑胡椒和香料味浓。
฿180 ≈ HK$43

单点菜肴

单点菜肴

ลงเรือ辣椒酱饭
ข้าวน้ำพริกลงเรือ
虾酱辣椒炒饭
ลงเรือ辣椒酱炒饭,配有甜猪肉、咸蛋和新鲜蔬菜等配菜。
฿95 ≈ HK$23
虾酱饭
ข้าวคลุกกะปิ
虾酱炒饭
虾酱炒饭,配有各种配菜,如甜猪肉、干虾、蛋丝、青芒果和新鲜辣椒。
฿95 ≈ HK$23
菠萝炒饭
ข้าวผัดสับปะรด
菠萝炒饭
菠萝炒饭,配有肉类和咖喱粉,味道酸甜可口,香料味浓。
฿95 ≈ HK$23
鸡肉帕南咖喱炒饭
ข้าวผัดแพนงไก่
鸡肉帕南咖喱炒饭
鸡肉帕南咖喱炒饭,味道浓郁,椰奶和咖喱酱味浓。
฿95 ≈ HK$23
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
猪肉炒饭
鸡蛋炒饭配猪肉,用酱油调味,味道醇厚,易于食用,适合所有年龄段。
฿95 ≈ HK$23
鸡肉炒饭
ข้าวผัดไก่
鸡肉炒饭
鸡蛋炒饭配鸡肉,标准调味,味道温和,锅气香。
฿95 ≈ HK$23
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
蟹肉炒饭
蟹肉炒饭,带有蟹肉和锅气香,味道醇厚,通常搭配鱼露辣椒。
฿95 ≈ HK$23
各种罗勒炒饭
ข้าวผัดกะเพราต่างๆ
罗勒炒饭
最受欢迎的单点菜肴,辛辣的罗勒炒饭,淋在热米饭上,罗勒叶香气浓郁。
฿95 ≈ HK$23
橄榄蒸饭
ข้าวอบหนำเลี๊ยบ
橄榄肉末饭
炒饭配肉末和腌制橄榄,味道咸鲜,带有独特的腌制橄榄香。
฿95 ≈ HK$23
泰式炒河粉配鲜虾
ผัดไทยกุ้งสด
泰式炒河粉
罗望子酱炒面线,配鲜虾、鸡蛋、豆腐和花生,味道酸甜咸鲜。
฿95 ≈ HK$23
盖浇面
ราดหน้า
肉酱面
面条淋上浓稠的酱汁,味道醇厚,配有肉类和羽衣甘蓝。
฿95 ≈ HK$23
炒面
ผัดซีอิ๊ว
黑酱油炒面
黑酱油炒面,配有鸡蛋和羽衣甘蓝,锅气香,味道咸甜。
฿95 ≈ HK$23
鸡丝面
โกยซีหมี่
鸡肉盖浇鸡蛋面
鸡蛋面淋上浓稠的酱汁,类似盖浇面,配有撕碎的鸡肉和竹笋,味道温和,麻油香。
฿95 ≈ HK$23
肉末面
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ
米粉配肉末和番茄酱
面条淋上调味肉末酱,混合番茄和少量咖喱粉,味道浓郁,香料味浓。
฿95 ≈ HK$23
什锦蒸饭
ข้าวอบทรงเครื่อง
焗炒饭
炒饭,配有各种配料,如香肠、香菇、肉类,味道浓郁,香气扑鼻。
฿95 ≈ HK$23
咸鱼羽衣甘蓝炒饭
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
咸鱼炒饭
咸鱼肉松和羽衣甘蓝炒饭,味道咸鲜,搭配爽脆的羽衣甘蓝梗。
฿95 ≈ HK$23

配菜

配菜

米饭
ข้าวสวย
蒸饭 (盘/锅)
热腾腾的香米饭,米粒饱满,软糯适中。
฿20~ ≈ HK$5
糯米饭
ข้าวเหนียว
糯米饭
热腾腾的糯米饭,软糯有嚼劲,搭配凉拌木瓜沙拉或烤鸡非常美味。
฿20 ≈ HK$5
越南河粉
ขนมจีน
米粉
用米粉制成的细面条,光滑柔软,搭配各种咖喱或凉拌木瓜沙拉。
฿20 ≈ HK$5
馒头
หมั่นโถว
(每份) 馒头
松软的中国式蒸面包,搭配红烧肉或咖喱。
฿30 ≈ HK$7
印度煎饼
โรตี
(每片) 印度煎饼
外酥内软的炸印度煎饼,黄油味香,搭配绿咖喱或马萨曼咖喱。
฿30 ≈ HK$7
面包
ขนมปัง
(每片) 面包
片状面包,适合搭配卡仕达酱或蘸咖喱酱。
฿15 ≈ HK$4

餐牌到此為止

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4.4
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