新林米肠牛肠炒

Name: 新林米肠牛肠炒
Address: 231-23 Hangangno 1(il)-ga, Yongsan District, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩40000

신림순대곱창볶음

★ 3.8 (10) 📍 231-23 Hangangno 1(il)-ga, Yongsan District

炒菜类

炒米肠

순대볶음

（两人份以上）

用辣酱炒制米肠（糯米和猪血制成的香肠）、紫苏叶、卷心菜等各种蔬菜的料理。味道咸甜辣，口感有嚼劲。通常搭配米饭食用，或在剩余酱汁中加入炒饭享用。

₩14,000 ≈ HK$74

炒牛肠

곱창볶음

（两人份以上）

将猪肉或牛肉的内脏与蔬菜，有时也加入年糕，用浓郁辣酱炒制而成的料理。特点是独特的嚼劲又柔软的口感以及浓郁鲜美辣味。趁热立即享用，也是非常受欢迎的下酒菜。

₩14,000 ≈ HK$74

辣炒小章鱼

쭈꾸미볶음

（两人份以上）

将小章鱼与洋葱、紫苏叶等蔬菜用辣椒酱基底的辣酱炒制而成的料理。特点是强烈的辣味和章鱼柔软有嚼劲的口感。作为主食搭配米饭或作为下酒菜享用，剩余酱汁还可以用来炒饭。

₩14,000 ≈ HK$74

炒鱿鱼

오징어볶음

（两人份以上）

将鱿鱼与洋葱、胡萝卜等蔬菜用辣椒酱调料辣炒而成的韩国代表性料理。鱿鱼口感柔软又有嚼劲，味道咸辣带甜。搭配热米饭一起食用非常美味。

₩14,000 ≈ HK$74

辣炒章鱼

낙지볶음

将新鲜的章鱼（长腿鱿鱼）与各种蔬菜用辣椒酱基底的辣酱炒制而成的充满活力的料理。章鱼口感柔软略带嚼劲，味道浓郁辣而鲜美。作为主食搭配米饭非常棒，也适合搭配酒类。

₩30,000 ≈ HK$159

生鱼片/蒸&炖

带鱼生鱼片

병어회

将新鲜的带鱼肉切成薄片制成的生鱼片料理。带鱼味道干净细腻，口感弹牙又柔软。通常蘸醋酱油或酱油食用，也可以用生菜包着吃。

₩30,000 ≈ HK$159

蒸带鱼

병어찜

将带鱼与各种蔬菜一起蒸制，或用鲜美有时带点辣的酱油基底调料烹制而成的料理。蒸制过程中鱼肉变得湿润柔软，调料增添了浓郁的风味。是一道适合搭配米饭享用的舒适营养料理。

₩30,000 ≈ HK$159

汤类

紫苏米肠汤

들깨순대국

用米肠（血米肠）和猪内脏等，加入紫苏籽粉调味而成的汤料理。汤味浓郁鲜美香醇，米肠和肉质地柔软有嚼劲。是一道温暖满足的料理，通常搭配米饭和配菜食用。

₩9,000 ≈ HK$48

紫苏籽汤（大份）

들깨술국 (대)

一种比米肠汤更浓郁鲜美的解酒汤。米肠和猪内脏放入用紫苏籽粉调味的浓郁汤中。以其浓郁香醇舒适的口感而闻名。提供不同尺寸。

₩30,000 ≈ HK$159

紫苏籽汤（中份）

들깨술국 (중)

一种比米肠汤更浓郁鲜美的解酒汤。米肠和猪内脏放入用紫苏籽粉调味的浓郁汤中。以其浓郁香醇舒适的口感而闻名。提供不同尺寸。

₩22,000 ≈ HK$117

清蒸章鱼汤

연포탕

将新鲜柔软的章鱼与萝卜、大葱等蔬菜一起清淡炖煮而成的汤料理。汤味清淡但鲜美，能品尝到章鱼的自然甜味和鲜味。章鱼口感非常柔软。被认为是健康滋补的料理。

₩30,000 ≈ HK$159

小章鱼五花肉泡菜汤

쭈삼김치찌개

将小章鱼和五花肉一起炖煮而成的辣味鲜美泡菜汤。特点是泡菜的浓郁风味、辣椒粉的辣味以及海鲜和猪肉熬出的复合鲜味。这是一种热腾腾、令人舒适又满足的炖锅料理。

₩22,000 ≈ HK$117

辣炖黄花鱼

조기매운탕

将黄花鱼（石首鱼科鱼类）与萝卜、豆腐，有时也加入蛤蜊等各种蔬菜，用辣椒调料炖煮而成的辣鱼汤。汤味辣而鲜美带点甜，鱼肉柔软湿润。是一道适合搭配米饭享用的温暖美味料理。

₩22,000 ≈ HK$117

小菜

炒饭

볶음밥

这道菜是将炒菜剩下的酱汁与米饭、海苔等一起炒制而成的。味道鲜美，能充分吸收主菜的风味。

₩3,000 ≈ HK$16

年糕配菜

떡사리

添加到炖锅或炒菜中的韩国年糕。口感有嚼劲，能很好地吸收汤汁或酱料的味道。

₩3,000 ≈ HK$16

쫄面配菜

쫄면사리

添加到炖锅或炒菜中的非常Q弹的 the面条。以其弹牙有嚼劲的口感而闻名，适合吸收浓郁的酱汁。

₩3,000 ≈ HK$16

时令菜

半干鲭鱼

과메기

主要在冬季享用的半干鲭鱼或鲱鱼。味道独特浓郁，略带腥味，口感有嚼劲。通常用紫菜或新鲜蔬菜包着大蒜、辣椒和包饭酱一起食用。

₩40,000 ≈ HK$213

海鲜类/下酒菜

活章鱼

산낙지

提供刚处理好、还在蠕动的活章鱼料理。可以感受到吸盘独特的吸附感。特点是新鲜略带甜味和有嚼劲的口感。通常蘸香油酱食用。

₩30,000 ≈ HK$159

盐烤虾

새우소금구이

将新鲜的虾整只放在盐上烤制而成的料理。虾肉质湿润柔软，虾壳略带酥脆，盐更能衬托出虾的原有甜味。是非常受欢迎的下酒菜。

₩32,000 ≈ HK$170

烤枪乌贼

한치구이

将枪乌贼（一种鱿鱼）稍微调味后，烤至柔软且略带焦香的料理。特点是紧实有嚼劲的口感以及淡淡的鲜美海鲜味。是非常受欢迎的下酒菜之一。

₩17,000 ≈ HK$90

蒸饺

만두찜

将猪肉或牛肉等肉末、豆腐、粉丝、蔬菜等包入馅料蒸制而成的韩国饺子。特点是柔软的饺子皮和风味十足湿润的馅料。温热后搭配酱油调料提供。

₩15,000 ≈ HK$80

黄桃罐头

황도

冰镇的罐装黄桃。特点是甜美柔软多汁的果肉，是清爽轻盈的甜点或餐后点心。

₩10,000 ≈ HK$53

酒水/饮料

啤酒（Crush）

맥주(크러시)

韩国啤酒品牌“Crush”。是一款清爽冰凉、带有适度苦味的拉格啤酒。通常冰镇饮用，与各种韩国料理搭配都很合适。酒精度约为4.5%。

₩5,000 ≈ HK$27

烧酒（新烧酒、初饮初乐）

소주(새로, 처음처럼)

韩国蒸馏酒烧酒。'新烧酒'和'初饮初乐'是大众品牌，以其清爽的口感和相对较低的卡路里（新烧酒）而闻名。烧酒的酒精度通常在16-20%之间，可单独饮用或与啤酒混合饮用。

₩5,000 ≈ HK$27

长寿米酒

장수막걸리

韩国传统米酒的受欢迎品牌。米酒呈乳白色，有气泡感，味道略带甜而酸。长寿米酒以其清爽的口感而闻名，酒精度通常在6%左右。通常用碗饮用。

₩4,000 ≈ HK$21

清河酒

청하

韩国受欢迎的清酒（用清澈米酿造的酒）。特点是清澈、柔软、爽口带点甜味。虽然与日本清酒相似，但更偏柔和。酒精度通常在13-15%之间，冷饮。

₩6,000 ≈ HK$32

覆盆子酒

복분자

用黑莓（覆盆子）酿造的韩国葡萄酒。呈深宝石红色，味道甜而略带酸涩的浆果味。覆盆子酒酒体饱满，酒精度通常在15%左右。常作为甜点酒或搭配咸味菜肴享用。

₩15,000 ≈ HK$80

饮料（雪碧、可乐）

음료(사이다, 콜라)

碳酸饮料，指七星汽水（类似雪碧的柠檬-青柠苏打）和可口可乐。两者都是甜味带气泡的饮料，冰镇饮用以解渴。

₩2,000 ≈ HK$11

凉拌类

凉拌带鱼生鱼片

병어회무침

将新鲜的带鱼生鱼片与蔬菜一起用辣甜酱拌制而成的料理。带鱼的清淡风味与酱料的搭配非常出色，适合作为下酒菜或米饭配菜。

₩30,000 ≈ HK$159

凉拌海螺

골뱅이무침

将有嚼劲的海螺与新鲜蔬菜用辣甜酱拌制而成的韩式沙拉。特点是海螺的嚼劲和酱料令人上瘾的味道，常搭配 소면（韩式细面）一起享用。

₩22,000 ≈ HK$117

凉拌鱿鱼

오징어무침

将焯水后的鱿鱼与各种蔬菜用辣甜的辣椒酱调料拌制而成的料理。鱿鱼的嚼劲和酱料的辣味完美结合，深受喜爱作为米饭配菜或下酒菜。

₩22,000 ≈ HK$117

焯水鱿鱼

오징어데침

将新鲜鱿鱼稍微焯水后制成的料理。可以品尝到鱿鱼本身清淡爽口的原味，蘸着醋酱油或酱油等酱料食用。口感柔软有嚼劲是其特点。

₩22,000 ≈ HK$117

餐牌到此為止

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3.8

Google Maps上的10個評分

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