Shibaraku




拉面
ラーメン
以鸡骨或猪骨为基底的清淡酱油味拉面。特点是各种配料和劲道的面条。通常趁热发出呼噜呼噜的声音吸溜着吃。
浓厚拉面
こってりラーメン
以浓郁的猪骨汤为基底的浓厚口味拉面。特点是浓郁的鲜味和粗面。推荐给想补充体力或喜欢浓厚口味的人。
豆芽拉面
もやしそば
上面铺满爽脆豆芽的拉面。特点是清淡的汤底和蔬菜的甜味,虽然健康但也很饱足。推荐给想摄取大量蔬菜的人。
担担面
たんめん
以猪骨或鸡骨为基底的盐味汤底,配上炒制的蔬菜和猪肉的面食。特点是蔬菜的鲜味融入汤中,味道温和。清淡却营养丰富。
味噌担担面
味噌たんめん
担担面的味噌口味版本。炒制的蔬菜和猪肉与浓郁的味噌汤充分混合,可以品尝到深邃的滋味。是能温暖身体,适合寒冷季节的绝佳选择。
辣味味噌担担面
ぴり辛味噌たんめん
在味噌担担面中加入微辣的一道菜。味噌的醇厚和辣椒的辣味达到绝妙的平衡,能激发食欲。推荐给喜欢吃辣的人。
辛辣面
辛ちゃんめん
以辣椒为基底的辣汤为特色的面食。含有猪肉、海鲜、蔬菜等丰富配料,味道刺激,让人想边吃边出汗。是辣味爱好者的最爱。
辛辣猪肉面
辛ちゃん豚肉めん
在辛辣面中加入大量猪肉的一道菜。猪肉的鲜味与辣汤搭配绝佳,可以品尝到更深邃的滋味。分量也很足,是非常令人满足的面食。
泡菜拉面
キムチラーメン
以泡菜的酸辣味为特点的拉面。微辣的汤底刺激食欲,与猪肉、蔬菜等配料搭配绝佳。推荐给喜欢浓郁口味的人。
活力拉面
スタミナラーメン
以鸡骨或猪骨为基底,加入大量对滋补有益的猪肉、大蒜、韭菜等食材的拉面。特点是浓郁且有冲击力的汤底,能为疲惫的身体注入活力。分量十足,深受男性喜爱。
炖煮拉面
うま煮ラーメン
用浓稠酱汁制作的蔬菜丰富拉面。酱油基底的汤底,融入了猪肉、海鲜和各种蔬菜的鲜味。酱汁能锁住热量,让您一直吃到最后都是热腾腾的。
醋拌面(面条1.5份)
酢そば (麺1.5)
用特制酸味酱汁拌匀的冷面。特点是清爽的口味,即使在炎热的季节没有食欲也能轻松吃下。配料丰富,令人满足。
炸酱面
ジャージャー麺
将劲道的面条与以甜面酱为基底的甜辣肉酱混合而成的中式面食。与黄瓜等蔬菜一起拌匀食用。浓郁的味噌风味与面条的组合令人上瘾。
叉烧拉面
チャーシュー麺
以大量自制叉烧为特色的酱油拉面。入口即化的叉烧、清淡的汤底和面条的组合堪称绝妙。是叉烧爱好者的满足之选。
叉烧味噌
チャーシュー味噌
以大量自制叉烧和浓郁味噌汤为特色的拉面。味噌的醇厚和叉烧的鲜美相得益彰,可以品尝到深邃的滋味。分量十足,是寒冷天气里温暖身心的绝佳选择。
蘸面
つけ麺
一种将面条蘸入浓郁的汤汁中食用的拉面。面条通常可以选择冷面或热面。特点是将面条浸入汤汁中品味其风味,吃完后还可以将剩余的汤汁用汤底稀释后饮用。
炒面(酱油味)
焼きそば (醤油)
用特制酱油炒制的香喷喷的炒面。含有大量猪肉和蔬菜,虽然清淡但味道浓郁。是很好的米饭配菜,也可以单独享用的人气菜品。
炒面(酱油味)
焼きそば (ソース)
用甜辣酱汁炒制的经典炒面。劲道的面条与猪肉、卷心菜等配料裹满酱汁,散发出诱人的香味。带有令人怀念的屋台风味。
鱿鱼炒面
いか焼そば
含有大量Q弹鱿鱼的炒面。鱿鱼的鲜味与酱汁完美结合,可以品尝到与普通炒面不同的丰富风味。特别推荐给海鲜爱好者。
焗饭
グラタン
将通心粉、白酱和奶酪层层堆叠烤制而成的热乎乎的西餐。表面烤至金黄,内部奶酪浓稠。是寒冷季节的完美选择,能温暖身心。
泡菜炒饭
キムチ炒飯
以泡菜的酸辣味为特点的炒饭。将米饭、泡菜、猪肉等大火快炒,香喷喷的风味和微辣的味道激发食欲。趁热大口吃下,鲜味在口中蔓延。
大蒜炒饭
にんにく炒飯
以大蒜的香喷喷风味激发食欲的炒饭。大火炒制的米饭和切碎的大蒜形成绝妙的和谐,虽然简单但味道深邃。推荐给想补充体力的时候。
中华盖饭
中華丼
在白米饭上浇上用特制浓稠酱汁炒煮的猪肉、海鲜、蔬菜等丰富配料的盖饭。各种食材的鲜味融入酱汁中,与米饭完美结合,营养丰富,令人满足。
辛辣泡菜杂烩粥
辛ちゃん雑炊
用辣汤炖煮的米饭料理。米饭充分吸收汤汁,味道刺激,能从身体深处暖和起来。非常适合宿醉或寒冷天气。
蛋包饭
オムライス
用黄油米饭包裹蓬松鸡蛋的西餐经典。通常会淋上番茄酱或德米格拉斯酱食用。是深受各年龄层喜爱,味道温和的一道菜。
咖喱饭
カレーライス
使用多种香料的浓郁咖喱饭。与米饭搭配绝佳,是日本国民美食。辣度可根据喜好调整。
炸猪排咖喱饭
かつカレーライス
将炸好的酥脆里脊炸猪排放在咖喱饭上,分量十足。咖喱的辣味与炸猪排的鲜嫩多汁形成绝妙的和谐,口感十足。推荐给想大快朵颐的时候。
半份咖喱饭
半カレーライス
提供普通咖喱饭量一半左右的清淡咖喱饭。适合只想吃一点咖喱或想与其他料理搭配享用时。可以轻松品尝到正宗的咖喱。
半份炒饭
半チャーハン
提供普通炒饭量一半左右的清淡炒饭。非常适合搭配拉面等其他面食,可以轻松品尝到香喷喷的炒饭味道。作为配菜也很受欢迎。
米饭
ライス
刚煮好的白米饭。可搭配各种料理享用。能衬托出配菜风味的简单美味。
半份米饭
半ライス
比普通米饭量少的米饭。适合只想吃一点米饭或想享用多种料理时。
饭团(2个)
おにぎり (2個)
日本传统小吃,手工制作的两个饭团。里面通常有梅子或鲑鱼等馅料,方便食用。适合在有点饿的时候或作为便当。
里脊炸猪排定食
ロースかつ定食
将厚切的猪里脊肉炸制而成的炸猪排,配米饭、味噌汤和小菜的套餐。外酥内嫩的炸猪排,搭配酱汁享用。
炸鲭鱼定食(鲭鱼)
魚フライ定食 (あじ)
将裹上面糊炸制的鲭鱼片,配米饭、味噌汤和小菜的套餐。特点是鲭鱼的风味和酥脆的面衣,推荐搭配柠檬或塔塔酱食用。是老少皆宜的人气菜品。
炸鸡定食
唐揚げ定食
将鸡腿肉用特制酱汁腌制后裹上面糊炸制而成的炸鸡,配米饭、味噌汤和小菜的套餐。外酥内嫩的炸鸡深受大人小孩的喜爱。
嫩鸡和风牛排定食
若鶏の和風ステーキ定食
将嫩鸡腿肉香烤后,用和风酱汁调味的牛排,配米饭、味噌汤和小菜的定食。鸡肉的鲜美与和风酱汁的清爽口味能激发食欲。
猪肉生姜烧定食
豚肉の生姜焼き定食
将薄切猪肉用特制生姜酱汁炒制而成的下饭定食。生姜的香气刺激食欲,猪肉的鲜美在口中蔓延。是日式家常菜的经典,深受许多人喜爱。
烤鱼定食(鲭鱼)
焼き魚定食 (さば)
将肥美的鲭鱼盐烤而成,健康的定食。特点是香烤的鱼皮和鲜嫩的鱼肉,搭配萝卜泥食用,清爽可口。是日式料理的经典。
炸猪排煮定食
かつ煮定食
将炸好的炸猪排与洋葱一起用甜辣高汤炖煮,再用鸡蛋勾芡的一道菜,配米饭、味噌汤等的定食。炸猪排充分吸收了高汤的味道,非常下饭。
烤牛肉定食
牛肉焼肉定食
将嫩牛肉用特制烤肉酱炒制而成的下饭定食。香喷喷的肉香与甜辣酱汁完美融合,激发食欲。分量十足,非常适合想大快朵颐的时候。
肉蔬菜炒饭
肉野菜炒めライス
将猪肉和爽脆的蔬菜用特制酱汁炒制而成的一道菜,与米饭搭配绝佳。可以品尝到各种蔬菜的口感和猪肉的鲜美,营养均衡。无论是作为配菜还是盖在米饭上都很好吃。
鱿鱼蔬菜炒饭
イカ入り野菜炒めライス
将猪肉和爽脆的蔬菜用特制酱汁炒制而成的一道菜,与米饭搭配绝佳。可以品尝到各种蔬菜的口感和猪肉的鲜美,营养均衡。无论是作为配菜还是盖在米饭上都很好吃。
韭菜炒猪肝饭
ニラレバライス
将新鲜猪肝和韭菜用特制酱汁炒制而成的活力十足的一道菜,配米饭的定食。猪肝的醇厚和韭菜的香味能激发食欲,让人忍不住配着米饭吃。也是补充营养的绝佳选择。
什锦烤肉定食
ミックスグリル定食
将几种烤肉盛放在一盘中的西餐经典套餐。肉类、鱼类、香肠等均衡搭配,可以品尝到各种味道和口感。分量十足,推荐给想享受奢华感的时候。
特选烤肉定食
スペシャルグリル定食
使用精选食材制作的特别烤肉,配米饭、汤等的定食。是厨师精心制作的招牌菜品,也非常适合纪念日或庆祝活动。推荐给想享用豪华餐点的人。
炸虾定食
海老フライ定食
将Q弹的虾裹上面糊炸制而成的炸虾,配米饭、味噌汤和小菜的套餐。特点是酥脆的面衣和虾的甜味,与塔塔酱搭配绝佳。是深受各年龄层喜爱的人气菜品。
A套餐(面食+半份米饭)
Aセット (麺類+半ライス)
选择您喜欢的面食和半份米饭的超值套餐。面食种类可选。推荐给只吃面食不够吃,又想一起享用米饭的人。
B套餐(半份炒饭)
Bセット (半チャーハン)
选择您喜欢的面食和半份炒饭的超值套餐。面食种类可选。面食与香喷喷的炒饭的组合,是中华料理店特有的吃法。
C套餐(半份迷你咖喱)
Cセット (半ミニカレー)
选择您喜欢的面食和半份迷你咖喱的超值套餐。面食种类可选。面食和咖喱的组合虽然出乎意料,但推荐给想同时品尝两种味道的人。
饺子
餃子
将猪肉和蔬菜切碎后用薄皮包裹煎制而成的中式代表性菜品。特点是香喷喷的煎面和Q弹的皮,以及多汁的馅料。通常蘸着酱油、辣油或醋等混合的酱汁食用。
毛豆
枝豆
将新鲜毛豆盐水煮制而成,简单的日式下酒菜。带有淡淡的咸味,可以品尝到豆子本身的甜味。与啤酒搭配绝佳,适合想要简单下酒菜的时候。
冷豆腐
冷奴
将冰镇豆腐上放上调味料(生姜、葱、鲣鱼干等),淋上酱油食用的,简单却富有深度的日式料理。特点是口感顺滑,味道清爽。也非常适合搭配酒。
烤香肠
グリルソーセージ
香烤多汁的香肠。特点是酥脆的外皮和爆汁的鲜美,与啤酒搭配绝佳。推荐作为下酒菜或想吃点肉的时候。
肉蔬菜朝鲜腌菜
肉と野菜の朝鮮漬け
将肉和各种蔬菜用特制辣酱腌制而成的朝鲜风味下酒菜。微辣的味道能激发食欲,非常适合搭配米饭和酒。还可以享受蔬菜爽脆的口感。
炒笋干
メンマ炒め
一道用特制酱汁炒制的笋干,也是拉面中常见的配料。其特点是爽脆的口感和浓郁的香味,非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。
猪肉泡菜炒
豚キムチ炒め
将猪肉和泡菜一起炒制而成的一道菜,特点是辣味和鲜味。非常适合搭配米饭和酒,诱人的香味点缀餐桌。推荐给想吃点辣味又想吃饱的时候。
烤茄子
なす焼き
将茄子香烤而成,简单却美味的一道菜。特点是茄子入口即化的口感和烤制的香味。可以用酱油或生姜调味,清爽可口。
白菜泡菜
白菜キムチ
将爽脆的白菜用特制韩式调味料(韩式混合调味料)腌制而成的韩国代表性腌菜。特点是独特的辣味、酸味和深邃的鲜味,非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
叉烧
焼豚
用特制酱汁精心炖煮的猪肉。特点是入口即化的柔软口感和入味的鲜美。不仅是拉面的配料,也非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
炸鲭鱼
あじフライ
将裹上面糊炸制的鲭鱼片。酥脆的面衣与鲜嫩的鲭鱼肉搭配绝妙。通常会挤上柠檬汁,或搭配酱汁、塔塔酱食用,是深受大人小孩喜爱的一道菜。
乌贼饭板
いか飯板
将调味好的米饭塞入鱿鱼中炖煮而成的北海道乡土料理,将乌贼饭做成板状のアレンジ。鱿鱼的鲜味和米饭融为一体,越嚼越能品味到其风味。也适合作为配菜或下酒菜。
铁板烤鸡腿肉
鶏もも肉の鉄板焼き
将多汁的鸡腿肉在滚烫的铁板上香烤而成的一道菜。鸡皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,搭配特制酱汁食用。非常适合搭配米饭和酒,口感十足。
炸鸡块
鶏フライ
将鸡腿肉裹上面糊炸制而成的炸鸡。可以品尝到外酥内嫩的口感。鸡肉的鲜美浓缩其中,推荐搭配酱汁或柠檬食用,清爽可口。也是儿童喜爱的菜品。
什锦沙拉
ミックスサラダ
将几种新鲜蔬菜色彩丰富地摆盘的沙拉。可以品尝到蔬菜爽脆的口感和沙拉酱的风味。非常适合作为餐间点缀或补充蔬菜。
肉蔬菜炒
肉野菜炒め
将猪肉和几种爽脆蔬菜用特制酱汁大火快速炒制的中式料理。蔬菜的甜味和猪肉的鲜味浓缩其中,非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。营养均衡。
鱿鱼蔬菜炒
イカ入り野菜炒め
将Q弹的鱿鱼和爽脆的蔬菜用特制酱汁炒制的中式料理。可以品尝到鱿鱼的丰富风味和蔬菜的口感,虽然清爽但味道鲜美。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
韭菜炒猪肝
ニラレバ
将新鲜猪肝和韭菜用特制酱汁大火快炒的中式料理。猪肝的醇厚和韭菜的香味能激发食欲,让人忍不住配着米饭吃。富含维生素和铁,是补充体力的绝佳选择。
炸鸡
鶏の唐揚げ
将鸡腿肉用特制酱汁腌制后裹上面糊炸制而成的日本国民美食。外酥内嫩,鸡肉的鲜美浓缩其中。不仅是下酒菜,也适合作为米饭的配菜。
嫩鸡和风牛排
若鶏の和風ステーキ
将嫩鸡腿肉香烤后,用紫苏叶和酱油基底的和风酱汁调味的牛排。特点是鸡肉的鲜美与和风酱汁的清爽口味,非常适合搭配米饭和酒。
猪肉生姜烧
豚肉の生姜焼き
将薄切猪肉用特制生姜酱汁炒制而成的一道菜,与米饭搭配绝佳。生姜的香气刺激食欲,猪肉的鲜美在口中蔓延。是日式家常菜的经典,深受许多人喜爱。
烤鱼(鲭鱼)
焼き魚 (さば)
将肥美的鲭鱼盐烤而成,简单的日式料理。特点是香烤的鱼皮和鲜嫩的鱼肉,搭配萝卜泥食用,清爽可口。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
炸猪排煮
かつ煮
将炸好的炸猪排与洋葱一起用甜辣高汤炖煮,再用鸡蛋勾芡的一道菜。炸猪排充分吸收了高汤的味道,与米饭搭配浓郁可口。请趁热享用。
烤牛肉
牛焼肉
将嫩牛肉用特制烤肉酱炒制而成的一道菜,非常下饭。香喷喷的肉香与甜辣酱汁完美融合,激发食欲。非常适合搭配酒,推荐给想大快朵颐的时候。
什锦烤肉
ミックスグリル
将几种烤肉盛放在一盘中的西餐经典。肉类、鱼类、香肠等均衡搭配,可以品尝到各种味道和口感。非常适合搭配酒或与人分享。
特选烤肉
スペシャルグリル
使用精选食材制作的特别烤肉。将肉类、鱼类、蔬菜等精心烤制,最大限度地发挥食材原有的鲜味。推荐作为稍微奢侈的下酒菜或主菜。
炸物拼盘
フライ盛り合わせ
将几种炸物盛放在一盘中的多样化菜品。可以品尝到炸虾、炸鱿鱼、炸鲭鱼等各种食材的炸物。适合搭配酒或儿童食用。
生啤酒
生ビール
直接从冰镇啤酒机打出的新鲜啤酒。特点是清爽的口感和清新的香气,非常适合搭配餐点或工作后饮用。
杯装啤酒
グラスビール
最适合想喝一点啤酒时的杯装啤酒。适合搭配简餐或在喝其他酒之前先来一杯。与生啤一样新鲜。
瓶装啤酒(中瓶)
瓶ビール (中瓶)
提供中号瓶装啤酒。特点是独特的风味和倒入杯中享用的乐趣。适合想慢慢品味或与多人分享的人。
柠檬酸酒
レモンサワー
以烧酒为基底,加入柠檬汁和碳酸调制的清爽鸡尾酒。特点是酸甜与碳酸的爽快感,非常百搭,是受欢迎的酒类。适合想清爽一下的时候。
梅子酸酒
梅干しサワー
以烧酒为基底,加入梅子和碳酸调制的日式酸酒。特点是梅子的酸味和咸味,可以品尝到独特的鲜味。与日式料理和鱼类料理搭配尤其好,也适合作为餐中酒。
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
以烧酒为基底,加入葡萄柚汁和碳酸调制的酸酒。特点是葡萄柚特有的微苦和清爽的酸味,能清洁口腔。与油腻的食物搭配也很好。
香檬酸酒
シークワーサーサワー
使用冲绳县柑橘类水果香檬制作的酸酒。特点是独特的清爽酸味和香气,带有南国风情的提神效果。非常适合搭配冲绳料理,以及炸物等。
青苹果酸酒
青りんごサワー
以烧酒为基底,加入青苹果的酸甜风味和碳酸调制的酸酒。特点是清爽的青苹果香气和清爽的甜味,深受女性喜爱。可以作为餐前酒或甜点享用。
巨峰酸酒
巨峰サワー
以烧酒为基底,加入巨峰葡萄的丰富甜味和香气的酸酒。巨峰特有的浓郁甜味与碳酸的清爽感达到绝妙的平衡。果味浓郁,易于饮用,尤其受女性欢迎。
玉露酒
玉露割り
将烧酒与高级茶叶玉露混合饮用的酒。玉露的深邃鲜味和涩味与烧酒和谐融合,可以品尝到高雅的滋味。与日式料理搭配绝佳,推荐给想悠闲享受用餐时光的人。
乌龙高
ウーロンハイ
将烧酒与乌龙茶混合饮用的清爽酒类。乌龙茶的香气和涩味使烧酒的风味更加柔和,非常百搭。与油腻的食物搭配也很好,可以清洁口腔。
高球酒
ハイボール
将威士忌与苏打水混合调制的爽快鸡尾酒。可以品尝到威士忌的风味和碳酸的刺激,是轻松搭配餐点饮用的受欢迎酒类。与各种食物搭配都很好,深受各年龄层喜爱。
芋烧酒 黑雾岛 杯装
芋 黒霧島 グラス
提供宫崎县人气芋烧酒“黑雾岛”的杯装。特点是黑麹带来的浓郁甜味和清爽的余韵。可根据喜好选择加冰、加热水或兑水饮用。
麦烧酒 神之河 杯装
麦 神の河 グラス
提供福冈县人气麦烧酒“神之河”的杯装。特点是长期陈酿带来的醇厚口感和麦子的香气。请用加冰或兑水的方式,悠闲地品尝其深邃的风味。
烧酒预调酒
ホッピー
将啤酒风味预调酒“Hopping”与烧酒混合饮用的饮品。虽然有啤酒的风味,但低卡路里、低糖分,深受注重健康的人喜爱。可以根据喜好调整烧酒的量。
日本酒(山形县本地酒)
日本酒 (山形の地酒)
在山形县酿造的当地日本酒。其特点是融合了当地特有的米、水和气候孕育出的独特风味和鲜味。冷饮或温饮都美味,与日式料理搭配绝佳。
橙汁
オレンジジュース
新鲜橙子榨取的,酸甜清爽的饮品。富含维生素C,味道清爽。是深受儿童和成人喜爱的饮品。
可口可乐
コカ・コーラ
风靡全球的经典碳酸饮料。特点是独特的清爽甜味和刺激的碳酸,非常适合搭配任何餐点。推荐冰镇饮用。
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有生姜风味的碳酸饮料。甜味中带有生姜的微辣刺激,口感清爽。非常适合餐前、餐中或需要提神的时候。
乌龙茶
ウーロン茶
起源于中国的半发酵茶。特点是独特的香气和清爽的涩味,与油腻的食物搭配绝佳。适合在用餐时清洁口腔。
无酒精
ノンアルコール
不含酒精的啤酒风味饮料。可以享受啤酒的风味和口感,即使不能喝酒或开车的人也能安心品尝啤酒的感觉。与食物搭配也绝佳。
11:00-14:00/周六、节假日除外
每日更换的超值午餐
日替わりランチ
每天内容不同的超值午餐套餐。可以品尝到使用当天时令食材制作的料理,价格实惠,分量十足。周六、节假日除外,11点至14点提供。
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