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石家割包

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割包系列 湯品系列 冬粉系列 小肉包系列 飲品系列 冷凍產品系列

割包系列

綜合割包

台灣著名的傳統小吃，又被稱為「台式漢堡」。白色的蒸饅頭夾著半肥半瘦的滷肉、酸菜、香菜和花生粉。口感軟嫩，味道鹹甜交織，肥而不膩。通常直接用手拿著吃。

TWD70 ≈ HK$17

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赤肉割包

專為不喜肥肉者設計的割包。蒸好的白色麵皮包著滷製入味的瘦肉片，搭配酸菜、花生粉與香菜。口感紮實而不乾柴，風味鹹甜適中。

TWD70 ≈ HK$17

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焢肉割包

喜愛油脂香氣的首選。選用帶皮五花肉滷製，夾入熱騰騰的割包中，佐以酸菜、香菜和花生粉。入口即化，油脂豐富，香氣濃郁。

TWD70 ≈ HK$17

+

素食割包(蛋奶素)

適合蛋奶素食者的台式漢堡。以素料替代肉類，同樣搭配酸菜、花生粉及香菜。保留了傳統割包的豐富層次與鹹甜風味。

TWD70 ≈ HK$17

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湯品系列

福州魚丸湯

具代表性的福州小吃。魚丸外皮由魚漿製成，口感Q彈，內餡包裹著多汁的豬肉。湯頭清爽，帶有芹菜香氣。咬開時需小心內餡燙口。

TWD55 ≈ HK$14

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貢丸湯

經典的台式湯品。使用豬肉搥打製成的肉丸，口感紮實有彈性。搭配清湯與芹菜珠，簡單卻風味十足。

TWD55 ≈ HK$14

+

鱈魚丸湯

以鱈魚漿製成的小圓丸子湯。口感較為軟嫩細緻，鮮味淡雅。湯頭清淡，適合作為搭配重口味割包的解膩湯品。

TWD55 ≈ HK$14

+

福州綜合丸湯

一次能品嚐多種口感的選擇。湯內包含福州魚丸、貢丸等不同種類的丸子。適合想要嘗試多樣風味的食客。

TWD55 ≈ HK$14

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福州八寶湯

料多味美的豪華湯品。除了多種丸類外，還加入了其他豐富配料。湯頭鮮美，飽足感十足。

TWD80 ≈ HK$20

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冬粉系列

福州魚丸冬粉湯

在福州魚丸湯中加入冬粉（綠豆粉絲）。冬粉吸滿了鮮甜的湯汁，口感滑溜。是一道既能喝湯又能吃飽的料理。

TWD75 ≈ HK$19

+

貢丸冬粉湯

彈牙的豬肉貢丸搭配滑順冬粉。清爽的湯頭吸附在冬粉上，簡單美味。適合想吃點輕食麵點的時候。

TWD75 ≈ HK$19

+

鱈魚丸冬粉湯

細緻的鱈魚丸與細滑冬粉的組合。整體口感清淡柔和，老少咸宜。趁熱吸食冬粉，享受湯頭的鮮美。

TWD75 ≈ HK$19

+

福州綜合丸冬粉湯

包含多種丸子與冬粉的綜合湯麵。豐富的配料帶來多層次的口感，加上吸飽湯汁的粉絲，令人滿足。

TWD75 ≈ HK$19

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福州八寶冬粉湯

配料最豐富的冬粉湯。匯集了各式丸類與食材，搭配滑順的冬粉。一碗即可作為豐盛的一餐。

TWD100 ≈ HK$25

+

小肉包系列

小肉包/一籠8個

小巧玲瓏的鮮肉包子，一份八顆。麵皮蓬鬆暄軟，內餡為調味鮮美的豬肉餡。適合多人分享或作為主食。

TWD100 ≈ HK$25

+

小肉包/半籠4個

小份量的鮮肉包子，一份四顆。適合食量較小者或想搭配湯品一起享用的食客。趁熱食用，享受麵香與肉汁。

TWD50 ≈ HK$12

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飲品系列

日月潭奶茶

使用台灣知名的日月潭紅茶為基底調製的奶茶。茶香濃郁，奶味滑順。香甜順口，是解膩的好選擇。

TWD45 ≈ HK$11

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日月潭紅茶

產自台灣日月潭的紅茶，茶湯紅潤透亮。帶有獨特的香氣與甘甜，口感不苦澀。冰涼飲用，消暑解渴。

TWD35 ≈ HK$9

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茉香綠茶

帶有淡雅茉莉花香的綠茶。茶味清新爽口，能去除口中油膩感。適合搭配割包或肉類料理飲用。

TWD35 ≈ HK$9

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百香綠茶

綠茶中加入百香果汁調味。酸酸甜甜的果香與茶香結合，風味清新開胃。含有百香果籽，口感豐富。

TWD40 ≈ HK$10

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古早味酸梅湯

傳統熬煮的酸梅湯，色澤深沈。入口酸甜回甘，帶有煙燻烏梅的香氣。生津止渴，非常適合夏天或飯後飲用。

TWD40 ≈ HK$10

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古早味冬瓜茶

台灣經典的古早味飲品，由冬瓜糖磚熬煮而成。味道香甜，帶有獨特的焦糖香氣。冰涼飲用最為清涼退火。

TWD35 ≈ HK$9

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冷凍產品系列

冷凍福州魚丸 12顆/包

以上皆附贈新鮮芹菜、冬菜

店家招牌福州魚丸的冷凍包裝，方便在家自行烹煮。魚丸內餡鮮美多汁。隨包附贈芹菜和冬菜，還原店內風味。

TWD160 ≈ HK$40

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冷凍鱈魚丸 30顆/包

以上皆附贈新鮮芹菜、冬菜

口感細緻的鱈魚丸冷凍包裝。大份量包裝適合家庭食用。煮湯或加入火鍋皆適宜。

TWD160 ≈ HK$40

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冷凍貢丸 12顆/包

以上皆附贈新鮮芹菜、冬菜

紮實彈牙的豬肉貢丸冷凍包。附有提味的蔬菜佐料。適合煮湯，輕鬆端出美味台式湯品。

TWD160 ≈ HK$40

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自製鹵香純豬油

店家自製的純豬油，香氣濃郁純正。適合用來拌麵、拌飯或炒菜，能大幅提升料理的香味層次。

TWD150 ≈ HK$37

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冷凍小肉包 30顆/包

店家手工製作的小肉包冷凍包裝。買回家蒸熱後即可享用，當作早餐或點心都很方便。皮軟肉鮮，美味不打折。

TWD300 ≈ HK$74

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商店資訊

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3.3

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