御好烧
お好み焼き
广岛风御好烧
一种丰盛的日式煎饼，分层加入卷心菜、面糊、猪肉和面条等食材，在铁板上烤制。淋上酱汁和蛋黄酱。广岛风格通常包含面条。
TWD320
≈ HK$79
0
Shí Cūn Shāng Diàn
Shí Cūn Shāng Diàn
石村商店
★ 4.3
(738)
$$$Pricey
铁板烧
铁板烧菜肴
酱汁炒面
ソース焼そば
酱汁炒面
用鲜美微甜的伍斯特酱调味的蔬菜和肉类炒面。经典的日本街头小吃。
TWD240
≈ HK$60
0
炒面饭
そばめし
什锦炒饭（炒面饭）
一种丰盛的菜肴，由切碎的日式炒面和米饭一起炒制而成。用鲜美酱汁调味。
TWD260
≈ HK$64
0
猪排烧
とん平焼き
猪排烧
用蓬松的煎蛋卷包裹的烤猪肉，通常淋上酱汁和蛋黄酱。一种受欢迎的铁板烧开胃菜。
TWD240
≈ HK$60
0
蒜蓉炒鱿鱼须
ゲソのニンニク炒め
蒜蓉炒鱿鱼须
鱿鱼触须与芳香大蒜炒制。有嚼劲，鲜美浓郁。
TWD180
≈ HK$45
0
蛤蜊酒蒸
ハマグリ酒蒸し
蛤蜊酒蒸
用日本清酒蒸制的蛤蜊。汤汁鲜美，带有淡淡的酒香。
TWD180
≈ HK$45
0
日式煎蛋卷
玉子焼
明太子玉子烧
日式煎蛋卷。柔软，蓬松，鲜美。
TWD220
≈ HK$55
0
铁板鸡肉丸
鉄板つくね
铁板鸡肉丸
铁板烤鸡肉丸。多汁鲜美，常配蘸酱。
TWD260
≈ HK$64
0
西冷牛排
サーロインステーキ
西冷牛排
在铁板上烤制的优质西冷牛肉牛排。鲜嫩多汁。
TWD620
≈ HK$154
0
清淡蛤蜊汤
あっさりハマグリスープ
清淡蛤蜊汤
用新鲜蛤蜊制作的清淡汤。清爽鲜美。
TWD200
≈ HK$50
0
鸡蛋
玉子
鸡蛋（配料）
新鲜鸡蛋，通常作为御好烧或其他菜肴的配料。
TWD30
≈ HK$7
0
葱
ネギ
葱花（配料）
切碎的葱，作为配料增添清脆风味。
TWD30
≈ HK$7
0
大蒜
ニンニク
大蒜（配料）
大蒜配料，增添额外的风味。
TWD30
≈ HK$7
0
玉米
コーン
玉米（配料）
玉米粒，增添口感和甜味。
TWD30
≈ HK$7
0
卷心菜
キャベツ
卷心菜（配料）
切碎的卷心菜，御好烧的核心食材。
TWD40
≈ HK$10
0
荞麦面
そば
中华面（炒面 - 配料）
中华面（炒面），用于广岛风御好烧。
TWD50
≈ HK$12
0
乌冬面
うどん
乌冬面（配料）
粗小麦面条，可在御好烧中代替荞麦面。
TWD60
≈ HK$15
0
冷菜
冷盘
男人土豆沙拉
男のポテトサラダ
男人土豆沙拉
丰盛的土豆沙拉，可能带有浓郁的风味或块状食材。经典的居酒屋开胃菜。
TWD80
≈ HK$20
0
健康毛豆
健康枝豆
健康毛豆
带壳煮毛豆，轻微加盐。简单健康的零食。
TWD80
≈ HK$20
0
红味噌黄瓜
赤味噌きゅうり
红味噌黄瓜
新鲜黄瓜片，配以鲜美的红味噌酱蘸食。
TWD140
≈ HK$35
0
烤明太子
焼き明太子
烤明太子
辣味腌制的鳕鱼卵，轻微烤制，形成香脆外壳，内部保持柔软。咸鲜浓郁。
TWD160
≈ HK$40
0
酥炸牛蒡
カリカリゴボウ
酥炸牛蒡
炸牛蒡丝。酥脆，有泥土味，令人上瘾。
TWD160
≈ HK$40
0
萤火鱿鱼酱油渍
ホタルイカの溜まり漬け
腌制萤火鱿
用浓郁的酱油腌制的小萤火鱿。鲜美的佳肴。
TWD160
≈ HK$40
0
凯撒沙拉
シーザーサラダ
凯撒沙拉
新鲜沙拉生菜配凯撒沙拉酱、面包丁和奶酪。
TWD200
≈ HK$50
0
牛肉他他
牛のタタキ
柚子酱牛肉他他
轻微炙烤的牛肉，切薄片，半熟，配柑橘风味的柚子酱。鲜嫩清爽。
TWD320
≈ HK$79
0
特制杂烩内脏锅
特製モツ煮込み
特制大肠味噌煮
猪肚或内脏在鲜美的味噌汤中慢炖。浓郁，鲜嫩，风味十足。
TWD280
≈ HK$69
0
佐酒小食
佐酒小食
番茄腌制
トマトマリネ
腌制番茄
整颗或切片番茄用甜酸醋汁腌制。清爽的开胃菜。
TWD100
≈ HK$25
0
广岛产生蚝（L）1个
広島産生カキ(L)1個
广岛产生蚝（L）1个
新鲜的大颗广岛生蚝。简单烹制以突出海洋风味。
TWD220
≈ HK$55
0
生火腿
生ハム
生火腿
风干生火腿，切成薄片。咸鲜可口，与葡萄酒搭配甚佳。
TWD200
≈ HK$50
0
烟熏鸭肉
鴨スモーク
烟熏鸭肉
烟熏鸭胸肉片。风味浓郁，带有烟熏香气。
TWD120
≈ HK$30
0
猪肉烟熏
豚スモーク
烟熏猪肉
烟熏猪肉片。鲜美芳香。
TWD120
≈ HK$30
0
味噌奶油芝士
味噌クリームチーズ
味噌奶油芝士
用味噌腌制的奶油芝士。浓郁，奶油般，带有发酵的鲜味。
TWD160
≈ HK$40
0
炸物
炸物
甜辣炸鸡翅
手羽先の甘辛揚げ
甜辣炸鸡翅
裹上甜辣酱汁炸制的鸡翅。酥脆上瘾。
TWD180
≈ HK$45
0
爱媛县产小鯵鱼干香炸
愛媛県産豆あじの素揚げ
炸小竹筴鱼
整条小竹筴鱼炸至酥脆。可连骨一起食用。
TWD120
≈ HK$30
0
香辣炸鸡软骨
鶏ナンコツ スパイシー揚げ
香辣炸鸡软骨
香辣调味的炸鸡软骨。酥脆的口感使其成为完美的下酒菜。
TWD180
≈ HK$45
0
炸鸡
鶏のから揚げ
炸鸡
日式炸鸡。酱油姜味腌制，外酥内多汁。
TWD220
≈ HK$55
0
炸薯条
フライドポテト
炸薯条
经典炸薯条。
TWD140
≈ HK$35
0
炸广岛牡蛎
広島産カキフライ
炸广岛牡蛎
裹上面包屑炸制的广岛牡蛎。酥脆的外壳，内部是奶油般温热的牡蛎。
TWD200
≈ HK$50
0
烤物
烤物
鲜摘烤玉米笋
もぎたて焼きベビーコーン
带壳烤玉米笋
带壳烤玉米笋，以保持甜味。热腾腾，脆生生。
TWD140
≈ HK$35
0
培根卷芦笋
アスパラベーコン
培根卷芦笋
培根卷芦笋烤制。鲜美酥脆。
TWD140
≈ HK$35
0
明太子烤土豆
明太ポテト焼き
烤明太子土豆
烤土豆配辣鳕鱼卵（明太子）配料。奶油般柔滑，鲜美可口。
TWD140
≈ HK$35
0
味噌烤猪颈肉
豚トロの味噌焼き
味噌松阪猪
用味噌酱烤制的肥猪颈肉（tontoro）。多汁，鲜味浓郁。
TWD160
≈ HK$40
0
盐烤鲭鱼
サバの塩焼き
烤盐渍鲭鱼
盐烤鲭鱼片。简单的菜肴，皮脆肉肥美。
TWD260
≈ HK$64
0
阿特卡鲭鱼一夜干
ホッケの一夜干し
阿特卡鲭鱼一夜干
经过轻微干燥后烤制的阿特卡鲭鱼。风味浓缩，质地紧实。
TWD380
≈ HK$94
0
一口烤饭团
一口焼きおにぎり
紫苏梅烤饭团
小饭团，外部烤至酥脆。通常用酱油或鲜美馅料调味。
TWD160
≈ HK$40
0
烤整只鱿鱼
イカの姿焼き
（烤整只鱿鱼）
整只鱿鱼在铁板上烤制。有嚼劲，鲜嫩多汁。
TWD260
≈ HK$64
0
葱盐牛舌
ネギ塩牛タン
葱盐牛舌
烤薄切牛舌，配以咸味葱花混合物。
TWD380
≈ HK$94
0
蔬菜与蘑菇
蔬菜与蘑菇
奶油玉米
コーンバター
奶油玉米
用黄油炒制的甜玉米粒。甜咸可口的配菜。
TWD120
≈ HK$30
0
脆爽豆芽炒
シャキシャキもやし炒め
黑猪五花炒豆芽
豆芽快速炒制以保持脆爽口感，常配猪肉或简单调味。
TWD140
≈ HK$35
0
卷心菜炒鳀鱼
キャベツのアンチョビ炒め
卷心菜炒鳀鱼
用鲜美鳀鱼炒制的卷心菜。咸鲜可口。
TWD140
≈ HK$35
0
蒜蓉豆苗
豆苗のニンニク炒め
蒜蓉豆苗
新鲜豆苗与大蒜炒制。清淡，翠绿，芳香。
TWD140
≈ HK$35
0
奶油蘑菇烤
モリモリキノコのバター焼き
奶油综合菇
混合蘑菇用黄油烤制。泥土味浓郁，鲜美可口。
TWD140
≈ HK$35
0
大蒜锡纸烤
ニンニクのホイル焼き
大蒜锡纸烤
整颗大蒜用锡纸烤至软糯香甜。
TWD120
≈ HK$30
0
酒
饮品
啤酒
啤酒
冲绳生啤酒
Orion生ビール
冲绳生啤酒
冲绳生啤酒。清爽，温和。
TWD160
≈ HK$40
0
麒麟啤酒
Kirinビール
麒麟啤酒
平衡的苦味和干净余味的日本拉格啤酒。
TWD180
≈ HK$45
0
惠比寿啤酒
エビスビール
惠比寿啤酒
用100%麦芽酿造的优质日本啤酒。浓郁饱满。
TWD260
≈ HK$64
0
Premium Malts
プレミアムモルツ
Premium Malts
三得利 प्रीमियम Malts。一款香气浓郁的皮尔森啤酒，具有深厚的鲜味和花香。
TWD200
≈ HK$50
0
嗨棒
威士忌嗨棒
嗨棒
ハイボール
威士忌苏打
威士忌兑苏打水。清爽碳酸。
TWD160
≈ HK$40
0
柚子嗨棒
柚子ハイボール
柚子嗨棒
带有柑橘柚子风味的嗨棒。
TWD180
≈ HK$45
0
山崎嗨棒
山崎ハイボール
山崎嗨棒
使用优质山崎日本威士忌调制的嗨棒。
TWD350
≈ HK$87
0
酸酒
酸酒
乌龙嗨棒
ウーロンハイ
乌龙嗨棒
烧酒兑乌龙茶。无糖，清爽。
TWD180
≈ HK$45
0
柠檬酸酒
レモンサワー
柠檬酸酒
烧酒兑苏打水和柠檬。酸爽脆口。
TWD180
≈ HK$45
0
可尔必思酸酒
カルピスサワー
可尔必思酸酒
烧酒兑可尔必思（酸奶风味饮料）。甜酸可口。
TWD160
≈ HK$40
0
李子酸酒
梅サワー
李子酸酒
带有日本李子风味的酸酒。果味甜酸。
TWD160
≈ HK$40
0
柚子酸酒
柚子サワー
柚子酸酒
带有芳香柚子柑橘风味的酸酒。
TWD180
≈ HK$45
0
烧酒
烧酒
烧酒杯
焼酎グラス
单杯烧酒
一杯日本蒸馏酒。可单独饮用，加冰块或加水。
TWD260
≈ HK$64
0
烧酒预调
焼酎前割り
烧酒前调（预调）
烧酒预调兑水，静置数日以柔化口感。
TWD240
≈ HK$60
0
日本酒
清酒
冷清酒
冷清
冷清酒（1合）
冰镇日本清酒。清爽干净。
TWD180
≈ HK$45
0
热清酒
熱燗
热清酒（1合）
温热的日本清酒。增强了香气和鲜味。
TWD180
≈ HK$45
0
果酒
果酒
梅子酒
梅酒
梅子酒
用酒精浸泡李子制成的甜酒。
TWD180
≈ HK$45
0
柚子酒
柚子酒
用柚子果实制成的芳香柑橘酒。
TWD200
≈ HK$50
0
苹果酒
リンゴ酒
苹果酒
用苹果酿制的甜果酒。
TWD200
≈ HK$50
0
软饮料
软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
乌龙茶
冰镇乌龙茶。
TWD100
≈ HK$25
0
姜汁汽水
ジンジャエール
姜汁汽水
碳酸姜汁软饮料。
TWD100
≈ HK$25
0
可乐
コーラ
可乐
经典可乐苏打。
TWD100
≈ HK$25
0
可尔必思
カルピス
可尔必思
日式非碳酸软饮料，具有牛奶般的酸奶风味。
TWD100
≈ HK$25
0
柚子苏打
ゆずソーダ
柚子苏打
带有柚子柑橘风味的碳酸苏打水。
TWD100
≈ HK$25
0
蜜瓜苏打
メロンソーダ
蜜瓜苏打
带有甜瓜风味的亮绿色苏打水。
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≈ HK$25
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