炸鸡定食
鶏の唐揚げ定食
炸至酥脆多汁的炸鸡定食。香气浓郁，搭配米饭绝佳。附米饭、汤。
¥800
≈ HK$40
0
酒场食堂 Kemomaki KUN
酒场食堂 Kemomaki KUN
酒場食堂ケムマキ燻
从午间定食到夜宵小吃，再到丰富的饮品，应有尽有。
午间菜单
含税标示 *米饭加大、面条加大免费 请自助取水
盐柠檬葱酱汁炸鸡定食
塩レモンねぎダレの唐揚げ定食
在经典炸鸡上淋上清爽的盐柠檬葱酱汁。爽口的酸味激发食欲。以定食形式提供。
¥850
≈ HK$42
0
熏塔塔酱炸鸡定食
燻製タルタルの唐揚げ定食
在炸鸡上淋上特制熏塔塔酱。烟熏香气和奶油酱汁衬托出鸡肉的鲜味。
¥850
≈ HK$42
0
五花肉青椒炒定食
豚バラピーマン炒め定食
五花肉和青椒炒制，下饭的活力定食。可选择加肉或加煎蛋。
¥970~
≈ HK$48
牛筋和内脏味噌炖定食
牛すじとモツの味噌煮込み定食
炖煮软糯的牛筋和内脏的味噌炖菜。浓郁的味噌味道渗透到食材中。与米饭搭配绝佳。
¥890
≈ HK$44
0
特制鸡肉咖喱饭
特製チキンカレーライス
附沙拉/汤
香料特制鸡肉咖喱。鸡肉鲜味融入酱汁是特色。附沙拉和汤。
¥970~
≈ HK$48
熏培根那不勒斯意面
燻製ベーコンのナポリタン
附沙拉/汤
使用香气浓郁的熏培根制作的传统那不勒斯意面。番茄酱基底的酸甜口味。普通份和加大份同价。
¥1,000~
≈ HK$50
煎蛋熏培根那不勒斯意面
目玉焼き燻製ベーコンナポリタン
意面普通份280g 加大份380g 同价 巨量装 500g +180日元
熏培根那不勒斯意面配煎蛋。打散蛋黄与意面混合，口感醇厚。
¥1,080~
≈ HK$54
融化芝士熏培根那不勒斯意面
とろーりチーズ燻製ベーコンナポリタン
意面普通份280g 加大份380g 同价 巨量装 500g +180日元
那不勒斯意面铺满融化芝士。热腾腾的芝士和番茄酱完美融合。
¥1,250~
≈ HK$62
熏培根煎蛋卷那不勒斯意面
燻製ベーコンのオムナポリタン
意面普通份280g 加大份380g 同价 巨量装 500g +180日元
那不勒斯意面用蓬松的鸡蛋包裹的煎蛋卷风格的菜肴。分量十足，令人满足。
¥1,280~
≈ HK$64
附加菜单
炸鸡 2块
鶏の唐揚げ 2個
追加的炸鸡2块。
¥260
≈ HK$13
0
蟹肉奶油可乐饼
カニクリームコロッケ
奶油蟹肉可乐饼。
¥300
≈ HK$15
0
煎蛋
目玉焼き
简单的煎蛋。可作为定食的配菜。
¥120
≈ HK$6
0
米饭
ライス
单点米饭。
¥200
≈ HK$10
0
小份米饭
小ライス
小份白米饭。
¥100
≈ HK$5
0
生啤酒
生ビール
冰镇生啤酒。
¥530
≈ HK$26
0
先来点小吃
腌黄瓜
きゅうりのぬか漬け
用米糠腌制的黄瓜，是日本传统的腌菜。酸度和咸度适中，是佐酒佳品。
¥290
≈ HK$14
0
腌土豆
じゃが芋のぬか漬け
少见的腌制土豆。口感爽脆，带有米糠风味。
¥290
≈ HK$14
0
腌牛油果
アボカドのぬか漬け
将奶油般的牛油果腌制。浓郁的味道更加深邃。
¥390
≈ HK$19
0
冷番茄
冷やしトマト
冰镇新鲜番茄片。清爽可口，是解腻的绝佳选择。
¥290
≈ HK$14
0
番茄卡帕乔
トマトのカルパッチョ
用橄榄油和调味汁调味的番茄片，西式开胃菜。
¥290
≈ HK$14
0
熏腌萝卜
燻製たくあん
将腌萝卜熏制而成。带有烟熏香气，非常适合搭配日本酒或烧酒。
¥290
≈ HK$14
0
水煮毛豆
茹で枝豆
盐水煮毛豆。简单却让人停不下来的经典小吃。
¥290
≈ HK$14
0
熏酱油腌蛋 1个
燻製醤油漬け玉子 1コ
用熏制酱油腌制的煮鸡蛋。味道浓郁。
¥180
≈ HK$9
0
自制熏芝士
自家製スモークチーズ
店内自制熏芝士。可享受浓郁香气和醇厚口感。
¥290
≈ HK$14
0
熏鱼糕
燻製かまぼこ
将鱼糜制成的鱼糕熏制而成。具有独特的弹性和香气。
¥290
≈ HK$14
0
月见洋葱圈
月見オニオンスライス
在薄切洋葱上放上蛋黄。请淋上酱油搅拌后食用。
¥350
≈ HK$17
0
章鱼芥末
たこわさ
生章鱼拌芥末小吃。辛辣刺激，令人上瘾。
¥350
≈ HK$17
0
黄瓜条配醪味噌
きゅうりスティックもろみ味噌
将切成条状的黄瓜蘸着醪味噌吃的简单小菜。
¥350
≈ HK$17
0
酸甜拍打黄瓜
すっぱいしーたたきキュウリ
推荐！
将拍打过的黄瓜浸入酸辣酱汁中。
¥350
≈ HK$17
0
熏鹌鹑蛋配蛋黄酱
燻製うずらウフマヨソース
推荐！
熏鹌鹑蛋配蛋黄酱。法式熟食风格的小吃。
¥350
≈ HK$17
0
推荐！
绝品熏土豆沙拉
絶品燻製ポテトサラダ
带有熏制香气的成熟土豆沙拉。风味浓郁，佐酒佳品。
¥390
≈ HK$19
0
软糯鸡皮蘸柚子醋
やわらか鶏皮ポン酢漬け
将煮至软糯的鸡皮浸入清爽的柚子醋中。
¥420
≈ HK$21
0
毛豆辣炒上海风味
枝豆のピリ辛上海炒め
毛豆用辣味酱汁炒制。中华风味，令人回味。
¥420
≈ HK$21
0
炙烤熏制明太子
炙り燻製めんたいこ
将明太子熏制后轻微炙烤。可享受香气和颗粒感。
¥420
≈ HK$21
0
熏牡蛎油浸
燻製牡蠣のオイル漬け
将鲜味浓缩的牡蛎熏制后浸入油中。味道浓郁。
¥590
≈ HK$29
0
沙拉
盐昆布卷心菜沙拉
塩こんぶキャベせんサラダ
推荐！
将卷心菜丝和盐昆布拌在一起的简单沙拉。盐昆布的鲜味与卷心菜很搭。
¥490
≈ HK$24
0
烟熏凯撒沙拉
ケムマキの燻製シーザーサラダ
使用熏培根和熏芝士等制成的香气四溢的凯撒沙拉。
¥620
≈ HK$31
0
大块食材科布沙拉
ゴロゴロ具材のコブサラダ
牛油果、番茄、鸡蛋等食材大块切制，口感丰富的沙拉。
¥620
≈ HK$31
0
鱼类
炙烤熏制鲭鱼
炙り燻製〆サバ
推荐！
用醋腌制的鲭鱼熏制后表面炙烤。油脂丰富，香气浓郁，味道绝佳。
¥690
≈ HK$34
0
烟熏三文鱼卡帕乔
スモークサーモンのカルパッチョ
使用烟熏三文鱼制作的卡帕乔。可享受熏制香气和三文鱼的甜味。
¥590
≈ HK$29
0
米饭、面条等
熏蒜黄油炒饭
燻製ガリバタ焼き飯
带有熏制香气和蒜黄油风味的炒饭。
¥620
≈ HK$31
0
鲜虾蚝油炒面
エビ入りオイスター焼きそば
鲜虾炒面。用蚝油调味，口感浓郁。
¥720
≈ HK$36
0
香料风味不辣的干咖喱
スパイス香る辛くないドライカレー
推荐！
肉末和蔬菜用香料炒制的无汤咖喱。香气浓郁但不辣，易于食用。
¥720
≈ HK$36
0
米饭
ご飯
温热的白米饭。
¥200
≈ HK$10
0
蒜黄油法棍
ガリバタバゲット
涂抹蒜黄油烤制的法棍。也是佐酒佳品。
¥290
≈ HK$14
0
熏酱油鸡蛋拌饭
燻製醤油玉子かけご飯
在米饭上放生鸡蛋，淋上熏制酱油吃的鸡蛋拌饭。
¥290
≈ HK$14
0
甜点、零食
熏混合坚果
燻製ミックスナッツ
熏制混合坚果。烟熏香气非常适合搭配酒。
¥290
≈ HK$14
0
熏鱿鱼干
燻製さきいか
将鱿鱼干撕开熏制而成。越嚼越能品尝到鲜味。
¥190
≈ HK$9
0
自制焦糖布丁
自家製クリームブリュレ
表面焦糖化，内部浓郁的卡仕达布丁。
¥350
≈ HK$17
0
黑糖蕨饼配冰淇淋
黒蜜わらび餅とアイス
推荐！
Q弹的蕨饼淋上黑糖蜜，配冰淇淋的日式甜点。
¥350
≈ HK$17
0
香草冰淇淋
バニラアイス
经典的香草冰淇淋。
¥200
≈ HK$10
0
冷藏桃子罐头
冷やした桃缶
罐装桃子冷藏供应。怀旧的味道。
¥150
≈ HK$7
0
饮品菜单
柠檬嗨
レモン酎ハイ
用烧酒、苏打水和柠檬调制的清爽鸡尾酒。
¥390
≈ HK$19
0
甜柠檬嗨
甘レモン酎ハイ
加糖的柠檬酸酒。口感易饮。
¥390
≈ HK$19
0
巨峰葡萄嗨
巨峰酎ハイ
葡萄（巨峰）风味酸酒。果味甜美。
¥390
≈ HK$19
0
葡萄柚嗨
グレフル酎ハイ
葡萄柚风味酸酒。带有微苦和酸度。
¥390
≈ HK$19
0
Calpis 嗨
カルピス酎ハイ
用乳酸菌饮料Calpis调制的酸酒。酸甜温和的口感。
¥390
≈ HK$19
0
乌龙嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。口感清爽，非常适合搭配餐食。
¥390
≈ HK$19
0
玉米须嗨
もろこしひげ茶ハイ
用玉米须茶稀释的烧酒。带有香ばしい风味。
¥390
≈ HK$19
0
茉莉花嗨
ジャスミンハイ
用茉莉花茶稀释的烧酒。可享受华丽的香气。
¥390
≈ HK$19
0
盐柠檬嗨
塩レモン酎ハイ
加盐的柠檬酸酒。盐味衬托出柠檬的酸度。
¥390
≈ HK$19
0
梅子烧酒
ウメ酎ハイ
梅子风味的酸酒。酸甜的口感很受欢迎。
¥390
≈ HK$19
0
香檬嗨
シークァーサーハイ
冲绳柑橘类香檬风味的酸酒。具有独特的酸度和香气。
¥390
≈ HK$19
0
桃子嗨
もも酎ハイ
桃子风味酸酒。甜美易饮。
¥390
≈ HK$19
0
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒。口感清爽，不影响餐食风味。
¥390
≈ HK$19
0
荞麦茶嗨
そば茶ハイ
用荞麦茶稀释的烧酒。可享受荞麦的香ばしい风味。
¥390
≈ HK$19
0
疲劳恢复柠檬酸苏打
おつかれさんにクエン酸サワー
含有柠檬酸的酸味强劲的酸酒。推荐疲劳时饮用。
¥420
≈ HK$21
0
バイスサワー
紫苏风味的粉色酸酒。是东京下町深受喜爱的怀旧味道。
¥420
≈ HK$21
0
克拉玛托番茄嗨
クラマトトマト酎ハイ
用蛤蜊精华番茄汁“克拉玛托”调制的酸酒。鲜味十足。
¥420
≈ HK$21
0
梅子嗨
梅干し酎ハイ
用苏打水稀释的烧酒加入梅子。边喝边捣碎梅子。
¥420
≈ HK$21
0
朝日超爽
生啤酒 中杯
生ビール中ジョッキ
经典的生啤酒。口感爽脆辛辣。
¥480
≈ HK$24
0
大杯
大ジョッキ
生啤酒 大杯。
¥800
≈ HK$40
0
克拉玛托红眼
クラマトレッドアイ
啤酒与蛤蜊精华番茄汁调制的鸡尾酒。
¥620
≈ HK$31
0
朝日超爽 中瓶
スーパードライ中瓶
朝日超爽瓶装啤酒。
¥600
≈ HK$30
0
朝日超爽零度
アサヒドライゼロ
无酒精啤酒风味饮料。
¥390
≈ HK$19
0
外国啤酒 (瓶装)
Hoegaarden White (比利时)
ヒューガルデンホワイト(ベルギー)
带有橙皮和芫荽籽清爽风味的白啤酒。推荐给平时不喝啤酒的人和女性！
比利时白啤酒。果味清爽。
¥780
≈ HK$39
0
时代啤酒 红 (比利时)
シメイ レッド(ベルギー)
干果、杏子般的果香。焦糖般的香气和深邃的醇厚感
比利时的特拉普啤酒。浓郁的口感和芳醇的香气。
¥980
≈ HK$49
0
Leffe Blonde (比利时)
レフ ブラウン(ベルギー)
烘焙的香气和果味甜味令人愉悦的啤酒！
烤麦芽的香气和醇厚感的比利时黑啤酒。
¥980
≈ HK$49
0
Samuel Adams Boston Lager (美国)
サミュエル・アダムス ボストンラガー(アメリカ)
苦味和醇厚感适中，带有地方啤酒特有的香气！在美国非常受欢迎的啤酒！
美国代表性的精酿啤酒。口感均衡。
¥980
≈ HK$49
0
Anchor Liberty Ale (美国)
アンカーリバティエール(アメリカ)
美国精酿啤酒的起源。店主最喜欢的啤酒！果味浓郁，苦味十足，品质极高！
啤酒花苦味和香气浓郁的美国艾尔啤酒。
¥980
≈ HK$49
0
Pilsner Urquell (捷克)
ピルスナー ウルケル(チェコ)
皮尔森啤酒的鼻祖！带有香料香气和均衡柔和甜味的口感。
捷克发源的金黄色啤酒。苦味和醇厚感十足。
¥790
≈ HK$39
0
Köstritzer Schwarzbier (德国)
ケストリッツァー シュヴァルツ 黒(ドイツ)
优雅、轻快、高贵！据说诗人歌德也曾钟爱此酒。发音困难，点单时可以说“和歌德一样的！”
德国传统黑啤酒。虽然看起来浓郁，但口感清爽。
¥980
≈ HK$49
0
Weihenstephaner Hefeweiss (德国)
ヴァイエンシュテファン ヘフェヴァイス(ドイツ)
小麦啤酒特有的香蕉般香气和果味口感！倒入杯中时请轻轻摇晃！发音有点难，就叫它“拜恩斯坦芬赫费拜斯”吧。
世界上最古老的啤酒厂生产的德国白啤酒。泡沫丰富，果香浓郁。
¥1,190
≈ HK$59
0
葡萄酒
Tacun Selection Blend 红
タクン・セレクション・ブレンド 赤
智利红葡萄酒。果味浓郁，口感易饮。
¥450~
≈ HK$22
Tacun Selection Blend 白
タクン・セレクション・ブレンド 白
智利白葡萄酒。具有清爽的酸度和果味。
¥450~
≈ HK$22
海波
Black Nikka 海波
ブラックニッカハイボール
Black Nikka 威士忌苏打。口感清爽。
¥350
≈ HK$17
0
角海波
角ハイボール
三得利角瓶苏打。口感醇厚，余味干爽。
¥420
≈ HK$21
0
格兰杰 橙香海波
グレンモーレンジィ オレンジハイボール
在苏格兰单一麦芽威士忌“格兰杰”海波中加入橙子香气。
¥680
≈ HK$34
0
威士忌
Black Nikka
ブラックニッカ
日式
口感清爽的国产威士忌。
¥350
≈ HK$17
0
竹鹤
竹鶴
日式
口感醇厚、香气浓郁的日本纯麦芽威士忌。
¥720
≈ HK$36
0
角
日式
香甜浓郁的日本经典威士忌。
¥420
≈ HK$21
0
余市
日式
带有浓烈泥煤香和海风般风味的单一麦芽威士忌。
¥720
≈ HK$36
0
Teacher's
ティーチャーズ
苏格兰
带有烟熏风味的调和苏格兰威士忌。
¥390
≈ HK$19
0
仕高利达12年
シーバスリーガル12年
苏格兰
芳醇浓郁的苏格兰威士忌。
¥540
≈ HK$27
0
尊尼获加12年
ジョニーウォーカー12年
苏格兰
风靡全球的苏格兰威士忌。烟熏味和甜味的平衡感好。
¥540
≈ HK$27
0
格兰杰
グレンモーレンジィ
苏格兰
果香浓郁、香气四溢的单一麦芽苏格兰威士忌。
¥680
≈ HK$34
0
百龄坛 12年
オールドパー 12年
苏格兰
在日本长期受欢迎的苏格兰威士忌。口感醇厚圆润。
¥680
≈ HK$34
0
波摩12年
ボウモア12年
苏格兰
艾拉岛的威士忌。带有烟熏味和海风的香气。
¥680
≈ HK$34
0
阿贝
アードベッグ
苏格兰
具有强烈烟熏味和泥煤香的个性威士忌。
¥780
≈ HK$39
0
麦卡伦12年
マッカラン12年
苏格兰
被称为“单一麦芽的劳斯莱斯”，口感醇厚浓郁的威士忌。
¥980
≈ HK$49
0
Bushmills (爱尔兰)
ブッシュミルズ(アイリッシュ)
其他
爱尔兰威士忌。口感顺滑轻盈。
¥480
≈ HK$24
0
杰克丹尼 (田纳西)
ジャックダニエル(テネシー)
其他
美国田纳西威士忌。带有香草和焦糖般的甜香。
¥580
≈ HK$29
0
Knob Creek (波本)
ノブクリーク(バーボン)
其他
浓郁强劲的优质波本威士忌。
¥680
≈ HK$34
0
烧酒
一番札 (大麦)
一番札(麦)
口感清爽的大麦烧酒。
¥490~
≈ HK$24
三岳 (红薯)
三岳(芋)
屋久岛产红薯烧酒。口感醇厚，香气芳醇，很受欢迎。
¥490~
≈ HK$24
赤雾岛 (红薯)
赤霧島(芋)
果香浓郁、甜香迷人的红薯烧酒。
¥490~
≈ HK$24
鍛高譚 (紫苏)
鍛高譚(しそ)
紫苏香气清爽的烧酒。口感顺滑易饮。
¥490~
≈ HK$24
亀甲宮 金宮
亀甲宮金宮
口感醇厚顺滑的甲类烧酒。可搭配各种稀释剂。
¥3,000~
≈ HK$149
稀释剂
茶饮
お茶
乌龙茶、玉米须茶、茉莉花茶、荞麦茶
用于稀释烧酒的茶。
¥430
≈ HK$21
0
柠檬 2片
レモン 2カット
追加的柠檬片。
¥100
≈ HK$5
0
1个梅子
梅干し1個
添加到酒中的梅子。
¥80
≈ HK$4
0
苏打水1瓶 (190ml)
ソーダ1本(190ml)
用于稀释的苏打水。
¥200
≈ HK$10
0
水、冰
水、氷
用于稀释的水和冰。
0
Hopping
Hopping Set (白/黑)
ホッピーセット(白・黒)
烧酒和 Hopping (啤酒风味饮料) 的套餐。可选白色或黑色。
¥490
≈ HK$24
0
中杯
ナカ
Hopping Set 的续杯烧酒。
¥200
≈ HK$10
0
Soto
ソト
Hopping Set 的续杯 Hopping (瓶装)。
¥290
≈ HK$14
0
日本酒
日本酒 1合
用米酿造的日本酒。可冷饮或温饮。
¥580
≈ HK$29
0
微起泡酒 Petit Petit 1瓶300ml
微発泡酒プチプチ 1本300ml
含有二氧化碳的起泡日本酒。口感轻盈如香槟。
¥1,200
≈ HK$60
0
福正宗 金色的泉水杯 (石川)
福正宗 金色のいずくカップ(石川)
石川县的本地酒。以杯装形式提供。
¥580
≈ HK$29
0
果酒
浓醇梅酒
濃醇梅酒
梅子成分浓郁的梅酒。可加冰或苏打水饮用。
¥490
≈ HK$24
0
柚子小町
柚子香气清爽的利口酒。
¥680
≈ HK$34
0
桃子酒
桃酒
富含桃子果汁的甜酒。
¥490
≈ HK$24
0
派对饮品 Shot & Shot 瓶装
KLEINER FEIGLING (原味)
クライナーファイグリング(オリジナル)
无花果风味的小瓶利口酒。
¥650
≈ HK$32
0
KLEINER FEIGLING (椰子饼干)
クライナーファイグリング(ココビスケット)
椰子饼干风味利口酒。
¥650
≈ HK$32
0
Sling Shot (X.O.B)
スリングショット(エックスオンザビーチ)
一口大小的鸡尾酒。
¥650
≈ HK$32
0
Smash Shot (酸甜蜜瓜)
スマショット(サワーメロン)
蜜瓜口味的烈酒。
¥650
≈ HK$32
0
龙舌兰酒 (Cuervo Gold)
テキーラショット(クエルボゴールド)
墨西哥蒸馏酒龙舌兰酒。
¥500
≈ HK$25
0
软饮料
Bireley's 橙汁
バヤリースオレンジ
经典的橙汁。
¥390
≈ HK$19
0
可口可乐
コカ・コーラ
清爽的碳酸饮料可乐。
¥390
≈ HK$19
0
辛辣型 Wilkinson 姜汁汽水
辛口ウィルキンソンジンジャーエール
姜味十足的姜汁汽水。
¥390
≈ HK$19
0
乌龙茶
ウーロン茶
清爽的茶饮。
¥250
≈ HK$12
0
玉米须茶
もろこしひげ茶
用烤制麦芽制成的香ばしい茶。
¥250
≈ HK$12
0
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有花香的茶饮。
¥250
≈ HK$12
0
Calpis 饮料
カルピスジュース
酸甜的乳酸菌饮料。
¥290
≈ HK$14
0
餐牌到此為止
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4.4
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