1.咕噜肉
1.古老肉 スブタ
糖醋里脊。炸猪肉和蔬菜裹上糖醋酱汁的广式经典菜肴。酸甜浓郁的酱汁衬托出猪肉的鲜味，与米饭是绝配。
¥1,500
≈ HK$75
0
Saikotei
Saikotei
肉类
2.炒肉片
2.炒肉片 肉のウマニ
红烧肉。将猪肉和蔬菜用酱油味浓郁的酱汁炖煮而成。浓稠的酱汁与食材完美结合，味道浓郁。
¥1,300
≈ HK$65
0
3.青椒肉丝
3.青椒肉絲 ピーマンと肉イタメ
青椒肉丝。细切猪肉、青椒、笋等炒制而成，是中华料理的代表作。蔬菜的爽脆口感和蚝油等酱汁的香味是特色。
¥1,500
≈ HK$75
0
4.青豆肉丁
4.青豆肉丁 青豆と肉イタメ
青豆肉丁。将切成丁的猪肉和青豆炒制而成。豆子的甜味和肉的鲜味和谐地融合在一起，色彩鲜艳。
¥1,500
≈ HK$75
0
5.炸香肉片
5.炸香肉片 肉の天ぷら
炸猪肉。将猪肉裹上面糊炸制而成的中华风味天妇罗。香料的香味令人食欲大开，可以直接食用。
¥1,500
≈ HK$75
0
6.炸肉丸
6.炸肉丸 肉ダンゴ
炸肉丸。外酥内嫩，多汁可口，分量十足。
¥1,500
≈ HK$75
0
7.生菜肉松
7.生菜肉松 挽肉と野菜イタメ
炒制调味肉末和蔬菜。常用来包着生菜等叶菜食用，口感清爽而浓郁。
¥1,500
≈ HK$75
0
8.叉烧
8.叉焼 ヤキブタ
叉烧。用特制酱汁腌制后慢烤的猪肉。越嚼越能品尝到肉的鲜味和酱汁的甜辣风味。
¥1,200
≈ HK$60
0
9.烧卖 4个
9.焼賣 シュウマイ 4ヶ
蒸饺。将肉末和蔬菜等包入皮中蒸制而成。多汁的肉汁和蓬松的口感是特色。
¥480
≈ HK$24
0
鸡肉类
10.鸡球
10.炸滑鶏球 トリのウマニ
鸡肉蔬菜烩。将鸡肉和蔬菜用酱汁炖煮而成。鸡肉的嫩滑和蔬菜的口感与浓稠的汤汁非常搭配。
¥1,500
≈ HK$75
0
11.腰果鸡丁
11.腰果鶏丁 ナッツとトリイタメ
鸡肉腰果炒。坚果的酥脆口感和鸡肉的鲜味完美结合。
¥1,500
≈ HK$75
0
12.炸子鸡
12.炸子肥鶏 南風唐揚げ
炸鸡。用特制面糊炸制的鸡肉料理。与普通炸鸡不同，带有南国风味和香料的味道。
¥1,500
≈ HK$75
0
13.炸鸡
13.乾烹鶏 トリの唐揚げ
炸鸡。用酱油和香料腌制后炸制的经典菜肴。多汁的肉和酥脆的外壳是特色。
¥1,500
≈ HK$75
0
14.糖醋鸡球
14.酢熘鶏球 トリの甘酢煮
糖醋鸡丁。将丸状鸡肉用糖醋酱汁炖煮而成。酸甜平衡，口感清爽，非常下饭。
¥1,800
≈ HK$90
0
15.炸鸡片
15.炸鶏片 トリの天ぷら
炸鸡片。将切片的鸡肉裹上面糊炸制而成。口感轻盈，鸡肉的清淡鲜味十足。
¥1,500
≈ HK$75
0
16.鸡肉卷
16.網油鶏捲 トリの捲揚げ
鸡肉卷。将鸡肉卷入网油等中炸制而成。外酥内嫩，脂香四溢。
¥2,000
≈ HK$100
0
17.白切鸡
17.白切肥鶏 トリの白ユデ
白切鸡。将鸡肉简单煮熟，用特制酱汁食用。可以直接品尝到鸡肉本身的原味和湿润的口感。
¥1,500
≈ HK$75
0
虾类
18.炒虾仁
18.炒蝦仁 エビのウマニ
鲜虾蔬菜盖浇饭。用盐味或酱油味酱汁炒制，鲜虾的甜味和口感突出。
¥1,800
≈ HK$90
0
19.炸明虾
19.炸明蝦 エビの天ぷら
裹上面糊炸制的大虾。酥脆的面糊和弹牙的大虾口感绝佳。
¥1,800
≈ HK$90
0
20.煎虾禄
20.煎蝦禄 エビのイタメ煮
烤虾盖浇饭。将带壳虾烤香后炖煮，浓郁的酱汁与虾壳的焦香完美融合，风味独特。
¥2,000
≈ HK$100
0
21.青豆小虾
21.青豆細蝦 青豆と小エビ
青豆小虾。炒制小虾和青豆等。小虾的甜味和豆子的口感营造出温和的味道。
¥1,500
≈ HK$75
0
22.干烧虾仁
22.乾焼蝦仁 エビチリソース煮
糖醋辣虾球。酸甜微辣的酱汁包裹着大虾，是下饭佐酒的佳品。
¥1,500
≈ HK$75
0
23.糖醋虾仁
23.酢熘蝦仁 エビ甘酢煮
糖醋虾仁。将大虾裹上糖醋酱汁炖煮而成。酸味去除了虾的腥味，口感清爽。
¥2,000
≈ HK$100
0
24.花油虾卷
24.花油蝦捲 エビ捲揚げ
虾卷。将虾泥等卷入油纸或网油中炸制而成。酥脆的外皮和内部的虾味是特色。
¥2,000
≈ HK$100
0
其他
25.芙蓉蟹
25.芙蓉蟹 カニタマ
蟹肉芙蓉。将蟹肉和鸡蛋炒制蓬松，淋上糖醋酱汁等。鸡蛋的柔软和蟹肉的风味温和。
¥1,500
≈ HK$75
0
26.三鲜烩
26.三仙大会 五目ウマニ
三鲜大会。肉类、海鲜、蔬菜等丰富食材炖煮而成。多种食材的鲜味融入汤中，是一道奢华的菜肴。
¥1,800
≈ HK$90
0
27.蟹肉卷
27.網油蟹捲 カニの捲揚げ
蟹肉卷。将蟹肉卷入网油等中炸制而成。酥脆的口感伴随着蟹肉的芳香在口中扩散。
¥2,000
≈ HK$100
0
28.炒鲍片
28.炒鮑片 アワビのウマニ
炒鲍片。将高级食材鲍鱼切片，用鲜味十足的酱汁炖煮的奢华料理。可以品尝到鲍鱼独特的弹性和滑嫩的口感。
¥4,000
≈ HK$199
0
29.炒鱿鱼
29.炒魷魚 イカのウマニ
鱿鱼炒蔬菜。鱿鱼的弹牙口感和海鲜风味浓郁的酱汁是特色。
¥1,500
≈ HK$75
0
30.海蜇
30.海淋 クラゲの酢物
凉拌海蜇。将爽脆的海蜇用糖醋调味。清爽可口，适合作为开胃菜或佐餐。
¥1,500
≈ HK$75
0
汤类
31.三丝鱼翅汤
31.三絲魚翅 フカヒレスープ
鱼翅汤。使用高级食材鱼翅制成的浓稠汤品。鱼翅的纤维口感和浓郁的汤味带来奢华的享受。
¥2,000
≈ HK$100
0
32.三鲜汤
32.三鮮湯 五目スープ
什锦汤。包含肉类、海鲜、蔬菜等丰富配料的汤。食材的鲜味融入汤中，味道浓郁。
¥900
≈ HK$45
0
33.玉米汤
33.粟米湯 コーンスープ
玉米浓汤。浓缩了玉米甜味的浓稠汤品。打入鸡蛋，口感温和，老少皆宜。
¥600
≈ HK$30
0
34.蔬菜汤
34.菜湯 野菜スープ
蔬菜汤。使用时令蔬菜制作的清淡汤品。可以品尝到蔬菜的甜味和爽脆的口感。
¥500
≈ HK$25
0
35.蛋花汤
35.蛋花湯 玉子スープ
打散的鸡蛋做成的简单汤品。温和的咸味非常适合餐后或清口。
¥300
≈ HK$15
0
面类
36.扬州炒面
36.揚州窩麺 五目ソバ
【人气排名第6位】
什锦汤面。肉类、海鲜、蔬菜等丰富配料，鲜味融入汤中，令人满足。
¥850
≈ HK$42
0
37.天津面
37.天津麺 テンシンメン
蟹玉面。铺上蟹玉（蟹肉鸡蛋卷）的汤面。鸡蛋的甜味和酱汁与面条混合，味道温和。
¥800
≈ HK$40
0
38.福州肉丝面
38.福州肉絲麺 肉細切りソバ
【人气排名第7位】
青椒肉丝面。将细切猪肉和蔬菜（青椒、笋等）炒制后铺在汤面上。青椒肉丝的配料与面条很搭。
¥750
≈ HK$37
0
39.广式面
39.広東辨麺 カントンメン
【人气排名第2位】
广式汤面。铺满蔬菜的浓稠酱汁的广式汤面。热腾腾的酱汁与面条混合，可以一直吃到最后。
¥650
≈ HK$32
0
40.鸡球面
40.鶏球麺 トリソバ
鸡肉汤面。鸡肉高汤熬制的汤底浓郁而不失温和。
¥750
≈ HK$37
0
41.叉烧面
41.叉焼麺 チャーシュウメン
叉烧拉面。铺上自家制叉烧的拉面。肉的鲜味融入汤中，分量十足。
¥750
≈ HK$37
0
42.虾姜面
42.蝦姜麺 エビソバ
鲜虾蔬菜盖浇面。用盐味酱汁炒制，鲜虾的鲜味和咸鲜的汤汁是绝配。
¥850
≈ HK$42
0
43.滑肉面
43.滑肉麺 肉ソバ
叉烧面。以猪肉为配料的汤面。肉的鲜味和蔬菜的甜味融入汤中，味道简单而不腻。
¥700
≈ HK$35
0
44.汤面
44.湯麺 タンメン
【人气排名第10位】
蔬菜汤面。铺满炒蔬菜的咸味汤面。蔬菜的甜味和咸味汤汁清淡健康。
¥650
≈ HK$32
0
45.拉面
45.柳麺 ラーメン
【人气排名第9位】
鸡汤面。以鸡骨和猪骨为基础的酱油味简单中华拉面。具有怀旧的经典风味。
¥600
≈ HK$30
0
46.鱼翅面
46.魚翅麺 フカヒレソバ
鱼翅汤面。铺上鱼翅的汤面。浓稠的汤汁与面条完美结合，是极致的享受。
¥2,000
≈ HK$100
0
47.伊府面
47.伊府紋麺 イーフーメン
伊府面。用混入鸡蛋的面粉制成的扁平面条。具有独特的嚼劲和风味，常作为煮面提供。
¥1,000
≈ HK$50
0
48.苏泊尔面
48.楚覇麺 ソハーメン
中国传统面食之一，与配料和面条一起享用。具体的调味和配料因店铺而异。
¥1,000
≈ HK$50
0
49.什锦炒面
49.什錦炒麺 五目やきそば
什锦炒面。肉类、海鲜、蔬菜等什锦酱汁盖浇炒面。香炒的面条和浓稠的酱汁是绝配。
¥900
≈ HK$45
0
50.鸡丁炒面
50.鶏丁炒麺 トリやきそば
鸡肉炒面。用鸡肉和蔬菜的酱汁盖浇炒面。鸡肉的清淡鲜味是特色，易于食用。
¥800
≈ HK$40
0
51.肉丝炒面
51.肉絲炒麺 肉やきそば
肉丝炒面。细切猪肉和蔬菜的酱汁盖浇炒面。肉的鲜味和蔬菜的口感衬托出炒面的香味。
¥800
≈ HK$40
0
52.虾仁炒面
52.蝦炒麺 エビやきそば
鲜虾蔬菜炒面。用盐味酱汁炒制鲜虾和蔬菜，鲜虾的弹牙口感和鲜艳的色彩令人食欲大开。
¥900
≈ HK$45
0
53.广式炒面
53.広東炒麺 やきそば
【人气排名第1位】
广式炒面。用广式调味制作的炒面。蔬菜丰富的酱汁与面条的搭配是本店最受欢迎的菜单。
¥700
≈ HK$35
0
54.凉面
54.涼辨麺 冷しそば
冷面。将冷藏的面条淋上清爽的酱汁的冷面风格面食。适合炎热的季节或想要清爽口感时。
¥800
≈ HK$40
0
55.什锦凉面
55.什錦涼辨麺 五目冷しそば
什锦冷面。铺上火腿、黄瓜、鸡蛋、海鲜等多种配料的豪华冷面。可以一次品尝到各种配料的口感和味道。
¥1,000
≈ HK$50
0
米饭类
56.什锦盖浇饭
56.什砕会飯 五目中華丼
什锦盖浇饭。将肉类、海鲜、蔬菜等丰富配料用酱汁勾芡后盖在米饭上。分量十足，可以品尝到多种味道。
¥950
≈ HK$47
0
57.三鲜盖浇饭
57.三鮮飯 中華丼
【人气排名第3位】
中华盖浇饭。将猪肉和蔬菜炒制后勾芡，盖在米饭上。浓稠的酱汁与米饭是绝配。
¥700
≈ HK$35
0
58.天津饭
58.天津飯 テンシンハン
天津饭。将蟹玉（蟹肉鸡蛋卷）盖在米饭上，淋上糖醋酱汁等。蓬松的鸡蛋和酱汁是绝配。
¥850
≈ HK$42
0
59.鸡丁盖浇饭
59.鶏丁会飯 トリライス
鸡肉蔬菜盖浇饭。将鸡肉和蔬菜炖煮后盖在米饭上。鸡肉的鲜味融入酱汁中，非常下饭。
¥800
≈ HK$40
0
60.肉丝盖浇饭
60.肉絲会飯 肉ライス
【人气排名第8位】
肉丝盖浇饭。将细切猪肉和蔬菜炒制后盖在米饭上。味道类似青椒肉丝盖浇饭，能补充体力。
¥800
≈ HK$40
0
61.什锦炒饭
61.什錦炒飯 五目チャーハン
【人气排名第5位】
什锦炒饭。将叉烧、鸡蛋、葱、蔬菜等混合炒制而成的炒饭。米饭粒粒分明，配料的鲜味融为一体，是受欢迎的菜单。
¥800
≈ HK$40
0
62.蟹肉炒饭
62.蟹炒飯 カニチャーハン
蟹肉炒饭。炒制过程中散发出蟹肉的香味和甜味，令人回味无穷。
¥850
≈ HK$42
0
63.虾仁炒饭
63.蝦炒飯 エビチャーハン
鲜虾炒饭。虾的口感和咸度恰到好处，外观也很华丽。
¥850
≈ HK$42
0
64.鸡丁炒饭
64.鶏炒飯 トリチャーハン
鸡丁炒饭。以鸡肉为原料的清淡炒饭。鸡肉的鲜味融入米饭中，味道简单而浓郁。
¥700
≈ HK$35
0
65.炒饭
65.炒飯 チャーハン
【人气排名第4位】
炒饭。用鸡蛋、葱、叉烧等基本配料大火炒制而成。米粒粒分明，香味十足。
¥650
≈ HK$32
0
66.白米饭
66.白飯 ライス
白米饭。热腾腾煮好的白米饭。是搭配菜肴不可或缺的一品。
¥250
≈ HK$12
0
小份米饭
小ライス
少量米饭。适合搭配面食或只需要少量米饭时。
¥150
≈ HK$7
0
开胃菜
可根据要求制作其他菜肴
凉菜小份
冷菜小盆
凉菜拼盘（小份）。包含海蜇、叉烧等多种冷菜，可品尝多种风味。
¥1,500
≈ HK$75
0
凉菜中份
冷菜中盆
凉菜拼盘（中份）。适合多人分享，推荐作为宴会的开端。
¥3,000
≈ HK$149
0
凉菜大份
冷菜大盆
凉菜拼盘（大份）。豪华阵容，分量十足，适合多人聚餐。
¥5,000
≈ HK$249
0
餐牌到此為止
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