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Sabasu

Sabasu サバス

小盘菜

自制面包
House Bread パン
自制面包。请搭配餐点享用。
¥700 ≈ HK$35
蒜蓉披萨
Garlic Pizza ガーリックピザ
蒜蓉黄油、牛至、帕玛森奶酪
风味浓郁的披萨,配蒜蓉黄油、牛至和帕玛森奶酪。非常适合作为开胃菜。
¥1,200 ≈ HK$60
菊月火腿
Kikuzuki Jamon 菊月生ハム
吉恩迪利亚辣椒
菊月火腿配金吉拉辣椒。与葡萄酒搭配极佳。
¥1,300 ≈ HK$65
Tokyo Cheese Stand 布拉塔奶酪
Tokyo Cheese Stand Burrata 東京チーズスタンドブッラータ
烤茄子、番茄、罗勒、辣椒油、杏仁、自制面包
东京芝士店的布拉塔奶酪,搭配烤茄子、番茄、罗勒、辣椒油、杏仁和自制面包。可以品尝到奶油般的布拉塔奶酪与各种食材的组合。
¥3,000 ≈ HK$149

Sabasu 披萨

黑蒜
Black Garlic ブラックガーリック
黑蒜酱、水牛马苏里拉奶酪、茄子、蘑菇、葱
风味浓郁的 Sabasu 特制披萨,配黑蒜酱、水牛马苏里拉奶酪、茄子、蘑菇和葱。具有独特的香气和鲜味。
¥3,000 ≈ HK$149
辣男孩
Spicy Boy 辛いくん
番茄、水牛马苏里拉奶酪、意大利辣香肠、'Nduja 香肠、红洋葱、辣椒油
辣味披萨,配番茄、水牛马苏里拉奶酪、意大利辣香肠、'Nduja 香肠、红洋葱和辣椒油。辣味和鲜味令人食欲大开。
¥2,700 ≈ HK$134
Ome 蜂蜜 四种奶酪
Ome Honey Quattro Formaggi クワトロフォルマッジ
梅子蜂蜜、水牛马苏里拉奶酪、塔雷吉奥奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪
四种奶酪披萨,配梅子蜂蜜、水牛马苏里拉奶酪、塔雷吉奥奶酪、戈贡佐拉奶酪和帕玛森奶酪。甜咸的梅子蜂蜜是点睛之笔。
¥3,400 ≈ HK$169

经典披萨

玛丽娜拉
Marinara マリナーラ
番茄、罗勒、牛至、大蒜
简单的披萨,配番茄、罗勒、牛至和大蒜。添加布拉塔奶酪可获得更浓郁的风味。
¥3,000~ ≈ HK$149
玛格丽特
Margherita マルゲリータ
番茄、水牛马苏里拉奶酪、罗勒
经典的意大利披萨,配番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒。简单却能突出食材的原味。
¥2,400 ≈ HK$119
Bianca
Bianca ビアンカ
水牛马苏里拉奶酪、罗勒、大蒜
白披萨,配水牛马苏里拉奶酪、罗勒和大蒜。奶酪和大蒜的香气令人食欲大开。
¥2,400 ≈ HK$119
意大利辣香肠
Pepperoni ペパロニ
美式意大利辣香肠、番茄、水牛马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪
披萨,配美式意大利辣香肠、番茄、水牛马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。意大利辣香肠的咸鲜风味是其特色。
¥2,500 ≈ HK$124
那不勒斯萨拉米
Salame Napoli サラメナポリ
意大利萨拉米香肠、番茄、水牛马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪
披萨,配意大利萨拉米香肠、番茄、水牛马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。萨拉米风味浓郁。
¥2,500 ≈ HK$124

本周特选披萨

Coppa 香肠和番茄
COPPA E TOMATO
马苏里拉奶酪、新鲜番茄、红洋葱、罗勒、 Coppa 火腿、柠檬
披萨,配马苏里拉奶酪、新鲜番茄、红洋葱、罗勒、Coppa 火腿和柠檬。Coppa 火腿和柠檬的搭配口感清爽。
¥3,000 ≈ HK$149

午餐菜单

11:30 - 14:30

玛丽娜拉
Marinara マリナーラ
午餐限定特价,简单的披萨,配番茄、罗勒、牛至和大蒜。
¥1,100 ≈ HK$55
玛格丽特
Margherita マルゲリータ
午餐限定特价,经典的意大利披萨,配番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒。
¥1,300 ≈ HK$65
Bianca
Bianca ビアンカ
午餐限定特价,白披萨,配水牛马苏里拉奶酪、罗勒和大蒜。
¥1,300 ≈ HK$65
意大利辣香肠
Pepperoni ペパロニ
午餐限定特价,披萨,配美式意大利辣香肠、番茄、水牛马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。
¥1,500 ≈ HK$75
那不勒斯萨拉米
Salame Napoli サラメナポリ
午餐限定特价,披萨,配意大利萨拉米香肠、番茄、水牛马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。
¥1,500 ≈ HK$75
黑蒜
Black Garlic ブラックガーリック
午餐限定特价,披萨,配黑蒜酱、水牛马苏里拉奶酪、茄子、蘑菇和葱。
¥1,800 ≈ HK$90
猪肉香肠
Pork Sausage 猪肉ソーセージ
猪肉香肠披萨。午餐限定。
¥1,600 ≈ HK$80
西葫芦 Oltra 2.0
Zucchini Oltra 2.0 ズッキーニオルトラ
西葫芦和 Oltra 披萨。午餐限定。
¥1,500 ≈ HK$75
辣男孩
Spicy Boy 辛いくん
午餐限定特价,辣味披萨,配番茄、水牛马苏里拉奶酪、意大利辣香肠、'Nduja 香肠、红洋葱和辣椒油。
¥1,800 ≈ HK$90

配菜

乃木坂农园绿叶沙拉
Nogizaka Farm Green Leaf Salad グリーンリーフサラダ
使用乃木坂农园新鲜绿叶生菜制作的沙拉。口感清爽。
¥1,200 ≈ HK$60

甜点

提拉米苏
Tiramisu ティラミス
意大利海绵蛋糕,咖啡,马斯卡彭奶酪
意大利海绵蛋糕,搭配咖啡和马斯卡彭奶酪的甜点。甜味和微苦的平衡感绝佳。
¥1,200 ≈ HK$60
柑橘酸奶冰淇淋
Citrus Yoghurt Icecream シトラスヨーグルトアイスクリーム
甘夏橘,柚子果酱,柑橘油
柑橘酸奶冰淇淋,配甘夏橘、柚子果酱和柑橘油。具有清爽的酸度和奶油般的口感。
¥1,000 ≈ HK$50

饮品

葡萄酒杯

120毫升

SPARKLING 起泡 IL FARNETO BRUT 'NATURE'
SPARKLING スパークリング IL FARNETO BRUT 'NATURE'
意大利艾米利亚 蜂蜜,面包皮,清爽
产自意大利艾米利亚地区的起泡酒。具有蜂蜜和面包皮般的香气,以及清爽的余韵。
¥1,500 ≈ HK$75
WHITE 白色 2023 LAZY WINEMAKER VIOGNIER
WHITE 白 2023 LAZY WINEMAKER VIOGNIER
智利 Maule Valley 梨,金银花
来自智利 Maule Valley 的维欧尼。具有梨和金银花般的香气。
¥1,500 ≈ HK$75
ORANGE 橙色 2022 GRAPE REPUBLIC 'ARANCIONE'
ORANGE オレンジ 2022 GRAPE REPUBLIC 'ARANCIONE'
DELAWERE BLEND 山形 日本 葡萄、蜜瓜、血橙
产自山形县的德拉瓦葡萄混酿橙葡萄酒。具有葡萄、蜜瓜和血橙般的香气。
¥1,600 ≈ HK$80
ROSÉ 桃红 2021 RABASCO 'LA SALITA' ROSATO
ROSÉ ロゼ 2022 RABASCO 'LA SALITA' ROSATO
意大利阿布鲁佐 复杂,果味
产自意大利阿布鲁佐地区的桃红葡萄酒。具有复杂而果味的口感。
¥1,600 ≈ HK$80
RED 红色 2023 DOMAINE JOBERT BEAUJOLAIS-VILLAGES
RED 赤 2023 DOMAINE JOBERT BEAUJOLAIS-VILLAGES
JUNKO' 博若莱 法国 辛辣的香气,草莓酱
产自法国博若莱地区的红葡萄酒。具有辛辣的香气和草莓酱般的风味。
¥1,600 ≈ HK$80

啤酒 & 苹果酒

KIRIN ICHIBAN
麒麟一番搾。口感清爽的日本代表性啤酒。
¥600 ≈ HK$30
BRASSERIE KNOT IPA,北海道
BRASSERIE KNOT IPA, Hokkaido
北海道 BRASSERIE KNOT 酿造的 IPA 啤酒。具有啤酒花的苦味和浓郁的香气。
¥1,200 ≈ HK$60
DERWENT WILD FARMHOUSE ALE,塔斯马尼亚
DERWENT WILD FARMHOUSE ALE, Tasmania
产自塔斯马尼亚的 DERWENT WILD FARMHOUSE ALE。具有独特而深沉的风味。
¥2,000 ≈ HK$100
2022 BK 苹果酒 750毫升,阿德莱德
2022 BK CIDRE 750ML, Adelaide
产自阿德莱德的2022年BK苹果酒。750毫升瓶装,可享用浓郁的苹果风味。
¥12,000 ≈ HK$597

鸡尾酒

青柠金酒酸
GREEN LEMON GIN SOUR
Monkey 47 金酒、Ome农场柠檬、蛋清
金酒酸,配 Monkey 47 金酒、梅子农场柠檬和蛋清。具有清爽的酸度和顺滑的口感。
¥1,500 ≈ HK$75
内格罗尼
NEGRONI
必富达金酒、金巴利、甜味美思
经典的意大利鸡尾酒,配必富达金酒、金巴利和甜味美思。苦甜平衡。
¥1,200 ≈ HK$60
蜜瓜葡萄酒鸡尾酒
MELON WINE COOLER
蜜瓜利口酒、白葡萄酒、苏打水
葡萄酒鸡尾酒,配蜜瓜利口酒、白葡萄酒和苏打水。果味浓郁,易于饮用。
¥1,200 ≈ HK$60
金巴利苏打
CAMPARI SODA
清爽的鸡尾酒,配金巴利和苏打水。非常适合作为餐前酒。
¥800 ≈ HK$40

无酒精

FUJI 富士矿泉水 无气泡
FUJI MINERAL WATER STILL
富士山天然水,无气泡。请搭配餐点享用。
¥600 ≈ HK$30
FUJI 富士矿泉水 含气泡
FUJI MINERAL WATER SPARKLING
富士山天然水,含气泡。口感清爽。
¥600 ≈ HK$30
常陆野酿造无酒精啤酒
HITACHINO NEST NON-ALC BEER
常陆野酿造的无酒精啤酒。可以品尝到啤酒风味的无酒精饮品。
¥1,000 ≈ HK$50
ELISABETH ORGANIC 起泡葡萄汁 750毫升
ELISABETH ORGANIC JUS DE RAISIN GAZEIFIE 750ML
ELISABETH ORGANIC 起泡葡萄汁。750毫升瓶装,可享用有机种植葡萄的浓郁风味。
¥5,000 ≈ HK$249
平和梅苏打
HEIWA UME SODA
平和梅苏打水。具有梅子酸甜风味的苏打水。
¥600 ≈ HK$30
BALADIN'S COLA
Baladin 的可乐。产自意大利的精酿可乐,具有独特的风味。
¥600 ≈ HK$30
圣培露血橙苏打
SAN PELLEGRINO BLOOD ORANGE SODA
圣培露血橙苏打。具有血橙清爽的酸度和甜味。
¥700 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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商店資訊

4.8
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