虾仁藜麦牛油果
Prawns Quinoa Avocado
什锦甜椒、蜂蜜芥末酱
清爽开胃菜，结合了嫩虾、营养丰富的藜麦和奶油般的牛油果。配以什锦甜椒和甜酸蜂蜜芥末酱。清淡健康。
฿200
≈ HK$48
0
ROCCA BKK
ROCCA BKK
炭火烤架 :: 咖啡空间
开胃菜
三文鱼塔塔
Salmon Tartare
牛油果、刺山柑、柠檬酱
生三文鱼块，用奶油牛油果和刺山柑调味。淋上清爽柠檬酱。口感顺滑，清爽。
฿240
≈ HK$58
0
北海道扇贝薄片
Hokkaido Scallops Carpaccio
芝麻菜、柠檬、油醋汁
薄切优质北海道扇贝生食。配辛辣芝麻菜和柑橘醋汁。带有细腻的海鲜甜味。
฿390
≈ HK$94
0
香煎北海道扇贝
Pan-Seared Hokkaido Scallops
芝麻菜、柠檬、黄油酱
北海道扇贝煎至金黄。配浓郁的柠檬黄油酱和新鲜芝麻菜。内里鲜嫩，外层微焦。
฿390
≈ HK$94
0
水牛芝士与番茄
Burrata & Tomato
芝麻菜、樱桃番茄、罗勒、橄榄油、香醋酱
奶油般的水牛芝士配新鲜樱桃番茄和芝麻菜。淋上橄榄油、罗勒和香醋。经典的意大利开胃菜，注重新鲜奶香。
฿390
≈ HK$94
0
鹅肝浆果酱
Foie Gras Berry Sauce
鹅肝、芝麻菜、香醋和浆果酱
浓郁黄油香煎鸭肝。配甜酸浆果香醋酱，以平衡其浓郁口感。奢华开胃菜，入口即化。
฿450
≈ HK$109
0
牛油果蟹肉
Avocado Crab
南方蟹肉、牛油果、橙子、柠檬酱
南方甜蟹肉配奶油牛油果和橙子块。淋上清爽柠檬酱。海鲜与柑橘的清爽组合。
฿390
≈ HK$94
0
沙拉
凯撒沙拉
Caesar Salad
罗马生菜、香脆培根、面包丁、帕达诺奶酪
经典的沙拉，配脆罗马生菜、香脆培根碎和面包丁。撒上帕达诺奶酪碎。咸鲜奶油。
฿200
≈ HK$48
0
鸡肉沙拉
Chicken Salad
鸡胸肉、罗马生菜、香脆培根、面包丁、帕达诺奶酪
丰盛的沙拉，配烤鸡胸肉，铺在绿叶蔬菜上，配培根和面包丁。撒上帕达诺奶酪。一份令人满意的轻食。
฿240
≈ HK$58
0
金枪鱼沙拉
Tuna Salad
金枪鱼、芝麻菜、樱桃番茄、黑橄榄、白香醋
金枪鱼沙拉，配芝麻菜、甜樱桃番茄和咸黑橄榄。淋上白香醋，酸度温和。清淡可口。
฿240
≈ HK$58
0
烤香肠波特贝罗蘑菇沙拉
Grilled Sausage&Portabello Salad
意式香肠、波特贝罗蘑菇、芝麻菜、香醋酱
温沙拉，配烤意式香肠和波多贝罗蘑菇。铺在芝麻菜上，淋上香醋酱。浓郁咸鲜。
฿260
≈ HK$63
0
帕尔马火腿沙拉
Prosciutto Salad
陈年帕尔马火腿、芝麻菜、樱桃番茄、香醋酱
沙拉，配薄切陈年火腿（帕尔马火腿）。搭配辛辣的芝麻菜和番茄，淋上香醋酱。咸鲜可口。
฿360
≈ HK$87
0
三文鱼烟熏沙拉
Salmon Glavax Salad
烟熏三文鱼、什锦蔬菜：罗马生菜、嫩菠菜、芝麻菜、刺山柑、红洋葱、香醋酱
沙拉配烟熏三文鱼（烟熏三文鱼）和什锦嫩绿叶蔬菜。包含刺山柑和红洋葱，淋上香醋酱。口感顺滑，蔬菜清脆。
฿360
≈ HK$87
0
汤
松露汤
Truffle Soup
奶油浓汤，带有松露的泥土香气。浓郁丝滑的质地。咸鲜舒适。
฿240
≈ HK$58
0
龙虾浓汤
Lobster Bisque Soup
用龙虾高汤制作的顺滑奶油浓汤。浓郁的海鲜风味，呈红橙色。鲜美优雅。
฿240
≈ HK$58
0
今日例汤
Soup of the day
厨师每日特制汤品。请询问服务员今日的精选。
฿200
≈ HK$48
0
安格斯和牛牛排
“所有牛排均切为300克，用烟熏炭火烤制”
西冷
Striploin
澳洲但马和牛大理石纹评分7/8
高品质澳洲但马和牛里脊肉。大理石纹纹理优良（评分7/8），口感嫩滑，风味浓郁。炭火烤制。
฿1,490~
≈ HK$360
牛上脑
Hanger
澳洲和牛，又称“屠夫的秘密部位”，其嫩度和独特风味与里脊肉相似
澳洲和牛的美味部位，被称为“屠夫的秘密部位”。其嫩度与里脊肉相当，并具有独特的牛肉风味。炭火烤制。
฿990~
≈ HK$239
西冷牛排
Ribeye
澳洲但马和牛大理石纹评分7/8
澳洲但马和牛的浓郁多汁西冷牛排。大理石纹纹理丰富（评分7/8），入口即化。炭火烤制至完美。
฿1,590~
≈ HK$384
炒饭
“配腌蛋黄鱼露和炸红洋葱”
牛上脑
Hanger
150克
炒饭，配嫩牛排（150克）。配浓郁的腌蛋黄和香脆洋葱。咸鲜饱足。
฿550
≈ HK$133
0
西冷
Striploin
150克
炒饭，配优质西冷牛排（150克）。配以浓郁的腌蛋黄和香脆红洋葱。
฿750
≈ HK$181
0
骰子和牛上脑
Diced Ribeye
150克
炒饭，配多汁的骰子和牛上脑（150克）。配咸鲜的腌蛋黄和香脆红洋葱。
฿850
≈ HK$205
0
炸薯条
炸薯条
French Fried
经典的炸薯条。外脆内软。热食。
฿120
≈ HK$29
0
洋葱圈
Onion Ring
裹面糊炸制的洋葱圈。甜洋葱风味，外层香脆。受欢迎的小吃。
฿120
≈ HK$29
0
炸鱿鱼圈
Calamari
炸鱿鱼圈。鲜嫩的鱿鱼配香脆的面糊。常配蘸酱。
฿200
≈ HK$48
0
牛油果
Avocado
切片或块状的牛油果，可能裹上面包糠炸制。内里奶油般，外层香脆。独特的炸制开胃菜。
฿200
≈ HK$48
0
主菜
鸡肉白葡萄酒
Chicken Whitewine
鸡胸肉，配白葡萄酒奶油酱
嫩鸡胸肉，用浓郁的白葡萄酒奶油酱烹制。咸鲜顺滑。经典的禽肉菜肴。
฿350
≈ HK$85
0
蓝带猪排
Pork Gordon Bleu
炸猪里脊，内填意式火腿和四种奶酪
裹面包糠炸制的猪里脊，内填咸香火腿和四种奶酪。外酥内软，奶酪融化。浓郁奢华。
฿350
≈ HK$85
0
猪排
Pork Chop
300克北海道猪里脊、炒嫩菠菜、蘑菇肉汁酱
厚实的300克北海道猪里脊排。配炒嫩菠菜和咸香蘑菇肉汁。多汁可口。
฿390
≈ HK$94
0
猪排松露意式土豆团
Porkchop Truffle Gnocchi
300克北海道猪里脊、蘑菇酱、松露奶油酱烩意式土豆团
烤北海道猪里脊配土豆团。配蘑菇酱和浓郁的松露奶油酱。泥土芳香，奢华。
฿450
≈ HK$109
0
猪排香蒜酱意式土豆团
Porkchop Pesto Gnocchi
300克北海道猪里脊、樱桃番茄、意式土豆团香蒜酱
烤北海道猪排配香蒜酱意式土豆团。配樱桃番茄。香草咸鲜。
฿450
≈ HK$109
0
小羊排
Baby Lamb
3块羊排、炒嫩菠菜、红酒酱
三块嫩羊排。配炒嫩菠菜和浓郁红酒酱。风味优雅。
฿990
≈ HK$239
0
鱼类
鲈鱼番茄
Seabass Pomodoro
配炒嫩菠菜番茄酱
鲈鱼柳配番茄风味的意式番茄酱和菠菜。清淡的鱼肉，带有浓郁和咸鲜的风味。
฿350
≈ HK$85
0
地中海风味鲈鱼
Seabass Mediterranean
配烤蔬菜、柠檬刺山柑酱
鲈鱼柳配烤蔬菜和酸爽柠檬刺山柑酱。地中海风味，清新柑橘。
฿350
≈ HK$85
0
三文鱼柳
Salmon Fillet
配烤蔬菜、白葡萄酒奶油酱
烤三文鱼柳配蔬菜。淋上顺滑的白葡萄酒奶油酱。浓郁香嫩。
฿390
≈ HK$94
0
炸鱼薯条
Fish & Chips
炸鲈鱼、炸薯条、塔塔酱
裹糊炸制的鲈鱼配炸薯条。配奶油塔塔酱。经典的舒适美食。
฿350
≈ HK$85
0
蒜香辣椒意面
橄榄油、大蒜、辣椒意面。
天使面培根
Angle Hair Panchetta
培根、大蒜、辣椒、欧芹、橄榄油
天使面意面，配腌猪肚（培根）、大蒜和辣椒。用橄榄油和欧芹调味。辛辣咸鲜。
฿260
≈ HK$63
0
天使面香肠
Angle Hair Sausage
香肠、大蒜、辣椒、欧芹、橄榄油
天使面意面，配咸香香肠块。用大蒜、辣椒和橄榄油调味。简单而美味。
฿240
≈ HK$58
0
天使面三文鱼
Angle Hair Salmon
三文鱼、大蒜、辣椒、欧芹、橄榄油
天使面意面，配三文鱼块。用辛辣的大蒜橄榄油酱拌匀。清淡海鲜意面。
฿300
≈ HK$72
0
天使面蟹肉
Angle Hair Crab
（蟹肉50克、大蒜、辣椒、欧芹、橄榄油）
天使面意面，配甜蟹肉（50克）。用大蒜、辣椒和橄榄油调味。细腻微辣。
฿480
≈ HK$116
0
天使面蟹肉扇贝
Angle Hair Crab&Scallop
（蟹肉30克、2只扇贝、大蒜、辣椒、欧芹、橄榄油）
优质天使面意面，配蟹肉和扇贝。用辛辣大蒜油酱拌匀。海鲜风味浓郁。
฿580
≈ HK$140
0
白葡萄酒意面
白葡萄酒酱意面。
托斯卡纳P&P
Tuscan P&P
虾仁、培根、菠菜、樱桃番茄、大蒜、白葡萄酒、罗勒、帕达诺奶酪、橄榄油
虾仁培根白葡萄酒酱意面。包含菠菜、番茄和罗勒。撒上帕达诺奶酪。
฿320
≈ HK$77
0
蛤蜊意面
Vongole
南方蛤蜊、黑橄榄、刺山柑、罗勒、大蒜、橄榄油
经典的蛤蜊意面，配南方蛤蜊。用白葡萄酒、大蒜、橄榄和刺山柑调味。咸鲜芳香。
฿280
≈ HK$68
0
海鲜
Seafood
南方蛤蜊、鱿鱼、虾仁、罗勒、樱桃番茄、大蒜、白葡萄酒、橄榄油
什锦海鲜意面，配蛤蜊、鱿鱼和虾仁。用白葡萄酒和大蒜酱配番茄烹制。新鲜海鲜风味。
฿320
≈ HK$77
0
香蒜酱
香蒜酱意面。
虾仁与培根
Prawns and Pancetta
虾仁、培根、樱桃番茄、大蒜、橄榄油、罗勒
香蒜酱意面，配虾仁和咸培根。新鲜香草味，咸鲜。
฿300
≈ HK$72
0
海鲜
Seafood
南方蛤蜊、鱿鱼、虾仁、樱桃番茄、帕达诺奶酪
海鲜意面，配蛤蜊、鱿鱼和虾仁，用香蒜酱拌匀。撒上樱桃番茄和帕达诺奶酪。芳香浓郁。
฿320
≈ HK$77
0
意式饺子
选择您的意式饺子：菠菜或鹅肝意式饺子
意式饺子与帕尔马火腿
Ravioli & Prosciutto
帕尔马火腿、戈贡佐拉奶酪、帕达诺奶酪
意式饺子配帕尔马火腿和奶酪。可选菠菜或鹅肝馅料。浓郁咸鲜。
฿390~
≈ HK$94
松露意式饺子
Ravioli Truffle
覆盆子酱、帕达诺奶酪
意式饺子配松露风味和独特的覆盆子酱。撒上帕达诺奶酪。泥土与甜味的优雅平衡。
฿390~
≈ HK$94
意式饺子香蒜酱番茄酱
Ravioli Pesto&Pomodoro
香蒜酱、番茄酱、奶油、帕达诺奶酪
意式饺子配香蒜酱和番茄酱奶油混合酱。浓郁的草本和酸甜风味组合。
฿390~
≈ HK$94
番茄酱
海鲜辣味番茄意面
Seafood Arrabiata
南方蛤蜊、鱿鱼、虾仁辣椒罗勒
辣味番茄意面，配什锦海鲜。用辣椒和罗勒调味，意式辣味风格。酸辣可口。
฿300
≈ HK$72
0
和牛肉酱意面
Wagyu Bolognese
小牛肉、红酒、和牛、帕达诺奶酪
浓郁肉酱意面，配和牛和小牛肉。用红酒和番茄酱慢炖。丰盛咸鲜。
฿300
≈ HK$72
0
意式土豆团虾仁粉红酱
Gnocchi Prawn Pink Sauce
虾仁、奶油、樱桃番茄、帕达诺奶酪、
土豆团（意式土豆团）配粉红酱（番茄和奶油）。配虾仁和樱桃番茄。奶油浓郁。
฿360
≈ HK$87
0
意式土豆团蟹肉粉红酱
Gnocchi Crab Pink Sauce
50克南方蟹肉、奶油、樱桃番茄、帕达诺奶酪、芝麻菜
意式土豆团配南方蟹肉粉红奶油酱。撒上芝麻菜和奶酪。浓郁可口。
฿480
≈ HK$116
0
奶油酱
培根蛋酱意面
Carbonara
培根、新鲜鸡蛋、帕达诺奶酪
经典的奶油意面，配鸡蛋、奶酪和培根。浓郁丝滑的酱汁包裹着面条。咸鲜舒适。
฿240
≈ HK$58
0
火腿鸡蛋温泉蛋
Ham Egg Onsen
火腿、洋葱、帕达诺奶酪、温泉蛋
奶油意面，配火腿和洋葱。上面放一个软煮温泉蛋拌匀。奶油浓郁。
฿260
≈ HK$63
0
阿尔弗雷多
Alfredo
意式火腿、香菇、帕达诺奶酪
浓郁奶油奶酪酱意面，配意式火腿和蘑菇。顺滑奢华。
฿350
≈ HK$85
0
意式香肠与松露
Italian Sausage & Truffle
（松露酱、波特贝罗蘑菇、帕达诺奶酪）
奶油意面，配松露酱和意式香肠。包含波多贝罗蘑菇。泥土芳香，咸鲜可口。
฿360
≈ HK$87
0
意式土豆团帕尔马火腿
Gnocchi Prosciutto
（帕尔马火腿、戈贡佐拉奶酪、帕达诺奶酪）
土豆团（意式土豆团）配帕尔马火腿和戈贡佐拉奶酪酱。浓郁的奶酪风味。
฿380
≈ HK$92
0
浓汤飞鱼籽酱
虾仁
Prawn
虾仁、龙虾浓汤、飞鱼籽、樱桃番茄、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、罗勒
龙虾浓汤酱意面，配虾仁和虾籽（飞鱼籽）。浓郁海鲜风味，奶油质地。
฿290
≈ HK$70
0
北海道扇贝
Hokkaido Scallops
2只扇贝、龙虾浓汤、洋葱、红洋葱、樱桃番茄、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、罗勒、飞鱼籽
龙虾浓汤酱意面，配优质北海道扇贝。撒上飞鱼籽和香草。奢华咸鲜。
฿390
≈ HK$94
0
烩饭
北海道扇贝松露
Hokkaido Scallops Truffle
松露奶油酱、香菇、帕达诺奶酪
奶油烩饭，配松露奶油和蘑菇。撒上北海道扇贝。浓郁泥土芳香。
฿450
≈ HK$109
0
虾仁、飞鱼籽
Prawns, Ebiko
虾仁、飞鱼籽、浓汤酱
用鲜美的龙虾浓汤酱烹制的烩饭。配有虾仁和爆裂的虾籽（飞鱼籽）。奶油般的海鲜风味。
฿360
≈ HK$87
0
白葡萄酒海鲜
White Wine Seafood
南方蛤蜊、鱿鱼、虾仁、罗勒、樱桃番茄
海鲜烩饭，配蛤蜊、鱿鱼和虾仁。用白葡萄酒和番茄烹制。新鲜芳香。
฿390
≈ HK$94
0
特调咖啡
脏咖啡（5盎司）
Dirty (5 oz)
冰鲜牛奶、奶油浓缩咖啡
冰镇鲜牛奶，上面淋上热浓缩咖啡。咖啡慢慢渗下，形成分层效果和不断变化的风味。
฿120
≈ HK$29
0
黑糖蜂蜜气泡饮
Sparkling Black Honey
苏打水、蜂蜜、咖啡
浓缩咖啡混合蜂蜜和苏打水。清爽起泡的咖啡饮品，带有一丝甜味。
฿120
≈ HK$29
0
椰子咖啡冰沙
Coconut Shakarrato
100%鲜榨椰子汁，与咖啡摇匀
咖啡与鲜榨椰子汁摇匀。泡沫丰富，清爽，带有热带风味。
฿140
≈ HK$34
0
柚子浓缩咖啡
Yuzupresso
柚子汁、100%橙汁、咖啡
柑橘风味咖啡饮品，将浓缩咖啡与柚子和橙汁混合。明亮、浓郁、芳香。
฿140
≈ HK$34
0
拿铁漂浮
拿铁加冰淇淋
Latte W/ Ice Cream
（香草、巧克力、宇治抹茶、北海道牛奶）
冰拿铁，上面放一勺冰淇淋。奶油般奢华的咖啡饮品，类似漂浮冰淇淋。
฿140
≈ HK$34
0
热浓缩咖啡
浓缩咖啡
Espresso
浓缩咖啡。浓郁、醇厚、芳香，带有奶油层。
฿90
≈ HK$22
0
浓缩咖啡
Ristretto
更短、更浓缩的浓缩咖啡。比标准浓缩咖啡苦味更少，甜味更浓。
฿90
≈ HK$22
0
小杯拿铁
Piccolo Latte
用浓缩咖啡浓缩咖啡和蒸牛奶制作的小杯拿铁。浓郁的咖啡风味，丝滑的质地。
฿100
≈ HK$24
0
澳式白咖啡
Flat White
浓缩咖啡配微奶泡。与拿铁相似，但牛奶量较少，质地如丝绒般。
฿100
≈ HK$24
0
黑咖啡与牛奶咖啡
美式咖啡
Americano
用热水稀释的浓缩咖啡。强度与冲泡咖啡相似，但带有浓缩咖啡的风味。
฿100
≈ HK$24
0
焦糖玛奇朵
Caramel Macchiato
浓缩咖啡配香草糖浆蒸牛奶，淋上焦糖酱。甜美奶油。
฿120
≈ HK$29
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配等量的蒸牛奶和奶泡。顺滑奶香。
฿120
≈ HK$29
0
意式浓缩咖啡
Es - Yen
泰式冰咖啡。甜、奶油、浓郁，通常用炼乳制作。
฿110
≈ HK$27
0
拿铁
Latte
浓缩咖啡配大量蒸牛奶和薄层奶泡。顺滑奶香。
฿110
≈ HK$27
0
摩卡
Mocha
浓缩咖啡与巧克力和蒸牛奶混合。咖啡与可可的甜蜜组合。
฿120
≈ HK$29
0
无咖啡
泰式奶茶
Cha Thai
泰式经典奶茶。用香料红茶冲泡，加炼乳调味。橙色，味道明显偏甜。
฿90
≈ HK$22
0
可可
Cocoa
经典巧克力牛奶饮品。甜、奶油、巧克力味。
฿100
≈ HK$24
0
黑可可
Black Cocoa
用黑可可粉制作的黑巧克力饮品。浓郁的巧克力风味，甜度比普通可可低。
฿100
≈ HK$24
0
宇治抹茶拿铁
Uji Matcha Latte
用优质宇治抹茶制作的日式绿茶拿铁。泥土和青草的香气与奶油牛奶的平衡。
฿120
≈ HK$29
0
蜂蜜柠檬茶
Honey Lemon Tea
蜂蜜柠檬茶。甜、酸、舒缓。
฿100
≈ HK$24
0
蜂蜜柠檬气泡饮
Honey Lemon Sparkling
苏打水混合蜂蜜和柠檬。起泡，清爽，柑橘味。
฿100
≈ HK$24
0
柚子蜂蜜气泡饮
Yuzu Honey Sparkling
日本柚子柑橘和蜂蜜的起泡饮品。芳香清爽。
฿100
≈ HK$24
0
百香果莫吉托
Passion Mojito
无酒精莫吉托，百香果风味。薄荷味、酸味、热带风味。
฿120
≈ HK$29
0
慢榨果汁（8盎司）
2号
NO. 2
甜菜根、胡萝卜、青苹果、柠檬
冷榨果汁混合。甜菜根的泥土味与苹果和胡萝卜的甜味平衡，最后以柠檬的清爽收尾。
฿140
≈ HK$34
0
3号
NO. 3
甜菜根、菠萝、橙子、百香果
冷榨果汁，带有热带风味。菠萝和百香果的甜酸味与甜菜根的泥土味混合。
฿140
≈ HK$34
0
4号
NO. 4
芒果、菠萝、橙子、青苹果
明亮的黄色水果混合。芒果和菠萝的热带甜味与柑橘和苹果的混合。
฿140
≈ HK$34
0
5号
NO. 5
胡萝卜、青苹果、菠萝
清爽的果汁混合。苹果和菠萝的甜味平衡了胡萝卜的蔬菜味。
฿140
≈ HK$34
0
100%鲜榨椰子汁
100% Young Coconut Juice
来自年轻椰子的纯净水。天然甜润，富含水分。
฿100
≈ HK$24
0
100%橙汁（6盎司）
100% Orange Juice (6oz)
鲜榨纯橙汁。甜、浓郁，富含维生素C。
฿120
≈ HK$29
0
饮品
水
Water
瓶装饮用水。
฿25
≈ HK$6
0
苏打水
Soda
碳酸苏打水。常用于调酒或单独饮用。
฿35
≈ HK$8
0
可乐/健怡可乐
Coke/ Diet Coke
经典可乐汽水。甜味碳酸。
฿35
≈ HK$8
0
甜点
每周特选蛋糕
Weekly Special Cake
起价125++
精选蛋糕。请询问服务员本周特选。
฿125
≈ HK$30
0
阿芙佳朵
Affogato
意大利甜点，配一勺香草冰淇淋，淋上热浓缩咖啡。冷热交织，苦甜交融。
฿120
≈ HK$29
0
冰淇淋
Ice Cream
（法式香草、双倍巧克力、朗姆酒葡萄干、抹茶）
一勺冰淇淋。选择香草、巧克力或抹茶等口味。冰爽香甜。
฿70~
≈ HK$17
餐牌到此為止
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