Shān Zhú Gé Tǎ

适合分享的大型烧烤火锅套餐。包含各种肉类，如切片猪肉、五花肉、腌制猪肉、肝脏、牛肉，以及虾、鱿鱼、贻贝和蟹肉棒等海鲜。配有蔬菜套餐。在桌上的圆形烤盘上烹制。

中型烧烤套餐。包含切片猪肉、五花肉、腌制猪肉、肝脏、虾、鱿鱼和蟹肉棒。配有新鲜蔬菜，用于烧烤和煮汤。

适合 1-2 人享用的小型烧烤套餐。以猪肉部位为主，包括切片猪肉、五花肉、腌制猪肉和肝脏。包含蔬菜。

薄切猪肉，适合快速烧烤或在汤中煮。

薄切五花肉。烧烤时脂肪会融化，使其酥脆可口。

腌制五花肉片。为烧烤增添烟熏咸味。

腌制猪肉，嫩化处理，口感柔软，味道鲜美。

新鲜猪肝。富含铁质，煮熟后有独特的奶油质地。

脆皮腌鱿鱼。口感脆爽，味道微咸。

新西兰贻贝。大而饱满的贝类，最适合在汤中煮。

智利蓝贻贝。甜美嫩滑的贝类。

腌制牛肉，嫩化处理，确保烧烤后保持柔软。

牛肚。有嚼劲且有质感，能很好地吸收汤汁。

水母。口感脆爽，呈凝胶状，在热汤中短暂煮熟。

新鲜鱿鱼。肉质紧实，味道温和，适合烧烤或煮汤。

白虾。鲜甜的海鲜，是火锅或烧烤的必备品。

仿蟹肉棒。柔软，即食，只需在汤中加热。

白菜（大白菜）。煮熟时能使汤底变甜。

空心菜。茎脆叶软。

中国芹菜。为汤增添浓郁的芳香。

切片卷心菜。增加口感和甜味。

金针菇。细长，口感脆爽。

方便面块。最后放入汤中煮，制成美味的面条菜。

粉丝（绿豆粉丝）。有嚼劲，能很好地吸收汤汁。

新鲜鸡蛋。可以在烧烤前与肉混合，或在汤中煮。

巨型什锦凉拌菜拼盘。包含新鲜和煮熟的蓝蟹、 the cockles 和新鲜/煮熟的虾。用辛辣的鱼露酱汁调味。

蟹肉棒凉拌菜，配鱼露酱汁。味道鲜美、咸辣。

香肠凉拌菜，配浓郁的鱼露酱汁。

脆皮腌鱿鱼沙拉，配辣鱼露。

泰式猪肉香肠（Moo Yo）凉拌菜，配辣鱼露。

双拼虾凉拌菜（可能是新鲜生虾和煮熟的虾）配辣鱼露。

新鲜生蚝凉拌菜，配鱼露酱汁。味道鲜咸辛辣。

脆爽水母沙拉，配辣鱼露。

现点现做的猪肉、鸡肉或肝脏菜肴。选择您的烹饪方式（如罗勒或大蒜）以及是配米饭还是作为配菜。

现点现做的牛肉或五花肉菜肴。选择您的烹饪方式（如罗勒或辣椒盐）和上菜方式。

高级选项包括海鲈鱼、虾、鱿鱼、培根或脆皮猪肉。选择您的烹饪方式和上菜方式。

蟹爪现点现做。选择您喜欢的炒菜方式和上菜方式。