什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤，如虾、鱿鱼、猪肉和鸡肉，汤味酸辣，带有冬阴功香料的香气。
฿150
≈ HK$36
0
Raan Laab 101 Pin Klao (Zaap 5 Dao)
Raan Laab 101 Pin Klao (Zaap 5 Dao)
ร้านลาบ 101 ปิ่นเกล้า (แซ่บ5ดาว)
汤类
什锦牛肉汤
ต้มเนื้อรวมมิตร
什锦牛肉汤，加入多种牛肉部位和内脏，味道浓郁。
฿150
≈ HK$36
0
什锦海鲜汤
ต้มทะเล
什锦海鲜冬阴功汤，加入虾、鱿鱼和鱼，汤味浓郁，香草味浓。
฿150
≈ HK$36
0
酸辣牛筋汤
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว(เนื้อ)
酸辣牛筋汤，牛筋有嚼劲，汤味酸辣热烈。
฿150
≈ HK$36
0
酸辣软骨猪肉汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน(หมู)
酸辣软骨猪肉汤，可食用的软骨，汤味酸辣，带有烤辣椒和柠檬的香味。
฿150
≈ HK$36
0
老挝鲶鱼肉汤
ต้มลาวปลาคัง(เนื้อ)
老挝风味鲶鱼汤，加入发酵鱼露和香草，味道浓郁，带有泰国罗勒的香气。
฿150
≈ HK$36
0
酸辣猪肉汤
ต้มแซ่บ(หมู)
猪骨和猪肉汤，用辣椒和泰国香草调味，味道酸辣浓郁。
฿150
≈ HK$36
0
烤猪小肠汤
ต้มไส้อ่อน
猪小肠汤，清洁干净，无苦味无腥味，汤味浓郁。
฿150
≈ HK$36
0
老挝苦味猪肉汤
ต้มขมลาว(หมู)
老挝风味猪内脏汤，加入少量苦胆以增加独特风味。
฿150
≈ HK$36
0
什锦杂烩汤
ต้มรวมมิตรทุกอย่าง
大砂锅汤，汇集店内所有食材，味道浓郁，配料丰富。
฿200
≈ HK$48
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推荐菜
坤潘砂锅
ขุนแผนหม้อ
本店特色火锅或冬阴功汤，味道浓郁，砂锅热腾腾上桌。
฿100
≈ HK$24
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炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
香料腌制的鸡翅炸至金黄酥脆，可作为零食或配饭食用。
฿100
≈ HK$24
0
炸猪肠
ไส้ทอด
猪小肠腌制蒜椒，外酥内软，配甜辣酱。
฿100
≈ HK$24
0
烤罗非鱼
ปลาทับทิมเผา
盐焗烤罗非鱼，烤至香喷喷，鱼肉嫩甜，配新鲜蔬菜和蘸酱。
0
烤猪颈肉木瓜沙拉
ส้มตำคอหมูย่าง
泰式木瓜沙拉，味道浓郁，上面铺有香喷喷的烤猪颈肉，完美搭配。
฿60
≈ HK$14
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生虾刺身
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾刺身配海鲜酱，味道浓郁，配大蒜和苦瓜。
฿100
≈ HK$24
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猪肠拉卜
ก้อยไส้หมู
东北风味猪肠沙拉，用烤米和辣椒粉调味，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
牛肉拉卜
ก้อยเนื้อ
粗切生牛肉沙拉，用东北拉卜调料和新鲜血液调味，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
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猪肉坤潘
ขุนแผนหมู
本店特色猪肉菜肴，可能是辣味沙拉或拉卜。
฿100
≈ HK$24
0
炸鸭舌
ปากเป็ดทอด
香料腌制的鸭舌炸至酥脆，口感香脆，适合下酒。
฿100
≈ HK$24
0
东北牛排
สเต็กอีสาน
大块腌制东北风味烤肉，配泰式辣椒酱和新鲜蔬菜。
฿100~
≈ HK$24
牛肉拉卜
ก้อยปั้ง
家常东北生肉拉卜，用血液和香料调味。
฿100~
≈ HK$24
生牛肉碎（牛肉）
ซอยจุ๊ (เนื้อ)
新鲜牛肉和内脏切成一口大小，配泰式辣椒酱。
฿100
≈ HK$24
0
牛苦胆汤（牛肉）
อุเพี้ย (เนื้อ)
牛内脏汤，加入胆汁和牛苦胆，味道苦中带甜，香草味浓。
฿100
≈ HK$24
0
鸡脚酸汤
ต้มส้มตีนไก่
炖至软烂的鸡脚汤，味道酸爽，清爽开胃。
฿100
≈ HK$24
0
拉卜类型
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒熟的猪肉末拌入拉卜调料、烤米和辣椒粉，味道酸、咸、辣。
฿70
≈ HK$17
0
牛肉拉卜
ลาบเนื้อ
牛肉末，用东北拉卜调料调味，带有烤米和薄荷的香气。
฿70
≈ HK$17
0
鸭肉拉卜
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉末，用拉卜调料调味，带有炸红葱头和柠檬叶的香气。
฿70
≈ HK$17
0
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨切碎，做成拉卜，味道浓郁，带有烤鱼的香气。
฿70
≈ HK$17
0
猪肉拉卜（糯米饭）
ลาบ(เหนียว)หมู
猪肉拉卜，加入血液，口感浓稠，家常风味浓郁。
฿70
≈ HK$17
0
鱿鱼拉卜
ลาบปลาหมึก
煮熟的鱿鱼，用拉卜调料调味，口感脆爽，味道浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
牛肚拉卜
ลาบผ้าขี้ริ้ว
煮熟的牛肚，口感爽脆，用辣味拉卜调味。
฿70
≈ HK$17
0
猪肉拉卜
ก้อยหมู
生猪肉或煮熟猪肉沙拉，用烤米、辣椒粉和血液（生食）调味。
฿70~
≈ HK$17
牛肉拉卜
ก้อยเนื้อ
生牛肉碎，用东北风味调味，可根据喜好加入牛胆增加苦味。
฿70~
≈ HK$17
辣味沙拉类型
猪肉辣味沙拉
น้ำตกหมู
切片烤猪肉，用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味，味道浓郁。
฿70
≈ HK$17
0
牛肉辣味沙拉
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉，略带脂肪，做成辣味肉碎沙拉，带有烤米和烤肉的香气。
฿70
≈ HK$17
0
烤猪颈肉辣味沙拉
น้ำตกคอหมูย่าง
嫩滑多汁的烤猪颈肉，做成辣味肉碎沙拉，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
内脏辣味沙拉
น้ำตกเครื่องใน
烤内脏切块，用辣味沙拉调味，味道浓郁。
฿70~
≈ HK$17
烤鸡肉辣味沙拉
น้ำตกไก่ย่าง
香喷喷的烤鸡肉去骨，做成辣味肉碎沙拉，正宗泰式风味。
฿70
≈ HK$17
0
甜肝
ตับหวาน
煮熟的猪肝，肉质嫩滑，用拉卜调料和辣椒粉调味。
฿70
≈ HK$17
0
木瓜沙拉类型
蟹肉-发酵鱼露木瓜沙拉
ส้มตำปู-ปลาร้า
木瓜沙拉配生木瓜、咸蟹和煮熟的发酵鱼露，味道咸、辣、浓郁。
฿50
≈ HK$12
0
蟹木瓜沙拉
ส้มตำปู
泰式木瓜沙拉配咸蟹，味道酸、甜、咸。
฿50
≈ HK$12
0
泰式木瓜沙拉
ส้มตำไทย
酸甜木瓜沙拉，配花生和干虾，不加发酵鱼露。
฿50
≈ HK$12
0
泰式-蟹木瓜沙拉
ส้มตำไทย-ปู
泰式木瓜沙拉加入咸蟹，味道更浓郁。
฿50
≈ HK$12
0
泰式木瓜沙拉配咸蛋
ส้มตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉配咸蛋，增加浓郁和咸味。
฿60
≈ HK$14
0
黄瓜木瓜沙拉
ส้มตำแตง
清爽脆口的黄瓜沙拉，味道浓郁，类似木瓜沙拉。
฿50
≈ HK$12
0
长豆角木瓜沙拉
ส้มตำถั่ว
新鲜长豆角沙拉，味道浓郁，豆角入味。
฿50
≈ HK$12
0
呵叻木瓜沙拉
ส้มตำโคราช
泰式木瓜沙拉，加入发酵鱼露，味道酸、甜、咸，带有发酵鱼露的独特风味。
฿50
≈ HK$12
0
米粉木瓜沙拉
ส้มตำซั่ว
蟹肉发酵鱼露木瓜沙拉配米粉，米粉吸收了浓郁的木瓜沙拉酱汁。
฿50
≈ HK$12
0
什锦海鲜木瓜沙拉
ส้มตำทะเล
辣味海鲜木瓜沙拉，如虾和鱿鱼。
฿80
≈ HK$19
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蓝蟹木瓜沙拉
ส้มตำปูม้า
蓝蟹木瓜沙拉，蟹肉甜美，搭配辣味木瓜沙拉酱。
฿100
≈ HK$24
0
腌制贻贝木瓜沙拉
ส้มตำหอยดอง
腌制贻贝木瓜沙拉，味道酸咸独特。
฿60
≈ HK$14
0
烤类
烤猪奶
นมหมูย่าง
烤猪奶，香喷喷，口感嫩滑有弹性，配泰式辣椒酱。
฿70
≈ HK$17
0
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
炭烤腌制猪颈肉，香嫩多汁，带有肥肉。
฿70
≈ HK$17
0
烤猪肠
ไส้หมูย่าง
烤猪小肠，烤至焦香，口感有嚼劲不韧。
฿70
≈ HK$17
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
香料腌制的牛肉，中火烤制，带有牛肉的香气，配泰式辣椒酱。
฿70
≈ HK$17
0
烤猪肝
ตับ(หมู)ย่าง
烤猪肝，烤至恰到好处，肉质嫩滑不硬。
฿70
≈ HK$17
0
烤牛肉肝
ตับ(เนื้อ)ย่าง
烤牛肝，香甜肥美，肉质嫩滑，适合喜欢吃肝的人。
฿70
≈ HK$17
0
烤鸡
ไก่ย่าง
香草腌制的烤鸡，皮脆肉嫩，香料味浓。
฿70
≈ HK$17
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
新鲜鲶鱼烤至香喷喷，肉质紧实，甜而肥美。
฿70
≈ HK$17
0
什锦烤肉
ย่างรวมมิตร
什锦烤肉拼盘，一次品尝多种美味。
฿100
≈ HK$24
0
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