Raan Laab 101 Pinklao (Zaap 5 Dao)

Sopa Tom Yum picante con una variedad de carnes como camarones, calamares, cerdo y pollo. Caldo con sabor ácido y picante, fragante con hierbas Tom Yum.

Sopa Tom Yum mixta de carne de res, con varias partes de carne y menudencias de res. Sazonada audazmente.

Sopa Tom Yum mixta de mariscos con camarones, calamares y pescado. Caldo con sabor audaz, fragante con hierbas.

Sopa Tom Saap con tendones de res, masticables. Caldo con sabor audaz, ácido y picante.

Sopa Tom Saap con costillas de cerdo tiernas y comestibles. Caldo con sabor ácido y picante de chile tostado y lima.

Sopa de pescado Kang cocida con condimentos de Laab, incluyendo Pla Ra y hierbas. Sabor umami y suave, fragante con hierbas 'Eetoo'.

Sopa de costillas de cerdo y carne de cerdo. Sazonada audazmente con chile y hierbas tailandesas.

Sopa con intestino delgado de cerdo bien limpio. Sin amargor ni olor a pescado. Caldo de sabor suave.

Sopa de menudencias de cerdo cocida con condimentos de Laab. Un toque de bilis para un sabor único.

Una gran olla de sopa que combina todos los ingredientes de la casa. Sazonada audazmente, con abundantes ingredientes.

Olla especial de la casa o sopa Tom Yum. Sabor intenso. Servido caliente en una olla.

Alas de pollo marinadas con especias, fritas hasta quedar doradas y crujientes. Deliciosas para comer solas o con arroz.

Intestino delgado de cerdo marinado con ajo y pimienta, frito hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con salsa de chile.

Pargo rojo fresco salado y a la parrilla hasta que esté tierno y fragante. Carne de pescado tierna y dulce. Servido con verduras frescas y salsa.

Ensalada de papaya tailandesa picante, cubierta con cuello de cerdo a la parrilla fragante. Una combinación perfecta.

Camarones frescos en salsa de pescado, textura elástica. Cubiertos con salsa de mariscos picante. Servido con ajo y melón amargo.

Ensalada de intestino de cerdo al estilo del noreste. Sazonada con arroz tostado y chile en polvo. Sabor audaz.

Ensalada de carne de res cruda picada gruesa, sazonada con condimentos de Laab del noreste y sangre fresca. Sabor intenso.

Plato especial de cerdo de la casa. Puede ser una ensalada o Laab audazmente sazonado.

Pico de pato marinado con especias, frito hasta quedar crujiente. Delicioso para masticar, ideal como aperitivo.

Carne de res a la parrilla en trozos grandes, marinada al estilo del noreste. Servido con salsa Jaew y verduras frescas.

Plato de carne de res cruda al estilo tradicional del noreste de Tailandia, sazonado con sangre y especias.

Carne de res cruda y menudencias frescas cortadas en trozos del tamaño de un bocado. Servido con salsa Jaew amarga.

Sopa de menudencias de res cocida con bilis y 'Pia'. Sabor amargo y suave, fragante con hierbas.

Sopa de patas de pollo estofadas hasta que estén tiernas. Sabor ácido y refrescante.

Carne de cerdo picada y salteada, mezclada con condimentos de Laab, arroz tostado y chile en polvo. Sabor ácido, salado y picante.

Carne de res picada, sazonada con condimentos de Laab del noreste. Fragante con arroz tostado y menta.

Carne de pato picada y salteada, sazonada audazmente con condimentos de Laab. Fragante con chalotas fritas y hojas de lima kaffir.

Carne de pescado gato a la parrilla, desmenuzada y preparada como Laab. Sabor umami y fragante a pescado a la parrilla.

Laab de cerdo preparado con sangre, lo que le da una textura espesa y pegajosa. Sabor intenso al estilo tradicional.

Calamares cocidos y sazonados como Laab. Textura elástica y crujiente. Sabor audaz.

Callos de res cocidos hasta quedar crujientes, sazonados como Laab picante.

Ensalada de carne de cerdo fresca o cocida. Sazonada con arroz tostado, chile en polvo y sangre (para la versión cruda).

Carne de res cruda picada, sazonada al estilo del noreste. Se puede añadir bilis de res para mayor amargor, según preferencia.

Carne de cerdo a la parrilla en rodajas, sazonada con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Sabor intenso.

Carne de res a la parrilla con un poco de grasa, sazonada como Nam Tok. Fragante con arroz tostado y carne a la parrilla.

Cuello de cerdo a la parrilla tierno y jugoso, preparado como Nam Tok con un sabor picante y audaz.

Menudencias a la parrilla cortadas en trozos, sazonadas como Nam Tok. Sabor audaz.

Pollo a la parrilla fragante, deshuesado y preparado como ensalada de papaya picante (Nam Tok). Sabor tailandés auténtico.

Hígado de cerdo cocido al punto, tierno y dulce. Sazonado con condimentos de Laab y chile en polvo.

Ensalada de papaya con papaya verde, cangrejo salado y Pla Ra cocido. Sabor salado, picante y umami.

Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado. Sabor agridulce y salado.

Ensalada de papaya con sabor agridulce, con cacahuetes y camarones secos. Sin Pla Ra.

Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado añadido para un sabor más intenso.

Ensalada de papaya tailandesa suave, servida con huevo salado para mayor cremosidad y sabor salado.

Ensalada de pepino fresco y crujiente, sazonada audazmente de manera similar a la ensalada de papaya.

Ensalada de judías verdes frescas, sazonada picantemente para que las judías absorban el sabor.

Ensalada de papaya tailandesa con salsa de pescado fermentada (Pla Ra). Sabor completo con ácido, dulce y el umami del Pla Ra.

Ensalada de papaya con cangrejo y Pla Ra, servida con fideos de arroz (Khanom Jeen). Los fideos absorben la sabrosa salsa de papaya.

Ensalada de papaya picante con mariscos como camarones y calamares.

Ensalada de papaya con cangrejo moro fresco. La carne de cangrejo dulce combina bien con la sabrosa salsa de papaya.

Ensalada de papaya con mejillones en escabeche. Sabor ácido y salado único.

Pezón de cerdo a la parrilla hasta que esté fragante. Textura tierna, elástica y grasa. Servido con salsa Jaew.

Cuello de cerdo marinado, a la parrilla al carbón hasta que esté fragante. Carne tierna y jugosa con vetas de grasa.

Intestino delgado de cerdo marinado, a la parrilla hasta que esté ligeramente chamuscado y fragante. Masticable pero no duro.

Carne de res marinada con especias, a la parrilla a fuego medio. Fragante con sabor a carne. Servido con salsa Jaew.

Hígado de cerdo a la parrilla en su punto justo, tierno y no duro.

Hígado de res a la parrilla, fragante y graso. Tierno. Ideal para los amantes del hígado.

Pollo marinado con hierbas, a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y fragante con especias.

Pescado gato fresco a la parrilla hasta que esté tierno y dulce.

Una selección de carnes a la parrilla variadas en un solo plato. Para disfrutar de una amplia gama de sabores deliciosos.