Chuan Chu

Name: Chuan Chu
Address: 曼谷
Price range: ฿55 - ฿80

ร้านครัวจีน

★ 5.0 (14)

菜单

鸡肉饭

ข้าวหน้าไก่

(鸡肉蘑菇饭)

米饭淋上浓稠的嫩鸡肉酱，味道咸甜醇厚，带有酱油和麻油香气。通常加入香菇和葱花，搭配新鲜辣椒和香菜。

฿55 ≈ HK$13

砂锅饭

ข้าวอบหม้อดิน

(砂锅鸡肉饭)

米饭在砂锅中与鸡肉和调味料一起烹制和烘烤，散发出独特的香气。米饭柔软细腻，味道渗透到肉中。锅底可能有酥脆的锅巴增加口感。

฿60 ≈ HK$14

排骨焗饭

ข้าวอบซี่โครงหมู

(排骨焗饭)

用香料腌制的排骨与米饭一起在砂锅中烘烤。肉质嫩滑，脱骨，味道浓郁，香料味十足。搭配烘烤至香软的米饭。

฿60 ≈ HK$14

黑橄榄焗饭

ข้าวอบหนำเลี๊ยบ

(黑橄榄焗饭)

米饭与切碎的黑橄榄一起炒制，具有独特的咸鲜味和香气。通常配以腰果、新鲜辣椒、红葱头和柠檬。

฿60 ≈ HK$14

什锦猪肉末盖浇饭

ราดหน้าหมูสับทรงเครื่อง

(猪肉末酱炒面)

锅气十足的炒河粉，淋上浓稠的猪肉末酱汁，配以蔬菜和配菜，味道醇厚，豆酱香气浓郁。

฿55 ≈ HK$13

鸡肉炒河粉

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

(烤鸡炒面)

用大火与鸡肉和鸡蛋一起炒制的宽河粉，干香有嚼劲，外脆内软，锅气香浓，味道咸鲜。配以生菜和辣椒酱。

฿55 ≈ HK$13

红烧鱼鳔

กระเพาะปลาน้ำแดง

(红烧鱼鳔)

浓稠醇厚的红汤，加入炖至软嫩入味的鱼鳔，通常加入香菇和猪血。味道清爽，易于入口。

฿65 ≈ HK$16

โกยซีหมี่ (一种中式炒面)

โกยซีหมี่

(脆面淋浓稠酱汁)

炸脆或煮熟的黄面条，淋上特制酱汁，酱汁中含有竹笋、香菇和鸡肉。酱汁浓稠，味道醇厚，带有麻油香气。

฿55 ≈ HK$13

中式炒面

ผัดหมี่ครัวจีน

(中式，炒面)

用大火炒制的中国式炒面，用本店特制酱料调味，加入蔬菜和肉类，带有锅气香气和正宗浓郁的味道。

฿65 ≈ HK$16

干炒鱼鳔

กระเพาะปลาผัดแห้ง

(中式，炒鱼鳔)

鱼鳔与鸡蛋、豆芽和葱一起干炒，用大火炒至锅气香浓。味道醇厚，不粘腻，适合作为下酒菜或零食。

฿80 ≈ HK$19

什锦滑蛋豆腐

เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

(猪肉末酱炸豆腐)

鸡蛋豆腐切片炸至金黄色，淋上猪肉末炒蔬菜酱，如嫩玉米、胡萝卜，味道酸甜咸鲜。

฿70 ≈ HK$17

寿喜酱炒猪肉彩椒盖浇饭

หมูนุ่มผัดพริกหวานซอสสุกี้ราดข้าว

(寿喜酱炒猪肉彩椒)

嫩猪肉与彩椒一起炒制，用美味的寿喜酱调味，味道酸甜辣，带有芝麻香气，淋在热米饭上。

฿65 ≈ HK$16

寿喜锅汤 (鸡肉, 猪肉, 虾, 鱿鱼)

สุกี้น้ำ (ไก่,หมู,กุ้ง,หมึก)

(寿喜锅汤)

汤菜，包含粉丝、各种蔬菜和您选择的肉类，用寿喜酱调味。味道酸甜辣，带有腐乳和芝麻的香气。

฿55~ ≈ HK$13

寿喜干锅 (鸡肉, 猪肉, 虾, 鱿鱼)

สุกี้แห้ง (ไก่,หมู,กุ้ง,หมึก)

(炒寿喜)

粉丝与鸡蛋、蔬菜和肉类干炒，用寿喜酱浓郁调味，炒至酱汁包裹面条和配料，带有锅气香气，味道浓郁，无需额外调味。

฿55~ ≈ HK$13

苦瓜叶猪肉末炒饭

ยอดมะระหวานผัดหมูสับราดข้าว

(炒佛手瓜肉末)

佛手瓜嫩芽或 chayote 与猪肉末大火快炒，用蚝油和辣椒蒜调味。蔬菜清脆爽口，味道微咸微辣，淋在米饭上。

฿60 ≈ HK$14

苦瓜叶猪肉末炒面

เส้นหมี่ผัดยอดมะระหวานหมูสับ

(佛手瓜肉末炒河粉)

软糯的白面线与苦瓜叶和猪肉末一起炒制，蔬菜爽脆，面条软滑。味道醇厚，带有锅气香气。

฿60 ≈ HK$14

炸蟹肉卷

จ๊อปูทอด

(炸蟹肉卷)

蟹肉混合猪肉末和香料，用腐皮包裹后炸至金黄酥脆。外酥内软多汁，蟹香浓郁，搭配甜梅酱。

฿70 ≈ HK$17

餐牌到此為止

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商店資訊

★

5.0

Google Maps上的14個評分

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