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Hia Sor Restaurant

ร้านเฮียซ้อ
★ 4.3 (18)

烤鸭、叉烧、脆皮猪肉

港式

米饭/面条/馄饨 烤鸭
ข้าว/บะหมี่/เกี๊ยว เป็ดย่าง
港式烤鸭，皮脆肉嫩，香料味浓郁，可搭配热米饭或有嚼劲的鸡蛋面，淋上醇厚的鸭汁，搭配腌姜和白菜。
฿70~ ≈ HK$17
米饭/面条/馄饨 叉烧
ข้าว/บะหมี่/เกี๊ยว หมูแดง
炭烤叉烧，切成大小适中的块状，肉质柔软不硬，淋上红酱，味道甜咸，可选择淋在米饭上或搭配面条和馄饨。
฿70~ ≈ HK$17
米饭/面条/馄饨 脆皮猪肉
ข้าว/บะหมี่/เกี๊ยว หมูกรอบ
炸脆皮五花肉，酥脆的猪皮，内部柔软多汁，味道咸鲜适中，配米饭或面条，淋上特制酱汁。
฿70~ ≈ HK$17
海南鸡饭（传统配方）
ข้าวมันไก่ (สูตรดั้งเดิม)
用鸡汤、姜和蒜煮制的香米饭，配以柔软多汁的鸡腿或鸡胸肉，搭配浓郁的豆酱、清汤和黄瓜。
฿70~ ≈ HK$17

汤和炖菜

浓汤粿条
ก๋วยจั๊บน้ำข้น
卷状粿条浸在颜色浓郁、味道醇厚的红烧汤中，香料味浓郁，配有猪内脏、脆皮猪肉和煮鸡蛋，撒上炸蒜和香菜。
฿70~ ≈ HK$17
猪血粥
ข้าวต้มเลือดหมู
清淡的汤，带有骨汤的甜味，配有米饭和新鲜的猪内脏，如肝脏、肠子和软猪血，通常用胡椒和醋辣椒调味。
฿70~ ≈ HK$17
猪血汤
เกาเหลาเลือดหมู
清汤猪血和各种内脏，味道醇厚，无面条，适合搭配热米饭作为能量早餐。
฿70~ ≈ HK$17
什锦炖菜
ต้มจับฉ่าย
什锦蔬菜炖汤，炖至软烂，汤味甜美，来自多种蔬菜和猪骨，味道醇厚，不辣，易于食用。
฿70~ ≈ HK$17
冬阴功汤
เกาเหลาต้มยำ
味道浓郁的冬阴功汤，酸、辣、咸、甜，配有猪肉和鱼丸，无面条，适合作为配菜。
฿70~ ≈ HK$17
干/汤面 冬阴功
บะหมี่แห้ง/น้ำ ต้มยำ
有嚼劲的鸡蛋面，用辛辣的冬阴功调味料烹制，加入香烤花生、辣椒粉和柠檬，可选择浓汤或干拌。
฿70~ ≈ HK$17

炖猪肉

软烂，柔滑，传统配方

猪肉炖汤
เกาเหลาหมูตุ๋น
药膳炖猪肉汤，香料味浓郁，味道醇厚，炖至猪肉软烂入口即化，搭配热米饭。
฿70~ ≈ HK$17
干/汤面 炖猪肉
บะหมี่แห้ง/น้ำ หมูตุ๋น
鸡蛋面配以软烂的药膳炖猪肉，汤味香甜醇厚，或选择干拌，拌入炸蒜。
฿70~ ≈ HK$17
冬阴功炖猪肉汤
ต้มแซ่บหมูตุ๋น
炖猪肉汤，用伊森风味调味，酸辣辛辣，带有烤米和香草的香气。
฿70~ ≈ HK$17

粥

肉丸粥
โจ๊กหมูเด้ง
煮至米粒绵密细腻，配以调味圆润的肉丸，味道醇厚，易于食用，适合早餐。
฿50~ ≈ HK$12
肉丸粥 + 温泉蛋
โจ๊กหมูเด้ง + ไข่ลวก
绵密粥配肉丸，加入温泉蛋，蛋黄仍呈流淌状，搅拌均匀以获得更浓郁的味道。
฿60~ ≈ HK$14
肉丸粥 + 咸蛋 + 内脏
โจ๊กหมูเด้ง + ไข่เค็ม + เครื่องใน
料足的粥，包含肉丸、各种内脏和咸蛋黄，味道咸鲜适中，搭配绵密的粥。
฿60~ ≈ HK$14

猪脚饭

100%茉莉香米

猪脚饭
ข้าวขาหมู
热腾腾的米饭淋上炖至软烂的红烧猪脚，Q弹的猪皮入口即化，味道咸甜，带有红烧香料味，搭配腌菜和醋辣椒。
฿80~ ≈ HK$19
猪脚饭+红烧内脏
ข้าวขาหมู+ไส้พะโล้
猪脚饭（肉皮），增加美味的红烧内脏，已清洗干净并炖至软糯，无腥味。
฿80~ ≈ HK$19
猪蹄饭
ข้าวคากิ
猪蹄饭（猪脚趾部分），有脆软的筋和软糯的皮，炖煮入味，特别适合喜欢吃筋和皮的人。
฿80~ ≈ HK$19
猪蹄+红烧内脏
ข้าวคากิ+ไส้พะโล้
满足喜欢软糯口感的人，有软糯的猪蹄筋和耐嚼的红烧内脏，淋上浓郁的红烧汁。
฿80~ ≈ HK$19
猪脚
ขาหมู
配菜
大份红烧猪脚，仅配米饭，适合多人分享或作为下酒菜。
฿150 ≈ HK$36
猪蹄
คากิ
配菜
大份红烧猪蹄，以软糯的筋和皮为主，作为配菜单独供应。
฿150 ≈ HK$36

饮品

菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
由菊花熬煮而成的草本饮品，金黄色，味道甜美清爽，有助于解渴清热。
฿26 ≈ HK$6
软饮料
น้ำอัดลม
每瓶
清爽的碳酸饮料，适合解腻。
฿20 ≈ HK$5
饮用水
น้ำเปล่า
每瓶
瓶装纯净水
฿10 ≈ HK$2
冰块
น้ำแข็ง
每杯
杯装冰块，用于盛放饮用水或汽水。
฿2 ≈ HK$0

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的18個評分
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