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Hafid Restaurant

ร้านอาหาร ฮาฟิด

热开胃菜

纳西夫牛肉
Nashif Beef
一种海湾风格的干炒菜,以牛肉配香料、洋葱和番茄炒至液体蒸发。质地嫩滑,风味浓郁。通常搭配薄饼或米饭。
฿300 ≈ HK$72
纳西夫鸡肉
Nashif Chicken
鸡肉块用芳香香料、洋葱和辣椒干炒。味道鲜美,略带辛辣,质地湿润但不带酱汁。最好搭配烤饼或面包。
฿250 ≈ HK$60
纳西夫虾
Nashif Shrimp
鲜嫩的虾用中东香料干炒成酱汁。虾嫩滑,裹着浓郁的香料混合物。搭配米饭或面包。
฿300 ≈ HK$72
纳西夫鱼
Nashif Fish
鱼块用香料和蔬菜干炒。鱼保持鲜嫩,同时吸收了鲜美的调味料。一道美味的海鲜菜肴,搭配米饭。
฿300 ≈ HK$72
纳西夫金枪鱼
Nashif Tuna
金枪鱼块炒洋葱、番茄和香料至干。提供浓郁、鲜美的鱼味。通常搭配面包。
฿220 ≈ HK$53
纳西夫蘑菇
Nashif Mushroom
一种素食干炒菜,用蘑菇和香料制成。味道鲜美而泥土味。可作为配菜或主菜搭配面包。
฿180 ≈ HK$43
鸡肝煎洋葱
Chicken Liver Fried with Onion
鸡肝用大量甜洋葱煎制。质地柔软,风味浓郁,富含铁质。传统上搭配面包食用,用来舀起肝脏。
฿220 ≈ HK$53
鸡肝煎大蒜和柠檬
Chicken Liver Fried with Garlic & Lemon
鸡肝用浓郁的大蒜和多汁的柠檬汁炒制。酸度能中和肝脏的浓郁风味。搭配温热的皮塔饼享用。
฿220 ≈ HK$53
鸡肝煎(伊斯坦布尔式)
Chicken Liver Fried (Iskandarani)
亚历山大式鸡肝炒菜,配大蒜、辣椒和醋。辛辣而浓郁,质地嫩滑。一种受欢迎的埃及街头食品风格菜肴。
฿220 ≈ HK$53
鸡肝煎石榴
Chicken Liver Fried with Pomegranate
鸡肝配石榴糖蜜烹制。鲜美的肝脏和酸甜酱汁的独特组合。搭配面包。
฿220 ≈ HK$53
羊肝煎洋葱
Lamb Liver Fried with Onion
羊肝片煎洋葱。风味浓郁,质地坚实但嫩滑。最好热食搭配面包。
฿280 ≈ HK$68
羊肝煎大蒜和柠檬
Lamb Liver Fried with Garlic & Lemon
羊肝配大蒜和新鲜柠檬汁烹制。柑橘的清香提亮了羊肉浓郁的风味。可作为共享开胃菜或主菜。
฿280 ≈ HK$68
羊肝煎(伊斯坦布尔式)
Lamb Liver Fried (Iskandarani)
辣味亚历山大式羊肝配青辣椒和大蒜。一道大胆而芳香的菜肴。通常用薄饼舀着吃。
฿280 ≈ HK$68
羊肝煎石榴
Lamb Liver Fried with Pomegranate
羊肝用甜酸石榴糖蜜釉煎制。浓郁、粘稠、鲜美。是标准肝脏菜肴的美味变种。
฿280 ≈ HK$68

米饭

细面饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
Rice with Vermicelli (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
蓬松的印度香米饭配烤细面条。一道经典的黎凡特配菜,带有坚果香气。可搭配您选择的蛋白质或原味。
฿150~ ≈ HK$36
白米饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
White Rice (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
简单的蒸印度香米饭。轻盈蓬松的米粒。任何咖喱或炖菜的百搭基底。
฿100~ ≈ HK$24
卡布萨饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
Kabsa Rice (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
著名的沙特阿拉伯混合米饭菜肴,配混合香料、干柠檬和肉类。芳香而美味。作为丰盛的主餐。
฿120~ ≈ HK$29
香饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
Biryani Rice (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
香料米饭菜肴,铺有芳香的玛莎拉和您选择的肉类或海鲜。富含藏红花和香草风味。一道节日菜肴。
฿120~ ≈ HK$29
曼迪饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
Mandi Rice (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
一种传统的也门菜肴,以肉汤和特殊的哈瓦伊香料煮制的米饭为特色。米饭有烟熏味、鲜美的味道。肉通常嫩滑,骨肉分离。
฿120~ ≈ HK$29
马穆什饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
Mamoosh Rice (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
一种用绿豆(mash)煮制的米饭。它有独特的质地和豆子的泥土风味。通常搭配干虾或鱼。
฿150~ ≈ HK$36
白豆饭(原味、鸡肉、肉类)
Rice with White Beans (Plain, Chicken, Meat)
米饭配番茄酱白豆炖菜。一道令人舒适而丰盛的菜肴。豆子提供奶油状的质地。
฿150~ ≈ HK$36
青豆饭(原味、鸡肉、肉类)
Rice with Green Beans (Plain, Chicken, Meat)
青豆和番茄基底的米饭。味道鲜美,带有豆子的微甜。一道丰盛而令人满足的菜肴。
฿150~ ≈ HK$36
马卡鲁巴饭(原味、鸡肉、肉类)
Maqluba Rice (Plain, Chicken, Meat)
著名的“倒扣”米饭菜肴,铺有炸蔬菜(茄子、花椰菜)和肉类。食用前将其倒扣在盘子上。浓郁、鲜美,视觉效果惊人。
฿180~ ≈ HK$43
蒙萨夫
Munsaf
一种传统的约旦菜肴,由羊肉(或鸡肉)在发酵干酸奶(jameed)酱中烹制,配米饭和面包。奶油状、浓郁、丰富。
฿400~ ≈ HK$97
杰洛烤肉
Jelow Kebab
波斯式烤肉串,配烤肉串,配黄油藏红花饭和烤番茄。烟熏味十足的嫩肉配芳香米饭。
฿350~ ≈ HK$85
祖拜迪鱼莫塔巴克
Motabak Fish Zubide
一种科威特菜肴,将祖拜迪鱼(鲳鱼)配香料米饭。鱼通常是炸或烤的。一种优质海鲜菜肴。
฿500~ ≈ HK$121

沙隆那

蔬菜沙隆那(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
Salona Vegetable (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
中东蔬菜炖菜,以番茄为基底。包含混合蔬菜和美味香料。搭配米饭或面包。
฿150~ ≈ HK$36
土豆沙隆那(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
Salona Potato (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
土豆炖菜,在浓郁的番茄酱和中东香料中炖制。令人舒适而丰盛。搭配米饭很棒。
฿150~ ≈ HK$36
青豆沙隆那(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
Salona Green Beans (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
青豆炖菜,用香料番茄汤煮制。豆子嫩滑可口。一道经典的家常菜。
฿150~ ≈ HK$36
秋葵沙隆那(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
Salona Okra (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
秋葵(bamya)在番茄酱中炖制。秋葵变软,吸收了浓郁、鲜美的酱汁。通常与肉类一起烹制或单独食用。
฿150~ ≈ HK$36
茄子沙隆那(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼)
Salona Eggplant (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish)
茄子炖菜,以浓郁的番茄为基底。茄子质地柔软,入口即化。味道鲜美,令人满足。
฿150~ ≈ HK$36
穆萨卡(原味、鸡肉、肉类、虾)
Musakka (Plain, Chicken, Meat, Shrimp)
烤茄子菜肴,通常铺有肉末和番茄酱。类似于希腊的穆萨卡,但带有中东香料。浓郁而鲜美。
฿200~ ≈ HK$48
沙卡里亚(原味、鸡肉、肉类)
Shakaria (Plain, Chicken, Meat)
一种酸奶基底的炖菜(Shakriyeh),配肉类或鸡肉。它有奶油状、浓郁的酱汁。通常搭配米饭。
฿200~ ≈ HK$48
锦葵(原味、鸡肉、肉类)
Mulukhiya (Plain, Chicken, Meat)
一种由黄麻叶、大蒜和香菜制成的绿色汤。它具有独特的、略带粘稠的质地,类似于秋葵。一道经典的阿拉伯菜肴。
฿200~ ≈ HK$48
酸奶煮肉丸
Kibba Cooked with Yoghurt
炸肉丸(小麦和肉类)在温热的酸奶酱(Kibbeh Labanieh)中煮制。奶油状、浓郁、鲜美。
฿250 ≈ HK$60

通心粉和意大利面

通心粉番茄酱
Macaroni with Tomato Sauce
通心粉配简单的番茄红酱。一道熟悉而令人舒适的菜肴,适合所有人。
฿250 ≈ HK$60
通心粉配蘑菇奶油
Macaroni with Mushroom & Cream
意大利面配浓郁的奶油白酱和切片蘑菇。奶油状、鲜美。
฿280 ≈ HK$68
通心粉虾仁奶油或番茄酱
Macaroni Shrimp Cream or Tomato Sauce
通心粉配虾仁和您选择的酱汁。奶油酱浓郁,番茄酱浓郁。
฿300~ ≈ HK$72
肉类通心粉配番茄酱
Macaroni Meat with Tomato Sauce
通心粉配肉酱意式番茄酱。丰盛而令人满足。
฿300 ≈ HK$72
蔬菜通心粉
Macaroni Vegetable
蔬菜意大利面配混合蔬菜。清淡健康的选项。
฿200 ≈ HK$48
通心粉配辣味番茄酱
Macaroni with Arrabbiata
辣味番茄酱意大利面配辣椒和大蒜。浓郁而美味。
฿200 ≈ HK$48
鸡肉意大利面配番茄酱
Spaghetti Chicken with Tomato Sauce
意大利面配鸡肉番茄酱。经典的组合。
฿250 ≈ HK$60
鸡肉意大利面配蘑菇酱
Spaghetti Chicken with Mushroom Sauce
鸡肉意大利面配奶油蘑菇酱。浓郁而令人满意。
฿280 ≈ HK$68
通心粉虾仁奶油或番茄酱
Spaghetti Shrimp Cream or Tomato Sauce
意大利面配虾仁,有奶油白酱或番茄红酱可选。
฿300~ ≈ HK$72
肉类通心粉配番茄酱
Spaghetti Meat with Tomato Sauce
意大利肉酱面,配番茄酱肉末。世界各地都受欢迎。
฿300 ≈ HK$72
蔬菜意大利面
Spaghetti Vegetable
意大利面配混合园林蔬菜。一道简单的素食菜肴。
฿200 ≈ HK$48
辣味意大利面
Spaghetti Arrabbiata
意大利面配辛辣番茄酱,用大蒜和红辣椒制成。辛辣而浓郁。
฿200 ≈ HK$48

餐牌到此為止

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3.6
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