鸡肝煎大蒜和柠檬 Chicken Liver Fried with Garlic & Lemon 鸡肝用浓郁的大蒜和多汁的柠檬汁炒制。酸度能中和肝脏的浓郁风味。搭配温热的皮塔饼享用。 ฿220 ≈ HK$53 − 0 +
鸡肝煎(伊斯坦布尔式) Chicken Liver Fried (Iskandarani) 亚历山大式鸡肝炒菜,配大蒜、辣椒和醋。辛辣而浓郁,质地嫩滑。一种受欢迎的埃及街头食品风格菜肴。 ฿220 ≈ HK$53 − 0 +
羊肝煎大蒜和柠檬 Lamb Liver Fried with Garlic & Lemon 羊肝配大蒜和新鲜柠檬汁烹制。柑橘的清香提亮了羊肉浓郁的风味。可作为共享开胃菜或主菜。 ฿280 ≈ HK$68 − 0 +
细面饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) Rice with Vermicelli (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 蓬松的印度香米饭配烤细面条。一道经典的黎凡特配菜,带有坚果香气。可搭配您选择的蛋白质或原味。 ฿150~ ≈ HK$36 選擇0
白米饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) White Rice (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 简单的蒸印度香米饭。轻盈蓬松的米粒。任何咖喱或炖菜的百搭基底。 ฿100~ ≈ HK$24 選擇0
卡布萨饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) Kabsa Rice (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 著名的沙特阿拉伯混合米饭菜肴,配混合香料、干柠檬和肉类。芳香而美味。作为丰盛的主餐。 ฿120~ ≈ HK$29 選擇0
香饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) Biryani Rice (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 香料米饭菜肴,铺有芳香的玛莎拉和您选择的肉类或海鲜。富含藏红花和香草风味。一道节日菜肴。 ฿120~ ≈ HK$29 選擇0
曼迪饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) Mandi Rice (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 一种传统的也门菜肴,以肉汤和特殊的哈瓦伊香料煮制的米饭为特色。米饭有烟熏味、鲜美的味道。肉通常嫩滑,骨肉分离。 ฿120~ ≈ HK$29 選擇0
马穆什饭(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) Mamoosh Rice (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 一种用绿豆(mash)煮制的米饭。它有独特的质地和豆子的泥土风味。通常搭配干虾或鱼。 ฿150~ ≈ HK$36 選擇0
白豆饭(原味、鸡肉、肉类) Rice with White Beans (Plain, Chicken, Meat) 米饭配番茄酱白豆炖菜。一道令人舒适而丰盛的菜肴。豆子提供奶油状的质地。 ฿150~ ≈ HK$36 選擇0
青豆饭(原味、鸡肉、肉类) Rice with Green Beans (Plain, Chicken, Meat) 青豆和番茄基底的米饭。味道鲜美,带有豆子的微甜。一道丰盛而令人满足的菜肴。 ฿150~ ≈ HK$36 選擇0
马卡鲁巴饭(原味、鸡肉、肉类) Maqluba Rice (Plain, Chicken, Meat) 著名的“倒扣”米饭菜肴,铺有炸蔬菜(茄子、花椰菜)和肉类。食用前将其倒扣在盘子上。浓郁、鲜美,视觉效果惊人。 ฿180~ ≈ HK$43 選擇0
蔬菜沙隆那(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) Salona Vegetable (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 中东蔬菜炖菜,以番茄为基底。包含混合蔬菜和美味香料。搭配米饭或面包。 ฿150~ ≈ HK$36 選擇0
土豆沙隆那(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) Salona Potato (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 土豆炖菜,在浓郁的番茄酱和中东香料中炖制。令人舒适而丰盛。搭配米饭很棒。 ฿150~ ≈ HK$36 選擇0
青豆沙隆那(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) Salona Green Beans (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 青豆炖菜,用香料番茄汤煮制。豆子嫩滑可口。一道经典的家常菜。 ฿150~ ≈ HK$36 選擇0
秋葵沙隆那(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) Salona Okra (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 秋葵(bamya)在番茄酱中炖制。秋葵变软,吸收了浓郁、鲜美的酱汁。通常与肉类一起烹制或单独食用。 ฿150~ ≈ HK$36 選擇0
茄子沙隆那(原味、鸡肉、肉类、虾、鱼) Salona Eggplant (Plain, Chicken, Meat, Shrimp, Fish) 茄子炖菜,以浓郁的番茄为基底。茄子质地柔软,入口即化。味道鲜美,令人满足。 ฿150~ ≈ HK$36 選擇0
穆萨卡(原味、鸡肉、肉类、虾) Musakka (Plain, Chicken, Meat, Shrimp) 烤茄子菜肴,通常铺有肉末和番茄酱。类似于希腊的穆萨卡,但带有中东香料。浓郁而鲜美。 ฿200~ ≈ HK$48 選擇0
沙卡里亚(原味、鸡肉、肉类) Shakaria (Plain, Chicken, Meat) 一种酸奶基底的炖菜(Shakriyeh),配肉类或鸡肉。它有奶油状、浓郁的酱汁。通常搭配米饭。 ฿200~ ≈ HK$48 選擇0
锦葵(原味、鸡肉、肉类) Mulukhiya (Plain, Chicken, Meat) 一种由黄麻叶、大蒜和香菜制成的绿色汤。它具有独特的、略带粘稠的质地,类似于秋葵。一道经典的阿拉伯菜肴。 ฿200~ ≈ HK$48 選擇0