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Qīngzhēn zhōngguó niúròu miànshí guǎn

清真中國牛肉麵食館
★ 4.0 (909) $$Moderate

斤餅套餐

經典雙人斤餅套餐
二張東北斤餅+合菜玳瑁+京醬肉絲 Combo meal for two persons: Chinese northeast handmade pancake x2, Stir-fried black fungus, mung bean noodle, shredded dried bean curd, green scallion, bean sprouts with egg roll wrapper, Stir-fried shredded beef with soybean paste. *京醬牛肉絲可換成干絲牛肉絲
適合雙人分享的北方麵食套餐。包含兩份手工斤餅，搭配招牌的合菜玳瑁（蛋皮蓋蔬菜炒粉絲）以及鹹甜適中的京醬肉絲。斤餅口感Q彈，是用來包捲菜餚食用的餅皮。
TWD450~ ≈ HK$112
東北斤餅+清燉招牌牛肉湯+任選一份60元小菜+仙草凍
Combo meal of Chinese northeast handmade pancake, clear broth soup and a bowl of grass jelly + choice of one 60NT side dish. *招牌牛肉湯可換半筋半肉牛肉湯(+10元)
單人享受的豐富套餐。包含招牌手工斤餅、清甜的牛肉湯、一份小菜及甜點仙草凍。牛肉湯頭清爽鮮美，斤餅越嚼越香。
TWD275~ ≈ HK$68
單人斤餅牛肉湯套餐
東北斤餅+滷牛腱+任選一份60元小菜+蔬菜湯 Combo meal of Chinese northeast handmade pancake, braised beef shank, vegetable soup and a side dish. *蔬菜湯底使用牛骨及牛肉熬煮，非素食
包含手工斤餅與切片滷牛腱的套餐，搭配蔬菜湯與小菜。滷牛腱入味軟嫩，適合夾入斤餅中食用。
TWD225 ≈ HK$56
單人斤餅牛腱酸辣湯套餐
東北斤餅+滷牛腱+酸辣湯 Combo meal of Chinese northeast handmade pancake, braised beef shank and Chinese hot and sour soup. *素食者請告知，將為您特別炒製酸辣湯
結合了北方斤餅、滷牛腱與經典酸辣湯的套餐。酸辣湯酸勁十足，開胃解膩，與斤餅是絕佳搭配。
TWD250 ≈ HK$62

牛肉乾拌麵套餐

精燉牛肉肉燥麵+牛肉湯套餐
精燉牛肉肉燥麵+溏心蛋+任選一份60元小菜+清燉牛肉湯 Combo meal of noodles with fine-stewed minced beef sauce and clear broth beef soup.
以濃郁的牛肉燥拌麵，搭配滑嫩的溏心蛋與清燉牛肉湯。乾拌麵香氣濃郁，湯頭清爽。
TWD265 ≈ HK$66
滷牛腱乾拌麵+蔬菜湯套餐
牛腱乾拌麵+溏心蛋+任選一份60元小菜+蔬菜湯 Combo meal of noodles with fine-stewed minced beef shank, a soft-boiled egg, vegetable soup and a side dish. *蔬菜湯底使用牛骨及牛肉熬煮，非素食
鋪上滷牛腱切片的乾拌麵套餐，附上蔬菜湯與小菜。牛腱口感紮實，拌麵醬汁鹹香。
TWD250 ≈ HK$62

獨門套餐

精燉牛肉肉燥麵+清燉半筋半肉湯套餐
牛肉肉燥麵+溏心蛋+任選一份60元小菜+清燉半筋半肉湯 Combo meal of noodles with fine-stewed minced beef sauce, a soft-boiled egg, clear broth beef soup with beef tendon and a side dish.
牛肉燥乾拌麵搭配升級版的半筋半肉湯。能同時品嚐到牛肉燥的鹹香與半筋半肉湯的豐富口感。
TWD270 ≈ HK$67
精燉牛肉肉燥麵+蔬菜湯套餐
牛肉肉燥麵+溏心蛋+任選一份60元小菜+蔬菜湯 Combo meal of noodles with fine-stewed minced beef sauce, a soft-boiled egg, vegetable soup and a side dish. *蔬菜湯底使用牛骨及牛肉熬煮，非素食
較為輕食的選擇，牛肉燥麵搭配清爽的蔬菜湯（含牛骨高湯）與小菜。
TWD185 ≈ HK$46
清燉無骨牛小排麵套餐
清燉無骨牛小排+清燉醬汁拌麵+牛小排清湯+酸菜+泡菜 Combo meal of clear stewed special selected boneless short rib, noodles with stewed beef sauce, clear soup and two side dishes. 精選牛之第三至六根牛小排 文火慢燉、柔嫩入味
豪華的牛小排套餐，選用優質無骨牛小排慢火清燉。肉質極度軟嫩，搭配特製拌麵與清湯，風味高雅。
TWD560 ≈ HK$139

單點

單點清燉無骨牛小排
A la carte Clear stewed boneless short rib.
單點的清燉無骨牛小排，肉質鮮嫩多汁，保留了牛肉的原始甜味。
TWD460 ≈ HK$114

牛肉麵

*麵條皆可換細粉

酸辣麵
*素食者請告知，將為您特別炒製酸辣湯
酸辣帶勁的湯麵，配料豐富。湯頭濃稠適中，酸味與辣味平衡。
TWD160~ ≈ HK$40

紅燒

紅燒招牌牛肉麵
經典紅燒湯頭，濃郁香醇，搭配大塊軟嫩的牛肉。台灣牛肉麵的代表口味。
TWD220~ ≈ HK$55
紅燒半筋半肉麵
同時享用軟嫩牛肉與Q彈牛筋的紅燒麵。口感豐富，湯頭濃郁。
TWD240~ ≈ HK$60
紅燒牛三寶麵
一次滿足三種口感：牛肉、牛筋與牛肚。紅燒湯頭讓食材更加入味。
TWD260~ ≈ HK$64
紅燒牛筋麵
滿滿的燉滷牛筋，口感Q軟富含膠質。紅燒湯底增添了鹹香風味。
TWD260~ ≈ HK$64

清燉

清燉招牌牛肉麵
湯頭清澈金黃，展現牛肉原始的鮮甜。口味清爽，適合喜歡原汁原味的食客。
TWD220~ ≈ HK$55
清燉半筋半肉麵
清燉湯底搭配牛肉與牛筋，更能吃出食材的品質與鮮度。
TWD240~ ≈ HK$60
清燉牛三寶麵
清燉口味的牛三寶（牛肉、牛筋、牛肚），湯鮮味美，配料豐富。
TWD260~ ≈ HK$64
清燉牛筋麵
清燉湯頭讓牛筋的口感更加單純突出，軟Q且充滿膠質感。
TWD260~ ≈ HK$64

經典特炒

合菜玳瑁
一道經典的北方菜餚，將多種蔬菜絲與粉絲炒在一起，上面蓋上一張金黃色的蛋皮，形似玳瑁龜殼。口感清脆豐富，通常用斤餅捲著吃。
TWD185~ ≈ HK$46
京醬牛肉絲
將牛肉絲以甜麵醬大火快炒，底下鋪著生蔥絲。牛肉滑嫩，醬香濃郁偏甜，搭配蔥絲食用風味絕佳，是包斤餅的熱門選擇。
TWD240~ ≈ HK$60
干絲牛肉絲
牛肉絲與豆乾絲一同拌炒，口味鹹鮮家常。豆乾絲吸附肉汁，口感層次豐富。
TWD240~ ≈ HK$60

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.0
Google Maps上的909個評分
$
$$ Moderate
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